在美国卖饺子一年营收450万美元的华裔老板,她是怎么做到的?学习一下,中餐食品的美式操作,大有可为,大发财源。

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  • Опубліковано 15 жов 2024
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    关于Dumpling Daughter 饺子餐厅的故事。

КОМЕНТАРІ • 145

  • @maotuantuanjiang5951
    @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +65

    美国人对饺子的接受程度很高,容易点,容易吃,味道大多数美国人也能接受。饺子馆非常赚钱,因为不需要花大价钱请大厨,厨房设备也相对简单。我家山脚下开了一家元宝饺子,只卖饺子,凉菜和面,装修明亮干净,厨房是全玻璃的,可以看到里面穿着制服的厨师们在现包现做,生意极好,多数吃客是美国人。

    • @alvin3795
      @alvin3795 8 місяців тому +4

      确实是这样,选项非常重要。

    • @my520job
      @my520job 8 місяців тому +1

      模仿再开一家怎么样

    • @my520job
      @my520job 8 місяців тому

      模仿再开一家怎么样

    • @my520job
      @my520job 8 місяців тому

      模仿再开一家怎么样

    • @lulinda7202
      @lulinda7202 8 місяців тому

      老美喜欢吃什么馅的饺子呢?

  • @JunyaHERMAN
    @JunyaHERMAN 8 місяців тому +5

    哈哈, 我把你的视频转成音频给我妈了。因为以前留学的时候做了很长时间餐馆。大家也都觉得我干活特别麻利。很适合开个自己的餐馆。 我法国老公也让我开餐馆。我家有俩娃。我说我做餐馆孩子成长就定格在电脑前或者电视前。我经常给他们说:你们只看到别人吃肉没看到别人挨打。 😂

  • @zhiwang3510
    @zhiwang3510 8 місяців тому +18

    光做饺子短期内可能可以。但是长期的单一产品不一定能够达到盈利。

  • @godislove6415
    @godislove6415 8 місяців тому +23

    我老公的烤牛排,我做的烤鸡翅比任何Bbq的餐厅都好吃。我想如果开一家BBQ餐厅肯定会火。随时欢迎你们全家来我们家吃。

    • @Hoo-b7n
      @Hoo-b7n 8 місяців тому +1

      你肯定没做过餐饮行业!

    • @Hoo-b7n
      @Hoo-b7n 8 місяців тому +1

      你肯定没做过餐饮行业!

    • @godislove6415
      @godislove6415 8 місяців тому +2

      @@Hoo-b7n 没有,但是我朋友有,他们全家都开餐馆,钱是赚了,但是她说累死累活。还有一些意外情况发生。比方说有人吃饭不给钱。

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +6

      自己在家做菜和开餐馆是两回事来的😂

    • @manofsesame3024
      @manofsesame3024 8 місяців тому

      @@maotuantuanjiang5951 楼上应该是指他们掌握了用料和制作时间,同样的制作过程可能可以直接Copy Paste,也可能不行

  • @rubyzhang6
    @rubyzhang6 7 місяців тому +1

    谢谢老板的交流

  • @themapleland
    @themapleland 8 місяців тому +3

    坐落在查尔斯河边,凯悦顶层的萨丽林是80年代波士顿有名的高档中餐厅,据说老板有台大学历,点心是正宗北京师傅做的,也许后代受此影响。

  • @王主恩-y3b
    @王主恩-y3b 8 місяців тому +14

    我是台灣人我看了一個油管是說有台灣人在美國及墨西哥開醬油及醋的工廠自己創品牌在北美及中南美洲賺了很多錢如果從中國大陸進口第一品質問題售價不好賺不到錢台灣進口成本太高做起來划不來 這是一個很好生義麻油辣椒醬也可以在墨西哥設廠

    • @xuyn987
      @xuyn987 6 місяців тому

      請問還記得影片叫什麼嗎?

  • @zhaohui-6570
    @zhaohui-6570 8 місяців тому +11

    正宗天津口味煎饼果子是我18年前想在国外做的项目,一直没能实现,现在也有卖的摊位,但都不火,我也买过根本没法和天津的比!人在新加坡。

    • @shokenki1833
      @shokenki1833 8 місяців тому +5

      视频后半段也说了。就算正宗也只能挣个辛苦钱。能实现规范化工业化的项目才能赚大钱。

    • @manofsesame3024
      @manofsesame3024 8 місяців тому +3

      在国外做,正不正宗除了天津出来的还有谁能认证?能符合当地人的胃口就可以

    • @lamfa-s3u
      @lamfa-s3u 8 місяців тому +2

      国外有一个问题,税重……特别是小摊贩的买卖……摊位小,人手少,客流量受限大不了,作死做活真正剩下来就没多少了……必须要规模化

    • @xipingtan5893
      @xipingtan5893 8 місяців тому

      来美国发展

    • @chaumarie1816
      @chaumarie1816 8 місяців тому

      我想開歺廳

  • @a626aia8
    @a626aia8 8 місяців тому +22

    看别人做赚钱,自己做就不容易了。餐饮绝对是非常辛苦的。

    • @哈加快
      @哈加快 8 місяців тому +2

      在国内。餐饮业俗称勤行。非常的累。

    • @freedom-qq7dy
      @freedom-qq7dy 8 місяців тому +3

      很累……我做了好几个月

    • @a626aia8
      @a626aia8 8 місяців тому +1

      @@freedom-qq7dy肯定非常辛苦,可以说做餐饮就没有自己的个人生活了,每天都是在厨房,难道一生就在厨房?那样的人生有什么意思,在美国多少老一代华人做一辈子餐馆,老了一身病。

    • @huajunxu3286
      @huajunxu3286 8 місяців тому +4

      的确是这样,真是没办法了才会做这行,除非是真爱❤

  • @junwang4272
    @junwang4272 8 місяців тому +2

    弘哥您的节目很接地气!美国的中餐预制化、标准化、中央厨房化应该成为一个趋势。现在网上平台和物流服务也给中餐跨地区配送带来了机会。主要是要有足够好的产品。比如说我在美国这么多年,从来没有吃过正宗的天津或上海包子。所以好的产品是成功的关键。包子、饺子、饼子、凉菜、调料应该是最能被接受的。

  • @说菊子的房产骗局
    @说菊子的房产骗局 8 місяців тому +3

    在华人超市,一包冷冻饺子的售价4.5-5美元,$15绝对是暴利了,应该是煮好了卖的。

  • @rany6542
    @rany6542 8 місяців тому +5

    的确虽然年收入450万但是这么重视市场营销利润应该挺薄的,做餐饮业真的很不容易。怪不得大多数华人父母都认为医生律师是人生赢家。

    • @8know
      @8know 8 місяців тому +1

      收入,不是毛利

    • @margaretzhan8245
      @margaretzhan8245 8 місяців тому +1

      現在都是窮人的家庭才做醫生,印度人不怕苦尤其多

    • @8know
      @8know 8 місяців тому

      @@margaretzhan8245 那告诉我还有啥职业好,除了继承家业

    • @margaretzhan8245
      @margaretzhan8245 8 місяців тому +1

      人到中年靠自己實現財富自由才是人生贏家🦜

    • @James-uw6jo
      @James-uw6jo 8 місяців тому +1

      营收是总流水,不是年收入。毛利10%就不错啦,纯利应该在二十多万,还是很可观

  • @ceoooo2010
    @ceoooo2010 8 місяців тому +5

    宏哥说的这个人我看见报道了,她是年收入450万美元,但是到现在为止她都还没有盈利,一直在亏钱,这是新闻里说的哦,不是我胡说哦!!

    • @lisacloud532
      @lisacloud532 8 місяців тому +3

      流水450万

    • @컴언
      @컴언 7 місяців тому

      只要方向是对的 流水稳定增加盈利是迟早问题

    • @jenq6751
      @jenq6751 Місяць тому

      那标题太误导了

  • @ainachen3410
    @ainachen3410 8 місяців тому +13

    我的客人是餐馆老板,她说你想谁死就叫她开餐馆😂

  • @Hoo-b7n
    @Hoo-b7n 8 місяців тому +13

    我做饺子馆时,饺子的味道是我在家里根本做不出来的,关店半年多还有老客户打电话给我,问我怎么还不再开饺子馆?可是做餐饮真的太辛苦,我做不下去了

    • @my520job
      @my520job 8 місяців тому

      赚钱;不

    • @my520job
      @my520job 8 місяців тому

      赚钱;不

  • @lulu6795
    @lulu6795 8 місяців тому +2

    相当励志

  • @qinggao-es7bg
    @qinggao-es7bg 8 місяців тому +12

    任何事情此做和彼做是不同的,结果也是天差地别不一样的。华人受传统文化影响很深,学而优则仕是最高追求,但是我们现在处的时代不同了,思想要改变,孩子受好的教育,做每件事的起点都高。受教育的目的就是要做成一件事。美国熊猫连锁店比麦当劳还多,创业者华人数学搏士。

    • @lisacloud532
      @lisacloud532 8 місяців тому +3

      比麦当劳多?这数据哪里来的?

    • @元海津镇
      @元海津镇 8 місяців тому

      吹牛逼而已,事实上华人在基督教国家甚至东南亚仕途,都极度糟糕!

    • @qinggao-es7bg
      @qinggao-es7bg 8 місяців тому

      @@lisacloud532 网络上看到的。

  • @xiuluo3049
    @xiuluo3049 5 місяців тому

    馬上去Amazon 看了,有醬油賣但沒有冰凍餃子賣,可惜了。

  • @温哥华老朱
    @温哥华老朱 8 місяців тому +2

    弘哥可以聊聊伦敦街头粉红钢琴事件吗☺

  • @match999
    @match999 8 місяців тому

    这个视频YT给我推送了很多天,直到看了天津话配音那篇和饺子店老板来信后才过来看一遍视频。

  • @themapleland
    @themapleland 8 місяців тому +1

    萨丽林的老板娘很漂亮也很优雅,同“繁花”剧里多数女老板完全不一个档次,那个华裔老板该是那位老板娘的女儿吧。

  • @f.r.2299
    @f.r.2299 8 місяців тому

    弘哥说的那个探店的“老头子”是不是Anthony Bourdain?

  • @xc3362
    @xc3362 8 місяців тому +2

    这里很多华人在wx 群里卖菜,饺子,真是纯净收入啊....

  • @xinpeuru711
    @xinpeuru711 8 місяців тому +6

    我是自己包自己冻,成本的确低,不算时间只算物料15美元估计至少150-200个饺子。

    • @xipingtan5893
      @xipingtan5893 8 місяців тому

      你好,你在美国哪个州?

    • @VlCh-tt8rr
      @VlCh-tt8rr 8 місяців тому +1

      @@xipingtan5893她是说自己吃的吧

    • @youyu1040
      @youyu1040 8 місяців тому

      比起人工,物料可以忽略

    • @xinpeuru711
      @xinpeuru711 8 місяців тому

      @@VlCh-tt8rr 对,自己做过全家吃。

    • @xinpeuru711
      @xinpeuru711 8 місяців тому

      @@youyu1040 忽略人工,包饺子的技能值得一学。我是南方人,去北方读书生活学会的擀皮和馅,受益终生。
      饺子并不算什么美食,但是食材简单易得,很容易做一回吃很多次。

  • @luckymewo9089
    @luckymewo9089 7 місяців тому

    纽约14 个饺子12 刀 手工包的
    价格比波士顿15元20个 还贵

  • @王主恩-y3b
    @王主恩-y3b 8 місяців тому +2

    還有我想給中國大陸移民美國的一個觀念美國是一個全世界各國各民族大熔爐白種人雖然是主流但別忘記還有其他的人如東南亞印度中東非洲日韓台如果你懂得越南料理及泰國魚露可以在墨西哥開魚露工廠或去墨西哥種榴蓮看看能不能成功去賺東南亞移民美國的錢這也是一種商機不要只賺白種人的錢你會累死賺錢不分國家種族黑人中南美洲的人印第安納人中東人也不分宗教管你是佛道神道基督教這些在美國都有。只要有錢賺就好

  • @桑榆非晚-w9n
    @桑榆非晚-w9n 8 місяців тому +4

    我也想去卖饺子

  • @forest9274
    @forest9274 8 місяців тому

    只要开一定规模的餐厅并没有那么辛苦,当然风险会增加

  • @yubotalking
    @yubotalking 8 місяців тому +3

    宏哥太幽默了,听到踢死女儿,笑了半天😝

  • @Nocooking-liu
    @Nocooking-liu 7 місяців тому

    都是做饺子的藏姑娘也在包装上有头像

  • @香缇卡-n1j
    @香缇卡-n1j 8 місяців тому +1

    说到我的老本行了 职业包手工水饺

  • @freeeagle6074
    @freeeagle6074 2 місяці тому

    难道是火鸡龔的饺子馆?

  • @meimimi704
    @meimimi704 8 місяців тому +1

    让我想到PF Chang 了

  • @2023yuan
    @2023yuan 8 місяців тому

    咱倆合伙加盟😂

  • @zixinchengzhang
    @zixinchengzhang 8 місяців тому

    叫什么名字

  • @catiger5191
    @catiger5191 8 місяців тому +1

    饺子味道如何想知道,肉夹馍像汉堡所以容易受欢迎

    • @diannawen6023
      @diannawen6023 8 місяців тому

      吃过真正饺子的人就不必去试了。皮厚肉腥,味道靠酱汁。老美好糊弄,人家开店会选址,又懂打广告。全是商业炒作。

  • @LChen-qs2fo
    @LChen-qs2fo 8 місяців тому

    熊猫不是加盟店 就加州台湾人是老板

  • @zhiwang3510
    @zhiwang3510 8 місяців тому

    律师事务所执业律师必须用自己独特各字 这是个好像是法律规定

  • @飞翔自由-c2n
    @飞翔自由-c2n 8 місяців тому

    ,她的水饺 有那么多人吃吗?

  • @sarahlewiswu7112
    @sarahlewiswu7112 8 місяців тому +2

    做饺子在美国是会赚钱的,但是耗时太长坚持不了

  • @fanli8593
    @fanli8593 7 місяців тому

    是的

  • @景枫-r1r
    @景枫-r1r 8 місяців тому +4

    你说的中国人小店被一个美国老头宣传活了,应该是Anthony bourdain,他节目我全看过,这人Ip太大当时非常怀疑被同行害了。

  • @Jim-lc4kd
    @Jim-lc4kd 8 місяців тому

    弘哥,说说英国钢琴师那事儿?

  • @GeziCox
    @GeziCox 8 місяців тому

    有意思。我的幾個在中國天津待過的美國朋友及其想念天津的煎餅果子。我不以為然。

    • @skyxie5706
      @skyxie5706 8 місяців тому +1

      真好吃,天津的煎饼果子

  • @AUdumpling
    @AUdumpling 8 місяців тому

  • @albertafu3971
    @albertafu3971 8 місяців тому +1

    国内的年轻人回国卖意大利面,卖pizza, 卖日本菜,泰国菜也一样赚几千万一年。只不过美国做生意特别难

    • @skyxie5706
      @skyxie5706 8 місяців тому +1

      你想多了,在中国吃的可选性太多啦,在中国开餐馆得养客个2年,你得有这个2年的运营开支才行

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +2

      你说反了吧,美国做生意比中国容易多了,特别是餐饮,除非你不会英文。国内的餐饮太难做了,国人非常喜新厌旧,老想着试其他新餐馆,一家餐馆吃几次就腻了。美国人只要好吃就会一直回去吃

  • @huanjunpang
    @huanjunpang 8 місяців тому +1

  • @zhengbrungard3653
    @zhengbrungard3653 8 місяців тому

    我就奇怪她的冷冻饺子怎么能在快递中保持不变形,不解冻。
    其实欧洲也有很多中国人微信群里卖饺子,但都解决不了,生饺子保鲜和快递的问题。

    • @xinpeuru711
      @xinpeuru711 8 місяців тому

      冷链运输,肯定得有点规模才够得上

    • @江锋-j9l
      @江锋-j9l 8 місяців тому

      快递包裹里夹带个冰袋。

  • @followingnature
    @followingnature 8 місяців тому +1

    一句话:人家命里面有

  • @jojo-i3e4u
    @jojo-i3e4u 8 місяців тому

    尝过那些饺子和酱油吗。

    • @diannawen6023
      @diannawen6023 8 місяців тому +4

      尝过!不敢恭维。

    • @jojo-i3e4u
      @jojo-i3e4u 8 місяців тому

      谢谢。 不上当了。 @@diannawen6023 。 二代做餐饮是二代的逻辑,客户群不同。不了解客户群,没有资本还是别碰。

    • @yangmei7126
      @yangmei7126 8 місяців тому +1

      没有我自己做的沾料好

  • @junlijin7996
    @junlijin7996 8 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @BeReasonable2010
    @BeReasonable2010 8 місяців тому

    宏哥太逗了,您家闺女敢做导游你舍得踢她?😂

  • @jianguoli2791
    @jianguoli2791 8 місяців тому

    唯一的办法就是从中国进口冷冻水饺,做批发。

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +1

      那没人要吃的,这边都是透明橱窗让人看着现包的,美国人可不好糊弄,这边速冻水饺有好多年了,一直不受欢迎,靠现做才起来的

    • @DrLusEnglish
      @DrLusEnglish 8 місяців тому +1

      @@maotuantuanjiang5951是呀!新鲜的口感好

    • @Hoo-b7n
      @Hoo-b7n 8 місяців тому +7

      中国的面粉里面有科技,最好别坑人

    • @johnzhang5385
      @johnzhang5385 8 місяців тому +3

      中國的肉類產品不能出口是主要原因!

    • @江锋-j9l
      @江锋-j9l 8 місяців тому

      美国超市有来自中国的速冻水饺肉丸什么的。​@@johnzhang5385

  • @肖肖-n8j
    @肖肖-n8j 8 місяців тому +2

    国人最不愿意为经验和知识付费

  • @teresacen7466
    @teresacen7466 3 місяці тому

    为了健康❤你应该戒烟😊

  • @davidchen8238
    @davidchen8238 8 місяців тому +4

    手工水饺和机器包的饺子🥟没法比

    • @Deb0752
      @Deb0752 8 місяців тому +1

      我兒子ABC 從小就吃出了不同處 只吃手工擀的餃子 還只吃某一家現擀現包的 後來那家關了 去試了好幾個別家現包的 再也找不到最先的那家口味
      唉! 我這做媽媽的找得好辛苦!

  • @jeffshi4944
    @jeffshi4944 8 місяців тому

    有人投资了,她股份很少

  • @bettykarsai6947
    @bettykarsai6947 8 місяців тому +1

    機器餃子不好吃

  • @helenchen2789
    @helenchen2789 8 місяців тому

    福州人

  • @iili9203
    @iili9203 8 місяців тому

    意大利饺子,韩国饺子,日本饺子,中国饺子,全部是机器做的,不好吃没有面味

  • @lapolitiqueincorrect9238
    @lapolitiqueincorrect9238 8 місяців тому +3

    很多年前我就有在法国开饺子店的想法,因为温州人的饺子太小,而且味道很差,可惜我第一个餐馆失败,现在还在还饥荒😂本来想剥削一下我爸妈,我妈饺子🥟做的很好吃,而且个大实惠,可惜她本人实在太懒,这要是温州人早就全家上阵了!可惜没办法!法德是吃酸菜的,就酸菜猪肉肯定卖到爆!

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +1

      疫情前每年夏天都去巴黎,有一次晚上太累,就在酒店附近的一条小巷找到一家温州人开的中餐馆,饺子和牛肉面味道好极了,比我专门去吃的那些米其林更合胃口,秒杀旧金山湾区的一切北方餐馆,甚至比我在国内吃到的所有饺子都好吃。后来连着两年去的时候,我都专门留出两晚晚餐时间去吃这家😂疫情后还没去过巴黎,不知道那家餐馆还在不在

  • @yuaner5282
    @yuaner5282 8 місяців тому

    40英里还不远啊?😂

  • @yimin2247
    @yimin2247 8 місяців тому

    背景瓷器摆设太繁杂,感觉档次不高。。。想起摆摊儿

  • @xiaodongwen827
    @xiaodongwen827 8 місяців тому

    第一🎉

  • @Usangel2012
    @Usangel2012 8 місяців тому

    听着像打广告,还没有营利, 浪费时间

  • @candice3690
    @candice3690 8 місяців тому +1

    可能干啥干惯了就没问题

  • @VIVIAN-l5y
    @VIVIAN-l5y 8 місяців тому

    挖人矿的机器。

  • @wraspire
    @wraspire 8 місяців тому +6

    如果我小孩在我花了一百多万送私立学校上常春藤大学后还是开餐厅,我就踢死他😂😂

    • @tracyc5950
      @tracyc5950 8 місяців тому +15

      上长春藤大学培养学习能力和扩展认知,无论做什么,包括开餐厅,只要能够得到社会认可,具有社会影响力,就是成功。孩子有孩子的世界,孩子只是借父母来到这个世界,千万别踢死孩子。

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому +12

      你这认知恐怕孩子去不了常青藤😂

    • @shigoulia9096
      @shigoulia9096 8 місяців тому +5

      你孩子要是做像“熊猫快餐”那样的老板,你睡觉都笑醒了。

  • @enki5420
    @enki5420 8 місяців тому

    这么赚钱我也打算卖饺子去了。😄😄

  • @FenglinJiang-nm7jg
    @FenglinJiang-nm7jg 8 місяців тому +5

    我孤身一人在美国。不爱做饭。吃饺子成为便当。洛杉矶市场的速冻饺子都吃遍了。没有一种可口的😂。你说的人做什么饺子?🎉

    • @morganlee1876
      @morganlee1876 8 місяців тому

      韩国人的速冻饺子还可以😂

    • @maotuantuanjiang5951
      @maotuantuanjiang5951 8 місяців тому

      去餐馆买比较好

    • @lisacloud532
      @lisacloud532 8 місяців тому

      我也觉得韩国人的饺子好吃很多,

    • @mimigong7943
      @mimigong7943 8 місяців тому

      我也不会做饭,99 ranch的思念汤饺是我认为最好吃的。

    • @xipingtan5893
      @xipingtan5893 8 місяців тому

      你好,前辈

  • @xinwentang8664
    @xinwentang8664 8 місяців тому

    🎉🎉

  • @davidchen8238
    @davidchen8238 8 місяців тому +3

    这种饺子不会太好吃

  • @yuyang2336
    @yuyang2336 8 місяців тому +1

    中国人不舍得花钱。连招牌钱都不做。 所有像连锁店这样的经营模式在中国人意识里是没有的

    • @manofsesame3024
      @manofsesame3024 8 місяців тому

      有几个做餐饮的是从一开始就想好了连锁的?都是先把一家店做好才尝试copy paste 开第二家的

  • @zhiqianPAN
    @zhiqianPAN 8 місяців тому

    真早

  • @S玉兰
    @S玉兰 8 місяців тому