Mantiqueira: os vinhos da Serra | CNN Viagem & Gastronomia
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- Опубліковано 17 лип 2021
- A região limítrofe entre o sul de Minas Gerais e São Paulo pode ser considerada como a nova fronteira produtora de alguns dos melhores vinhos do país. É aos pés da Serra da Mantiqueira que vinícolas se estabeleceram e elaboraram, junto da tecnologia e da obstinação, vinhos finos que têm colocado o Brasil na rota mundial da bebida. E é para lá que a Daniela Filomeno vai nos levar neste episódio de CNN Viagem & Gastronomia.
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Excelente reportagem, porém falhou ao não indicar a localização das vinículas, com exceção da casa Geraldo, pois a serra da Mantiqueira é enorme e mencionar as cidades que fazem da Serra não nos permite saber a localização das vinícolas, lamentável! Não fosse isso, a reportagem levaria 10, mas tem seu mérito e parabéns de qqer forma.
Algumas vinícolas a reportagem indica sim a cidade etc., mas não todas. Acho que foi para evitar ficar muito panfleto propaganda… mas também senti falta disso!
Faltou mesmo, não vi falando o nome das cidades, deveria ter falado no início
Exatamente isso, que pena mesmo.
Sabendo o nome, e mais ainda a cidade, procura na internet e provavelmente acha o site que tem o endereço ;)
os nomes e cidades das Vinícolas
Excelente reportagem e é muito bom divulgar o vinho nacional. A nota triste fica para o custo do vinho nacional, infelizmente!
Parabéns, uma excelente reportagem. Mostra como a Serra da Mantiqueira tem o potencial de ser uma região produtora de vinhos brasileiros com aquele toque especial de Minas Gerais. E a repórter, que não é uma especialista em vinhos, mostra com naturalidade que o mundo dessa bebida milenar é percorrido com simplicidade, com o prazer constante da descoberta.
Legal o documentário, apesar de eu sempre esperar um repórter que entenda o mínimo de vinho para trazer experiências um pouco mais realistas do que um leigo.
Em partes, concordo com você. Mas acredito que, para uma leiga, a repórter desenrolou bem o documentário. Dialogou bem, demonstrou curiosidade e falou com graciosidade. Gostoso ver pessoas se aventurarem sem medo do desconhecido.
A CNN está tentando reescrever a geografia brasileira.
A Serra da Mantiqueira vai desde as proximidades de Bragança Paulista, subindo a nordeste e delineando as fronteiras MG-SP, e MG-RJ, com extensão quase alcançando a divisa MG-ES.
São 39 os municípios compreendidos dentro da região denominada Mosaico da Mantiqueira.
24 municípios em MG: Aiuruoca, Alagoa, Baependi, Bocaina de Minas, Brasópolis, Camanducaia, Delfim Moreira, Extrema, Gonçalves, Itamonte, Itanhandu, Itapeva, Liberdade, Marmelópolis, Paraisópolis, Passa Quatro, Passa Vinte, Piranguçu, Pouso Alto, Sapucaí Mirim, Toledo, Virgínia e Wenceslau Brás;
2 municípios em RJ: Resende e Itatiaia; e
13 municípios em SP: Campos do Jordão, Cruzeiro, Guaratinguetá, Lavrinha, Lorena, Monteiro Lobato, Piquete, Pindamonhangaba, Queluz, São Bento do Sapucaí, São José dos Campos, Santo Antônio do Pinhal e Taubaté.
Portanto, Espírito Santo do Pinhal (SP), Santo Antonio do Jardim (SP), Itobi (SP), Amparo (SP), Andradas, (MG), Caldas (MG), Jacutinga (MG), Boa Esperança (MG), São Gonçalo do Sapucaí (MG), Três Corações (MG) NÃO SE SITUAM na Serra da Mantiqueira.
As vinícolas que REALMENTE se situam na Serra da Mantiqueira são:
1) Em MG
- Ferreira, em Piranguçu
- Sitio Polesano, em Sapucaí Mirim
2) Em SP
- Bela Vista
- Entre Villas
- Portal da Luz/Baú 9.4
- Villa Santa Maria
Todas em São Bento do Sapucaí
Muito boa sua informação, obrigado!
Perfeita a sua análise. Muito esclarecedor. Tenho um sítio em Sapucai Mirim e achei estranho encontrar cidades como Amparo,.
Exatamente, temos um refúgio em Alagoa, uma terra mágica.
@@nicolacaminha9421 estive em Espírito Santo do Pinhal e Andradas no mês passado e conheci o queijo Condado. É de Alagoa, né?!
Um dos melhores que já comi na minha vida. 👏👏👏👏👏
Perfeito, obrigado pela contribuição. A reportagem é muito boa sobre a divulgação da produção de vinho em uma região diferente mas pecou na parte geográfica.
Sao Paulo e Minas são estados maravilhosos e os 2 mais ricos do país, um colado no outro não foi a toa!!
Minha Empresa Passeio Sampa Turismo tem como passeios de uma dia São Roque e Jundiaí. Em Jundiaí na Adega Santa Cecilia um dos nossos principais parceiros, tem sido o lugar que temos recebidos nossas maiores aulas sobre os vinhos e tipos de uvas. Com um Parreiral de 98 mil pés se destaca na produção e na qualidade. Adorei o documentário e a apresentadora se saiu muito bem. Vou rever o programa para aprender mais sobre a parte técnica e os novos lugares que eu não conhecia principalmente na Serra da Mantiqueira.
Essa região é linda ! Minha família materna é de Andradas MG ( nossa "Toscana" ) rodeada por Montanhas e lindos campos . Obrigada pela bela entrevista ...além do azeite, café e vinho a região tem as rosas👏👏👏
Andradas é tudo de bom, bons queijos e bons vinhos, sempre que vou a Poços passo por lá.
Minas Gerais tem um grande potêncial!! Nossos vinhos estão cada dia melhor!!
Vamos em frente!!!
Este documentário. Sim, documentário, está FANTÁSTICO. Parabéns à Daniela e a todos os envolvidos na viticultura e enologia do Brasil e em particular, aos produtores da Serra da Mantiqueira. Daqui do curso de Mestrado em viticultura e enologia em Portugal, direto para o Brasil. Me aguardem! 🍷
Carambaaaaa... Que programa maravilhoso.. Parabens Dany..
...Excelente reportagem ,mostra a Mantiqueira tem muito potencial precisa da divulgação
SANTO DE CASA não faz milagre isto é o estado de São Paulo orgulho..........
Muito interessante, para as pessoas que não botam fé no vinho nacional, ta ai. Creio que em breve os estados de SP e MG serão cada vez mais reconhecidos no mundo do vinho, no cenário nacional e até internacional. Abençoada Serra da Mantiqueira!
Faltou os queijos!
Minas será a Nova França gastronômica!
E também tem café,fontes de água mineral mas é Brasil!
Tudo poderia ser muito melhor!
Tudo é muito demorado!
Também tem o lado do Governo que só dá força para exportar carne,
hoje não podemos comer carne!
E os estrangeiros se deliciando com a NOSSA CARNE!!!!!!!
@@elizabethbruno9280 Realmente é muito triste o que o governo e o próprio povo sem cultura fazem com nosso país! Como você disse, Minas Gerais tem potencial para ser exemplar em muito aspectos, sobretudo na agricultura e consequentemente na gastronomia. Além de Minas, todos os outros Estados brasileiros tem algo incrível para oferecer, não largo o meu estado de São Paulo por nada, mesmo com toda a corrupção, ainda existem lugares maravilhosos com pessoas maravilhosas. Um abraço!
.....isto é Brasil gente vamos reconhecer.....!!!
Nós temos nossa própria Europa aqui dentro do Brasil.... franceses, americanos, alemães, italianos, já sabem disso.... precisamos agora nós brasileiros descobrirmos isso e nos aproveitar dos benefícios e cada vez mais incentivar esse mercado do turismo, que no Brasil é ínfimo perto do gigante que poderíamos ser... Grande matéria, só aumentou minha paixão pela região.
👀👏👏👏👏👏REPORTAGEM EXCELENTEEEEE... ENCANTADA 👀👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🤲
....veja o tempo que começamos, diferente de outros lugares que só fazem isto á séculos....!!
Serra da Mantiqueira é fantástica! E os vinhedos são ótimos!
Aonde?
"Serra da Mantiqueira" não é um bairro!
É de uma extensão enorme!
Quem conhece sabe!
Como desenvolver um turismo se "escondem" os endereços!?????
ESPETACULAR!!!!
É necessário investir no enoturismo nesta região.
Estou inteiramente encantada com esse programa. Sinto-me convidada (ou intimada) a experimentar esses vinhos. Eu, que muito aprecio vinhos, confesso que consumo muito pouco ou quase nada de vinho brasileiro, mas estou muito interessada em explorar a nossa terrinha aqui. Muito feliz de ter encontrado esse vídeo, me abriu as ideias...
Em 2023 vamos adiquiri um imóvel aí na Serra da Mantiqueira MG
show!
Excelente!
Belo programa, Daniela... parabéns!
Belíssima reportagem 💫🌸
otima reportagem
PARABÉNS
Parabéns top estou fazendo teste aqui na canastra tb terra do quijo
Ótima reportagem, quero conhecer essas vinícolas.
Excelente reportagem, orgulho que sinto ao ver inovação, tecnologia e conhecimento sendo aplicado. Nós, brasileiros, podemos muito só precisamos ser mais brasileiros e menos encrenqueiros. Parabéns Sr Murilo Albuquerque é um excepcional exemplo do que a pesquisa o desenvolvimento tem que gerar, o produto, e não apenas paper
Eu sou apaixonada pelos nosso vinhos! Maravilhoso assistir esse programa. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vinícola Guaspari , Espírito Santo do Pinhal SP 🇧🇷
maravilha!
Gostaria de saber onde ficam as vinícolas e se são abertas para visitação.
procura saber pelo nome da vinícola, guaspary
Parabéns pela produção deste documentário, serra da mantequeira produzindo vinhos de qualidade, e um prazer ter estes vinhos na adega e apreciar Tim Tim🍷🍷🍷❤️🙏
Que entretenimento maravilhoso, tem divulgar, precisamos conhecer👏
Parabéns, pela ótima reportagem
Fantástico 👏👏👏
Muito sucesso para o vinho brasileiro !
Muito bom.
Cnn Muito bom seu canal!
🤩
Estou iniciando no mundo dos vinhos...e ainda estou a aprender sobre os vinhos do Brasil
Ola Galera tudo bem eu toco Rock n Roll veja e Rock novo valeu um abraço
Linda reportagem.
Vinho é paixão !
* Vcs não visitaram Cordislândia, que produz o vinho Luiz Porto.
Shalom ...
Parabéns a equipe que procura e programa todo os tópicos e Parabéns especial a Daniela Filomeno que mostra de uma forma diferente os passeios e gastronomia com muito gosto aparente com o que faz, gostei bastante deste passeio na Mantiqueira mesmo estando em minha casa belo programa, agora gostaria de fazer na realidade estes passeio, onde tem as dicas de hospedagem e visitas é possível informar ?
Interessante: à mesa tinha Stella Valentino, da cidade de Andradas MG (terra do vinho) que não foi mencionado, degustativamente pelo Manoel Beato. Por que cortaram ou mesmo a mesa não foi filmado?
Parabéns exelente reportagem venha vc tambem venha pra vinicula VTC localizada carmo do paranaiba mg fabricando vinhos tintos merlot /carbanet sauvignon e ainda vc encontra aquele queijo com um Beijo mussarela de bufalas
Burrata
E ainda vc tem direito de conhecer frutas raras com sorvete venha vc tambem
Tem site ou pagina no Instagram? Quero conhecer!
@@lucasvirus valquir coutinho/ vtcgoumet
@@lucasvirus sim valquir coutinho
Excelente vídeo, já deixo o like. Uma nova região que é produtora de vinho e está se despontando para o Enoturismo é a região de Petrolina no Vale do Rio São Francisco e o bom é que você pode visitar em qualquer época do ano, pois tem o diferencial de acontecer a safra o ano inteiro. Procura no google que tem muitos vídeos falando sobre.
Vinhos em Atacado para revenda na região de SP
Excelente matéria mas não esqueça que no sul do Brasil também tem vinho.
O Amantikir é Um Deles❗🍷
Para essa reportagem ficar perfeita e 100% brasileira (e mineira) faltou só usar uma trilha sonora nossa. Com o barroco mineiro com tanto trem bão e lindo, pra que ficar usando Bach/Mozart/Vivaldi gente??? Parabéns pelo trabalho, fiquei curioso para experimentar tempranillo mineira!
Por favor gostaria de mais informação agencia pra eu poder ir na viagem
Gostei muito, vou programar um passeio na região.
gente os vinhos de Minas Gerais estao sendo premiadíssimos, mais q os do sul do país, fiquei passada
Acho excelente que o Brasil esteja crescendo em produção vinícola. Não tenho qualquer preconceito com vinhos brasileiros, muito pelo contrário. Conheço, da nossa terra, bons vinhos, excelentes vinhos, magníficos vinhos e fabulosos vinhos.
Agora entra a minha crítica! Por mais que os impostos no Brasil sejam massacrantes, nada justifica os preços praticados. Elitizamos o vinho de uma maneira sem igual, isso não é nada interessante. Morei na Europa e vinho é uma bebida extremamente acessível lá! Voltamos à classificação simplória que fiz: aqui temos fabulosos vinhos normalmente iniciando na casa dos 1,5 salários mínimos a garrafa, na Espanha, muitos não passam dos 0,5 salários de lá! Magníficos aqui estão na casa dos 0,8 a 1 salário e lá não passa dos 0,3 salários. Excelentes aqui então próximos dos 0,3 salários, lá na casa dos 100 euros (0,08 salários) e bons vinhos, todos com muito mérito, não passam dos 40 euros. Esses valores independem do tamanho e produção das vinícolas. O pior de tudo é que, mesmo com impostos de importação e câmbio, esses vinhos importados chegam ao Brasil bem mais baratos que seus homólogos nacionais. Nossos produtores não parecem ter a intenção de verdadeiramente difundir a cultura do vinho.
Pois é... eu também acredito que essa questão do preço do vinho brasileiro dentro do próprio Brasil é uma grande barreira para a abertura do consumidor brasileiro ao vinho brasileiro, visto que já estamos acostumados a consumir vinhos chilenos e argentinos muito bons e com valor muito mais em conta.
Claro, colocam uns vinhos RESERVADOS horríveis, entupidos de açucar,da argentina, chile e portugal pra concorrer com bons vinhos brasileiros. Como competir vinho bom com vinho ruim praticando um preço mais baixo?
@@gabriel8088 me desculpe, um Gran Tarapaca Etiqueta Negra não tem qualquer relação com as características passadas por vc e fica mais barato que os brasileiros do mesmo nível. Quanto aos espanhóis, só conhecendo a fundo pra criticar.
....precisamos de menos impostos e mais divulgação vamos consumir os nossos produtos....!!
Acredito que estamos presenciando uma fase de desmistificação no mundo do vinho. Após um longo período em que a fermentação era intensamente controlada e dependente de intervenções, parece que os produtores estão começando a dar espaço para um processo mais natural e menos artificial. Isso implica em uma menor dependência de leveduras industriais, sulfitos, clarificantes e ácidos adicionados, favorecendo assim uma abordagem que permite ao vinho expressar mais vividamente suas características intrínsecas. Creio que estamos nos movendo em direção a vinhos que não apenas preservam, mas também celebram sua autenticidade e a riqueza do terroir de onde vêm.
Essa região tem de tudo para ser uma potência na produção de vinhos. Espero que esteja investindo em IP e/ou DOC. Ajuda muito no mercado. Abraços.
PREZADOS AMIGOS... Vendo a reportagem e friamente analisando a questão custo benefício, penso que que estamos produzindo algo interessante, mas proibitivo ao bolso de simples mortais brasileiros. Imagino que os vinicultores nacionais gostariam de que vossas marcas ultrapassassem fronteiras, mas a que custo? Temos marcas internacionais conhecidas e reconhecidas, disponíveis em gondolas de supermercados, muitos produtos agradáveis ao paladar. Chilenos; Italianos e Franceses, para mencionar alguns países mais conhecidos como grandes produtores e com preços iguais aos Nacionais? Algo está fora da ordem! Eu adoraria ter na minha adega estas marcas nacionais! Mas ... a quarenta dólares aproximadamente o mais em conta (R$ 5,46 06/08/21) fica difícil nesta triste realidade brasileira. Por ex. Fazendo uma relação simplória entre o custo de um bom rótulo chileno no chile e o custo deste mesmo produto no mercado nacional, considerando todos os custos logística, imposto e margens de lucro...etc...você acaba levando o importado! No pais de origem, qualquer cidadão comum tem acesso a esse rótulos por preços muito mais em conta.... Penso ser necessário revermos esses critérios comerciais e de forma definitiva tornar os vinhos e outros produtos MADE IN BRASIL acessíveis aos consumidores, nós pobres mortais brasileiros com alguma aptidão em consumir esses produtos.
Exatamente
Concordo com voce,vivo na Irlanda e nos mercados se vè vinhos do mundo inteiro,menos do Brasil pq sera?
Pra você ver como está fora da ordem... Estive nos EUA há um tempo atrás antes da pandemia...
Por incrível que pareça, consegui comprar rótulos de qualidade: italianos franceses até mesmo australianos muito mas barato que no Brasil...
@@walterdibernardi7570 verdade,sou amante de vinhos,compro sempre e os preços me deixam maravilhada🍷🥂
Gostaria muito de conhecer tem como dar o endereço muito obrigada
VIDA DIFICIL SO DEGUSTANDO OS MELHORES VINHOS BRASILEIROS AI BEBE MESMO RSRSR
Excelente matéria o vinho Brasileiro prescisa ser mais explorado é uma pena que o Brasileiro não tem costume de consumir devido o preconceito e valor dos nossos vinhos em breve quero provar o Maria Maria.
Nossa!
Um bom vinho é reconhecido
pelo equilibrio entre Acidez,
Tanino, Álcool e Doçura,
independente de seu
acompanhante, seja a pessoa ao
seu lado ou seu prato favorito.
Linda reportagem ,onde é ?
Eu degustando vinhos só sei quando está gelado ou natural 😂😂😆😆
1:39 Bah...
Dizer que o vinho será o melhor pra você dependendo da companhia ou de um determinado momento...
Não né?
Vinho bom é vinho bom, e sempre será vinho bom.
Independente de qualquer circunstância,.
A regra vale também para o meia boca.
Boa Sorte aí mineirada! Torço pra vocês mudarem a história do vinho brasileiro!!!
Pessoalmente, eu acho que a situação emocional da pessoa vai influenciar no sabor, não que o vinho vai mudar em si, mas a maneira que o individuo se encontra vai fazer com que ele não sinta 100% de tudo. É só se imaginar comendo sua comida preferida num dia que só aconteceu coisa ruim. Bem mas é só minha opinião.
Existe condições para uvas portuguesas, como touriga e trincadeira?
a reportagem fala de um jeito como se o sul do Brasil não produzisse vinho.
Muito bom Documentário principalmente para aqueles que estão tendo seu primeiro contato com os vinhos, mas como todos os outros documentários, propagandas reportagens não abordam porque o brasileiro foje do vinho nacional. Vou dizer que são os impostos, isso mata qualquer prazer que podemos ter. Porque esse Desgoverno é cruel com a produção de vinho, alias todos governos, eu digo porque isso é uma mina de dinheiro! Simples.... Você ve os Americanos produzem excelentes vinhos sua carga tributaria é de 5 para 11% sobre produto(vinho) a Argentina cobra seus 11,70% sobre produção de vinhos. São melhores e superiores aos brasileiros até nesse quisito....
O imposto não justifica o preço praticado! Os importados também são retaxados na boca do caixa e ficam mais baratos que os nossos
@@carloseduardoreis6980 È Justamente isso CArlos, aqui os lucros são abusivos, entende, o vinho nacional deixa de ser um prazer.. Não tenho estimulo algum para comprar nacionais...
Preconceito,tem sim..Preços exorbitantes,vinhos recém lançados a precos de Europeus que ja estao no mercado ha decadas(e que levaram decadas para atingir precos que muitos(bons) vinhos brasileiros ja custam no seu primeiro lancamento.Vinicola Guaspari,grandes vinhos a precos quase proibitivos e em sua maioria feitos para a classe “A”, esse é o problema e o real preconceito com os bons vinhos brasileiros,cada vez melhores,cada vez mais caros.
No BR os impostos tbm são exorbitantes o q encarece o produto. Foi por isso q os chineses acabaram com as fábricas de tecidos, cerâmicas, etc
Perfeita sua colocacao,e acontece o mesmo com as viagens pelo Brasil que sao carissismas tambem.
Realmente os impostos no Brasil são altos mas os vinhos que vem de fora também são taxados e tem o frete e conseguem ficar com valores mais atrativos, se esses valores não baixarem não vão ser competitivos
Até nos vinhos, o Brasil continua sendo um país feito só pra meia dúzia de frescos ... nasci na Europa e por lá vivi 33 anos de minha vida ... o vinho lá, é PARA TODOS ... é excelente, é barato e acessível ...
@@damaziomendes5728 verdade,moro na Irlanda e quase nao acredito no preço quando vou na parte dos vinhos sem contar vinhos do mundo inteiro para todos.
Um grande curiosidade minha por quê??? Todo vinhedos tem plantio de roseiras nas cabeceira das lavoura sempre fiquei com essa pergunta qual ó significado????🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Deve ser para atrair inseto polinizadores.
Estive no sul e lá eles falam que é para atrair um certo fungo que ataca as videiras. Ao invés de atacar as videiras, atacam as roseiras.
Ok obrigada pela resposta um abraço
Curiosidade : porque os vinhos nacionais são tão caros ? Difícil provar, pois tão mais caros que os argentinos, por exemplo
Escala de produção
Comparar com tinta de caneta aí me caiu os butiá...
Quem se deu bem foi a repórter!
"Tirou a barriga da miséria hein?
Só não deu endereços!!!!!
Até parece que não querem turistas
Só "artistas"!!!!!
Fala sério!
Pousadinhas,hum!
Chalés não serão melhor para o turismo?
Eu vou falar porque os vinhos do ainda porque não passa firmeza para os clientes vão Lá falar só nó ínicio os donos da vinícolas de vinho 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 está falando cem máscaras
Pra mim que sou do Nordeste sai mais barato experimentar vinhos estrangeiros. Vinhos brasileiros continuam muito caros.
vinho "amantegado" com aroma de maracujá. Fica dificil né?!?
Serra da Mantiqueira . Não Serra da Mantiqueiras ..... afff
Vinhos excelentes, porém, carissimos , n valem o que cobram.
O programa ficou legal, mas não deixa de ser ridícula a ponto pantomima das máscaras que a TV insiste em fazer para manter o clima de terror. Bota máscara e tira máscara na frente das câmeras, em áreas abertas... enfim, um teatro tétrico.
" O vinho é companheiro de quem está desiludido com a vida. Por que eles bebem? Para esquecer sua pobreza e a vida infeliz que têm". (Eclesiaste 31: 6-7)
Não, não....vinho bom é vinho bom, vinho ruim é vinho ruim!!!
FORA CBN COM ESTE PROGRAMA!
DIVULGANDO O BRASIL QUE SEMPRE DESPREZARAM
PARA OS NORTE-AMERICANOS QUE MORAM AO NORTE DO PARALELO 30.
ESPIÕES!
Olha a outra vindo com teoria da conspiração….. e nem é CBN, mas sim CNN
FORA CNN!
Gente!!!
Cerveja está mais em conta, é menos cheia de frescura. É só abrir a lata ou a garrafa e beber.
Não tenho paciência para as frescuras do vinho.
Viva a Alemanha, viva a cerveja !