Come nasce Olio Extravergine Italiano Redoro?

Come nasce l'olio extravergine italiano?
Le olive non sono tutte uguali: solo le più piccole una volta mature e sane, vengono raccolte e spremute con macine di pietra o con estrazione a freddo per mantenere inalterati i profumi e gli aromi del futuro Olio Extravergine di Oliva.