Iza Šanka: Psihologija i Izazovi Barmenskog Sveta 💭🍹 - Juraj Kozma, Kultura bar, EP 045

Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima:
www.buymeacoff...
/ umamisegrt
Instagram:
/ kulturabar
/ metro_srbija
/ umami_segrt
Produkcija: www.podcast.rs
Partneri: www.metro.rs
Razgovarao sam sa Jurom, osnivačem Kultura bara i jednim od doajena srpske bartending scene. Razgovarali smo o tome šta je danas potrebno da neko postane barmen i šta nove generacije barmena donose u posao a sa kojim se izazovima susreću? Razgovarali smo o psihologiji obe strane - i barmena i gosta, o čitanju njihovog raspoloženja i dobrim i lošim situacijama sa kojima se sretao. O temi o kojoj se malo zna - barskom keteringu i šta je sve potrebno da bi se prenela atmosfera jednog dobrog zanatskog bara na privatni parking, krov, dvorište ili čak tržni centar?
Ne zaboravite da zapratite YT kanal, kliknete na dugmence za notifikacije (zvonce) kao i da pošaljete vaše komentare!
🙏 ❤️LIKE! SHARE! SUBSCRIBE! COMMENT!