【ベッキーさんと発酵料理】にんにく麹の肉野菜炒めのレシピ・作り方
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- Опубліковано 7 вер 2023
- ベッキーさんのチャンネル「ベツキイ!!!!」とのコラボ動画！
「玉ねぎ麹」「にんにく麹」の作り方を「ベツキイ!!!!」チャンネルにてご紹介しています。
ぜひこちらもチェックしてくださいね！
@becky0306
• 【コラボ】基本の玉ねぎ麹＆にんにく麹作り方＆...
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発酵あんこと、発酵あんこおやつ、
そして、甘酒やヨーグルト、酒粕、塩麹、みそ、みりんと発酵食品を使ったおやつの本。
まだまだ作成中ですが、ご覧いただけたら嬉しいです。
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●にんにく麹の肉野菜炒め
■材料(2人分)
豚こま切れ肉 200g
キャベツ 200g
玉ねぎ 1/2 個
にんにく麹 大さじ 2 と 1/2
オリーブオイル 小さじ 1
こしょう 少々
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる"ゆるーい発酵レシピ"を集めた書籍です！
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おすすめの梅仕事レシピと、梅を使った料理レシピをたっぷりご紹介！
"特別な道具いらず"で、"少量"で仕込める気軽な梅本です。
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→"ひと皿で満足できるスープ"をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。
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食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
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『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
www.amazon.co.jp/dp/4074390558
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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榎本さん、こんにちは。
ベッキーさん😍🥰❤️
コラボ企画good👍です。いつもと違うキッチンもまた新鮮でよろしいですね🤗
えのチャンええ仕事しましたねぇ
何でよりによってベッキー...
このまな板はカナダのロケで本気で買ってきたんだよね〜😂😂😂
さすが、第一線で活躍されてただけに演者として振る舞いがプロって感じがします😂
料理系って感じですね！
お市ちゃん、ゲスト出演🤣🤣🤣
ベッキーさんとコラボなんてすごいです😍料理も作ります‼️
ベッキーのyoutubeとカメラワークが違ってて新鮮〜😮😮😮
ベッキーさんだ😃お元気そうで何よりです。チャンネル登録します！
ベッキーか
ベッキー・・ｗ
ベッキーさ~んチャンネル登録完了♡
ベッキーさん可愛い😊
ベッキーマジ無理・・失礼します
ベッキーかわいい～
晩飯が 豚バラ、キャベツを醤油 味醂 オイスターソース 砂糖で炒めたヤツだったわ 麹炒め 味のイメージがしづらいけど 塩味なのかな
ベッキー〜！😍😍😍