特登揸車過黎買燒腩骨 肉汁流個不停、豬皮鬆脆、肉質甘香、骨味香酥 新鮮出爐

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 164

  • @ManuelHernandez-br5ef
    @ManuelHernandez-br5ef 2 роки тому

    Me encanta la gastronomía asiática y me gusta demasiado ver esta clase de videos gracias

  • @alexandreferreiracarneiro7315
    @alexandreferreiracarneiro7315 4 роки тому +1

    Adoro seu canal 😄😄😄😄

  • @alexandreferreiracarneiro7315
    @alexandreferreiracarneiro7315 4 роки тому +1

    Morar aí VCS tem a melhor comida q eu gosto

  • @hunglee8444
    @hunglee8444 4 роки тому +1

    香港人,真富貴。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      是被逼的,大環境導致。哈哈

  • @chuifunglam2729
    @chuifunglam2729 4 роки тому +1

    很靓

  • @davidkwok7713
    @davidkwok7713 4 роки тому +2

    好好生意,日日都有人挑隊買燒臘。刀手風趣幽默,街坊喜歡!

  • @koneboriboune2916
    @koneboriboune2916 4 роки тому +2

    Be there soon look yummy 👌👏 fr usa

  • @林友顺-q5s
    @林友顺-q5s 4 роки тому

    靓到流油,,,我是馬來西亞华人,,

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      多謝觀看,好看就行了。

  • @amendoza872
    @amendoza872 4 роки тому

    Looks very delicious 🙋🏽‍♂️from Mexico 🇲🇽

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      Thank you very much, Mexico BBQ is also awesome.

  • @dannychang8738
    @dannychang8738 4 роки тому +1

    不浪費 讚

  • @MrTA-cq5bk
    @MrTA-cq5bk 4 роки тому

    I miss the food in Hong-Kong.

  • @woveetymailyke4101
    @woveetymailyke4101 3 роки тому +1

    على أمسالك

  • @chanwancheong8264
    @chanwancheong8264 4 роки тому

    好燃贵吃!

  • @yoramarya2979
    @yoramarya2979 4 роки тому

    So delicious

  • @looknice9999
    @looknice9999 4 роки тому +1

    旁邊擺個秤不是更方便嗎,拿古早的吊秤上上下下礙手腳

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      也對。算是本地特色吧。

  • @orielaranda7939
    @orielaranda7939 4 роки тому +1

    Excelente desde Panamá

  • @henryliu5504
    @henryliu5504 4 роки тому +1

    刀法快而準,絕不拖泥帶水

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      斬左幾十年,功力深厚。

  • @fengtang1244
    @fengtang1244 4 роки тому +1

    火腩要生烧先多汁,煮熟再烧

  • @niponliu7839
    @niponliu7839 4 роки тому

    烧肉一流

  • @clementchan7399
    @clementchan7399 4 роки тому +5

    太貴了!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      多間價錢質量也不同,也可參考深水埗區舖頭。

    • @clementchan7399
      @clementchan7399 4 роки тому

      @@YummyOliver 1斤过百太貴了!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@clementchan7399 近年整體豬肉價真係貴到飛天,燒味價都水漲船高,我見做鮮肉既都引入左較便宜既泰國豬肉。如果中意平啲既燒味可以考慮街市舖,深水埗既鋪頭。 棠記 禮記 朗益 等等,比較下揀間自己覺得性價比o'k既啦。 呢間老字號賣點係即燒即賣,每日不同時段出爐。

  • @loveanimalstheyaredelicious
    @loveanimalstheyaredelicious 4 роки тому

    🤤🤤🤤🤤

  • @yinhaho3705
    @yinhaho3705 4 роки тому +2

    請問燒肉在邊到地區買?

  • @bigblue6083
    @bigblue6083 4 роки тому

    对住镜头都敢食秤头,服了

  • @kammingling9964
    @kammingling9964 4 роки тому +3

    D雙拼飯份量Ok!

  • @sylvestresuong7268
    @sylvestresuong7268 4 роки тому +3

    very so good so Much..

  • @yybbbsssff
    @yybbbsssff 4 роки тому +1

    燒腩幾好,燒鴨一般

  • @liuzongyuan1306
    @liuzongyuan1306 4 роки тому +1

    Very Halal!!!!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      No

    • @liuzongyuan1306
      @liuzongyuan1306 4 роки тому

      @@YummyOliver Must be Halal, it is compulsory

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@liuzongyuan1306 based on religion and dietary habits. pork is not halal food.

    • @kenban3386
      @kenban3386 4 роки тому +1

      Yummy Oliver 英國D阿差話叉燒是叉燒,唔係pork,所以佢地係halal 食品,哈哈😄

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      😂😂咁都得,好強既自由意志。呢個歸類方法顛覆左唔同宗教既飲食文化。從生物化學角度睇,呢啲唔係叉燒 主要係 碳氫氧氮化合物。

  • @MrBillieyu87
    @MrBillieyu87 4 роки тому

    睇住斬豬手成舊飛咗落地喺地下執完就咁掉入個盒...買嗰個阿姑都冇出聲, 但我排緊買燒腩即走頂唔住>_

  • @鄧國雄-k1l
    @鄧國雄-k1l 4 роки тому +2

    👍

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      腩仔fans. 👍

    • @mingchan3111
      @mingchan3111 4 роки тому +1

      香港新強記址?

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@mingchan3111 新強記燒臘飯店
      佐敦上海街113號地下

  • @kayeung9214
    @kayeung9214 4 роки тому +1

    斬鴨個位師傅,嗰鴨尾就唔好斬埋落去啦,好鬼騷㗎

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      果粒野的確吾係人人搞得掂,通常都吾食呢個部位,但有小數人中意。

    • @kenchoi902
      @kenchoi902 4 роки тому +1

      斬 得個快“
      食開 燒鴨 或者燒鵝 都知 睇啲顏色都知唔好食

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@kenchoi902 食家!

  • @saviomagnanithomas8691
    @saviomagnanithomas8691 4 роки тому +1

    Perfeito!! mostra vídeo de como fazer. Obrigado!

  • @tzeyuen5461
    @tzeyuen5461 4 роки тому +1

    很貴

  • @abrahammontero2655
    @abrahammontero2655 4 роки тому +1

    Buen día desde fusagasuga cundinamarca me gustaría aprender de esa técnica de asar cerdo lo llamamos en colombia gracias

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      Hola señor, soy youtuber, no sé cómo no enseñarle la técnica, puedo intentar hacer más videos sobre cómo asar estas carnes. Gracias por ver.

    • @amendoza872
      @amendoza872 4 роки тому

      No creo que se pueda es receta de la abuela 👵

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@amendoza872 jaja, la abuela es buena, supongo. jaja

    • @amendoza872
      @amendoza872 4 роки тому

      Yummy Oliver claro que si la receta de la Abuela es sin duda la mejor si un día tienes opurtunidad de biajar a mi país Mexico 🇲🇽 te recomiendo las carnitas michoacanas son muy deliciosas y también es receta de la abuela 😁

  • @tangtang7813
    @tangtang7813 4 роки тому +2

    我住附近十多年 呢間新強記伙計好寸 經常駡客 !現在疫情生意淡薄才咁好声氣咋 !!

    • @shaojuantan9961
      @shaojuantan9961 4 роки тому +1

      請問 呢間新強記喺邊度㗎, 賣相睇落又幾好喎 應該好好味?

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      多次所見個肥仔師傅態度其實真係好,其他師傅就不敢包。😅

    • @tangtang7813
      @tangtang7813 4 роки тому

      @@shaojuantan9961 在上海街,佐敦道和寧波街那段

    • @shaojuantan9961
      @shaojuantan9961 4 роки тому

      @@tangtang7813 唔該曬😄🙏

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@shaojuantan9961 無好意思,漏左復。
      #新強記燒臘飯店
      #佐敦 #上海街113號地下
      G/F, 113 Shanghai Street, Jordan,HONG KONG
      港鐵佐敦站 A 出口, 步行約5分鐘
      電話 23322749

  • @torosso6997
    @torosso6997 4 роки тому +2

    識食梗食 不見天
    性價比高

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      不見天性價比的確高。

  • @huynhlequan1055
    @huynhlequan1055 4 роки тому +2

    😛😛

  • @alexandreferreiracarneiro7315
    @alexandreferreiracarneiro7315 4 роки тому +1

    Eu quero morrer aí

  • @H.K.Tang2025
    @H.K.Tang2025 4 роки тому +1

    唔駛講"永合隆炭燒最靚,!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      傳奇鋪之一。

    • @skychan5318
      @skychan5318 4 роки тому

      以前就係 我細細個響馬頭通道住 食到佢執笠 見豆皮佬日日響後巷燒燒豬 而家依間太子永合隆正一仆街 我一家大細四人去食燒肉碟頭飯 全部都是俾埋D頭頭尾尾 正式燒肉都無一嚿 正一黑店 因住後尾嗰兩年 生仔無屎忽

  • @samuelrajagukguk1372
    @samuelrajagukguk1372 4 роки тому +1

    kolo semua warga indonesia makan daging ini pssti aman

  • @leolam9103
    @leolam9103 4 роки тому +5

    師傅買野態度好過永合隆,永合隆串到飛起

    • @H.K.Tang2025
      @H.K.Tang2025 4 роки тому

      冇計,炭燒🔥係皇道,而家一碟燒肉飯70元走唔乜!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      @@H.K.Tang2025 70蚊 😅真係唔平。添記碳火豬🐷30蚊左右,地點環境就無咁好,價錢平。

    • @skychan5318
      @skychan5318 4 роки тому

      @@YummyOliver 地址響邊度請介紹一下

    • @skychan5318
      @skychan5318 4 роки тому +1

      永合隆正一仆街黑店 我哋四個人一家大細去食碟頭飯 全部都係頭頭尾尾 正式燒肉都無一嚿 正仆街 因住生仔無屎忽

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@skychan5318舊式鋪: #新強記燒臘飯店
      #佐敦 #上海街113號地下 。 新式:#榕哥燒鵝餐室
      #佐敦南京街3-5號懷高大廈地舖

  • @永强李-u2w
    @永强李-u2w 4 роки тому +3

    新鮮豬太貴,少人買來賣,
    無奈用雪豬,現全港九成用家,
    向珼実低頭,再過一段時間,
    香港的燒爐,己成歴史。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      現實強流,無法擋,很多東西都會成爲歴史,一路路消失。

    • @H.K.Tang2025
      @H.K.Tang2025 4 роки тому

      如果食雪豬不如食冰鮮雞!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      @@H.K.Tang2025 雞鴨鵝都無問題, 中意食就無所謂啦。

  • @tzeyuen5461
    @tzeyuen5461 4 роки тому +1

    200元計起美金25元,美國平很多,不過不好吃

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      全球幾大豬企都是美資,近水樓臺,價錢便宜,但燒豬既工藝都係亞洲區比較出色,尤其香港是做得很好。

    • @tangtang7813
      @tangtang7813 4 роки тому

      @@YummyOliver made in H.K

    • @skychan5318
      @skychan5318 4 роки тому

      @@tangtang7813 你講錯喇 而家係made in China

  • @PaulPaul-yj4tj
    @PaulPaul-yj4tj 4 роки тому +2

    唉!最怕見到砍柴佬 !

  • @topowkuil1937
    @topowkuil1937 3 роки тому +1

    唔帶手套。污漕

  • @sokinglo4820
    @sokinglo4820 4 роки тому

    新強记在那里,看到口水流

    • @kammingling9964
      @kammingling9964 4 роки тому

      上海街近佐頓道,燒味ok!平時經過都買燒味飯。

  • @heidihui2418
    @heidihui2418 4 роки тому

    片頭音效(大象叫聲)十分趕客!

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      感謝留言,會再較細小小。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      今日有段鹵水既片,開頭大象聲較細左,可以麻煩你幫手聼下聲量ok嗎?ua-cam.com/video/Vt3gRTK-VP4/v-deo.html tks.

    • @heidihui2418
      @heidihui2418 4 роки тому

      @@YummyOliver
      其實我可以先將手機音量儘量關細,然後再欣賞 閣下大作。冒昧問一句那大象嘶叫聲有何特別意義?

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@heidihui2418 感謝留言,因爲有好幾個觀衆有講過開頭音量呢個問題,個人推算不會是個別例子,只不過係某些觀衆不便留言,感謝有些觀衆樂意比意見,所以想盡量調整下和優化,製作有待改善和探索,過獎了,感謝比面觀看先。 關於 嘶叫聲,樂意解答,其實個人感覺大象比較有靈性及嘶叫聲有氣勢,而且同前面敲鑼聲互相配合。敲鑼是通知進場,當聽到大象叫聲時,大家會特別注意,開頭有試過貓狗羊牛等聲音,始終個意境都係大象比較好,所以一直采用。希望答到你問題啦,tks.

    • @heidihui2418
      @heidihui2418 4 роки тому

      @@YummyOliver
      由於我是將UA-cam 投射在家中大電視觀看,這突如其來的動物嘶叫聲,令我家中成員十分反感,已明令禁止觀看 閣下頻道。

  • @hoichiu7855
    @hoichiu7855 4 роки тому

    我諗全港九嘅燒臘檔 最撚貴就係佢 初時去買唔知佢咁撚貴 買咗兩次 第二次望下個牌 先至知道180蚊一斤 個撚樣揸把都唔係斬燒肉呀 係斬人㗎 以後都唔好撚去幫襯佢

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      最貴不是這間,幾十年老字號係賣得起價,即燒即賣算係一大賣點,平都有多選擇既,可以去其他地方比較下。

  • @kenchoi902
    @kenchoi902 4 роки тому +1

    睇佢斬個隻鵝定鴨唔方好食“ 啲皮又唔脆 啲色澤又唔靚“

  • @leungringo2790
    @leungringo2790 4 роки тому

    太污糟了

  • @zernovoz_46
    @zernovoz_46 4 роки тому

    Нахер он ножем плошмя по столу стучит ??

    • @sergo7424
      @sergo7424 4 роки тому

      Что бы такие как ты спросили

    • @sergo7424
      @sergo7424 4 роки тому

      А почему светофор зеленый?

  • @keungcharm4813
    @keungcharm4813 4 роки тому

    啲師傅都係慣咗手勢,大大舊

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      係阿,好多時都係。有部分客要細件小小 老人家 小朋友都食到, 有部分客就鍾意大舊有口感, 但個個師傅落刀都有一套,最好就提一提。果日聽到有個後生仔客去買燒肉飯,話要肥啲既燒肉,真係好野 有quota!

  • @weiqiangmai2335
    @weiqiangmai2335 4 роки тому +2

    香港的物价。……贵到飞起。我去香港会饿死。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      世界知名高生活成本地區之一,并不是浪得虛名。香港某些地區物價會稍低。

  • @agnestse2047
    @agnestse2047 4 роки тому

    係呀,好大聲,嚇咗一跳。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      十分感謝, 之前有都觀衆提呢個問題, 往後較細聲, 唔該曬你。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      臨時改左個開頭Music, 遲小小系統會更正到,tks.

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      今日有段鹵水既片,開頭大象聲較細左,可以麻煩你幫手聼下聲量ok嗎?ua-cam.com/video/Vt3gRTK-VP4/v-deo.html

    • @agnestse2047
      @agnestse2047 4 роки тому +1

      @@YummyOliver 好的,知道了。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому

      @@agnestse2047 吾該曬你!

  • @kevinfaichan7860
    @kevinfaichan7860 4 роки тому +1

    Rubbish chopping skill

  • @wanwan7914
    @wanwan7914 4 роки тому

    挑 雪豬都話好嘢。

    • @paulcheunglocation
      @paulcheunglocation 4 роки тому

      生豬比雪豬完全不是同一件事、永合隆的燒腩非常香口及肉味香濃、最怕貨比貨

    • @wanwan7914
      @wanwan7914 4 роки тому +4

      @@paulcheunglocation 永合隆 已經易手.原店主後人在加國.以240.00多元一斤.已經脫離現實。

    • @paulcheunglocation
      @paulcheunglocation 4 роки тому

      Wan Wan 幾時易手

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      聽聞元朗添記都係鮮豬,可以比較下。

    • @YummyOliver
      @YummyOliver  4 роки тому +1

      影響價錢有太多因素,真係好難計,比較下先知呢件肉心中值咩價。

  • @dalewong3432
    @dalewong3432 4 роки тому

    唔撚熟

  • @yiukwokleung5397
    @yiukwokleung5397 4 роки тому +1

    🤤🤤🤤