Осторожно! Очень тонкая пицца(2 рецепта)
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- *****Рекомендую также посмотреть*******
• Я придумал начинки для...
◾ Я придумал начинки для пиццы : • Я придумал начинки для...
◾ Грузинская пицца. Хачапури мегрули : • Я сделал грузинскую пи...
◾ Пироги, но не с мясом : • Таких ПИРОГОВ я давно ...
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : • Не круглая Турецкая ПИЦЦА
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : • Чиабатта, Сэндвич и Бо...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
◾Я сделал необычную пиццу КАЛЬЦОНЕ : • Я сделал необычную пиц...
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
Тесто №1
Пшеничная мука - 210г
Цельнозерновая мука - 90г
Вода - 240мл
Дрожжи(свежие) - 4,5г
Соль - 10г
Тесто №2
Пшеничная мука - 210г
Семола ремачината( итальянский аналог манной крупы только тонкого помола) - 90г
Вода - 240мл
Дрожжи(свежие) - 4,5г
Оливковое масло - 1ст.л
Соль - 10г
Тонкая пицца или толстая? Кому что нравится! Самую тонкую и хрустящую традиционно готовят в Риме. В Неаполе она тоже не толстая, но более мягкая. А вот американцы обычно предпочитают пиццу на пышном тесте, которая иногда напоминает просто дрожжевой открытый пирог. Но и большинство людей предпочитают самую тонкую пиццу так как не любят доедать бортики. Сегодня поговорим именно про такую. Два рецепта теста для пиццы. Выбирайте какая больше нравится.
Люблю людей, который красиво работают с тестом. :) красавчик!
Уважаемый неРамзи, очень жаль, что Вы снижаете темпы Ваших прекрасных рецептов.
Всегда с ОЧЕНЬ большим интересом их смотрю. Особенно с тестом. Благодаря Вам я полюбил делать что-то из теста. Это прекрасно!
И пицца превратилась в прекрасное блюдо, а не просто еду. Жгите дальше! Мы ждем вас!
@@владимирборисов-ю6о Огромное Спасибо, что смотрите!!! Бросать пока не собираюсь. Просто сейчас остается мало времени на съемки, но не смотря на это буду стараться снимать чаще. Идей очень много и хочется все показать. Кстати новый ролик выйдет на следующей неделе :)
Тесто - отдельный вид искусства!
Классные видосы. Я благодаря им пиццерию открыл.
❤❤❤❤❤ Самый крутой!!! Все ваши пиццы перепекла, лучше нет❤ Тесто шикардосное во всех рецептах!!!
Ну прям проще простого,а вкуснятищее!
Спасибо за классные рецепты!❤
Супер!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤
Отличные рецепты теста для пиццы!!! Спасибо! Неприменно приготовлю.👍👍👍❤
Спасибо за рецепты, Сергей, они самые лучшие! ❤На днях опять пекла индийские лепешки, ну очень вкусно)
Класс!!! Спасибо, Шеф!!!👍
Спасибо- Супер! Обожаю пиццу.. Ммм❤❤❤❤❤
Очень вкусная пицца😋
Брат, что ты делаешь со мной? никак не могу отойти от предыдущего рецепта пиццы...она у меня на завтрак, обед и ужин......мне сны снятся о ней......не могу думать более ни о какой пище.....в общем когда наступит БП, можешь приехать ко мне и мы будем готовить пиццу на улице на углях. муку я припас.....
Класс 👍, я пиццу последний раз ела года 1,5 назад. Всё же очень калорийное изделие😊, а вот готовила ее с выдержской теста до 2х суток года три назад. Тоже очень вкусное тесто было. Сын был в восторге. Тесто приходилось ставить через день, но хоть и тяжко было, а сыночка порадовать очень хотелось😊
Да прям уж калорийное! Правильное тесто, томатный соус и легкий сыр, а мясное на ваше усмотрение - можно кур филе. И что калорийного то, разве что у вас РПП)
@@MurLuckKissKuss к счастью у меня нет расстройства, я просто такое не ем. Вы не поверите, но есть такое люди, которым не нравиться такая еда, но для других они могут приготовить😄
С фаршем можно было и не добавлять оливыча, жира и так хватило, а так прям капает. Тесто збс, классика.
Молодец, парень! Есть яйца!
ура
он живой
Сразу лайк
Я готовил по рецепту, первый вариант. Результат неодеознвчный, тесто жидковато после расстойки, тянется непросто, местами рвётся. Но вышла тонкая пицца.
На вкус тесто по краям немного резинистое, хотя за счёт тонкости это слабо ощутимо. Краешки пористые. В целом хорошо. Вес теста вышел в 360 граммов, на 2 пиццы хватило.
А можно такое тесто приготовить заранее и заморозить? Качество не испортиться?
Для теста желательно иметь "сильную" муку, но т.к. такой в продаже по нормальной цене нет, то можно добавить глютен. Как вы на это смотрите?
Супер ням ням 👍❤️🌞
Для теста желательно иметь "сильную" муку, но т.к. такой в продаже по нормальной цене нет, то можно добавить глютен. Как вы на это смотрите?
Пошла делать