Michirones a la murciana
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- Опубліковано 12 вер 2024
- INGREDIENTES
500g de michirones secos
2 curaditas de pimienton dulce de la Vera
1 cabeza de ajos
2 hojas de laurel
2 chorizos dulces
Una pintura de jamón serrano
Taquitos de jamón
Panceta ce cerdo
Agua
Sal
1 guindilla pequeña
Poner en remojo las habas de 24 a 48 horas cambiando el agua
Cocer de 40 a 45 minutos en olla exprés.
Madre mia que buenos mi madre las acia asin
Las recetas de mi tierra 🥰
El pimenton de la vera es dulce haumado y picante un dato porsi no lo savias una extremeña un saludo
MUY RICOS.!!!!!!!
YÓ LOS HAGO, MUY PARECIDOS A LOS TUYOS.
GRACIAS ,POR COMPARTIR
TU RECETA.
ESE ACENTO....
ERES MURCIANA.????
QUÉ " BONICO" HABLAS.!!!
UN SALUDO, DESDE LA CIUDAD DE LA SAL, TORREVIEJA.🥰😍💚🧡❣💕
Siii fulgencia moreno soy de murcia ! Gracias a ti por ver mi receta ! Me encanta Torrevieja ! Un saludo de murcia!
GRACIAS YUSE, ERES MUY AMABLE.!!!!
Uuff y lo mejor de todo la limpieza de esas uñas por amor de dios 😮
Yo no sé cómo las hacía mi madre,me imagino que igual,pero sin guindilla,por los críos,. Dónde se pueden comprar los michirones,en La región de Murcia y en otras provincias?,quiero decir, si los venden en Mercadonas, Carrefours,etc, gracias por compartir
Los michirones murcianos NO llevan pimentón de la vera sino pimentón murciano. El pimentón de la vera es ahumado y los michirones no tienen sabor ahumado.
Esas uñas tienen una muy bonita imagen para hacer un video de comida
Muy buenos
Mucho ojo con llenar tanto las ollas a presión. Maximo debe estar a 2/3 de su capacidad, d otra forma podrian reventar
Con lo que me gustan a mí los michirones que pinta tan deliciosa tienen estos 🤤🤤🤤 ya tienes mi pack al completo dedito arriba 👍 y me uno a tu canal, espero verte pronto por mi casita y si te gustan mis recetas no dudes en unirte a la familia jeje un saludo.
¡Te aseguro que estaban buenísimos! Muchas gracias, en cuanto pueda le echo un vistazo a tu perfil :)
Hola!. Qué ricos. Yo los hago un poquito distintos 😊. Nueva por aquí. Me quedo para seguir viendo recetas. Un saludo
¡Estupendo! Dicen que en la variedad está el gusto :) Muchas gracias, espero que te gusten.
A las habas no le quito las conchas???
Lo que tú quieras
Yo le pongo dos cucharadas de sobresada mallorquina
Tomo nota!
Como en Murcia en ningún lado
Que rico 🤤
Y el laurel roto ...no🤔🤔
Solo las recetas ojalá 18 horas????????
Perdona, solo las tienes a remojo 18 horas???????
@@cristinarey2327 yo las tuve 18 horas ,pero lo suyo sería 24 horas
Pon un poco de bicarbonato cuando estén a remojo . Eso las hace más blandas .
No hay cosa mas horrible que hacer unos michirones sin saber los ingredientes como usted señora.
Le digo los ingredientes: un zancarrón de jamón entero, pimentón Murciano chorizo cabeza de ajos laurel y a elegir sobrasada más las habas que pueden ser secas o de las de temporada que están duras. A si que no lleva tocino ni trozos de jamón ya que el zancarrón lleva la grasa el jamón y la piel que le da todo el sabor. Pues tocino y jamón son engañar la receta en el sabor
Siendo michirones Murcianos, que el pimentón sea de la Vera, deja mucho que desear.
En Murcia no tenemos pimentón 😂
Vaya boca de zurullo
No se entiende nada la cantidad de agua que a puesto