유익한 영상 감사합니다. 영상에서 화력 조절을 조금씩 움직이면서 해줘야 한다고 말씀하신거에 대한 질문하나 드립니다. 이 화력 조절을 조금씩 하셔야 한다는 것이 이지스터의 스텐인레스 드럼이기 때문에 더욱더 그렇게 해야 하는 걸까요? 주물드럼은 작은 화력 변화에도 변화를 보기 힘든것이 맞을까요??
안녕하세요. 뭐 때문인지는 모르겠지만 제가 아티산을 처음 사용하는데 , 예를 들어 투입온도가 205도라고 했을때 아티산 프로그램에서는 3도씩 밀려 202도에 투입 됐다고 나오고 있는데 어떤 부분이 잘못됐는지 모르겠습니다.ㅠㅠ 이 댓글을 읽으실지는 모르겠지만 혹시 읽었다면 어떻게 해야되는지 알려주세요 ㅜㅜ
![[로스터토크] 세계 2위 로스터가 로스팅 중 로스터기를 끄는 이유 | 시그니쳐로스터스 장문규 로스터](/img/n.gif)
이 영상은 아티산 새로 설치할때마다 보게되는 레전드 영상이네요~~ ㅎㅎ 🤣
너무 너무 잘봤습니다.
로스팅입문자 또는 초보로스터들에게 엄청 도움이 되는 영상인거 같습니다
화력조절을 이렇게 많이 하는줄 처음 알았습니다.
화력조절은 델타ET값이 올라가는시점에서 하는건가여?
그리고 뎀퍼는 고정인지 궁금합니다
MIN'S KIM 넵 et ror값을 상승시점을 기준으로하고있어요
영상보시면 전반적인 ror값을 기준으로 조절하는것을 볼수있을 거에요 많은 도움 되셨길 바랍니다^^
180커피로스터스 유튭활동하신다는 글보고 기대했는데 기대보다 더 유익한 영상을 제공해주셨네요..
좋은 정보 공유해주셔서 너무 나 감사합니다 구독했습니다!! 자주자주 영상 올려주세요!
잘 봤습니다. 감사합니다. 열심히 보고 연습할께요...화이팅입니다
잘봤습니다
질문하나 드릴께요
아티산 프로그램 작동시
예상 점선 그래프 보이게 설정 어떻게 하는가요?
이것 저것 아무리 해도 예상그래프가 안나옵니다
아티산 없는 로스터만쓰다가 이번에 이지스터 구매했는데 도움 많이 되네요!! 감사합니다
감사합니다^^
쌤 최고에요
항상 응원합니다
안녕하세요 좋은영상 감사합니다. 한배치가 끝나고 연속배치할때 댐퍼를 닫고 식히시는건가요 ??
다음배치가 어떻게되냐에따라 닫고 할때도있고 열풍을많이쓸때는 드럼열을빼고할때도있습니다 로스팅을 대류를많이쓰건지 아님 전도를 많이 쓸껀지에따라 매번다르게하고있어요^^
친절한 답변 감사합니다!!!! 좋은 하루 보내세요!!!!!!!
유익한 영상 감사합니다. 영상에서 화력 조절을 조금씩 움직이면서 해줘야 한다고 말씀하신거에 대한 질문하나 드립니다. 이 화력 조절을 조금씩 하셔야 한다는 것이 이지스터의 스텐인레스 드럼이기 때문에 더욱더 그렇게 해야 하는 걸까요? 주물드럼은 작은 화력 변화에도 변화를 보기 힘든것이 맞을까요??
화력조절을 자주하는이유는 미리 생두가 열에의한 데미지를 최소화하기위해 로그프로그램에서 ror을 보면서 하고있습니다
주물드럼이라하여도 ror을 보며 미리 대비하는 즉 화력을 조절하는 프로파일을 많이사용하고 기계에따라 조금씩 다르게하고있네요^^
180커피로스터스 감사합니다!! 한가지 배우고 갑니다!! 그리고 이러한 컨텐츠 준비 해주신거에 대해 너무 감사하게 느끼고 있습니다!!
초보 홈로스터인데 아티산 설정이나 기본적인 로스팅 도움 많이 됬습니다. 홈로스터들이 대부분 아티산 쓸텐데 심화? 버전 영상도 나왔으면 좋겠어요 !!!
네 조만간 더 좋은 영상으로 업로드하겠습니다^^감사합니다
19:24 투입을 하면서 화력과 배기값을 바꾼다고 하셨는데 투입후 배기값 변경에 대한 언급이 없네요..ㅠ
안녕하세요?
한가지 여쭙겠습니다.
아티산 프로그램을 설치해봐는데요.
볶음표에 글자가 나타나지 않는 경우는 뭐가 잘 못되어서 그런지 여쭈어봅니다.
가령 : 콜롬비아 라마리아 1.2kg
감사합니다.
안녕하세요. 뭐 때문인지는 모르겠지만 제가 아티산을 처음 사용하는데 , 예를 들어 투입온도가 205도라고 했을때 아티산 프로그램에서는 3도씩 밀려 202도에 투입 됐다고 나오고 있는데 어떤 부분이 잘못됐는지 모르겠습니다.ㅠㅠ 이 댓글을 읽으실지는 모르겠지만 혹시 읽었다면 어떻게 해야되는지 알려주세요 ㅜㅜ
좋은내용 공유해주셔서 감사해요 잘보고갑니다~~~구독ㅎㅎ
이정희 감사합니다^^ 더 유익한 영상 제작중입니다 좋은 내용으로 다시 올리겠습니다 ^^
투입온도, 배기는 몇으로 진행하나요?
그래프에 1.2.3.4,5,표기 되는 이벤트는 아티산트로 어디에서 설정 가능한가요 ? 저는 화력을 조절해도 자동으로 뜨질 않더라구요
도움 되는 동영상 감사합니다. 이지스터 800도 원두 볶음 완성도가 180로스터리에서 남품되는 기준에 부합되게 로스팅이 되는지 알고 싶습니다.
결국은 작은 로스터와 큰 로스터에서 오는 안정성은 어쩔 수 없습니다 어떤 브랜드를 사용하시던간에 작으면 작은변수에도 크게 흔들리게 됩니다.
이지스터800도 아주 훌륭한 기계입니다
@@-180boss 답변 감사합니다~광범위하고 애매한 질문이지만 그럼 몇 키로 부터 안정감이 있을까요?
혹시 저 배경에 사각형모양 그래프들 안뜨면 어떻게 해야하나요...?
응원합니다.
감사합니다^^ 즐거운하루되세요
도움이 많이 됐습니다 추천합니다
감사합니다^^
언어를 한국어로 설정했는데도 아티산 제목에 한글이 깨지는데 왜 그럴까요?
아티산 프로그램 설치 방송 잘보고 있습니다.(솔직히 잘 이해를 못하고 있습니다. ㅎㅎ)
최고에용 !!
감사합니다^^ 즐거운하루되세요
마지막에 ROR이 훅 떨어지는데 정상인가요?
로스팅배우고싶어 문의드립니다~