Resep keciput | dijamin kriuk dan renyah

Keciput
BAHAN :
- 500 gr tepung ketan
- 100 gr mentega
- 130 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla ( opsional )
- 100- 130 ml air
- 250 gr wijen
Cara membuat :
- siapkan wadah , masukkan margarin , garam , telur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata
- lalu masukkan tepung ketan tambahkan air sedikit demi sedikit , sampai adonan kalis ya
- siapkan wadah untuk merendam wijen , kasih air secukupnya
- siapkan nampan , kasih wijen lalu ratakan , bentuk adonan memanjang , lalu balutkan ke wijen
- panaskan minyak , kalau sudah panas masukkan adonan tadi yang sudah dibentuk
- masak dengan api kecil , jangan lupa di bolak balik terus ya biar gak gosong
- masak hingga kecoklatan , angkat lalu sajikan