Chili oil ramen! Super savory! Shin ramen recipe

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기름 비빔면 -
일본에서 오래전부터 유행이었던 신라면 아부라소바를 만들어봤어요!
신라면으로 만들면 간편하면서도 스프맛이 아주 잘 어울린다고 하더라구요.
저는 고기 기름 대신 베이컨을 구워서 기름과 함께 소스에 넣어 먹어봤는데
이것도 잘 어울려서 맛있게 먹었어요:)
기름이 베이스인 소스인데도 느끼하지 않고, 또 생각나는 맛이었습니다ㅎㅎ
(*아부라소바: 국물없이 기름과 토핑을 얹어서 비벼먹는 면)
♤재료
신라면 1개
대파 1/2대
김가루 2 큰술
얇은 베이컨 2~3줄
계란노른자 1개
마요네즈 약간(생략가능)
소스
신라면 분말스프 1/2봉
설탕 1/2 큰술
간장 1 큰술
식초 1 큰술
참기름 1 큰술
식용유 1 큰술
♤Ingredients
1 Shin ramyun
1/2 green onion
2 tbsp of seaweed flakes
2 or 3 rows of thin bacon
one egg yolk
1/2 pack of Shin ramyun powder soup
1/2 tbsp of sugar
1 tbsp of soy sauce
1 tbsp of vinegar
1 tbsp of sesame oil
a little bit of mayonnaise (omitted)
1 tbsp of cooking oil
♤레시피
1. 대파는 송송 썰고, 베이컨은 얇게 썰어놓는다.
2. 면 그릇에 소스 재료를 넣고 잘 섞는다.
3. 팬에 식용유 1큰술을 넣고 베이컨을 바삭하게 굽는다.
4. 소스에 구운 베이컨과 기름(절반만)을 넣고 잘 섞는다.
5. 끓는 물에 면 사리를 넣고 취향에 맞게 익힌다.
6. 삶은 면을 건져서 소스에 넣고 버무린다.
7. 대파, 김가루, 노른자 토핑을 얹는다.
8. 입맛에 따라 마요네즈를 추가해도 좋습니다!
#신라면 #아부라소바 #기름비빔면
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Vitamin B - • [브금대통령](아침/영양제/Daily) ...

[@foodsinhome]

크헉~ 너무 맛있겠어요. 만들어보고 싶네요. 저도 요리채널을 하고 있는데 많이 배웁니다. 구독하고가요😊

[@duritable]

감사합니다😊😊

[@duritable]

- 기름 비빔면 -
일본에서 오래전부터 유행이었던 신라면 아부라소바를 만들어봤어요!
신라면으로 만들면 간편하면서도 스프맛이 아주 잘 어울린다고 하더라구요.
저는 고기 기름 대신 베이컨을 구워서 기름과 함께 소스에 넣어 먹어봤는데
이것도 잘 어울려서 맛있게 먹었어요:)
기름이 베이스인 소스인데도 느끼하지 않고, 또 생각나는 맛이었습니다ㅎㅎ
(*아부라소바: 국물없이 기름과 토핑을 얹어서 비벼먹는 면)