Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ชี้แจงเพิ่มเติมสำหรับเรื่องราคาครับ จริงๆ แล้วไก่ทอดราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 48 บาทสามารถได้ทุกชิ้นส่วนตามใจชอบครับ ในคลิปที่พี่แทนบอกว่า 190 บาทคือราคาแบบ set ที่เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดสูตรพิเศษของร้าน แตงกวาดอง ซอสสูตรพิเศษ และไก่ทอดอีกสองชิ้นครับ อาจจะพูดได้ไม่เคลียร์นักเลยอาจทำให้รู้สึกว่าแพงได้ครับ แต่ยังไงก็อยากให้ลองได้ชิมก่อนนะครับแล้วค่อยมาคิดต่อว่า 48 บาท/ชิ้น คุ้มค่าหรือไม่ จะ walk in ไป หรือสั่งผ่าน lineman ได้เลยครับ bit.ly/3cKHSnI
ถ้าชิ้นละ 48 ก็ไม่แพงหรอกครับ ตกใจตอนแรกเข้าใจว่าชิ้นละ 95
ลองใช้แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเหนียว แป้งสาลี ผสมกันใน อัตราส่วน ที่แตกต่างลองผสมดู มันจะได้ไก่ทอดที่ดีกว่า ของเจ้าดัง
พลาดเลยอะพี่ที่ไม่ชี้แจงราคาให้ชัดเจนในคลิป ครั้งหน้าอย่าพลาดนะครับ
อ่านคำว่า Henry เป็นภาษา ฝรั่งเศสครับ จะออกมาเป็น อังรี ดูนัง
OPASH Parsai เหมือนชื่อนักบอลเลยครับ อองรี
ร้านนี้บอกเลยโคตรเด็ด แป้งชุบกรอบสุด เนื้อไก่ฉ่ำ เด้ง เคี้ยวสนุกมากซอสจะออกแนวคล้ายๆเทาซั่นไอส์แลนด์ แตงดองรสคล้ายผลไม้แช่อิ่มของไทย ไม่ได้รสเค็มเปรี๊ยวจี๊ดเหมือนสูตรฝรั่งมันฝรั่งทอดนี่คือเคี้ยวเพลิน กรอบนอกนุ่มใน เครื่องเทศที่คลุกมาลงตัวมากถ้ากลับกทม.เมื่อไรจะหาโอกาสไปกินอีกแน่ๆ อร่อยจริง ไม่อวย
ไปกินมาแล้วครับ อร่อยจัด ๆ ครับ อร่อยแบบ กรอบจัด อร่อยเป็นอันดับ 1 ในใจเลยครับ
อยู่แถวไหนค่ะอยากไปชิ้มมากค่ะ
ไปกินมาเหมือนกัน กรอบจัดๆ...ที่เหลือไม่เท่าไรเฉยๆ
@@sunmar4242 ดูคลิปจบไหมคะ พี่แทนบอกตั้งแต่ต้นคลิปเลยนะคะ ในdescription box ก็มีบอกค่ะ
ดีมากครับร้านนี้ กินตั้งแต่เปิดร้านวันแรกโดยบังเอิญ ไม่ผิดหวังครับ เสียดายไม่ได้บรรยายมันฝรั่งทอด ไอเทมลับเลยครับอันนี้ แล้วก็ซอสเฮนรี่ของร้านก็เด็ดไม่แพ้กันครับ
เปรียบเหมือนงานคราฟ วัตถุดิบ เครื่องปรุง เครื่องเทศ และ กิมมิกต่างๆ คือมูลค่าของไก่ทอดร้านนี้ครับ ถูกหรือแพง ลูกค้าตัดสินเอง เบียร์คราฟขวดละ 200 กับเบียร์โรงงานใหญ่ขวดละ 45 ก็ใส่ขวดสีชาเหมือนกัน กาแฟบางร้าน 150 บางร้าน 20 ก็ใส่แก้วพลาสติกคล้ายกัน ของแบบนี้ต้องพิสูทธ์ด้วยตัวเอง ปล.คนทอดน่ารัก ^_^
พิสูจน์
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย
คนกินแค่อิ่ม จะมาตัดสินคุณภาพที่แตกต่างไม่ได้หรอก อาหารที่คนกินลิ้มรสความแตกต่าง คือ คนกินเสพรสชาติ เสพความมีศิลปะ และความเป็นมาของอาหาร คนทำอาหาร มันมีอะไรที่ได้มากกว่า การกิน เคี้ยว ย่อยแล้วก็ขับถ่ายออกมา ...ทั้งนั้นทั้งนี้ มันก็ต้องมีปัจจัย คือ กำลังทรัพย์ และความหลงใหลในการกินอาหารที่เป็นมากกว่าอาหารด้วย คนมีเงินแค่ 30-40 กินไก่ทอดชิ้นละ 10 -20 ก็หรูแล้ว ไม่ต้องเอามาเทียบกันเรื่องอิ่ม กินอะไรให้เต็มกระเพาะมันก็อิ่ม เหมือนคนขับรถเก๋ง จะเบนซ์ บีเอ็ม วอลโว่ ก็ถึงเหมือนกัน โตโยต้า ฮอนด้า ยามาฮ่า คาวาซากิ มันก็ถึงเหมือนกัน แล้วแต่ใครจะชอบใจ อยากได้รถเก๋ง รถมอเตอร์ไซค์ ตามความสะดวก ทั้งที่จอด ทั้งกำลังทรัพย์ ถ้าจะเปรียบราคาของกินที่ผลิตเฉพาะความต้องการของคนกิน กับ ผลิตจำนวนมากในโรงงานอุตสาหกรรม แน่นอนว่า ราคาต่างกันโขอยู่แล้ว คนจะเลือกแบบไหน ก็สุดแล้วแต่ ถ้าจะพูดถึงคำว่าแพง ควรเทียบราคากับกลุ่มเดียวกันมากกว่า เช่น อาหารทำต่อจาน ในภัตตาคารใหญ่ ๆ โรงแรมใหญ่ ๆ เราว่าร้านนี้ เทียบได้ ซึ่งถ้าเทียบแล้ว ราคาก็ไม่จัดว่าแพงเลย
ผมรู้สึกว่า คุ้มมาก ดูจากขั้นตอนการทำ ผมรู้สึกว่าคุ้มค่ากับราคาที่เราจะจ่าย
ไปลองมาแล้วค่ะ ถึงจะรอนาน แต่ไก่กรอบจริงจัง มันฝรั่งทอดอร่อยมาก จะกลับไปอุดหนุนอีกแน่นอนค่ะ
เก่งงงง สามารถยกระดับไก่ทอดให้เป็นไก่ทอดเรสเตอรองก์ ไม่ใช่ฟาสฟู้ด ต้องไปพิสูจน์กันเองนะ 😃
ร้านแบบนี้และดี ชูโรงสินค้าไปเลย ร้านเราคือตัวไหนไม่ใช่เอามาหลายตังแล้วบอกดีทุกอย่าง ผมว่าในเรื่องราคาไม่สีคำว่าแพงเหล้า เบียร ร้านไก่ทอดชื่อดังยังแพงกว่า ตรงนี้เขามีค่าเช่าที่ ค่าวัตถุดิบ ค่าจ้างพนักงาน ค่าแรงตัวเจ้าของ แล้วให้เขาขายชิ้นละ 20 บากับบรรยากาศห้องแอร์ดูจากน้ำมันใช้วันต่อวันไม่มีค้าง ของดีไม่มีคำว่าแพง คนกินตัดสินเอาเองบาท
ชิ้นละ 48 ทอดเฉพาะเมื่อมีคนสั่ง เราก็ว่า ต้นทุนสูงละนะ ติดเตาแต่ละที จะแกส หรือไฟฟ้า มันก็ขึ้นราคาหมดแล้ว น้ำมันก็ขึ้นมาเยอะ มันฝรั่งก็ราคาสูงขึ้น ทุกอย่างขึ้นมาเยอะแล้วจริง ๆ ถ้าค่าแรงขั้นต่ำขึ้นเป็นหกร้อย คงมีสินค้าอีกหลายรายการขึ้นตามแน่ ๆ
แต่ละร้านที่นำเสนอน่ารักมาก ทั้งคนทำรายการและคนรักในการเป็นเจ้าของกิจการอาหาร ดูแล้วมีความสุขจัง love ค้าบ
ชอบเจ้าของร้าน กับเชฟอะ อีกคนดูนิ่งๆพูดน้อย พูดอะไรเข้าใจยาก อีกคนก็แซ่บๆ แรงๆ พูดตรง
อยากไปลองนะ จริงๆของพวกนี้ราคามันสมเหตุสมผลนะผมว่า แค่คนคุ้นชินกับไก่ทอดตลาดนัด หรือไก่ทอด fastfood ที่ราคาไม่ได้สูงมาก พวกเพราะนั้นเป็นไก่แบบทำทีละเยอะๆขายทีละเยอะๆไม่ได้ทำสด ทำต่อออเดอร์แบบนี้ ถ้าจะให้เข้าใจง่ายๆ ก็เหมือนเบอร์เกอร์อะ ไก่ทอดตลาด ไก่ทอด fastfood ก็เหมือนเบอร์เกอร์ราคาไม่กี่สิบบาทในเซเว่น ส่วนไก่ทอด Henri ก็เหมือนเบอเกอร์ตัวท๊อปใน เบอร์เกอร์คิง
190 สำหรับเราถือว่าราคา OK เลยนะ ไม่ได้ถูกไปไม่ได้แพงไปร้านที่ทอดไก่ใหม่เองชิ้นต่อชิ้น ออเดอร์ต่อออเดอร์ มันไม่ได้หาง่ายนักหรอก
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย แถมแบนดังและพิสูจตัวเองมาแล้วทั่วโลก
@@tseeayouiforever7694 เพราะเมืองไทยตีค่าฝีมือคนในราคาต่ำต้อยเกินไป สำหรับเมืองนอก แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ด คืออาหารราคาถูกๆ แต่ถ้าเป็นอาหาร โฮมเมด ราคาขึ้น 200 บาท หมด ถ้าคนไทยเห็นค่างานฝีมือ เซ็ตละ 190 บาท ราคามันก็จะไม่แพงเลยนะ
เอาตรงๆ ต้องโทษรายการถ่ายอาหารดูเล็กเลยดูไม่คุ้ม วันนี้เราสั่งมาแล้ว ไก่ชิ้นควายมากค่ะ 2ชิ้นก็จุกแล้วอร่อยมาก ตัวเฟร้นฟรายคืออร่อยจัดเลยจริงๆ สั่งไซส์Sมาคุ้มมากค่ะ
คือ ฟัง ๆ คนเม้นท์ว่าแล้ว มันใหญ่จริง ถ้ากินสองคน ก็น่าจะอยู่ท้องได้พอสมควรเลย ใครจะมาเที่ยวฝั่งธน ฯ แวะทานไก่ร้านนี้ แล้วข้ามเรือมา หาของกินต่อ ก็น่าจะดีนะ
ผมชอบรายการพี่มากเลยนะคับ ขอบคุณที่มีรายการดีๆแบบนี้
ชอบ !!!! แม่ครัว สายขิม ใครมีวาร์ปบ้าง
SalTo ชอบเหมือนกันครับ นางดูมีความสุขที่ทำอาหาร แถมมีคาแรคเตอร์น่ารักดี จริงๆทางร้านทำตุ๊กตานางใส่ชุดทำอาหารในคลิปนี้เป็นมาสคอตตั้งหน้าร้านได้เลยนะ น่ารัก เป็นภาพจำด้วย ช่วยส่งเสริมแบรนด์ร้านได้เลย
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🏽🙏🏽☺️☺️
ผมชอบคำนี้..ร้านนี้เราต้องดูแลครอบครัวเรากับครอบครัวคนอื่น...ถ้านายจ้างคิดแบบพี่ผมนับถือมากครับ
น่าสนับสนุน ให้เค้าได้เติบโต มีคนไปทานเยอะ ๆ เชื่อว่า เค้าน่าจะมีโปรโมชั่นดี ๆ สำหรับคนที่อยากทาน แต่มีกำลังทรัพย์ไม่ถึง ถ้าคนไปอุดหนุนเยอะ ๆ นะ ความคิดเอื้อเฟื้อ เห็นอกเห็นใจคนอื่น ดูแลคนอื่นเป็น มันต้องมีคนไปช่วยส่งเสริมนะ เงินไทยช่วยกิจการคนไทย ดีกว่าไปกินของแบรนด์ต่างชาติ
ผมมองว่ามันไม่แพงนะ ดูจากขั้นตอนการทำของเค้า กรรมวิธีต่างๆ ความตั้งใจ ผมมองว่าไม่แพง ผมเข้าใจนะว่า เรื่องความถูกความแพงของแต่ละคนคงไม่เท่ากันอ่ะ แต่ส่วนตัวมองว่าไม่แพงครับ ยินดีจ่าย
+
แพงครับ ไก่ทอดมันไม่ได้ว้าวอะไรขนาดนั้นครับ
ผมว่าไม่แพงนะ ชิ้นใหญ่มาก
อยากลองเลยครับไว้โควิดหายแวะไปชิมหน่อย
@@ปลากระป่อง-ล1ฎ คนซื้อไม่บ่น
ตอนพี่บอกว่าสั่งไปเชียงใหม่ดูดิ้ยังกรอบไหม หน้าเจ้าของนี่มองแบบเลิ่กลั่กเลย55555 แซวเล่นนะครับไก่น่ากินมาก
ไก่ ซ้อส และทุกอย่างน่าทานมากค่ะ ชอบเชฟสายขิมด้วย น่ารักดีค่ะ คุณนุ้ยเจ้าของร้านก็ดูเป็นคนดีนะคะขอให้ประสบความสำเร็จตามที่ใจคิดนะคะ
สายขิม คืออะไรครับ
Pasit komkaew คุณเชฟผู้หญิงชื่อสายขิมค่ะ ได้ยิน 👂และซับไทเทิ้ลก็บอกค่ะ ตอนแรกคิดว่าฟังผิดเลยฟังซ้ำ 55
ชิ้นละ 48 บาท กับการที่เลือกชิ้นไหนก็ได้ และการทอดที่โคตรใส่ใจ น้ำมันโคตรใส ร้านนี้แม่งโคตรทีเด็ด มีโอกาสผมจะไปกินอีกกกก
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย แถมแบนดังและพิสูจตัวเองมาแล้วทั่วโลก ไก่ชิ้น37 บาท
@@tseeayouiforever7694 มันก็แล้วแต่คนชอบแหละครับ KFC ผมก็กิน55
@@tseeayouiforever7694 เค้าทำปริมาณมาก มากขนาดส่งสาขามากมาย สูตรคงที่ ไก่เค้าสุกมาแล้ว ทอดแล้วไม่ฉ่ำแบบของร้านนี้แน่ ๆ ร้านที่ทำเยอะมาก ๆ ขาย 37 ต่อชิ้น ก็ยังกำไรอื้อ แต่ร้านที่ทำน้อย ทำทีละออเดอร์ ชิ้นละ 48 เราว่า ไม่แพงนะ ไก่ทอดแถวบ้าน แม่ค้าร้านข้าวแกงถุงทอดขาย ไม่มีซอสอะไรเลย ยังชิ้นละ 45 บาท เนื้อแห้งมาก ไม่ปรุงอะไรมากมาย ไม่มีซอสอะไรให้ รสแป้งและไก่ คือเค็มอย่างเดียว เค็มผงปรุงรสแบบซอง ๆ อ่ะ
ร้านขยะ@@tseeayouiforever7694
ฟังแล้วชอบเลย ได้แรงบันดาลใจดีครับ
ดูแล้วน่าจะอร่อยหว่ะ จริงๆน่าจะถ่ายportion ส่วนอื่นๆนอกจากน่องมาด้วยเช่นพวกสะโพก หรืออกแต่แป้งบางและดูกรอบน่ากินมาก
รายการเหมือนเน้นคุยมากกว่า ถ่ายอาหารได้ไม่น่ากินเท่าไหร่ คนไปกินจริง ๆ ยังบอก สัดส่วนที่ได้กินจริง ไก่ชิ้นใหญ่มาก แต่รายการไปถ่ายมา มีความกระจุ๋มกระจิ๋มไปหน่อย คนดูเทียบราคาแล้ว เลยมีสะดุ้ง
ไปกินครั้งแรกตอนเรียนพิเศษอยู่ครับช่วงเกือบๆ 3 ปีที่แล้ว มันอยู่ใกล้ๆ ช่วงพักพอดี ตอนนี้ผมจะขึ้นปี 2 ละ ตอนนั้นผมอยู่ ม4 สมัยนั้นคือเพื่อนผม walk-in ได้เลยนะ ยกเว้นผมแหละ มาเร็วไม่พอ เริ่มต้องจองเอาละ ตอนนั้นจำอะไรไม่ค่อยได้แต่จำได้ว่ามันอร่อยมากๆ แบบอันดับ 1 เลย ไม่กี่ผ่านไป ในที่สุดก็ป้ายยาพาพี่ชายผมไปกินได้ซะทีตอน ม6 บอกเลยว่ารอบแรกที่ได้กินหน้าอกมันนุ่มเหมือนไม่ใช่ไก่อะ คือตกใจแล้วก็เข้าใจทันที เพราะตอนแรกสงสัย มารอบแรกที่มากับเพื่อนตอนโทรมาจอง พี่ในร้านบอกว่าให้เลือกส่วนไว้ก่อนแล้วไอหน้าอกเนี่ยมันหมดก่อนอย่างแรกซึ่งมันเป็นไปไม่ได้ในร้านส่วนใหญ่ เพราะคนที่ชอบกินไก่ทอดจริงๆจะรู้ว่ามันแห้งกว่าส่วนอื่น แต่ไม่ใช่สำหรับร้านนี้อะ พี่ผมเป็นคนกินเยอะผมเองก็ด้วย พี่ผมเลยบอกให้จอง 6 ชิ้นไปเลย พี่ในร้านถามว่ามา 2 คนก็ตกใจสิครับ ผมว่าผมก็เตือนพี่ผมแล้วนะว่าชิ้นมันใหญ่กว่าปกติ นั่นแหละครับสุดท้ายกินไม่หมดเหลือชิ้นนึง 5555 พี่ผมที่ชอบกินไก้ทอดมากๆยังยกขึ้นหิ้งไปเลยครับ อีกเรื่องก็คือ คาโบนาร่า ไม่ใช้ครีมซอสผมติดใจมาก ตามหามานานกับร้านที่มีคาโบนาร่าแท้ๆ พี่ผมติดใจมากพาแฟนไปกินที่นี่อีกรอบสองรอบ ส่วนตัวผมเนี่ยตอนนี้เรียนอยู่เชียงราย เมษานี้กลับไปจะไปกินอีกรอบนะครับ สุดจริง ไม่ได้อวยนะครับ ต้องลองจริง มันเป็นมากกว่าไก่ทอดเฉยๆอะ ให้แพงกว่านี้ผมก็จ่าย Quality กับ รสชาติมันกินขาดไก่ทอดทั่วไปที่ผมพิมพ์เยอะเนี่ย เพราะร้านเนี้ย สำหรับผมคนรักไก่ทอด มันให้ memory ที่โคตรดีสำหรับผมเลยส่วนใครที่พึ่งเคยเจอคลิปนี้แล้วอยากลองนะครับ ห้ามพลาด Rootbeer ของร้านนะครับ!
ถ้ามองแค่ต้นทุนไก่ 1 ตัว ที่เราไปซื้อตามห้าง/ตลาด มันก็ถือว่าแพงแหละครับ แต่เราต้องมองค่า service / สูตร / ฝีมือ ไปด้วยแพงถูกมันแล้วมุมมองคนจริงๆ สำหรับผมแล้ว set 190 บาทนี้ถือว่า แพง 555+
ร้านนี้คืออร่อยจริงครับไปกินมาแล้วสำหรับผม190คือคุ้มอารมณ์มันคล้ายๆสตาร์บัคที่คุณไปกินพวกอเมซอนหรือเซเว่นหรือที่อื่นแล้วมันหารสชาติแบบนี้ไม่ได้ที่สำคัญเขาไม่ทอดทิ้งไว้คือร้อนแบบรู้เลยว่าพึ่งทอดมาอย่างอื่นก็อร่อยร้านนี้
ถูก แพง แล้วแต่คนจ้า ถ้าเรามีกำลังซื้อและพอใจกับมัน เราก็คงมองว่ามันไม่แพงอะไรที่แพงแสดงว่ามันไม่ได้ทำมาเพื่อเรา555
ชิ้นอย่างใหญ่ ก็สมเหตุสมผลนะ มาเป็นset ข้างทาง20-25 ก็อร่อยอีกแบบนึง แต่คุณภาพต่างกันแน่ๆ ดูจากน้ำมันที่ใช้ทอด ความสะอาดของครัว ไม่ใช่ว่าจะดิสว่าข้างทางไม่สะอาดนะ แต่พูดด้วยมวลรวมของร้านอาหารทั่วๆไป ไก่ดูกรอบชุ่มฉ่ำดี น่ากิน
ถ้าถูกใจไม่มีคำว่าแพงจ้าาา ป้าว่านะ
จริงครับ ถ้าไม่ถูกใจ10บาทกินแล้วไม่อร่อยยังว่าแพง 500 กินแล้วอร่อยยังไม่รู้สึกว่าแพง
ถ้าเงินถึงไม่แพงจ้า ถ้าไม่มีเงินก็ไม่ต้องไปคิดเรื่องแพง เพราะซื้อไม่ได้อยู่แล้ววว
ใช่ค่ะ มือถือนี่เห็นชัด ๆ ก็แค่โทรออก รับสาย เล่นเกมส์ได้ ถ่ายรูปได้ เล่นเน็ตได้ มันก็มีอยู่ดาษดื่น ทำไมคนจำนวนไม่น้อยยอมจ่ายเกือบครึ่งแสน เพื่อนจะได้ใช้ไอโฟน เรานี่ไม่เคยเข้าใจ เพราะเราว่า มันแพงเกินไป เสียดายเงินจริง ๆ ส่วนต่างเอาไปทำอะไรได้อีกเยอะ
ไปตามมาสดๆร้อนๆ คือ... ไหว้ กราบ ยอมจ่าย !!! ไก่ทอดรสนี้กับราคานี้ สั่งอก อันใหญ่เท่าบ้าน ราคาตกชิ้นละ40กว่า ซอสไม่ต้องจิ้ม แต่ซอสไม่ใช่ส่วนเกิน จิ้มก็อร่อย ไม่จิ้มก็อร่อย แต่ใหญ่มาก มันฝรั่งก็อร่อยกราบ
ไปโดนมาแล้วอร่อยจริงครับ ไก่กรอบมาก ๆ อร่อย ตัวเนื้อไก่มีรสชาติหอมกลิ่นเครื่องเทศที่ใช้หมักแต่ไม่เค็มเท่าไก่ทอดเจ้าตลาด เนื้อไก่ชุ่มช่ำมากแม้เป็นส่วนอก ไม่แห้งแบบเจ้าอื่นที่เคยกินส่วนน่อง ส่วนสะโพก ไก่ฉ่ำอร่อยมากครับ เจ้าของแล้วก็พนักงานคนอื่นน่ารักมากครับ เฟรนด์ลี่ ดูแลเอาใจใส่ลูกค้าดีมาก ๆเมนูทานเล่นอันนึงก็อร่อยดี กินเพลินดี จำชื่อไม่ได้เป็นแบบกล้วยฉาบ แล้วมีไส้กล้วยหวาน ๆ กินเพลินดีครับ
ชอบช่องนี้จัง คอนเม้นดี นำเสนอดี มีเรื่องราว ดูเพลินมากๆครับ #ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเรื่อยๆเลยนะครับ
ชอบการลงดีเทลในหลายๆสวนมากครับ
ขอบคุณครับที่เปิดมาเจอตอนเกือบตี 1
คนที่บอกว่าแพงนะครับ คุณได้ดูกรรมวิธีที่เขาทำหรือเปล่า ความปราณีตที่ทำออเดอร์ต่อออเดอร์ ที่คุณคิดว่ามันแพงเพราะคุณยึดติดกับการกินไก่ทั่วๆไปที่ไม่แพง ถ้าคนที่คิดว่าแพงหรือกินไม่อิ่มก็ไปกินร้านอื่นได้เลยครับอิ่มกว่าแน่นอน แต่นี่ที่แพงเพราะสิ่งที่ผมพูดไปข้างต้นแหล่ะครับ
ไม่แพงเลยครับถ้าเทียบกับมาตรฐานและรสชาติอร่อยกว่าร้านที่มีdrive thru แน่นอนครับตัองลอง555
ขอให้ประสบความสำเร็จนะครับ มีโอกาสผมจะแวะไปชิม
ถูกมากครับ คนเต็มร้านเลย
ก็ตอนนั้นเค้าไม่ให้นั่งร้านค่ะ
คาโบนาร่าโคตรอร๊ิอยยยยย อร่อยแสงออกปากกกกกกกกกก ไก่ทอดก็อร่อยแต่ชอบคาโบมากกว่ามากกกมันชีสชีสชีส
เค้าset กลุ่มเป้าหมายไว้แล้วครับ และ อย่าเหมารวมว่ามันคือทุกคน #ไม่มีสินค้าอะไรเหมาะกับทุกคนแบบจริงๆหรอกครับ
บางคนมีเงินซื้อเบนซ์ ยังขับโตโยต้า แต่บางคน มีเงินพอแค่ซื้อ ยามาฮ่า ยังไปกู้มาซื้อ บีเอ็มดับบลิว ..ความรู้สึกคุ้มค่า มันอยู่ที่ความพอใจ ถ้าอยากมีอยากได้ ราคาเท่าไหร่ ก็ไม่มีคำว่า แพง ในพจนานุกรม
อุ๋ย...ถูกมาก!!..แต่อีกคนบอกแพงคือว่าน่องไก่ปีกถูกแต่อย่าลืมว่าต้องใช้วัถุดิบหลายอย่าง
ถึงจะลงทุนซื้อของสดมาแล้ว ถ้าทำไม่เป็น ไม่อร่อย แดกไม่ได้ ถึงจะรู้ว่า แบบไหนคือแพง 🤣🤣
อร่อยดี ไม่มีคำว่าแพง ฉะนั้น มีโอกาสต้องลอง
สำหรับผม ถูกหรือแพงเป็นประเด็นรอง ถ้าตั้งใจทำออกมาสำหรับผม คือ คุ้มค่ากับการกินครับ
มาเเบบหล่อเลย
ราคาอาหาร ใน กทม. ก็ราคาประมาณนี้แหละ ขนาดแค่ ข้าวกะเพรา ยัง 150 บาท เลย แล้ว น่องไก่ คือ ใหญ่มาก เห็นแล้วหิว เสียดาย เราอยู่ ตจว. หาไก่ทอด ดูอร่อยแบบนี้ ยากเลย
ถูกมากกกกก คุณลองคิดดูนะว่าของในจานถ้าคุณซื้อเองไม่ต่ำกว่าสามร้อยแน่นอนต้องมาทำเองทอดเองค่าแอร์อีก ตลกนะคนเราของราคาแค่นี้เถียงกันเรื่องราคาโตมายังไง
จริงค่ะ
อร่อยครับ คอนเฟิม ถ้าเบื่อ texas / kfc หรืออื่นๆลองนี่ดู
เงิน 200 ของแต่ละคนมันเล็กใหญ่ไม่เท่ากันครับ อย่าเอาเราไปตัดสินคนอื่น ประเด็นเข้าให้ดูว่าอาหารเป็นยังไง อย่าดราม่าเลยthailand
@@tseeayouiforever7694 แบนดังในระดับฟาสฟู้ดครับร้านนี้ไม่ใช่ฟาสฟู้ดอย่าเอามาเทียบกันเลยครับคนละเกรดอะ
ย้อนมาดูคลิปนี้แล้วก็แบบ อยากไปกินร้านนี่ตลอดอะ 55 แต่ไม่มีโอกาสซักที คือหายากนะร้านที่จะทำไก่ทอดแบบทอดต่อออเดอร์ไม่ได้ทอดทิ้งไว้แบบนี้อะ
เชฟอย่างเท่ 😍
ดีนะผมไปดูข้อมูลก่อน เกือบบ่นแล้ว 2ชิ้น190 ในคลิปน่าจะขึ้นข้อมูลให้หน่อยว่าราคาเซท แต่น่ากินมากกก พรุ่งนี้หรือมะรืนว่าจะสั่ง ขอให้กรอบๆนะ
ได้กินยังคะ สมใจอยากมั้ย กรอบมั๊ย สั่งดิลิเวอรี่ จะยังกรอบเหมือนกินที่ร้านรึป่าวคะ
ชอบรายการนี้มากครับ
ขอบคุณครับ
อย่าพึ่งมองที่ราคาเลยครับ ถ้ามันไม่คุ้มค่าเขาขาย 1 บาทก็แพงแล้วครับ
คือ ถ้าไม่อร่อย แถมเงินให้ ยังไม่อยากกิน เสียดายน้ำย่อย
น่ากินมาก เด๋วไปลองนะครับ
ต้องลองครับ กรอบจริงไรจริง
หมดโควิดผมจะไปตามรอยครับบบบ
ถ้าทั่วๆไป190คือแพงจริง ตามที่ไปชิมมา ไม่ควรเกิน150 แต่จะเอาให้เข้าถึงได้ทุกคนควรจะ100เดียวพอ เจอราคาเจ้าดังๆไป ร้านนี้ มีเซแน่ๆ แถ่นแทนแท้น เป็นพิธีกรต้องเป็นกลางอย่าอวยเกินไป ถามว่า อร่อยมั้ย ก็ธรรมดาๆ มันไม่ได้อร่อยอะไรขนาดนั้น อีกอย่าง190ถูกมาก มันไม่ได้ถูกสำหรับคนทั่วไปนะ มันแพง
กินแล้วเฉยฯนะสำหรับผม
จริงครับ55555 ตอนพิธีกรบอกหือก็ไม่แพงนะผมแบบไม่แพงตรงไหน-.-
อะไรที่มันแพงแสดงว่ามันไม่ได้ทำมาเพื่อเราค่ะ555
@@ploysong น่าจะทำมาเพื่อ อ้วนแทน นักอวยไร้เทียมทาน
ผมกลับชอบมากเลย รสชาติ เนื้อสัมผัส ราคา กินแล้วไม่รู้สึกเสียดาย และอยากกลับไปกินอีก ถ้าบอกคุณแทนอวย ผมก็น่าจะเหมือนคุณแทน เพราะกินมาแล้วรู้สึกประทับใจจริงๆ ถึงจะรอนานอาหารนานมากก็ตาม ถ้าให้ไปอีกรอบก็ไป
ส่วนตัวคิดว่าร้านดูไม่ค่อยน่านั่งเท่าไหร่ ดูเหมือนเป็นห้องอะไรสักอย่าง
เสื้อซื้อร้านไหนครับ ลายดีเจวิว
มี grab หรือ lineman มั้ยค่ะ
ถ้ามันอร่อย ได้รสสัมผัส ได้อรรถรสการจากกรรมวิธีออกมาดี มันก็คุ้มเปล่าว่ะ นี่แหละคนไทย แม่งคิดตื้นๆ คนไม่ใช่คนทำอาหารจริงๆ จังๆ ไม่เคยรู้หรอก แม่งบางทีทำไม่ง่าย ใช้เวลา ไหนจะการลองผิดลองถูก ประสบการณ์จนได้ออกมาเป็นสูตรออกมา
จริง ถ้าไม่เคยทำกินแล้วเฟล ไม่เคยทำขายแล้วขายดี ๆ ก็จะไม่รู้ว่า ของบางอย่าง ทำอร่อย ขายดี ราคาต่ำมาก มันเจ๊งนะ ยิ่งขายดี ยิ่งขาดทุน เพราะต้นทุนบางอย่างมันไม่ลด ขายออกมากกลับขาดทุน เพราะราคารวมมันต่ำไป ร้านนี้เค้าขายถูกแล้ว สำหรับอาหารที่ทำเฉพาะคนสั่ง ไม่ได้ทำทีละมาก ๆ ลองทำเองดู คนทำไม่เป็นนี่ เสียมากกว่าร้อยอีก ทอดแล้วไม่กรอบ ทำไม่เป็น หมดแป้งหมดไก่ ลองแล้วลองอีก ไม่อร่อย ก็มีเยอะ ก็เป็นเหตุผลว่า ทำไม อาหารบางอย่างเค้าถึงมีราคา มีจุดขาย เพราะเค้าผ่านการทดลองมาแล้ว กว่าคนทำจะได้เป็นเชฟ กว่าจะทำเก่ง เค้าก็มีค่าแรงไม่ใช่บาทสองบาท เวลาเข้าร้านพวกนี้ มันก็ต้องมีบวกค่าแรง ค่าน้ำไฟ ค่าบริการด้วย ซึ่งเป็นปกติ เราว่า รวม ๆ ไม่แพง
รักพ่อรักแม่ ยังไงก็เจริญ
ไก่ทอดหาดใหญ่ครับ ชิ้นละ 25 กรอบ หอม เนื้อฉ่ำ แถมหอมเจียวด้วย
เจ้าที่อยู่ใกล้ ๆ ทางไปรพ.ศิริราช มีหอมเจียวกรอบ ๆ กินกับข้าวเหนียว น้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ ก็เด็ดอยู่ แต่ .. น้ำมันดำมากเลย ไปซื้อทีไร ได้แต่ของที่ทอดวางไว้แล้ว บางทีก็หมด อดแด๊ก
เสื้อพี่แทนใส่ ดีเจวิว จ๊าบมาก
ขายแถวไหนน่ากินมาก
สีเหลืองทองน่าทานมากครับ
จำไม่ได้เลยว่าเราซื้อไก่ทอดเจ้าดังๆ กินเมื่อไร เพราะเห็นด้วยเลยว่ากรอบจริงแต่เนื้อแห้งสุดๆ เลยคิดสุตรของเราเองเหมือนกัน ตบมือให้ในความใจกล้าที่มาทำร้านนี้ค่ะ👏👏👏
ใจรักไง ฟังเค้าเล่า คือชอบกินไก่ทอด เรานี่ชอบอะไรหลายอย่าง ก็ยังไม่กล้าเปิด ไม่กล้าทำอย่างเค้าเลย ปรบมือให้ความมุ่งมั่น ความกล้าทำของเค้าด้วยเช่นกัน
EP ก่อนๆ ข้าวมันไก่ มา EP นี้ ไก่กรอบบบบบ โอ่ยยยยยย ชีวิตจะยากขึ้นไปเรื่อยๆ นะพี่แทน 5555
ชอบครับ อยากลองไปทาน
I am trying to understand if this is considered a Thai recipe compared to FAH
เพราะช่องนี้ ทำให้ผมได้รู้จักและค้นพบร้านดีๆที่เราไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศก็หาทานได้ ผลิตคลิปดีๆแบบนี้ออกมาอีกนะครับ
คนติงว่า ไก่เจ้าดัง แค่ 37/ชิ้น เจ้านี้ตกชิ้นละ 48 อีก 11 บาท สำหรับการได้เลือกส่วนที่อยากกิน กับความพิเศษที่เค้าทำเมื่อเราสั่ง และมีรสชาติแตกต่างจากเจ้าที่ทำเยอะ ๆ เราว่าร้านนี้ น่าอุดหนุนกว่า เงินไทยอุดหนุนไทย คุณภาพของอาหารก็ไม่เป็นรอง ไม่ได้ทำขายเป็นแมสอย่างของมียี่ห้อที่ต่างชาติเป็นเจ้าของ ถ้าคนมีกำลังซื้อคิดแบบคุณกันเยอะ ๆ เราว่าคนไทยที่มีฝีมือ มีสูตรเฉพาะตัว และสามารถทำอาหารแนว ๆ นี้ได้อร่อย น่าจะอยากเปิดร้านทำให้คนได้ชิมกันเพิ่มขึ้น
โบราณเค้ากล่าวไว้ว่า ถ้าอยากรู้ว่าอาหารที่ไหนอร่อยหรือไม่ ให้ดูที่หุ่นของแม่ครัว...
พี่สายขิมเท่มาก
ก็ต้องมองว่า ถ้าทานเอารสชาติที่มันน่าจะอร่อยคุ้มราคาขนาดนั้น ก็ต้องบอกว่าคุ้ม แต่ นะแต่ อาจจะไม่สามารถทานได้บ่อยเหมือน kfc หรือ แบรนด์อื่นๆ คงเป็นไปไม่ได้
สุดยอดครัช
ชอบร้านนี้อ่ะ ต้องโดนละอ่ะ
ขายที่ไหนครับ
ถูกหรือแพง ต้องได้ชิมก่อนถึงพูดได้
ผมคนนึงเป็นทาสไก่ทอด...ยังไงถ้ามีโอกาสไป กทม. จะไปชิมให้ได้ จาก เด็กตจว.
เข้าไปเช็คในDelivery ไก่1ชิ้นราคา 48บาท ในขณะที่KFCขาย39บาท ถือว่าโอเค ราคาแพงกว่าไม่มาก คุณแทนน่าจะให้ข้อมูลในคลิปด้วยนะครับ ว่าเงินที่จ่ายไป190บาท นอกจากไก่2ชิ้นแล้วยังมีมันฝรั่งทอดราคา80บาทด้วย(มันฝรั่งแอบแพงนะ) กลายเป็นว่าหลายคนเข้าใจว่าไก่แค่สองชิ้นราคา190บาท สำหรับผมมองว่าแพงจริงๆครับเมื่อเทียบกับต้นทุนวัตถุดิบ
番犬マン คุณอย่าดูแค่ต้นทุนที่เป็นวัตถุสิ มันยังมีต้นทุนที่จับต้องไม่ได้อีก คือเรื่องของเวลา มันทอดนานกว่าปกติ แถมแยกกันทอดอีกต่างหาก ในขณะที่ KFC มีการทอดรวม และมีการทอดซ้ำ
ร้าน stand alone แบบนี้ เอาไปเทียบกับร้านสาขาอย่างเคเอฟซีไม่ได้หรอกครับ เคเอฟซีมีกี่สาขา? เวลาซื้อวัตถุดิบ เขาซื้ิอทีละเป็นหมื่นกิโลหรือป่าว ราคาตลาดที่เราเห็นไก่สดชิ้นละ 20บ.(สมมติ) เคเอฟซีอาจจะได้มาชิ้นละ 5 บ.ด้วยซ้ำ ของเกือบทำอย่างน่าจะถูกเตรียมมาแบบกึ่งสำเร็จแล้ว เหลือแค่เอามาอุ่นประกอบหน้าร้านต่างจากร้านนี้นะ ดูเตาทอด ทอดได้ครั้งละกี่ชิ้น? ชิ้นละกี่นาที? คนทำมีกี่คน? ปริมาณที่ผลิตได้ต่อวัน น้อยกว่ามากๆๆๆๆ นั่นหมายถึง ต้นทุนย่อมสูงกว่าเคเอฟซีแน่นอน
แล้วร้านนี้แม่งก็จะคิวแน่นถล่มทลายอีก 555 ทีมงานช่างสรรหาสุดๆครับ หลายร้านเป็นอาหารที่โคตรจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลยซักกะร้าน ขอบคุณครับ
ที่บอกว่าแพง ต้องมาดูว่ามันไม่ใช่แค่ไก่มาทอดๆๆแล้วก็เสิร์ฟแบบทั่วไป ถ้ามองดีๆดูถึงการใส่ใจในการทอด และมันก็มีสตอรี่ของมัน ผมว่ายังขายได้แพงกว่านี้อีกครับ
Set ละ ฿190 กับไก่กรอบคุณภาพแบบนี้ ถือว่าคุ้มค่า ไม่แพงเลยนะครับ
150ที่ทอดตั้ง กับ 190 ทำออเตอร์ต่อออเดอร์ ผมว่ายังไง ก็ไม่แพง อยากไปกินครับ
SomThaKunGz เห็นด้วยค่ะ ให้ค่าไฟ 17 นาทีค่ะ
เซตละ190 มีมันฝรั่ง ได้อยู่นะ
17-19 นาที ใช้ไฟประมารไหนอะ ผมก็ทอดไก่มานาน แต่ยังหาวิธีทอดที่ทอดได้สวยไม่ได้ซะที บางทีแป้งสวยแล้วในไม่สุก บางทีในสุกแต่ข้างนอกสีไหม้
ทอดที่น้ำมันอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสครับ
ไม่น่าถึง 180 องศานะครับ เพราะทอดนานมาก ตามหลักถ้าเราใช้เวลาทอดนานต้องลดอุณหภูมิลงครับ เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วและเข้าไปถึงด้านในเทคนิคร้านนี้ผมไม่ทราบนะ แต่เทคนิคส่วนตัวเวลาผมทำไก่น้ำปลาชุบแป้งทอด ผมจะนำไก่ไปลวกให้สุกก่อนประมาณ 50% แล้วหมักน้ำปลา พักไว้แปบนึง ชุบแป้ง ลงทอด ไฟประมาณ 170 องศาไก่ที่ได้จะกรอบนอกและด้านในฉ่ำนุ่มมากครับ ทำกี่รอบๆก็ไม่เคยพลาด
ส่วนใหญ่ ที่ดูมานะ กรอบนาน ๆ สุกไม่แห้ง เค้าจะทอดสองรอบ รอบแรกไฟไม่แรง แป้งจะสีไม่ขึ้น และยังไม่กรอบ แต่เนื้อในจะระอุ อารมณ์เหมือนซูวี น้ำของไก่จะยังอยู่ในชั้นแป้ง พอทอดรอบสอง เมื่อไฟแรงพอดี น้ำของไก่ที่ซึมในแป้งก็จะกลับเข้าไป แป้งกรอบขึ้น ตัวเนื้อไก่ที่ระอุรอบแรก ก็จะสุกแบบมีน้ำฉ่ำ แป้งเคลือบจะกรอบพอดี แต่...ส่วนใหญ่จะพักได้ไม่นาน ต้องกินร้อน ๆ หรือ ตอนยังอุ่นจัด ๆ ถ้าเนื้อฉ่ำไม่แห้ง วางทิ้งไว้นานเกิน แป้งจะไม่กรอบ
@@SinghYoonPz เคยเห็นคนทำขาย กับร้านดัง ๆ เค้าทำให้ไก่สุกก่อนแล้ว 70-80 % ทิ้งให้เย็นแล้วถึงเคลือบแป้งทอด ถ้าทอดไม่นาน เนื้อไก่จะพอมีความฉ่ำอยู่ ถ้านาน แป้งกรอบมาก ไก่จะแห้งมากกก ไม่อร่อยเลย ถ้าทอดไก่ดิบ ส่วนใหญ่ที่ทอดแล้วกรอบนาน คือทอดสองจังหวะ
นี่ไม่ได้รวยนะ แต่มองว่าไม่แพง ไก่ทอดปากซอยน้ำมันดำๆก็ชิ้นละ30-35ละ นี่ทอดใหม่ กรอบอร่อย มีเครื่องเคียงอย่างอื่นอีกไม่ได้มีแค่ไก่2ชิ้น เอาอะไรไปแพง ใครเคยชินกับไก่ทอดปากซอย ก็กินไปนะ อย่าไปว่าเค้าแพง ถ้าคุณไม่ได้ดูขึ้นตอนกว่าจะมาเป็นจานนี้จากเค้า
นี่ก็ไม่ได้รวย แถวบ้านเรา ร้านข้าวแกงทอดขาย สะโพกติดน่อง ชิ้นละ 45 น้ำมันดำสะเด็ด อร่อยอย่างเค็มมม หมากินได้คนกินดี ค่าไตพุ่งปรี๊ดด เห็นคลิปนี้แล้ว ยังอยากไปกิน ดูแล้ว เราก็ว่าร้านนี้เค้าขายไม่แพงเลย แต่ก็นะ ทุกวันนี้ภาระเยอะ กินวันละมื้อ เงินสามร้อยนี่ เรากินได้ทั้งสัปดาห์เลย ไม่ใช่แค่วันเดียว เลยต้องรอไปก่อน
ถ้าอร่อย 190ก็ถือว่าไม่แพงครับ
แต่ถ้ามีร้านอื่นหรือร้านฟาสฟู๊ตที่อร่อยใกล้ๆกันหรืออร่อยกว่า 190นี่โคตะระแพงเลยนะคุณ
"ละมุนคือ ?" ฮาาาา 555555
คนดำถูกใจสิ่งนี้ ❤
นำเสนอดี ไก่ก็น่าโดนมาก
I love fried Chicken.....
เชฟเท่จัดๆ
190 ผมว่าไม่แพงครับของไม่ได้กินทุกวันเหมือน kfc นั้นและอันนี้ดูคุ้มกว่าด้วยทำเลโอเค โควิทหาย นทท.กลับมายังไงก็ขายดีที่เหลือจะทำยังไงให้แมส
อยากกิน ตัดคำว่าแพงออกไปเลย ซื้อได้สบาย
ดีอ่ะ
Itan มี FB ไหมครับจะติดตาม
ITAN - แทนไร้เทียมทาน@tanraitiemtarn นี่ครับ
น่ากินมากกกก
มีทาง Delivery ไหมฮะร้านนี้?
มี link lineman อยู่ใน description ครับ
ถ้าเซต 190 ผมบอกเลยว่า ซื้อทั้งความอร่อย ไอเดีย และ แพสชั่น ราคาอาหารไม่ได้แปรผันกับวัตถุดิบอย่างเดียว 💕
ทองเเท่ง บาท 2 หมื่น คนไม่เห็นค่า ก็เห็นเเค่เเท่งหิน ราคาเเพง ...
ผมว่าราคามันก้อไม่จัดว่าถูกนะถึงจะเป็นชุดก้อเถอะ ถึงชิ้นละ 48 บาท แต่มันอาจไม่ใช่ที่คนกินได้บ่อยๆ ดูแล้วเป็นเรื่องท้าทายที่จะดำเนินธุรกิจนะ คนส่วนมากมองราคาที่ต้องจ่ายมากกว่ากระบวนการทำ คนมองเห็นก้อมีแต่ เค้าอาจจะไม่ได้กินของคุณบ่อยขนาดนั้น
สินค้ามันก็เลือกลูกค้าไงคุณ คนที่เค้ามีกำลังซื้อ และเป็นกลุ่มคนที่ชอบไก่ทอดแบบนี้ ราคาแบบนี้ ไม่ได้ทอดรอขาย แต่ทอดเมื่อสั่ง เค้าก็คิดว่า มันไม่แพง ของบางอย่างทำให้มันมีจุดขาย ขายคนที่ซื้อไหว ขายแบบมีจุดยืน ไม่ได้เอาราคามาเป็นที่ตั้ง มันก็จะเป็นของอีกเกรด ถือได้ว่า เป็นของอีกแบรนด์ ไม่ใช่ขายเอากำไร แข่งลดราคา เจ้าของร้านเค้าก็ต้องรู้อยู่แล้ว ว่าจะมีลูกค้าประมาณไหน
@@hungrynow55 เข้าใจครับว่าไม่ได้ต้องการตลาด mass ที่สำคัญคือ business model สำหรับผมมันก้อกินได้ทุกวันแต่จะให้ขับไปกินทุกวันมันก้อไม่ไหว
![Bangkok Tadka ร้านลับระดับปรมาจารย์อาหารอินเดีย Sauce X ITAN [Dir.Zombie]](http://i.ytimg.com/vi/lvFQxLWQvh8/mqdefault.jpg)
![Bangkok Tadka ร้านลับระดับปรมาจารย์อาหารอินเดีย Sauce X ITAN [Dir.Zombie]](/img/tr.png)
ชี้แจงเพิ่มเติมสำหรับเรื่องราคาครับ
จริงๆ แล้วไก่ทอดราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 48 บาทสามารถได้ทุกชิ้นส่วนตามใจชอบครับ ในคลิปที่พี่แทนบอกว่า 190 บาทคือราคาแบบ set ที่เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดสูตรพิเศษของร้าน แตงกวาดอง ซอสสูตรพิเศษ และไก่ทอดอีกสองชิ้นครับ อาจจะพูดได้ไม่เคลียร์นักเลยอาจทำให้รู้สึกว่าแพงได้ครับ แต่ยังไงก็อยากให้ลองได้ชิมก่อนนะครับแล้วค่อยมาคิดต่อว่า 48 บาท/ชิ้น คุ้มค่าหรือไม่ จะ walk in ไป หรือสั่งผ่าน lineman ได้เลยครับ bit.ly/3cKHSnI
ถ้าชิ้นละ 48 ก็ไม่แพงหรอกครับ ตกใจตอนแรกเข้าใจว่าชิ้นละ 95
ลองใช้แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเหนียว แป้งสาลี ผสมกันใน อัตราส่วน ที่แตกต่างลองผสมดู มันจะได้ไก่ทอดที่ดีกว่า ของเจ้าดัง
พลาดเลยอะพี่ที่ไม่ชี้แจงราคาให้ชัดเจนในคลิป ครั้งหน้าอย่าพลาดนะครับ
อ่านคำว่า Henry เป็นภาษา ฝรั่งเศสครับ จะออกมาเป็น อังรี ดูนัง
OPASH Parsai เหมือนชื่อนักบอลเลยครับ อองรี
ร้านนี้บอกเลยโคตรเด็ด แป้งชุบกรอบสุด เนื้อไก่ฉ่ำ เด้ง เคี้ยวสนุกมาก
ซอสจะออกแนวคล้ายๆเทาซั่นไอส์แลนด์ แตงดองรสคล้ายผลไม้แช่อิ่มของไทย ไม่ได้รสเค็มเปรี๊ยวจี๊ดเหมือนสูตรฝรั่ง
มันฝรั่งทอดนี่คือเคี้ยวเพลิน กรอบนอกนุ่มใน เครื่องเทศที่คลุกมาลงตัวมาก
ถ้ากลับกทม.เมื่อไรจะหาโอกาสไปกินอีกแน่ๆ อร่อยจริง ไม่อวย
ไปกินมาแล้วครับ อร่อยจัด ๆ ครับ อร่อยแบบ กรอบจัด อร่อยเป็นอันดับ 1 ในใจเลยครับ
อยู่แถวไหนค่ะอยากไปชิ้มมากค่ะ
ไปกินมาเหมือนกัน กรอบจัดๆ...ที่เหลือไม่เท่าไรเฉยๆ
@@sunmar4242 ดูคลิปจบไหมคะ พี่แทนบอกตั้งแต่ต้นคลิปเลยนะคะ ในdescription box ก็มีบอกค่ะ
ดีมากครับร้านนี้ กินตั้งแต่เปิดร้านวันแรกโดยบังเอิญ ไม่ผิดหวังครับ เสียดายไม่ได้บรรยายมันฝรั่งทอด ไอเทมลับเลยครับอันนี้ แล้วก็ซอสเฮนรี่ของร้านก็เด็ดไม่แพ้กันครับ
เปรียบเหมือนงานคราฟ วัตถุดิบ เครื่องปรุง เครื่องเทศ และ กิมมิกต่างๆ คือมูลค่าของไก่ทอดร้านนี้ครับ ถูกหรือแพง ลูกค้าตัดสินเอง เบียร์คราฟขวดละ 200 กับเบียร์โรงงานใหญ่ขวดละ 45 ก็ใส่ขวดสีชาเหมือนกัน กาแฟบางร้าน 150 บางร้าน 20 ก็ใส่แก้วพลาสติกคล้ายกัน ของแบบนี้ต้องพิสูทธ์ด้วยตัวเอง
ปล.คนทอดน่ารัก ^_^
พิสูจน์
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย
คนกินแค่อิ่ม จะมาตัดสินคุณภาพที่แตกต่างไม่ได้หรอก อาหารที่คนกินลิ้มรสความแตกต่าง คือ คนกินเสพรสชาติ เสพความมีศิลปะ และความเป็นมาของอาหาร คนทำอาหาร มันมีอะไรที่ได้มากกว่า การกิน เคี้ยว ย่อยแล้วก็ขับถ่ายออกมา ...ทั้งนั้นทั้งนี้ มันก็ต้องมีปัจจัย คือ กำลังทรัพย์ และความหลงใหลในการกินอาหารที่เป็นมากกว่าอาหารด้วย คนมีเงินแค่ 30-40 กินไก่ทอดชิ้นละ 10 -20 ก็หรูแล้ว ไม่ต้องเอามาเทียบกัน
เรื่องอิ่ม กินอะไรให้เต็มกระเพาะมันก็อิ่ม เหมือนคนขับรถเก๋ง จะเบนซ์ บีเอ็ม วอลโว่ ก็ถึงเหมือนกัน โตโยต้า ฮอนด้า ยามาฮ่า คาวาซากิ มันก็ถึงเหมือนกัน แล้วแต่ใครจะชอบใจ อยากได้รถเก๋ง รถมอเตอร์ไซค์ ตามความสะดวก ทั้งที่จอด ทั้งกำลังทรัพย์ ถ้าจะเปรียบราคาของกินที่ผลิตเฉพาะความต้องการของคนกิน กับ ผลิตจำนวนมากในโรงงานอุตสาหกรรม แน่นอนว่า ราคาต่างกันโขอยู่แล้ว คนจะเลือกแบบไหน ก็สุดแล้วแต่ ถ้าจะพูดถึงคำว่าแพง ควรเทียบราคากับกลุ่มเดียวกันมากกว่า เช่น อาหารทำต่อจาน ในภัตตาคารใหญ่ ๆ โรงแรมใหญ่ ๆ เราว่าร้านนี้ เทียบได้ ซึ่งถ้าเทียบแล้ว ราคาก็ไม่จัดว่าแพงเลย
ผมรู้สึกว่า คุ้มมาก ดูจากขั้นตอนการทำ ผมรู้สึกว่าคุ้มค่ากับราคาที่เราจะจ่าย
ไปลองมาแล้วค่ะ ถึงจะรอนาน แต่ไก่กรอบจริงจัง มันฝรั่งทอดอร่อยมาก จะกลับไปอุดหนุนอีกแน่นอนค่ะ
เก่งงงง สามารถยกระดับไก่ทอดให้เป็นไก่ทอดเรสเตอรองก์ ไม่ใช่ฟาสฟู้ด ต้องไปพิสูจน์กันเองนะ 😃
ร้านแบบนี้และดี ชูโรงสินค้าไปเลย ร้านเราคือตัวไหนไม่ใช่เอามาหลายตังแล้วบอกดีทุกอย่าง ผมว่าในเรื่องราคาไม่สีคำว่าแพงเหล้า เบียร ร้านไก่ทอดชื่อดังยังแพงกว่า ตรงนี้เขามีค่าเช่าที่ ค่าวัตถุดิบ ค่าจ้างพนักงาน ค่าแรงตัวเจ้าของ แล้วให้เขาขายชิ้นละ
20 บากับบรรยากาศห้องแอร์ดูจากน้ำมันใช้วันต่อวันไม่มีค้าง ของดีไม่มีคำว่าแพง คนกินตัดสินเอาเอง
บาท
ชิ้นละ 48 ทอดเฉพาะเมื่อมีคนสั่ง เราก็ว่า ต้นทุนสูงละนะ ติดเตาแต่ละที จะแกส หรือไฟฟ้า มันก็ขึ้นราคาหมดแล้ว น้ำมันก็ขึ้นมาเยอะ มันฝรั่งก็ราคาสูงขึ้น ทุกอย่างขึ้นมาเยอะแล้วจริง ๆ ถ้าค่าแรงขั้นต่ำขึ้นเป็นหกร้อย คงมีสินค้าอีกหลายรายการขึ้นตามแน่ ๆ
แต่ละร้านที่นำเสนอน่ารักมาก ทั้งคนทำรายการและคนรักในการเป็นเจ้าของกิจการอาหาร ดูแล้วมีความสุขจัง love ค้าบ
ชอบเจ้าของร้าน กับเชฟอะ อีกคนดูนิ่งๆพูดน้อย พูดอะไรเข้าใจยาก อีกคนก็แซ่บๆ แรงๆ พูดตรง
อยากไปลองนะ จริงๆของพวกนี้ราคามันสมเหตุสมผลนะผมว่า แค่คนคุ้นชินกับไก่ทอดตลาดนัด หรือไก่ทอด fastfood ที่ราคาไม่ได้สูงมาก พวกเพราะนั้นเป็นไก่แบบทำทีละเยอะๆขายทีละเยอะๆไม่ได้ทำสด ทำต่อออเดอร์แบบนี้ ถ้าจะให้เข้าใจง่ายๆ ก็เหมือนเบอร์เกอร์อะ ไก่ทอดตลาด ไก่ทอด fastfood ก็เหมือนเบอร์เกอร์ราคาไม่กี่สิบบาทในเซเว่น ส่วนไก่ทอด Henri ก็เหมือนเบอเกอร์ตัวท๊อปใน เบอร์เกอร์คิง
190 สำหรับเราถือว่าราคา OK เลยนะ ไม่ได้ถูกไปไม่ได้แพงไป
ร้านที่ทอดไก่ใหม่เองชิ้นต่อชิ้น ออเดอร์ต่อออเดอร์ มันไม่ได้หาง่ายนักหรอก
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย แถมแบนดังและพิสูจตัวเองมาแล้วทั่วโลก
@@tseeayouiforever7694 เพราะเมืองไทยตีค่าฝีมือคนในราคาต่ำต้อยเกินไป สำหรับเมืองนอก แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ด คืออาหารราคาถูกๆ แต่ถ้าเป็นอาหาร โฮมเมด ราคาขึ้น 200 บาท หมด ถ้าคนไทยเห็นค่างานฝีมือ เซ็ตละ 190 บาท ราคามันก็จะไม่แพงเลยนะ
เอาตรงๆ ต้องโทษรายการถ่ายอาหารดูเล็กเลยดูไม่คุ้ม วันนี้เราสั่งมาแล้ว ไก่ชิ้นควายมากค่ะ 2ชิ้นก็จุกแล้วอร่อยมาก ตัวเฟร้นฟรายคืออร่อยจัดเลยจริงๆ สั่งไซส์Sมาคุ้มมากค่ะ
คือ ฟัง ๆ คนเม้นท์ว่าแล้ว มันใหญ่จริง ถ้ากินสองคน ก็น่าจะอยู่ท้องได้พอสมควรเลย ใครจะมาเที่ยวฝั่งธน ฯ แวะทานไก่ร้านนี้ แล้วข้ามเรือมา หาของกินต่อ ก็น่าจะดีนะ
ผมชอบรายการพี่มากเลยนะคับ ขอบคุณที่มีรายการดีๆแบบนี้
ชอบ !!!! แม่ครัว สายขิม ใครมีวาร์ปบ้าง
SalTo ชอบเหมือนกันครับ นางดูมีความสุขที่ทำอาหาร แถมมีคาแรคเตอร์น่ารักดี จริงๆทางร้านทำตุ๊กตานางใส่ชุดทำอาหารในคลิปนี้เป็นมาสคอตตั้งหน้าร้านได้เลยนะ น่ารัก เป็นภาพจำด้วย ช่วยส่งเสริมแบรนด์ร้านได้เลย
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🏽🙏🏽☺️☺️
ผมชอบคำนี้..ร้านนี้เราต้องดูแลครอบครัวเรากับครอบครัวคนอื่น...ถ้านายจ้างคิดแบบพี่ผมนับถือมากครับ
น่าสนับสนุน ให้เค้าได้เติบโต มีคนไปทานเยอะ ๆ เชื่อว่า เค้าน่าจะมีโปรโมชั่นดี ๆ สำหรับคนที่อยากทาน แต่มีกำลังทรัพย์ไม่ถึง ถ้าคนไปอุดหนุนเยอะ ๆ นะ ความคิดเอื้อเฟื้อ เห็นอกเห็นใจคนอื่น ดูแลคนอื่นเป็น มันต้องมีคนไปช่วยส่งเสริมนะ เงินไทยช่วยกิจการคนไทย ดีกว่าไปกินของแบรนด์ต่างชาติ
ผมมองว่ามันไม่แพงนะ ดูจากขั้นตอนการทำของเค้า กรรมวิธีต่างๆ ความตั้งใจ ผมมองว่าไม่แพง ผมเข้าใจนะว่า เรื่องความถูกความแพงของแต่ละคนคงไม่เท่ากันอ่ะ แต่ส่วนตัวมองว่าไม่แพงครับ ยินดีจ่าย
+
แพงครับ ไก่ทอดมันไม่ได้ว้าวอะไรขนาดนั้นครับ
ผมว่าไม่แพงนะ ชิ้นใหญ่มาก
อยากลองเลยครับไว้โควิดหายแวะไปชิมหน่อย
@@ปลากระป่อง-ล1ฎ คนซื้อไม่บ่น
ตอนพี่บอกว่าสั่งไปเชียงใหม่ดูดิ้ยังกรอบไหม หน้าเจ้าของนี่มองแบบเลิ่กลั่กเลย55555 แซวเล่นนะครับไก่น่ากินมาก
ไก่ ซ้อส และทุกอย่างน่าทานมากค่ะ ชอบเชฟสายขิมด้วย น่ารักดีค่ะ คุณนุ้ยเจ้าของร้านก็ดูเป็นคนดีนะคะขอให้ประสบความสำเร็จตามที่ใจคิดนะคะ
สายขิม คืออะไรครับ
Pasit komkaew คุณเชฟผู้หญิงชื่อสายขิมค่ะ ได้ยิน 👂และซับไทเทิ้ลก็บอกค่ะ ตอนแรกคิดว่าฟังผิดเลยฟังซ้ำ 55
ชิ้นละ 48 บาท กับการที่เลือกชิ้นไหนก็ได้ และการทอดที่โคตรใส่ใจ น้ำมันโคตรใส ร้านนี้แม่งโคตรทีเด็ด มีโอกาสผมจะไปกินอีกกกก
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย แถมแบนดังและพิสูจตัวเองมาแล้วทั่วโลก ไก่ชิ้น37 บาท
@@tseeayouiforever7694 มันก็แล้วแต่คนชอบแหละครับ KFC ผมก็กิน55
@@tseeayouiforever7694 เค้าทำปริมาณมาก มากขนาดส่งสาขามากมาย สูตรคงที่ ไก่เค้าสุกมาแล้ว ทอดแล้วไม่ฉ่ำแบบของร้านนี้แน่ ๆ ร้านที่ทำเยอะมาก ๆ ขาย 37 ต่อชิ้น ก็ยังกำไรอื้อ แต่ร้านที่ทำน้อย ทำทีละออเดอร์ ชิ้นละ 48 เราว่า ไม่แพงนะ ไก่ทอดแถวบ้าน แม่ค้าร้านข้าวแกงถุงทอดขาย ไม่มีซอสอะไรเลย ยังชิ้นละ 45 บาท เนื้อแห้งมาก ไม่ปรุงอะไรมากมาย ไม่มีซอสอะไรให้ รสแป้งและไก่ คือเค็มอย่างเดียว เค็มผงปรุงรสแบบซอง ๆ อ่ะ
ร้านขยะ@@tseeayouiforever7694
ฟังแล้วชอบเลย ได้แรงบันดาลใจดีครับ
ดูแล้วน่าจะอร่อยหว่ะ จริงๆน่าจะถ่ายportion ส่วนอื่นๆนอกจากน่องมาด้วย
เช่นพวกสะโพก หรืออก
แต่แป้งบางและดูกรอบน่ากินมาก
รายการเหมือนเน้นคุยมากกว่า ถ่ายอาหารได้ไม่น่ากินเท่าไหร่ คนไปกินจริง ๆ ยังบอก สัดส่วนที่ได้กินจริง ไก่ชิ้นใหญ่มาก แต่รายการไปถ่ายมา มีความกระจุ๋มกระจิ๋มไปหน่อย คนดูเทียบราคาแล้ว เลยมีสะดุ้ง
ไปกินครั้งแรกตอนเรียนพิเศษอยู่ครับช่วงเกือบๆ 3 ปีที่แล้ว มันอยู่ใกล้ๆ ช่วงพักพอดี ตอนนี้ผมจะขึ้นปี 2 ละ ตอนนั้นผมอยู่ ม4 สมัยนั้นคือเพื่อนผม walk-in ได้เลยนะ ยกเว้นผมแหละ มาเร็วไม่พอ เริ่มต้องจองเอาละ ตอนนั้นจำอะไรไม่ค่อยได้แต่จำได้ว่ามันอร่อยมากๆ แบบอันดับ 1 เลย ไม่กี่ผ่านไป ในที่สุดก็ป้ายยาพาพี่ชายผมไปกินได้ซะทีตอน ม6 บอกเลยว่ารอบแรกที่ได้กินหน้าอกมันนุ่มเหมือนไม่ใช่ไก่อะ คือตกใจแล้วก็เข้าใจทันที เพราะตอนแรกสงสัย มารอบแรกที่มากับเพื่อนตอนโทรมาจอง พี่ในร้านบอกว่าให้เลือกส่วนไว้ก่อนแล้วไอหน้าอกเนี่ยมันหมดก่อนอย่างแรกซึ่งมันเป็นไปไม่ได้ในร้านส่วนใหญ่ เพราะคนที่ชอบกินไก่ทอดจริงๆจะรู้ว่ามันแห้งกว่าส่วนอื่น แต่ไม่ใช่สำหรับร้านนี้อะ พี่ผมเป็นคนกินเยอะผมเองก็ด้วย พี่ผมเลยบอกให้จอง 6 ชิ้นไปเลย พี่ในร้านถามว่ามา 2 คนก็ตกใจสิครับ ผมว่าผมก็เตือนพี่ผมแล้วนะว่าชิ้นมันใหญ่กว่าปกติ นั่นแหละครับสุดท้ายกินไม่หมดเหลือชิ้นนึง 5555 พี่ผมที่ชอบกินไก้ทอดมากๆยังยกขึ้นหิ้งไปเลยครับ อีกเรื่องก็คือ คาโบนาร่า ไม่ใช้ครีมซอสผมติดใจมาก ตามหามานานกับร้านที่มีคาโบนาร่าแท้ๆ พี่ผมติดใจมากพาแฟนไปกินที่นี่อีกรอบสองรอบ ส่วนตัวผมเนี่ยตอนนี้เรียนอยู่เชียงราย เมษานี้กลับไปจะไปกินอีกรอบนะครับ สุดจริง ไม่ได้อวยนะครับ ต้องลองจริง มันเป็นมากกว่าไก่ทอดเฉยๆอะ ให้แพงกว่านี้ผมก็จ่าย Quality กับ รสชาติมันกินขาดไก่ทอดทั่วไป
ที่ผมพิมพ์เยอะเนี่ย เพราะร้านเนี้ย สำหรับผมคนรักไก่ทอด มันให้ memory ที่โคตรดีสำหรับผมเลย
ส่วนใครที่พึ่งเคยเจอคลิปนี้แล้วอยากลองนะครับ ห้ามพลาด Rootbeer ของร้านนะครับ!
ถ้ามองแค่ต้นทุนไก่ 1 ตัว ที่เราไปซื้อตามห้าง/ตลาด มันก็ถือว่าแพงแหละครับ แต่เราต้องมองค่า service / สูตร / ฝีมือ ไปด้วย
แพงถูกมันแล้วมุมมองคนจริงๆ สำหรับผมแล้ว set 190 บาทนี้ถือว่า แพง 555+
ร้านนี้คืออร่อยจริงครับไปกินมาแล้วสำหรับผม190คือคุ้ม
อารมณ์มันคล้ายๆสตาร์บัคที่คุณไปกินพวกอเมซอนหรือเซเว่นหรือที่อื่นแล้วมันหารสชาติแบบนี้ไม่ได้ที่สำคัญเขาไม่ทอดทิ้งไว้คือร้อนแบบรู้เลยว่าพึ่งทอดมาอย่างอื่นก็อร่อยร้านนี้
ถูก แพง แล้วแต่คนจ้า
ถ้าเรามีกำลังซื้อและพอใจกับมัน เราก็คงมองว่ามันไม่แพง
อะไรที่แพงแสดงว่ามันไม่ได้ทำมาเพื่อเรา555
ชิ้นอย่างใหญ่ ก็สมเหตุสมผลนะ มาเป็นset ข้างทาง20-25 ก็อร่อยอีกแบบนึง แต่คุณภาพต่างกันแน่ๆ ดูจากน้ำมันที่ใช้ทอด ความสะอาดของครัว ไม่ใช่ว่าจะดิสว่าข้างทางไม่สะอาดนะ แต่พูดด้วยมวลรวมของร้านอาหารทั่วๆไป ไก่ดูกรอบชุ่มฉ่ำดี น่ากิน
ถ้าถูกใจไม่มีคำว่าแพงจ้าาา ป้าว่านะ
จริงครับ ถ้าไม่ถูกใจ10บาทกินแล้วไม่อร่อยยังว่าแพง 500 กินแล้วอร่อยยังไม่รู้สึกว่าแพง
ถ้าเงินถึงไม่แพงจ้า ถ้าไม่มีเงินก็ไม่ต้องไปคิดเรื่องแพง เพราะซื้อไม่ได้อยู่แล้ววว
ใช่ค่ะ มือถือนี่เห็นชัด ๆ ก็แค่โทรออก รับสาย เล่นเกมส์ได้ ถ่ายรูปได้ เล่นเน็ตได้ มันก็มีอยู่ดาษดื่น ทำไมคนจำนวนไม่น้อยยอมจ่ายเกือบครึ่งแสน เพื่อนจะได้ใช้ไอโฟน เรานี่ไม่เคยเข้าใจ เพราะเราว่า มันแพงเกินไป เสียดายเงินจริง ๆ ส่วนต่างเอาไปทำอะไรได้อีกเยอะ
ไปตามมาสดๆร้อนๆ คือ... ไหว้ กราบ ยอมจ่าย !!!
ไก่ทอดรสนี้กับราคานี้ สั่งอก อันใหญ่เท่าบ้าน ราคาตกชิ้นละ40กว่า ซอสไม่ต้องจิ้ม แต่ซอสไม่ใช่ส่วนเกิน จิ้มก็อร่อย ไม่จิ้มก็อร่อย แต่ใหญ่มาก มันฝรั่งก็อร่อยกราบ
ไปโดนมาแล้วอร่อยจริงครับ ไก่กรอบมาก ๆ อร่อย ตัวเนื้อไก่มีรสชาติหอมกลิ่นเครื่องเทศที่ใช้หมัก
แต่ไม่เค็มเท่าไก่ทอดเจ้าตลาด เนื้อไก่ชุ่มช่ำมากแม้เป็นส่วนอก ไม่แห้งแบบเจ้าอื่นที่เคยกิน
ส่วนน่อง ส่วนสะโพก ไก่ฉ่ำอร่อยมากครับ เจ้าของแล้วก็พนักงานคนอื่นน่ารักมากครับ เฟรนด์ลี่ ดูแลเอาใจใส่ลูกค้าดีมาก ๆ
เมนูทานเล่นอันนึงก็อร่อยดี กินเพลินดี จำชื่อไม่ได้
เป็นแบบกล้วยฉาบ แล้วมีไส้กล้วยหวาน ๆ กินเพลินดีครับ
ชอบช่องนี้จัง คอนเม้นดี นำเสนอดี มีเรื่องราว ดูเพลินมากๆครับ #ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมาเรื่อยๆเลยนะครับ
ชอบการลงดีเทลในหลายๆสวนมากครับ
ขอบคุณครับที่เปิดมาเจอตอนเกือบตี 1
คนที่บอกว่าแพงนะครับ คุณได้ดูกรรมวิธีที่เขาทำหรือเปล่า ความปราณีตที่ทำออเดอร์ต่อออเดอร์ ที่คุณคิดว่ามันแพงเพราะคุณยึดติดกับการกินไก่ทั่วๆไปที่ไม่แพง ถ้าคนที่คิดว่าแพงหรือกินไม่อิ่มก็ไปกินร้านอื่นได้เลยครับอิ่มกว่าแน่นอน แต่นี่ที่แพงเพราะสิ่งที่ผมพูดไปข้างต้นแหล่ะครับ
ไม่แพงเลยครับถ้าเทียบกับมาตรฐานและรสชาติอร่อยกว่าร้านที่มีdrive thru แน่นอนครับตัองลอง555
ขอให้ประสบความสำเร็จนะครับ มีโอกาสผมจะแวะไปชิม
ถูกมากครับ คนเต็มร้านเลย
ก็ตอนนั้นเค้าไม่ให้นั่งร้านค่ะ
คาโบนาร่าโคตรอร๊ิอยยยยย อร่อยแสงออกปากกกกกกกกกก ไก่ทอดก็อร่อยแต่ชอบคาโบมากกว่ามากกกมันชีสชีสชีส
เค้าset กลุ่มเป้าหมายไว้แล้วครับ และ อย่าเหมารวมว่ามันคือทุกคน
#ไม่มีสินค้าอะไรเหมาะกับทุกคนแบบจริงๆหรอกครับ
บางคนมีเงินซื้อเบนซ์ ยังขับโตโยต้า แต่บางคน มีเงินพอแค่ซื้อ ยามาฮ่า ยังไปกู้มาซื้อ บีเอ็มดับบลิว ..ความรู้สึกคุ้มค่า มันอยู่ที่ความพอใจ ถ้าอยากมีอยากได้ ราคาเท่าไหร่ ก็ไม่มีคำว่า แพง ในพจนานุกรม
อุ๋ย...ถูกมาก!!..แต่อีกคนบอกแพงคือว่าน่องไก่ปีกถูกแต่อย่าลืมว่าต้องใช้วัถุดิบหลายอย่าง
ถึงจะลงทุนซื้อของสดมาแล้ว ถ้าทำไม่เป็น ไม่อร่อย แดกไม่ได้ ถึงจะรู้ว่า แบบไหนคือแพง 🤣🤣
อร่อยดี ไม่มีคำว่าแพง ฉะนั้น มีโอกาสต้องลอง
สำหรับผม ถูกหรือแพงเป็นประเด็นรอง ถ้าตั้งใจทำออกมาสำหรับผม คือ คุ้มค่ากับการกินครับ
มาเเบบหล่อเลย
ราคาอาหาร ใน กทม. ก็ราคาประมาณนี้แหละ ขนาดแค่ ข้าวกะเพรา ยัง 150 บาท เลย แล้ว น่องไก่ คือ ใหญ่มาก เห็นแล้วหิว เสียดาย เราอยู่ ตจว. หาไก่ทอด ดูอร่อยแบบนี้ ยากเลย
ถูกมากกกกก คุณลองคิดดูนะว่าของในจานถ้าคุณซื้อเองไม่ต่ำกว่าสามร้อยแน่นอนต้องมาทำเองทอดเองค่าแอร์อีก ตลกนะคนเราของราคาแค่นี้เถียงกันเรื่องราคาโตมายังไง
จริงค่ะ
อร่อยครับ คอนเฟิม ถ้าเบื่อ texas / kfc หรืออื่นๆลองนี่ดู
เงิน 200 ของแต่ละคนมันเล็กใหญ่ไม่เท่ากันครับ อย่าเอาเราไปตัดสินคนอื่น ประเด็นเข้าให้ดูว่าอาหารเป็นยังไง อย่าดราม่าเลยthailand
KFC เซทอิ่มเดียว 130กว่าบาทเองครับ ได้น้ำด้วย แถมแบนดังและพิสูจตัวเองมาแล้วทั่วโลก
@@tseeayouiforever7694 แบนดังในระดับฟาสฟู้ดครับร้านนี้ไม่ใช่ฟาสฟู้ดอย่าเอามาเทียบกันเลยครับคนละเกรดอะ
ย้อนมาดูคลิปนี้แล้วก็แบบ อยากไปกินร้านนี่ตลอดอะ 55 แต่ไม่มีโอกาสซักที คือหายากนะร้านที่จะทำไก่ทอดแบบทอดต่อออเดอร์ไม่ได้ทอดทิ้งไว้แบบนี้อะ
เชฟอย่างเท่ 😍
ดีนะผมไปดูข้อมูลก่อน เกือบบ่นแล้ว 2ชิ้น190 ในคลิปน่าจะขึ้นข้อมูลให้หน่อยว่าราคาเซท แต่น่ากินมากกก พรุ่งนี้หรือมะรืนว่าจะสั่ง ขอให้กรอบๆนะ
ได้กินยังคะ สมใจอยากมั้ย กรอบมั๊ย สั่งดิลิเวอรี่ จะยังกรอบเหมือนกินที่ร้านรึป่าวคะ
ชอบรายการนี้มากครับ
ขอบคุณครับ
อย่าพึ่งมองที่ราคาเลยครับ ถ้ามันไม่คุ้มค่าเขาขาย 1 บาทก็แพงแล้วครับ
คือ ถ้าไม่อร่อย แถมเงินให้ ยังไม่อยากกิน เสียดายน้ำย่อย
น่ากินมาก เด๋วไปลองนะครับ
ต้องลองครับ กรอบจริงไรจริง
หมดโควิดผมจะไปตามรอยครับบบบ
ถ้าทั่วๆไป190คือแพงจริง ตามที่ไปชิมมา ไม่ควรเกิน150 แต่จะเอาให้เข้าถึงได้ทุกคนควรจะ100เดียวพอ เจอราคาเจ้าดังๆไป ร้านนี้ มีเซแน่ๆ แถ่นแทนแท้น เป็นพิธีกรต้องเป็นกลางอย่าอวยเกินไป ถามว่า อร่อยมั้ย ก็ธรรมดาๆ มันไม่ได้อร่อยอะไรขนาดนั้น อีกอย่าง190ถูกมาก มันไม่ได้ถูกสำหรับคนทั่วไปนะ มันแพง
กินแล้วเฉยฯนะสำหรับผม
จริงครับ55555 ตอนพิธีกรบอกหือก็ไม่แพงนะผมแบบไม่แพงตรงไหน-.-
อะไรที่มันแพงแสดงว่ามันไม่ได้ทำมาเพื่อเราค่ะ555
@@ploysong น่าจะทำมาเพื่อ อ้วนแทน นักอวยไร้เทียมทาน
ผมกลับชอบมากเลย รสชาติ เนื้อสัมผัส ราคา กินแล้วไม่รู้สึกเสียดาย และอยากกลับไปกินอีก ถ้าบอกคุณแทนอวย ผมก็น่าจะเหมือนคุณแทน เพราะกินมาแล้วรู้สึกประทับใจจริงๆ ถึงจะรอนานอาหารนานมากก็ตาม ถ้าให้ไปอีกรอบก็ไป
ส่วนตัวคิดว่าร้านดูไม่ค่อยน่านั่งเท่าไหร่ ดูเหมือนเป็นห้องอะไรสักอย่าง
เสื้อซื้อร้านไหนครับ ลายดีเจวิว
มี grab หรือ lineman มั้ยค่ะ
ถ้ามันอร่อย ได้รสสัมผัส ได้อรรถรสการจากกรรมวิธีออกมาดี มันก็คุ้มเปล่าว่ะ นี่แหละคนไทย แม่งคิดตื้นๆ คนไม่ใช่คนทำอาหารจริงๆ จังๆ ไม่เคยรู้หรอก แม่งบางทีทำไม่ง่าย ใช้เวลา ไหนจะการลองผิดลองถูก ประสบการณ์จนได้ออกมาเป็นสูตรออกมา
จริง ถ้าไม่เคยทำกินแล้วเฟล ไม่เคยทำขายแล้วขายดี ๆ ก็จะไม่รู้ว่า ของบางอย่าง ทำอร่อย ขายดี ราคาต่ำมาก มันเจ๊งนะ ยิ่งขายดี ยิ่งขาดทุน เพราะต้นทุนบางอย่างมันไม่ลด ขายออกมากกลับขาดทุน เพราะราคารวมมันต่ำไป ร้านนี้เค้าขายถูกแล้ว สำหรับอาหารที่ทำเฉพาะคนสั่ง ไม่ได้ทำทีละมาก ๆ ลองทำเองดู คนทำไม่เป็นนี่ เสียมากกว่าร้อยอีก ทอดแล้วไม่กรอบ ทำไม่เป็น หมดแป้งหมดไก่ ลองแล้วลองอีก ไม่อร่อย ก็มีเยอะ ก็เป็นเหตุผลว่า ทำไม อาหารบางอย่างเค้าถึงมีราคา มีจุดขาย เพราะเค้าผ่านการทดลองมาแล้ว กว่าคนทำจะได้เป็นเชฟ กว่าจะทำเก่ง เค้าก็มีค่าแรงไม่ใช่บาทสองบาท เวลาเข้าร้านพวกนี้ มันก็ต้องมีบวกค่าแรง ค่าน้ำไฟ ค่าบริการด้วย ซึ่งเป็นปกติ เราว่า รวม ๆ ไม่แพง
รักพ่อรักแม่ ยังไงก็เจริญ
ไก่ทอดหาดใหญ่ครับ ชิ้นละ 25 กรอบ หอม เนื้อฉ่ำ แถมหอมเจียวด้วย
เจ้าที่อยู่ใกล้ ๆ ทางไปรพ.ศิริราช มีหอมเจียวกรอบ ๆ กินกับข้าวเหนียว น้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ ก็เด็ดอยู่ แต่ .. น้ำมันดำมากเลย ไปซื้อทีไร ได้แต่ของที่ทอดวางไว้แล้ว บางทีก็หมด อดแด๊ก
เสื้อพี่แทนใส่ ดีเจวิว จ๊าบมาก
ขายแถวไหนน่ากินมาก
สีเหลืองทองน่าทานมากครับ
จำไม่ได้เลยว่าเราซื้อไก่ทอดเจ้าดังๆ กินเมื่อไร เพราะเห็นด้วยเลยว่ากรอบจริงแต่เนื้อแห้งสุดๆ เลยคิดสุตรของเราเองเหมือนกัน ตบมือให้ในความใจกล้าที่มาทำร้านนี้ค่ะ👏👏👏
ใจรักไง ฟังเค้าเล่า คือชอบกินไก่ทอด เรานี่ชอบอะไรหลายอย่าง ก็ยังไม่กล้าเปิด ไม่กล้าทำอย่างเค้าเลย ปรบมือให้ความมุ่งมั่น ความกล้าทำของเค้าด้วยเช่นกัน
EP ก่อนๆ ข้าวมันไก่ มา EP นี้ ไก่กรอบบบบบ โอ่ยยยยยย ชีวิตจะยากขึ้นไปเรื่อยๆ นะพี่แทน 5555
ชอบครับ อยากลองไปทาน
I am trying to understand if this is considered a Thai recipe compared to FAH
เพราะช่องนี้ ทำให้ผมได้รู้จักและค้นพบร้านดีๆที่เราไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศก็หาทานได้ ผลิตคลิปดีๆแบบนี้ออกมาอีกนะครับ
คนติงว่า ไก่เจ้าดัง แค่ 37/ชิ้น เจ้านี้ตกชิ้นละ 48 อีก 11 บาท สำหรับการได้เลือกส่วนที่อยากกิน กับความพิเศษที่เค้าทำเมื่อเราสั่ง และมีรสชาติแตกต่างจากเจ้าที่ทำเยอะ ๆ เราว่าร้านนี้ น่าอุดหนุนกว่า เงินไทยอุดหนุนไทย คุณภาพของอาหารก็ไม่เป็นรอง ไม่ได้ทำขายเป็นแมสอย่างของมียี่ห้อที่ต่างชาติเป็นเจ้าของ ถ้าคนมีกำลังซื้อคิดแบบคุณกันเยอะ ๆ เราว่าคนไทยที่มีฝีมือ มีสูตรเฉพาะตัว และสามารถทำอาหารแนว ๆ นี้ได้อร่อย น่าจะอยากเปิดร้านทำให้คนได้ชิมกันเพิ่มขึ้น
โบราณเค้ากล่าวไว้ว่า ถ้าอยากรู้ว่าอาหารที่ไหนอร่อยหรือไม่ ให้ดูที่หุ่นของแม่ครัว...
พี่สายขิมเท่มาก
ก็ต้องมองว่า ถ้าทานเอารสชาติที่มันน่าจะอร่อยคุ้มราคาขนาดนั้น ก็ต้องบอกว่าคุ้ม แต่ นะแต่ อาจจะไม่สามารถทานได้บ่อยเหมือน kfc หรือ แบรนด์อื่นๆ คงเป็นไปไม่ได้
สุดยอดครัช
ชอบร้านนี้อ่ะ ต้องโดนละอ่ะ
ขายที่ไหนครับ
ถูกหรือแพง ต้องได้ชิมก่อนถึงพูดได้
ผมคนนึงเป็นทาสไก่ทอด...ยังไงถ้ามีโอกาสไป กทม. จะไปชิมให้ได้ จาก เด็กตจว.
เข้าไปเช็คในDelivery ไก่1ชิ้นราคา 48บาท ในขณะที่KFCขาย39บาท ถือว่าโอเค ราคาแพงกว่าไม่มาก คุณแทนน่าจะให้ข้อมูลในคลิปด้วยนะครับ ว่าเงินที่จ่ายไป190บาท นอกจากไก่2ชิ้นแล้วยังมีมันฝรั่งทอดราคา80บาทด้วย(มันฝรั่งแอบแพงนะ) กลายเป็นว่าหลายคนเข้าใจว่าไก่แค่สองชิ้นราคา190บาท สำหรับผมมองว่าแพงจริงๆครับเมื่อเทียบกับต้นทุนวัตถุดิบ
番犬マン คุณอย่าดูแค่ต้นทุนที่เป็นวัตถุสิ มันยังมีต้นทุนที่จับต้องไม่ได้อีก คือเรื่องของเวลา มันทอดนานกว่าปกติ แถมแยกกันทอดอีกต่างหาก ในขณะที่ KFC มีการทอดรวม และมีการทอดซ้ำ
ร้าน stand alone แบบนี้ เอาไปเทียบกับร้านสาขาอย่างเคเอฟซีไม่ได้หรอกครับ เคเอฟซีมีกี่สาขา? เวลาซื้อวัตถุดิบ เขาซื้ิอทีละเป็นหมื่นกิโลหรือป่าว ราคาตลาดที่เราเห็นไก่สดชิ้นละ 20บ.(สมมติ) เคเอฟซีอาจจะได้มาชิ้นละ 5 บ.ด้วยซ้ำ ของเกือบทำอย่างน่าจะถูกเตรียมมาแบบกึ่งสำเร็จแล้ว เหลือแค่เอามาอุ่นประกอบหน้าร้าน
ต่างจากร้านนี้นะ ดูเตาทอด ทอดได้ครั้งละกี่ชิ้น? ชิ้นละกี่นาที? คนทำมีกี่คน? ปริมาณที่ผลิตได้ต่อวัน น้อยกว่ามากๆๆๆๆ นั่นหมายถึง ต้นทุนย่อมสูงกว่าเคเอฟซีแน่นอน
แล้วร้านนี้แม่งก็จะคิวแน่นถล่มทลายอีก 555 ทีมงานช่างสรรหาสุดๆครับ หลายร้านเป็นอาหารที่โคตรจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลยซักกะร้าน ขอบคุณครับ
ที่บอกว่าแพง ต้องมาดูว่ามันไม่ใช่แค่ไก่มาทอดๆๆแล้วก็เสิร์ฟแบบทั่วไป ถ้ามองดีๆดูถึงการใส่ใจในการทอด และมันก็มีสตอรี่ของมัน ผมว่ายังขายได้แพงกว่านี้อีกครับ
Set ละ ฿190 กับไก่กรอบคุณภาพแบบนี้
ถือว่าคุ้มค่า ไม่แพงเลยนะครับ
150ที่ทอดตั้ง กับ 190 ทำออเตอร์ต่อออเดอร์ ผมว่ายังไง ก็ไม่แพง อยากไปกินครับ
SomThaKunGz เห็นด้วยค่ะ ให้ค่าไฟ 17 นาทีค่ะ
เซตละ190 มีมันฝรั่ง ได้อยู่นะ
17-19 นาที ใช้ไฟประมารไหนอะ ผมก็ทอดไก่มานาน แต่ยังหาวิธีทอดที่ทอดได้สวยไม่ได้ซะที บางทีแป้งสวยแล้วในไม่สุก บางทีในสุกแต่ข้างนอกสีไหม้
ทอดที่น้ำมันอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสครับ
ไม่น่าถึง 180 องศานะครับ เพราะทอดนานมาก ตามหลักถ้าเราใช้เวลาทอดนานต้องลดอุณหภูมิลงครับ เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วและเข้าไปถึงด้านใน
เทคนิคร้านนี้ผมไม่ทราบนะ แต่เทคนิคส่วนตัวเวลาผมทำไก่น้ำปลาชุบแป้งทอด ผมจะนำไก่ไปลวกให้สุกก่อนประมาณ 50% แล้วหมักน้ำปลา พักไว้แปบนึง ชุบแป้ง ลงทอด ไฟประมาณ 170 องศา
ไก่ที่ได้จะกรอบนอกและด้านในฉ่ำนุ่มมากครับ ทำกี่รอบๆก็ไม่เคยพลาด
ส่วนใหญ่ ที่ดูมานะ กรอบนาน ๆ สุกไม่แห้ง เค้าจะทอดสองรอบ รอบแรกไฟไม่แรง แป้งจะสีไม่ขึ้น และยังไม่กรอบ แต่เนื้อในจะระอุ อารมณ์เหมือนซูวี น้ำของไก่จะยังอยู่ในชั้นแป้ง พอทอดรอบสอง เมื่อไฟแรงพอดี น้ำของไก่ที่ซึมในแป้งก็จะกลับเข้าไป แป้งกรอบขึ้น ตัวเนื้อไก่ที่ระอุรอบแรก ก็จะสุกแบบมีน้ำฉ่ำ แป้งเคลือบจะกรอบพอดี แต่...ส่วนใหญ่จะพักได้ไม่นาน ต้องกินร้อน ๆ หรือ ตอนยังอุ่นจัด ๆ ถ้าเนื้อฉ่ำไม่แห้ง วางทิ้งไว้นานเกิน แป้งจะไม่กรอบ
@@SinghYoonPz เคยเห็นคนทำขาย กับร้านดัง ๆ เค้าทำให้ไก่สุกก่อนแล้ว 70-80 % ทิ้งให้เย็นแล้วถึงเคลือบแป้งทอด ถ้าทอดไม่นาน เนื้อไก่จะพอมีความฉ่ำอยู่ ถ้านาน แป้งกรอบมาก ไก่จะแห้งมากกก ไม่อร่อยเลย ถ้าทอดไก่ดิบ ส่วนใหญ่ที่ทอดแล้วกรอบนาน คือทอดสองจังหวะ
นี่ไม่ได้รวยนะ แต่มองว่าไม่แพง ไก่ทอดปากซอยน้ำมันดำๆก็ชิ้นละ30-35ละ นี่ทอดใหม่ กรอบอร่อย มีเครื่องเคียงอย่างอื่นอีกไม่ได้มีแค่ไก่2ชิ้น เอาอะไรไปแพง ใครเคยชินกับไก่ทอดปากซอย ก็กินไปนะ อย่าไปว่าเค้าแพง ถ้าคุณไม่ได้ดูขึ้นตอนกว่าจะมาเป็นจานนี้จากเค้า
นี่ก็ไม่ได้รวย แถวบ้านเรา ร้านข้าวแกงทอดขาย สะโพกติดน่อง ชิ้นละ 45 น้ำมันดำสะเด็ด อร่อยอย่างเค็มมม หมากินได้คนกินดี ค่าไตพุ่งปรี๊ดด เห็นคลิปนี้แล้ว ยังอยากไปกิน ดูแล้ว เราก็ว่าร้านนี้เค้าขายไม่แพงเลย แต่ก็นะ ทุกวันนี้ภาระเยอะ กินวันละมื้อ เงินสามร้อยนี่ เรากินได้ทั้งสัปดาห์เลย ไม่ใช่แค่วันเดียว เลยต้องรอไปก่อน
ถ้าอร่อย 190ก็ถือว่าไม่แพงครับ
แต่ถ้ามีร้านอื่นหรือร้านฟาสฟู๊ตที่อร่อยใกล้ๆกันหรืออร่อยกว่า 190นี่โคตะระแพงเลยนะคุณ
"ละมุนคือ ?" ฮาาาา 555555
คนดำถูกใจสิ่งนี้ ❤
นำเสนอดี ไก่ก็น่าโดนมาก
I love fried Chicken.....
เชฟเท่จัดๆ
190 ผมว่าไม่แพงครับของไม่ได้กินทุกวันเหมือน kfc นั้นและอันนี้ดูคุ้มกว่าด้วยทำเลโอเค โควิทหาย นทท.กลับมายังไงก็ขายดีที่เหลือจะทำยังไงให้แมส
อยากกิน ตัดคำว่าแพงออกไปเลย ซื้อได้สบาย
ดีอ่ะ
Itan มี FB ไหมครับจะติดตาม
ITAN - แทนไร้เทียมทาน
@tanraitiemtarn นี่ครับ
น่ากินมากกกก
มีทาง Delivery ไหมฮะร้านนี้?
มี link lineman อยู่ใน description ครับ
ถ้าเซต 190 ผมบอกเลยว่า ซื้อทั้งความอร่อย ไอเดีย และ แพสชั่น
ราคาอาหารไม่ได้แปรผันกับวัตถุดิบอย่างเดียว 💕
ทองเเท่ง บาท 2 หมื่น คนไม่เห็นค่า ก็เห็นเเค่เเท่งหิน ราคาเเพง ...
ผมว่าราคามันก้อไม่จัดว่าถูกนะถึงจะเป็นชุดก้อเถอะ ถึงชิ้นละ 48 บาท แต่มันอาจไม่ใช่ที่คนกินได้บ่อยๆ ดูแล้วเป็นเรื่องท้าทายที่จะดำเนินธุรกิจนะ คนส่วนมากมองราคาที่ต้องจ่ายมากกว่ากระบวนการทำ คนมองเห็นก้อมีแต่ เค้าอาจจะไม่ได้กินของคุณบ่อยขนาดนั้น
สินค้ามันก็เลือกลูกค้าไงคุณ คนที่เค้ามีกำลังซื้อ และเป็นกลุ่มคนที่ชอบไก่ทอดแบบนี้ ราคาแบบนี้ ไม่ได้ทอดรอขาย แต่ทอดเมื่อสั่ง เค้าก็คิดว่า มันไม่แพง ของบางอย่างทำให้มันมีจุดขาย ขายคนที่ซื้อไหว ขายแบบมีจุดยืน ไม่ได้เอาราคามาเป็นที่ตั้ง มันก็จะเป็นของอีกเกรด ถือได้ว่า เป็นของอีกแบรนด์ ไม่ใช่ขายเอากำไร แข่งลดราคา เจ้าของร้านเค้าก็ต้องรู้อยู่แล้ว ว่าจะมีลูกค้าประมาณไหน
@@hungrynow55 เข้าใจครับว่าไม่ได้ต้องการตลาด mass ที่สำคัญคือ business model สำหรับผมมันก้อกินได้ทุกวันแต่จะให้ขับไปกินทุกวันมันก้อไม่ไหว