মচমচে জালি পাটিসাপটা পিঠা ১০ মিনিটে দুধের ঘন ক্ষীরসা দিয়ে | Jali Patishapta Pitha | Bengali Pancake
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Welcome to @ifoodchannel
TODAY'S RECIPE IS JALI PATISHAPTA PITHA | BENGALI PANCAKES | SWEET RECIPE | BANGLADESHI KHEER PATISHAPTA | পাটিসাপটা পিঠা | শীতের পিঠা
শীতে বেশিরভাগ বাড়িতেই পিঠেপুলি খাওয়ার চল রয়েছে। বাঙালির ঘরে সবচেয়ে বেশি যে পিঠে খাওয়ার চল আছে তা হল পাটিসাপটা। তবে মা-দিদিমাদের হাতে খুব সহজে এই পিঠে তৈরি হলেও অনেকেই পাটিসাপটা বানাতে গিয়ে হিমশিম খান। বিশেষ করে অনেকেরই পাটিসাপটা প্যানের সঙ্গে আটকে যায় বা ভেঙে যায়। এইভাবে বানালে আর আপনাকে সেই সমস্যায় পড়তে হবে না। পাটিসাপটা তৈরিতে আর কোন ভুল হবে না। একটাও প্যানে আটকাবে না, ভাঙবে না - একদম পারফেক্ট হবে। ১০ মিনিটে তৈরি ক্ষীরসা দিয়ে সহজে দারুণ স্বাদের মচমচে জালি পাটিসাপটা পিঠা।
Flour/Rice crepes stuffed with sweetened reduced milk. This dessert is very special and adored by Bengalis of both Bangladesh and West Bengal. No special occasion is complete without it. You will see patishapta during weddings, eid, puja, pohela boishakh as in the bengali new year and a must during nobanno utshob, the winter harvest festival.
INGREDIENTS:
Pitha/Pancakes~
100 gm or 1/2 cup + 2 tbsp flour
60 gm or 6 tbsp cornflour
60 gm or 5 tbsp sugar
100 ml or 1/2 cup milk
15 gm or 1 tbsp butter
1 piece whole egg (approx 55 gm)
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon or 1 pinch salt
Kheer/Cream~
500 ml or half kg liquid milk
1/2 cup sugar
1/3 cup milk powder
1/4 cup rice flour
Enjoy!
Facebook link: / eshykas-ifood-channel-...
Instagram link: ...
Thanks for watching!
Please leave a LIKE (👍), COMMENT (💬) and SHARE (➦) this video.
"SUBSCRIBE" my UA-cam Channel for more videos and clicked the bell (🔔) so you will not miss any of my videos.
I would be very glad if you subscribe and turn on the notification bell!
Thanks again!
#patishapta #pitha #pitharecipe #rondhonporichoy #sweet #sweetrecipe #dessert #patisaptarecipe #পাটিসাপটাপিঠা #kheer #homemade
Mashallah khub shundor pitha
Dhonnobad
খেতেও তো দারুণ মজার হয়েছে
Onak sundor #pasa thak ban apu
Wow yummy delicious 😋 eto nojorkara pitha je dekhe khete ichcha korchhe
Thank you so much!
জালি পাটিসাপ্টা ۔۔۔নতুন একটা পিঠা শিখে নিলাম ۔۔۔۔ক্ষীরসাটাও দারুন হয়েছে ۔۔۔ভালো লাগলো
ধন্যবাদ!
নতুন একটি পাটিসাপটা রেসিপি শিখলাম আপু অবশ্যই বাড়িতে একবার ট্রাই করবো
ধন্যবাদ!
dekhte to mash Allah onek sundor hoyechhe. Khete o darun hobe😮
Thank you!
ওয়াও এত সহজে আর এত সুন্দর ভাবে দারুণ সুন্দর পিঠা বানানো শিখিয়ে দিলেন আপু খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপু
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ!
জালি পাটিসাপটার রেসিপিটা অসাধারণ লেগেছে। ইনশাল্লাহ এভাবে বাসায় ট্রাই করবো।
ধন্যবাদ!
Patishapta pitha recipe ta oshadharon hoyeche apu...unick akta recipe dekhalen apu..khub Valo hoyeche
Dhonnobad!
পাটিসাপটা পিঠা নতুন এই রেসিপি টা অসাধারণ লেগেছে আপু আপনার রেসিপি গুলো অনেক সুন্দর হয়
অনেক ধন্যবাদ!
খুবই সুন্দর হয়ছে আপু
ধন্যবাদ!
Dim ar jali baniechilam dim ar kushum die… ata o nice 😊.. try korbo
Thank you so much
nice 🎉🎉
Thanks!
জালি পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি অসাধারণ লাগছে অবশ্যই একদিন ট্রাই করবো আপু খুব ভালো লাগলো
ধন্যবাদ!
আপু আপনার রেসিপি গুলো নতুনত্ব আছে এবং মজার, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🎉
আপনাকেও ধন্যবাদ!
Looks nice! 😍👌😋
Apu ato unique recipe ato simple way te kibhabe dekhao😮
Thank you so much!
মাশাল্লাহ পিঠার রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে খুব মুচমুচে আর টেস্টি হয়েছে। এত আনকমন একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ!
আপু কনফুলোয়ার কি ভুট্রার আটা আমার খেতে যে ভুট্টা হয় তার আটা তো হলুদ রংএর হয় এটা দিলে হবে
জি কর্ণফ্লাওয়ার মানে ভুট্টার আটা, হলুদ রংয়ের ভুট্টার আটাও ব্যবহার করা যাবে…
আপু ক্ষীরসা বানানোর জন্য যদি চালের গুরা না দেই তাহলে কি হবে..?
হ্যাঁ হবে… চালের গুড়া দুধ অল্প সময়ে ঘন করার জন্য ব্যবহার করেছি
ডিম না দিলে হবে না
মুচমুচে কম হবে