РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ДОМАШНЕЙ ЗАКВАСКЕ❗️ХУДЕЕМ ВКУСНО И СЫТНО👍
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- #ржанойхлеб#худеюимотивирую
Сегодня выпекаю ржаной хлеб
РЕЦЕПТ:мука ржаная 400 гр, мука пшеничная 100 гр,соль 1ч.л. кориандр 1ч.л.,Солод 2 ст.л.
мед 1ст.л+50 гр воды теплой. По желанию добавляете отруби.
Рецепт закваски в плейлисте ,,ЗАКВАСКА"
Хлеб ставится в теплое место на 2 часа.
Температура духовки 250' на 10 мин. 220 ' на 20мие. 200' на15 мин ,170' на 15 мин.
Для поддержания моего канала
🇺🇦 Monobank 5375 4141 3318 1882
ua-cam.com/video/YGp1ETUESSU/v-deo.htmlsi=SXOaXW3NBoXxrySz
ЗАКВАСКА
Добрый вечер шикарной женщине.Вы просто космос,Танюша джан.Просьба у меня.Покажите,пожалуйста,какие вы делаете упражнения. Всех благ вам!
@@sedaashxaryan3405 есть видео ,часто показываю
ua-cam.com/video/TQUuoPk4eH0/v-deo.htmlsi=wCY56mNwcP-daWSX движение зимой, есть и упражнения,видео начинайте смотреть
У меня пела Любимая моя Бабуленька🙏🙌🙏. СПАСИБО Вам 💋💕Танечка🥰❣️Добрый-Красивый голос💖❗
Закваскахлеба
Таня, спасибо за песню: улыбалась и пела вместе с вами Ох, скоооолько раз мы пели эту песню! Ведь мы с мужем родом из Винницкой обл. Спасибо за рецепт! Спасибо за хлеб! (Мария.г.Краснодар)
Шикарный хлеб! Шикарная песня в вашем исполнении! Шикарная женщина🎉❤От вас просто веет домашним теплом, добром❤ Спасибо Вам, Танечка! ❤ Берегите себя❤
Спасибо большое тебе Танюша , какая красивая песня в твоём исполнении.Храни тебя Господь и всем Мира и только Мира.❤❤❤
Добрый вечер профессор! Посмотрела видео, хлебушек высший пилотаж!
Доброго времени суток! Спасибо за песню!
Привет с Кавказа! Сердечно благодарю за пищу плотскую и духовную!❤
Отдельное спасибо за песню!!! Ви неймовірна жінка!
Дякую Вам❤
Добрый вечер всем! Когда я увидела первый раз видео о ржаном хлебе, то на следующий день я уже пошла покупать все ингредиенты, искала солод, но нашла и с тех пор выпекаю толькоТАНИН ХЛЕБ. Мне это доставляет удовольствие. Люди, которых угощала таким хлебом в восторге и с удовольствием принимают моё угощение😊
Подскажите, где найти рецепт закваски или как его Татьяна делает?
Красавица настоящая! И добрая душа ❤❤❤ Спасибо Танечка за подробности, очень помогают👍👍👍
Смотрела и любовалась Вами: красавица, спортсменка, комсомолка 💃молодица Вы! Очень хочу испечь хлеб. Это следующая моя задача. С какой любовью Вы говорите про хлеб, аж до мурашек. А песня... Это песня Души. Не зря говорят" Гости на порог, Бог в доме" Завтра мой ДР, гости в доме, будем праздновать, но всё в меру и как исключение, в связи с др. Всем вкусного и лёгкого постройнения)))
Благодарю Вас, Татьяна, за открытое сердце 💜❤
Большущее спасибо за хлеб,за песню. Всех вам благ.
Таня, я ещё не смотрела видео, но уже поставила лайк. 😊
Сегодня напала лень, но я по Вашему совету заставила себя сделать зарядку. Именно надо заставлять себя, Вы правы! 🎉
Танюша,какая ПРЭЛЕСТЬ Ваш хлебушек😋,тоже пеку хлеб на домашней закваске👍❤️,лайк и всем привет🤗
Я тоже давно пеку цельнозерновой хлеб на закваске. Теперь мои подарки , и даже соседям, это буханочка своего хлеба! Но этот рецепт обязательно возьму на заметку! Спасибо, Таня!
Танечка,миллион лайков Вам за видео и рецепт,закваска стоит уже три дня,буду печь хлеб!!!!
Пишите,расскажете👍
@@TaniaUA-cam-s9j напишу 😍
Молодчинка❤❤❤
Дуже гарний хлiбчик❤❤❤🙂
Оля, рада Вам 🤗❤️
Дякуєм Вам за здоров'я за хліб за пісню!!!❤
Доброго вечора ! Дякую за пісню, як Ви чудово і з душею співаєте. ❤ Дякую за рецепт хліба, подивилась відео про закваску теж. Яка вдача, що потрапила до вашого суспільства ! Хай прийде мир до Києва і всієї України щоб нашій Тетяні не пить гліцин. 🎉🎉🎉
Танюша, спасибо тебе за хлебушек !❤🙏
Танечка, спасибо , дорогая , за песню!прям до слез! Детство и юность прошли. На Украине, подпевала вместе с тобой! Все буде добре!!!❤ Ну а хлеб уже пекла раньше по твоему рецепту, надо попробовать усовершенствованый рецепт. Только солод закончился , нужно будет купить
Я хлеб пару раз в неделю ем, пеку тоже сама на закваске.. А муж предпочитает магазинный, но иногда сьедает кусочек. Много не могу ржаной муки добавлять 100-150 гр.не больше, остальная цельнозерновая полба . Люблю с кориандр добовлять. Сверху хлеб тоже им посыпаю. Хлеб у тебя замечательный, как поднялся, тоже на грелку ставлю , холодновато сейчас для хлебушка. ❤
Хочу ваш хлеб,вряд ли у меня так получится 😍💖💖
Получится👍‼️
Спасибо за рецепт хлеба. За понятное обьяснение
Татьяна, от сердца от души благодарю вас за такой чудесный рецепт хлеба! От песни мурашки побежали. Спасибо!
дОбра песня!!!!!!!!!!!!!!!!!🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Тоже пела вместе с Вами... 🎉у Вас красивый приятный голос... ❤
Когда - был Академ голос по природе,пела на свадьбах😃💃
Таня вы прелесть! Я Вас обожаю
Спасибо большое!
Дякую за пісню.
❤❤❤❤
Молодец ,вернуть бы все как было раньше. ❤
Добрый вечер Танюша!Сегодня уже 5 день моей закваске,скоро буду выпекать хлеб.Дай бог получится.Очень красивая песня и очень красивая наша Танечка!Спасибо, супер!
Хлеб получится, напишете❤
Таня,вырастила закваску,взяла половину и стекла хлеб.Вторую половину я поставила в холодильник ,стоит неделю.Я не знаю ,что дальше делать? Хочу опять спать хлеб,как действовать действовать дальше.
Благодарю ❤
👍👍👍👍👍👍
Танечка,песню заслушалась ❤ Хлебушек буду печь,благодарю за рецепт и ньюансы😊
Танюшка,хлеб по твоему рецепту очень вкусный!Обожаю его,вкус изумительный и долго хранится в морозилке
На здоровье 🙏♥️
Добрый вечер дорогая Татьяночка!
Обязательно испеку такой хлеб, когда будет закваска❤ЛАЙК!!!обнимаю
Добрий ранок!Чудове відео!Печу хлібчик по Вашому рецепту десь пів року.СМАКОТА!А за Ваше душевне виконання української пісні велике спасибі.Вам би на сцену….Це я щиро кажу!👏👏👏❤️❤️❤️
Колись був академ голос по природi, спiвала на весiллях, в ресторанах😄👍💃
Доброе утро Татьяна я тоже пеку хлеб цельнозерновой на закваски......,а песня супер голос птичка спивае....❤❤❤❤
Дякую за справжній український хліб і за красиву українську пісню!!!❤❤❤❤❤
Какаринотовитьзкваскуржаную
Вернулась в это видео так как сделала свою закваску и давно хотела сделать по Вашему рецепту ржаной хлеб.
Таня погано не посовітує.Хвала рукам,що пахнуть хлібом.Голос супер, співала з вами на все горло😊. Катерина.
Катруся,ще поспіваємо🙏❤️💃💃💃💃💃💃
@@TaniaUA-cam-s9j Ще й як, поспіваємо!
Вы супер ❤
Спасибо, увидела про температуру при запекании.
Таня доброе утро!!!!!❤❤❤🎉🎉🎉 Физкульт привет всем💪💪💪💪💪
Таня, вы умничка) Спасибо, что делитесь.
…. В те века в прошлых такой хлеб ели бы цари ❤😊
Шикардосный хлебушек .Спасибо вам Танюша за все.❤❤❤
🎉Доброго дня всім хто з Танюшою!
Житня закваска в мене є завжди . Перепробувала багато рецептів хліба.
Дуже вдячна Тані за цей рецепт. Він найсмачніший. ❤ Він найкорисніший.❤
Дякую ,На здоров'є🙏
Ой ❤Татьяна как спели красиво, красивый Украинский язык .Меня на работе одна девушка научила, когда шеф идет.😂, она говорила ,ну все капец ховайся в жито. 😂А так всегда поговорки, и пословицы..Мне очень нравятся...😊
Таню.....🌾🌾🌾✨💙💛
Наше ЖИТО🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌻🌻🌻🌻
Это сказка , не в сказке сказать, не пером описать😊 только так можно описать такой хлеб, натур продукт одна польза ❤спасибо за рецепт это шедевр , не знаю как до сих пор вас не позвали в дорогой ресторан шефом работать по пп блюдам ❤ желаю вам это, поздно ничего не бывает ❤❤❤❤❤❤
Мне мой знакомый постоянно об этом говорит 😄😏😏
Прекрасный хлебчик,Татьяна!
Спасибо за рецепт!
Я когда вытаскиваю из духовки,то заворачиваю его горячим в пергаментную бумагу и в 2 х/б полотенца.Остывает и в целлофановый пакет.На следующий день.Прекрасно режется и мягкая корочка.
Поёте красиво👏👏👏
❤
Хлеб супер!но надо закваску вырастить
Это не сложно❤️
Я на батарею ставила подошёл хорошо
Обязательно буду печь такой хлеб 🍞
Золотая девочка,❤❤❤
😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍✌♥️
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Танечка пеку хлебушек❤
Татьяна, добрый вечер. Случайно увидела ваше видео про похудение, и смотрела весь вечер только Вас. Вы так классно все рассказываете, все четко, ясно, грамотно, я просто балдею. Умница. Буду Вас постоянно слушать и смотреть. Дай Бог Вам здоровья крепкого 🙏 счастья, успехов. Продолжайте пожалуйста просвещать Нас. Благодарю Вас 🙏. Низкий поклон Вам 🙏.
Пробувала вже пару разів пекти, але 😞😞😞😞,????? А тут побачила, що ВСЮ закваску треба викладати.!!!!
Спробую, мені здається, що пекти хліб - це магія,! Треба тренуватися, як спіймаєшь свою стежку, то все піде як по маслу,
А ще ДЯКУЮ за пісню, як щас їх не вистачає. Хліб та ця пісня, аж серце щімить і сльози, чи будуть ще такі часи, коли заспівають жіночкі, та від душі сміх буде лунати!
Дай Бог🙏❤️
😮Татьяна , добрый день! Спасибо за ваше видео я тоже такой хлебушек пеку очень вкусно.У меня к вам вопрос просьба: ТТГ у меня 2.9 принимаю эутирокс 25 и в среду 50.Думаю, что 50надо увеличить до трёх раз в неделю,а остальное 25.Как на ваш опыт и знания правильно я сделаю? Спасибо Спасибо большое! Ирина.
Правильно приняли решение , анализ через 20 дней
Спасибо большое ❤❤❤❤
Добрый день, Татьяна. Прясните, сколько по количеству закваски идет на такой шикарный хлеб? Склько вешать граммов😅? Спасбо за ответ. Ваша пострянная участница сообщества Надежда❤
Закваски 0,5 л.
Татьяна, сегодня пеку хлеб) Боже. как же это классно своими руками месить тесто, чувствовать его..я еще включила русские народные песни для настроя! Сейчас уже в духовочке стоит. СчсатливааааЯ. Муж смотрел на весь процесс и кайфовал, а сейчас ждемс)))) Благодарю Вас за идею и рецепт! буду печь.
Татьяна, я купила глицин 600 с витамином в6, в1, в12., но мне врач сказал, что их надо по 2 таб. утром и вечером под язык. и не меньше месяца, тогда будет эффект т. е 2 таб в сутки. Не хлеб, а песня это настоящая каврижка
Согласна , а раньше советовали 1 таб.100 ай яй яй
Таня ,а сколько закваски надо?
Закваска ценна именно из-за возраста! Чем старше закваска,тем вкуснее и полезнее хлеб. Зачем ее выводить каждый раз заново?
Закваске 7 дней, Выпекаю хлеб раз в два месяца , зачем мне в холодильнике болтающая закваска ,с одного угла в другой.Выпекайте свой ценный хлеб 🍞
В Сільпо Нордік были по 79 грн.с копейками😊.
😍😍😍😍😍😍😍🏃🏃🏃🏃🏃
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Татьяна, хлеб не пропекаетсч, почему не знаю, может температура большая, я ржаной пеку на 200° , не получается.🎉🎉🎉
А я меняю температуру каждых 15 мин, все есть и время
Танюша, какой же вкусный хлеб получается, только не очень поднимается у меня он после замешивания, стоит теплом, закваска поднимается хорошо. Танюша, помоги, что сделать?
Не поняла, поднимается а потом??? Наверно не подскажу🤔
@@TaniaUA-cam-s9j поднимается закваска хорошо. А хлебушек в формочке перед выпечкой не очень, хотя стоит на теплой грелке.
Я так понимаю , закваска бродит хорошо , а уже хлеб в форме (на кресле с грелкой, образно) поднимается слабовато . Думаю , может тепла не хватает 🤔
Таня добрый день. А сколько ж получается закваски по весу?
0,5 л
Спасибо большое
Таня 250° , температура меняется на какую? 🎉 градусов 200°? 🎉
ua-cam.com/video/9meSmEazU-8/v-deo.htmlsi=-n6OBqKb5i-DlzDi под видео градусы указаны,нажмите на ,,ЕЩЕ"
Скажите пожалуйста, когда добавляем муку и воду в закваску, мешать надо? И закваску закрывать крышкой или открытой держать 6 дней? Спасибо
Ооооооочень хорошо мешать я под бумаж. Полотенцем резинкой на баночке
@@TaniaUA-cam-s9j спасибо большое, Татьяна. А то я как курица с, яйцом😂😂😂
А что такое закваска?
Посмотрите, не ленитесь
Закваска , заменяет дрожжи ... Закваска - здоровье , дрожжи - не советую , пользы мало , вреда хватает . Смотрим ролик , не ленимся 👍
У вас форма какая? На какой объем?
Средняя, кажется 11*22 роли не играет , длинее хлеб или выше
Я что-то упустила... Может ли кто уточнить, сколько по весу или объёму закваски идёт на это количество продуктов?
ua-cam.com/video/YGp1ETUESSU/v-deo.htmlsi=7-kexuIoYGKzuqmz закваска 0,5 л
Я тоже не поняла, сколько надо закваски на это количество продуктов и как ее хранить?
Спасибо огромное за блог ❤
❤❤❤
❤
Я закваску использую , которая хранится в холодильнике, подкармливаю ее раз в 4-5 дней. Она сильная, хлеб ржаной не трескается….. закваске уже более трех лет… хлеб тоже шикарный. И поете вы тоже здорово!
как более 3 лет???, закваску которую сделали первый раз вы не всю использовали. а сколько использовали и сколько муки положили,
@@Iryna1901 закваски беру на хлеб 30 г , остальные грамм 20 подкармливаю: немного воды , немного муки , поднимется и в холодильник дня на 4-5. Если не пеку долго хлеб, то снова часть выбрасываю , немного подкармливаю обновляю и так постоянно. Она очень сильная, зрелая, я вообще даже и не слышала о таком методе, что перед каждой выпечкой выводить закваску. Закваска, как вино , ценна немолодой….
@@ГалинаРыжкова-л3р спасибо за ответ, буду пробовать!!
❤❤❤
❤❤❤
Браво 👏👏👏💝
Танюшка, какой у вас размер формы?
23*11
Танюша, вы сказали менять температуру при выпикании. Но как по минутам? Спасибо.
Под видео написано