Upletene Uskršnje pogače
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Bliži se Vaskrs i Uskrs, Blagovesti, Vrbica - Lazareva subota, Đurđevdan, a tu su i Pasha i Prvi maj, ...
Puno praznika i slava za koje, tradicionalno, treba umesiti kolač ili pogaču. Svi vole pletenicu sa šarenim jajima za Uskrs, slavski kolači su obavezni za sve koji slavu slave, kao i mnogi drugi običajni hlebovi koji se mese.
Najčešće zastupljene vrste obrednih i običajnih hlebova, koji se mese za Uskrs su:
Veliki Uskršnji kolač
Uskršnja pletenica sa crvenim jajima
Hleb jajčenica
Kolač/pogača sa pestom od sremuša
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
RECEPT:
Pesto od sremuša
100 g ili veza sremuša (vlašca/rukole/bosiljka/peršuna, kelja)
50 g oraha
1 dl maslinovog ulja
2 čena belog luka
so
biber
1 kašika soka od limuna
50-100g parmezana
Umutiti u multipraktiku ili u avanu.
Hlebno testo za posnu pogaču sa pestom od sremuša
0.5 kocke kvasca
500 g brašna
300 ml mlake vode
1 kašičice šećera
1 kašičice soli
Premaz
0.5 kašičice soli
25 g putera
0.5 kašičice beli luk u prahu
Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu da uskisne.
Umesiti brašno, so i narastao kvasac. Mesiti testo u mikseru 5-10 minuta, ili ručno dok ne prestane da se lepi za prste (oko 20 minuta). Pokriti testo plastičnom folijom i ostaviti oko 1 sat dok se testo ne udvostruči.
Od ovog testa mogu da se prave hlebovi, pogačice, ili razni oblici kao što su zeke što su pokazane u videu.
Zeke peći u rerni zagrejanoj na 250°C oko 15 minuta, da dobiju tek blago rumenu boju. Ako rerna ima ventilatore, vreme pečenja je oko 10 minuta.
Otopiti puter, dodati so i beli luk, pa time premazati vruće hlepčiće.
Slavski kolač ili raskošna upletena pogača
40g svežeg kvasca
700 g brašna
300 ml mlakog mleka
1 kašika šećera
2 kašičice soli
100 g putera sobne temperature
2 jajeta
Kvasac i šećer staviti u mlako mleko da uskisne.
Umesiti testo od svih sastojaka. Mesiti testo u mikseru 5-10 minuta, ili ručno dok ne prestane da se lepi za prste (oko 20 minuta). Pokriti testo plastičnom folijom i ostaviti oko 1 sat dok se testo ne udvostruči.
Testo podeliti na 8 delova i svaki deo razvući u dugačak valjak. Staviti 4 valjka horizontalno i 4 valjka preko njih pod uglom od 90 stepeni. Po dva međusobno ukrstiti na sredini, pa onda donja dva prebaciti preko susedna dva. Ponoviti sa sva četiri para, pa onda isto uraditi u suprotnom smeru. Ako su valjci dovoljno dugi ponoviti još jednom. Spojiti preostale krajeve prstima i ušuškati ih ispod pogače i rukama malo popraviti oblik da bude lep krug.
Pogaču staviti u kalup za torte od 24cm ili u okruglu tepsiju. Premazati jajetom razmućenim sa 1 kašikom mleka. Ostaviti bar pola sata da naraste. Premazati još jednom jajetom pa peći u rerni zagrejanoj na 175°C oko 45 minuta, da dobije lepu zlatnu boju.
Instagram: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
Facebook: @bubinsvetnatacni / bubinsvetnatacni
mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com
Recept za Pesto od sremuša možete naći na - instagram.com/reel/CcS89idF1dQ 😊
Pesto radim od svega, doslovno, od matovilca, špinata, divljeg luka, bosiljka. Do sad sam radila na bazi orašastih plodova , suhog sira i lisnatog aromatičnog bilja, sad sam zamijenila suhi sir gorgonzolom. Probajte i vi..
Hvala puno za predlog. Vrlo rado cu probati 💖🌸
Draga i postovana BUBOVi ste jednom recju GENIJEdivota vas Gledati i slusati 🍀💕💕
qqqqq🎉😢🎉😂😂😂🎉😮😮😢😮😮😊😊😊😮😢🎉🎉😅😊😢😂😮😅😊😊🎉😊😂🎉😮😢😮😅😅😊😅😮😮😢😢😮😅😊😊😊😂😢🎉🎉
To je grcki cureki se zove gospodjo i nemoj pricat to nije srpski
Mama Bubo baš sam mislila na vas što vas nema, obožavam da vas slušam, gledam i učim od vas👍Da ste mi žuvi i zdravi i da vas još dugo gledamo, slušamo i učimo od vas naše vojvođanse đakonije👍😘
Hvala puno mila ❤️ Svi smo u kući zapatili ovaj grip - zato nas nije bilo 😒
@@MamaBuba 😳🥺😟🙄😒😔 žao mi je da to čujem🙄😒😔 i jako drago da ste ponovo sa nama🍀🍀🍀 sve najbolje! Puno snage vam od srca želimo moj Herr Scholz i ja 🤗🥰😘😘😘😘😘
Famozno! Majstorica ste prava!
Vaš hobi meni ulepša dan. Hvala vam na tome
Divni recepti su u magičnim rukama Mama Bube, ljubim vas divna ženo! 💕💕💕
Fantasticnooooo bravoooo
Super ste,svaka cast😍😍
Ovo je poput divne priče,slikovnice u koju bih zakoračila i družila se sa ovim divnim ljudima.😊
Hvala puno ❤️ a zakorači slobodno, uvek si dobrodošla na druženje 🥰
Hvala Bubo... zadovoljstvo je gledati tvoje objave..
Imate zlatne ruke...svaka cast! 🥰
Ono, što nikako da napišem, a mnogo je važno. Sve sam već pisala, oduševljena onim što i kako radite, ali ima nešto, što je jagodica na šlagu, što me oduševljava!
Nenametljivo i vešto, razbijate mit o ''belim'' ubicama. I to je još jedan divan aspekt vašeg vloga. Dokazujete da je važno spremiti ukusno i lepo, uz ogromnu ljubav, i zdravlje će služiti! Suština nije u onome što unosimo, što i naša vera kaže, nego u tome, da se sve što se pojede, priprema i jede uz osmeh, smeh i da ponovim, ljubav.
Hvala Vam, poštovana Bubo, i za tu misiju! ❤❤❤
Probala sam da napravim kao i vi.Divni ste.Uspelo mi je
Otkrila sam Vas prije dva dana i pošto ležim bolesna, čim me malo mine glavobolja, slušam Vas i gledam. Volim mijesiti i mislim da ću napokon kupiti i mikser. Toliko divno objašnjavate, da je i moj suprug sjeo da sluša. Kada sam pročitala da ste po zanimanju elektroinženjer, moje je divljenje time još veće, jer ste jako vrijedni i kreativni. Puno pozdrava iz Daruvara 🌹
Hvala puno ❤️ Želim vam brz i lak oporavak i puno uživanja u mešenju i kuvanju 🌸💖
Kad vidim vas video da ste pustili,trceci zavrsim sve zapocete poslove,zalegnem i sa uzivanjem gledam,pa mi zao kad se zavrsi,svaka vam cast,puno poljubaca,pogotovo za baku kraljicu
Uzivala predivani recepti.Pozdrav iz Krusevca.
Predivno, ovakvu pletenicu sa jajima su nam bake radile za Uskrs i kod nas se zove "šišer"❤
Na Braču "garitule". Običaj je (tu) da na Cvjetnicu djeca koja donesu blagoslovljene grane masline, na Uskrs dobiju garitule.
Predivna zeno. Tako blaga i mila, rado gledam i slušam i ćera fina a tek mama. Hvala na tako divnim idejama prelepo je sve. Sa cremusem mi se najviše dopalo ako uspem da se upetljam i ispetljsm. SRECNI PRAZNICI, SRECAN USKRS, VASKRS BOG BLAGOSLOVIO VASU CELU PORODICU. 💌♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️😘 Radica Niš.
Vi ste pravo bogastvo
Svaka Vam čast na svemu,objašnjenju.
Veliki pozdrav.
Prelepo je sve što mesite i što je bitno objašnjenje detaljno .ocena.10.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.od velikog ❤.
Sve lepše od lepšeg, zlatne ruke 🌟 nemojte da vas više čekamo ovoliko dugo. ❤
Željno očekivani video. Znam unapred da je uživancija zagarantovana. ☺
Lepa prezentacija
A tek aranzman zaista super !
Lepo ste nam pokazale kako spremate, xvala vam.
Pleti,pleti pletenicu...nije Uskrs,Vaskrs bez pogace,pince,zopfa,domaceg kruha,ljepine i jaja,sira mladog i luka,sunkice,slaninice i vrhnja...i sta nam vise treba,Bozji blagoslov 🙏❤️🐰🍀🐣⚘️🐇🌿🪻☘️🌷🐔😍🙏✝️SRETNO I BLAGOSLOVLJENO SVIMA ❤
Sjajne ste, kao i uvek. Hvala vam
Divna gospodja sve pohvole..🤗🤗🤗
Sad ste opravdali vasu odsutnost ovim predivnim receptima 😃😃 veliki pozz za vas od ❤
.moljm vask odgovorite ml koliko ide tečnosti treba u 900gŕama brašna za pogČukoju sam danas gledala
Divno. Bas sam uzivala. G- djo Buba, Vama i vasoj porodici, pratiocima kanala i svim hriscanima zelim,od srca, srecne Vaskrsnje ( Uskrsnje ) praznike. 💞
Llm, mi smo pppppppppp,mmm mm
Draga mama Bubo,što se mene tiče ne morate ništa da radite samo pričajte i ja cu vas slušati. Toliko pažnje i ljubavi iz govora jedne vredne domaćice. Svaka čast, poljubac od mene i sve je top.💝💝💝😊✅✅✅✅✅✅
Hvala Vam mama Bubo 💜
Svaka čast pravi ste umetnik obožavam da vas pratim
Hvala vam puno na ovim divnim pletenicama
E baš sam uživala.Tako ste lijepo i detaljno sve objasnili.Ova pogača sa prstom mi je posebno zanimljiva.I ova velika svečana bi mogla za ručak na jedan drugi praznik koji uskoro dolazi.Hvala Vam za trud i sretan Vam Vaskrs.Pozdravite baku,falila nam je:) Pozdrav iz Sarajeva.
To što radite je umjetnost. Svaka Vama čast. Sve najljepše za Vaskrs, da uživate u ovom blagdanu sa svojom obitelji.
Svaka čast: Vi ste pokretna Enciklopedija,praznik za dušu.Pozdrav iz Obrenovca
Bravo kako lepo objasnavate volim vas gledati veliki pozdrav Is italije 😘🤗
Mama Bubo,vaši recepti fantazija, mili glas da je milina slušati gledati .Lijep pozdrav iz Slovenije
Divno je sto sta nas obradovali vasem javljanju.Zazeleli smo vas se da vas vidimo i naucimo nesto novo.Pozdrav od Sremice.😘👍🖐
Nedostajali ste nam.
Jako lijepa prezentacija, fino objašnjenje, dobri savjeti, sve tako lijepo i polako, gospodski. Baka nedostaje da baci znalački pogled, ko dobra učiteljica. Pregledano mi svi u kući pojedinačno i ponekad zajedno na Tv, baš ste nam super. Hvala puno,puno. Živi i zdravi bili. Pozdrav iz Kotora
Otkrila sam blago.Imate zlatne ruke.
Pozdrav iz Svedske❤
oh draga gospodo Buba nesto lipo i prilipo 🧚♀️Hvala draga na vasem rezeptu 👍🧚♀️
Zazelela sam se vasih kulinarskih umeća i divno što ste nas danas obradovali😊. Sve je divno napravljeno, divna ideja za Uskrs. Jako me dojmila pogača s pestom i pogača pletenica, baš ste vični i stručni. Hvala vam sto ste, nesebično, podelili vaše specijalitete sa nama😊
Svaka Vam čast. Sve je predivno za vidit i za naučit
Hvala na vroma korisnim savetima
Predivno,bravo
Sve pohvale🎉
Super ste I
i lijepo ste rastumacili
Lepota,uzivala sam,prosto sam se odmorila,baka je falila,pozzzz❤️🌹
Hvala za video,gospodjo Buba👍👏
Hvala mama Bubo za divne recepte a zeke cu praviti za svakog u obitelji to ce biti iznenadenje a i cvjetici su jako lijepi.Lijep pozdrav Vama i svima u vasoj obitelji.
Buba,Vi ste odmor za dusu,yzivam da Vas slysam I gledam.Svasta lepo I korisno naucim od Vas.Ljubim vas,pozdrav I za kcerku.Blago njoj sto Vas I'ma.
Hvala puno na predivnim rečima 💖🌺
Divno Vas pratiti. Vi ste drage dame, veliki ambassadorial Vaše zemlje❤️
ovo je sve predivno hvala na lepim idejama i receptima slatke ste samo još baka fali srećan Uskrs
Divni ste G.Buba, sve Vam je perfekt🌞🍀🌞🍀pozdrav za obje ali i baku ne treba zaboraviti👋👋👋👋
Gosloca Bubo Vi ste pravi umetnik za testo.Hvala vam sto sto ste nam pokazali sta se moze kad seima volja.
Hvala puno na objašnjenjima. Ona su jako važna, jel kada shvatite zašto se nešto radi na taj način, to nikad ne zaboravite. Vi ste Bubo pravo kulinarsko zlato 😘!
😍🤩🥰🥰🥰❤😋😋😋 svaka reč je suvišna💝💖💗💓💪💃💃💃💎💋 Hvala, divne naše 🧚♀️🧞♀️👩🎨👩🔬👩🌾👩🍳👩🎓🦸🏻♀️👏👏👏😉😊😘
Hvala ti puno na ovako veselom i razigranom komentaru 😁❤️❤️🌺🌸
Gospođo Bubo sve je predivno kao i vaš glas ,uživala sam,hvala Vam
Dobro nam došle.
Divan video sve pohvale nedostaje baka pozdravite je puno 😘💝👍
Posedujete mir, a to se oseti, u svemu vašem i zbog toga se uvek radujem da gledam sve što snimite. Puno pozdrava Jelena
Kozkozunaci zsveligden
Hvala vam naucila sam jos nesto sto nisam znala oko premazivanja hvala na savetima !
Veliki pozdrav toliko sam oduševljena ja jo š ovo nisam videla a volela bi sve da probam kod nas je običaj na veliki petak pravimo knedle posnog testa kuvane na pari pa sa makom ilili kakao hvala vam na fantastčnim receptima sve najbolje vam želim i srećan vam prestojeći usksrs
Predugo traju vaše video objave, nemam vremena (a ni živaca) da vas gledam do kraja.
Na sreću pa imate jako puno onih od nekoliko minuta i još bez priče 💖
Mi volimo da se družimo 🥰
Kao i obično odlična objava. U nas slatki uskrsni kruh zovemo pogača (u Dalmaciji i Hrvatskoj se zove sirnica ili pinca). U tijesto ide 7 -8 jaja,nešto cijela nešto žumanca, maslac,kvasac,naranča sok i korica,vanilija, rum,korica limuna. Od istog tijesta se prave i ove vaše lutkice i mi ih zovemo karitule(ili garitule). Lijepi pozdrav iz Šibenika! ❤
J
Hvala vam na podeljenim običajima, volimo da probamo sve 💖
Veliki pozdrav za vas iz Sibenika i srećan vam Uskrs ❤️🌸
Fantasticne ste. 🍀❤️
Prelepo je sve!Svaka čast!😇
Свака част, поштована Бубо. Са пуно вештине и љубави и жеље да пренесете знање и другима. Као и увек лепо и пуно пажње рад у кухињи опушта и чини задовољство. Хвала и свако добро за предстојеће Васкршње празнике🤗
Super 👌👏 uzivamo U sve pripreme ......thank you
Pozdrav iz Australije 😍
ni ovaj redcept nije los hvala ua-cam.com/video/T7catgZGRR4/v-deo.html&ab_channel=Doitchannel
Opet jedva vas docekala🥰
Divne ste, hvala na receptima i druženju!
Ps.fali baka🤗
Браво за едукацију!!! Задовољство је пратити Ваш серијал.
Sve predivno !
Jako mi se svidelo pogotovo pogača sa premazom od sremuša sve pohvale😊
Cijenjena Mama Buba,imate zlatne ruke,sve Vam lijepo uspjeva,hvala na svim korisnim savjetima,uzivala sam u svim Vašim varijantama od dizanog tjesta,sada posebno prigodnim za Uskrs.Želim Vam obilje Bozijih blagoslova,Vasoj postovsnoj Mami i cijeloj Vasoj obitelji,do slijedečeg gledanja veliki pozdrav iz Osijeka.
Predivno. Vas milozvucan glas pleni kad Vi objasnjavate. Hvala vam puno. Srecan praznik mnogo zdravlja Vama i Vasoj porodici. Pozdrav iz Makedonije🌹🇲🇰🌹🇲🇰🌹🇲🇰🌹
Divno vas je i gledati i slusati sve ste tako lijepo objasnili veliki pozdrav
Kad pomislim da je neki Vas video najbolji razuverite me sledecim videom. I dalje ne znam sta me vise odusevi,recept ili prica koja ide uz njega. Ovde je samo baka nedostajala. Srdacan pozdrav drage nase dame❤
Prelepo, svaka cast Gospodji, pozdrav iz Vrsca!
ni ovaj redceptt nije los hvala ua-cam.com/video/T7catgZGRR4/v-deo.html&ab_channel=Doitchannel
Majstor ste , bravo !
Divni ste DIVNI MAMA BUBA
Divni ste , srecni praznici 🌷💖
Predivno!❤
Divno je gledati Vas i slušati. Tako miran i prijatan glas. 🍀🌹👏🏻
Za svaku pohvalu
E Boze dragi koja lijepota.Mama Buba puna ljubavi i topline.poz iz Holandije!❤
Mama Buba prelep video hvala za ove prelepe pletenice i lutkicu i svecane pogace povodom uskrsa bas sam se obradovala jer ja pravim za uskrs pogace pletenicu ili male pogace u vidu pletenice za svakog za stolom gde dodje svakom po uskrsnje jaje. Jedan od najlepsih videa hvala jos jednom.
Hvala puno 💖 Srećan Uskrs ❤️🌸
Gospodja Buba sve je prelepo , selim vam milioniti lajk!!!❤❤❤❤❤
Prelepe fantastične pogače ružice, zeke.. Beskrajno vam hvala na predivnim recepti ma !! Zlatne ruke mama Buba svaka vam čast veliki pozdrav celokupnoj porodi ci da ste mi živi, zdravi veseli !! Prijatno ljubim vas !! 👏👏👏😘😘😘👍👌🤝☘️❤️❤️🤗
Браво госпођо, свака част.
Посебна захвалност за неговање традиционалне кухиње😊
Konačno video super uživam da gledam razne đakonije kako spremate puno pozdrava Bubi njenoj majci i pivokosi super ste tandem kad zajedno kuvaju tri generacije
Svaka čast!Sve pohvale👍💖
Vasi videi su toliko edukativni da je milina gledati i slusati Vas. Drzite paznju tokom celog predstavljanja recepata, a najvise volim sto spremate nasa vojvodjanska jela i razne djakonije. Puno Vas pozdravljam iz Juznog Banata 😊❤
Hvala puno na divnim rečima 💖 Veliki pozdrav i vama u Južnom Banatu ☺️💖🌸
Šta vi radite, Majko Sveta! Predivnoooo!
Sve pohvale divni ste.!!!
Prelijepo
Fenomenalno💕💕💕💕💕
ni ovaj redcept nije los hvala ua-cam.com/video/T7catgZGRR4/v-deo.html&ab_channel=Doitchannel
Klipovi su Vam fantastični. Kada Vas gledam, kao da vreme stoji. Takva smirenost, i vaš predivan glas, sve me to vraća u detinjstvo i donosi mir, na koji smo već zaboravili u ovoj žurbi. Svi ste fantastični i Vi i baka i Vaša kćerka. Veliki pozdrav!
Hvala puno na toplim rečima 💖🌸
Bravo svaka čast mnogo sam naučila srecan vam uskrs
Taj unutrašnji deo kukuruza od kojeg vam je baka pravila lutke,mi zovemo oklasine ili ćutke,ali ima sto naziva.
Draga Bubo,svašta sam danas naučila iz vašeg videa,hvala vam i unapred se radujem novom videu.❤️❤️
Hristos Vaskrse 🙏 Mnogo vam hvala divne ste veliki pozdrav!!!💐🌹🌺🌸🌷
Vaistinu vaskrse 🙏 Srećan vam i radostan Uskrs! 💖
Savrsenstvo❤
Prekrasni ste.uzivanje je da vas covek slusa i gleda .pozdrav.
Све Вам је јако лепо.
Sekoja cest!Prekrasni ste.Pozdrav od Makedonija.
Draga moja Teta Buba i njen mili glas❤
Danas sam pravila uskrsnju pogacu po Vasem receptu.
Fantasticna, hvala na receptima, majstor ste svog zanata!
ni ovaj redcept nije los hvala ua-cam.com/video/T7catgZGRR4/v-deo.html&ab_channel=Doitchannel
Hvala puno, jako mi je drago što vam se dopao i što imate poverenja u nas ❤️❤️❤️🌸