Prajitura cu foi cu untura si crema de albus de ou- reteta veche( cu subtitrare)

O reteta de prajitura simpla asa cum se facea odata, fara unt sau margarina, cu o crema gustoasa si fina ,un desert excelent pentru orice ocazie.
Reteta este:
Pentru foi:
6 galbenusuri
9 linguri de zahar
3 linguri de lapte
4 linguri de untura- cam 80 de grame
3 linguri de miere
o lingurita de bicarbonat- cam 5 grame
faina cat cuprinde- cam 600 grame
coaja rasa de lamaie
o lingurita rasa de sare
Pentru crema:
6 albusuri
un praf de sare
10 linguri de zahar pudra
o lingura de otet
2 plicuri de zahar vanilat
Se orneaza cu cacao sau cu zahar pudra.
Se coace la 180 de grade, 10 minute.
Retete de prăjituri: • Retete de deserturi și...