Belajar memoles kue menggunakan butter cream dengan mudah | tips dan cara memoles kue untuk pemula

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 січ 2021
  • cara memoles kue ulang tahun dengan butter cream untuk pemula.
    cara memoles butter cream dengan mudah.
    teknik memoles butter cream dengan cepat.
    rahasia trik dan tips cara memoles butter cream agar mulus dan rapi.
    cara mudah menutupi cake dengan butter cream agar cepat rapi dan halus.
    cara cover cake menggunakan butter cream.
    butter cream siram.
    butter cream steam.
    belajar memoles menggunakan butter cream.
    cara memoles kue menggunakan butter cream
    #buttercream
    #caramemoleskue
    #caramemoleskuemenggunakanbuttercream
    #belajarmenghiaskue
    #buttercreamsteam
    #buttercreamsiram
    #buttercreamtransfer
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 146

  • @watermeyong7904
    @watermeyong7904 2 роки тому +10

    Memang ya memoles harus banyak2 latihan... Pertama kali aku ya kacau banget. Tp setelah 2-3x coba udah lumayan meskipun belum bisa halus dan rapi banget... Dan sekarang masih belajar meskipun tangannya masih kaku 🤣

  • @hildahidayati5058
    @hildahidayati5058 3 роки тому +2

    Makasih ka tutorialnya

  • @DapurDessy
    @DapurDessy 2 роки тому

    Boleh di tiru ni.

  • @aburaihanalbirruni4913
    @aburaihanalbirruni4913 3 роки тому +1

    Mantap cheffm.. Mksih ilmunya

  • @meidypriyanto9550
    @meidypriyanto9550 2 роки тому

    Makasih yaaa... Jelas banget tutorialnya..aku kan pemula.... Jadi tau ternyata selama ini cara molesku salah....

  • @diansarie4308
    @diansarie4308 3 роки тому +1

    good job 🔥

  • @ahmadnusirwan2021
    @ahmadnusirwan2021 2 роки тому +1

    emoga canelnya sukses n berkah

  • @nenengandrie.i2150
    @nenengandrie.i2150 2 роки тому +2

    bermanfaat sekali ilmunya,semangat berbagi dan sukses selaluu

  • @mayaindonesia5732
    @mayaindonesia5732 2 роки тому +46

    Sebagai pemula seperti saya jga msh sgt kesulitan mengcover bagian pinggir dan atas cake, kadang bikin emosi krn gk rapi2

    • @putrisamaran4905
      @putrisamaran4905 2 роки тому +5

      Sama,, hal tersulit bagiku adalah mengcover dan bikin halus kuenya,, bisa berjam2...😢 kalo utk bikin kayak bunga dn hiasan lainnya mlh lbh mudah bagiku

    • @amatullah_28
      @amatullah_28 2 роки тому

      Sama 😂 😭

    • @lialiana7017
      @lialiana7017 2 роки тому

      Sama 🤭

    • @raissaanindyaputri174
      @raissaanindyaputri174 2 роки тому +2

      Sama bun...aku juga begitu. paling lama utk moles cream bagian pinggir dan atas ckenya 😃

    • @safitriduli4376
      @safitriduli4376 2 роки тому +2

      Sama ku menangis 😭😭

  • @vronz5
    @vronz5 2 роки тому +3

    ngeliatnya gampang banget kemarin coba pake whipping cream coklat gk ke cover2 kzl bgt 🤣🤣 pengen diacak2 tu kue kliatan kuenya mulu

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      Pelan2 kak. Klo sering mencoba juga bisa

  • @yatisumiyati145
    @yatisumiyati145 2 роки тому +3

    Wah lihatnya gampang banget tapi pas praktekhu susahnya.saya sudah 4 kali bikin cake ga pernah bisa rata.

  • @ndinbasukie7523
    @ndinbasukie7523 3 роки тому +2

    Wow banget,, makasiiiihh.
    Cuuzz praktek 😀

  • @topimletotchanel1718
    @topimletotchanel1718 Рік тому

    Resep butter cream & cara buatnya dong..

  • @triambarsih1097
    @triambarsih1097 2 роки тому +2

    Gak fokus sama hasil akhir di kue, tapi salfok sama setiap gerak tangannya lihai banget ya, 😃👍🙏

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому +1

      Makasih sudah mampir🙏

    • @arthafriskila4887
      @arthafriskila4887 2 роки тому

      Chef cara megang dan putar spatula lanya gimana, kok saya coba molesnya semakin mengecil ke atas cream/ bentuk kuenya jadi ngga rata

    • @arthafriskila4887
      @arthafriskila4887 2 роки тому

      Gimana trik nya supaya cantik seperti yang chef praktek kin..

  • @davinismail8116
    @davinismail8116 2 роки тому

    Trimkasih ilmunya,hanya sayang musiknya terlalu keras,jadi nggk bisa fokus,mengganggu

  • @cakeboluyd5127
    @cakeboluyd5127 2 роки тому +1

    bolehkah pemula ikut nyimak? siapa tau dapat bunga merahnya 😁🙏

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому +1

      Siapp 🙏😁

    • @cakeboluyd5127
      @cakeboluyd5127 2 роки тому

      ok sip sya kirem krem merahnya ya bos q bantu bunga merah nya ya bos q 😁👍🙏

  • @nurhalimah1743
    @nurhalimah1743 2 роки тому +7

    bagi pemula kaya saya, muterin meja putar dan tangan ngoles bc susah banget. serasa ga muter2

    • @ainiraihatuljannah9971
      @ainiraihatuljannah9971 2 роки тому +3

      Bnr bun ku juga

    • @nurhalimah1743
      @nurhalimah1743 2 роки тому

      apa meja putarnya ya bun yg dri plastik

    • @rofikohardiani6270
      @rofikohardiani6270 2 роки тому

      Sama bun.. iya aku jg yg dari plastik kayaknya emang susah deh kalo yg dari plastik.. ky kaku buat muter gitu.. apa lagi kalo bawahnya gak dialasi kain, suka selip mejanya.. kalo liat meja putar yg gini ky muternya gampang bgt.. 😂

  • @elizabethundip
    @elizabethundip 2 роки тому

    👍👍👍

  • @arsyazian6477
    @arsyazian6477 2 роки тому +2

    Harus pake spatula khusus cake atau bs pake pisau biasa ya kak?

  • @inursalim9847
    @inursalim9847 2 роки тому +1

    Untuk pemula bagusnya pake spatula yg offset atw yg lurus aja?

  • @yeraputrirahayu3245
    @yeraputrirahayu3245 3 роки тому +3

    Request dekor mini cake mas. Makasih🙏

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  3 роки тому

      Baik ka ditunggu video berikutnya ya 🙏

  • @mamakunapunyachannel6353
    @mamakunapunyachannel6353 2 роки тому +4

    Ketika dicoba ga semudah yg ditonton.. Emg kudu sering latihan

  • @septasetya6427
    @septasetya6427 2 роки тому +16

    Jn sulit Skali bagi pmula kdang kdu nangis cmn krna moles sja GK bisa ktutup bgian samping" atas 😭😭

    • @renarena8116
      @renarena8116 2 роки тому +2

      Bnr, sampe pegel gk mau halus 😆

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому +2

      Sering mencoba aja nanti juga terbiasa

    • @airamrqas4349
      @airamrqas4349 2 роки тому +2

      Kalau q biasanya spatulaNya sebelum buat moles ke bc,celupin air panas trus lap pakai tisu trus buat moles bun,ntar cepet halus

    • @helyastarigan5978
      @helyastarigan5978 2 роки тому +1

      @@airamrqas4349 betul skali

    • @ross.e_4615
      @ross.e_4615 2 роки тому

      Sama kadang juga pngen nangis apalagi klo buttercreamnya warna putih gini paling susah remahan bolu tetep keliatan dan buttercreamnya jadinya bukan warna putih malah jadi kaya putih tulang agak kr kuning"an 😔

  • @lispermanalestari1582
    @lispermanalestari1582 2 роки тому +2

    Met sore kak
    Andai sy bsa spt kakak..alangkah senangny
    Mo tany ya kak waktu menghaluskan scaperny tgak lurus terus tangan yg pegang scaper diem aj po kak..hany meja putar yg di puter ke arah kakak y..sy perhatikan sptny bgtu..maaf klo sy salah..tlg di bls y kakak...moga kakak sehat selalu...murah rejeki..Aamiin..tks

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      Pegang scrap nya lurus kak, sedikit ditekan kedalem supaya creamnya halus. Sambil diputer2 meja putarnya. Usahakan kuenya ditengah2 meja puternya biar bulat

    • @lispermanalestari1582
      @lispermanalestari1582 2 роки тому

      @@cakeskekinian Alhamdulilah ud kakak bls
      Tks bnyk y kak akan sy coba
      Meja puter sy yg putih bukan yg plastik.berarti tangan yg pegang scaper diem aja ditempat tegak lurus ditekan ke dlm baru meja diouter ke arah kita ya...maaf y kak bntk tanya..moga usaha kakak semakin lancar n sukses
      Aamiin Ya Allah
      Matursuwun

  • @hasandoni4065
    @hasandoni4065 2 роки тому

    Remahan kue adalah kelemahan ku apalagi warna coklat 😭😭😭

  • @aleenaputriandinyaleena8292

    Meja putar sama buttercream jg berpengaruh...pake buttercream yg biasa gak bisa moist ... selalu berpori

  • @eliyapaspad7134
    @eliyapaspad7134 11 місяців тому

    Kak mau nanya,meja putar nya merk apa ya?
    Mau lah pny meja putar kek itu

  • @lilisuherni7491
    @lilisuherni7491 Рік тому

    Agar kue tidak geser saat di putar di kasih alas atau g ya kk???🙏🙏

  • @yuyun1434
    @yuyun1434 2 роки тому +1

    Assalamualaikum Taman sari Bdg hadirr 🙏 mau tanya kaa . .kalau ga ada meja putar, gmna yaa ngatasi nya supaya memoles kue nya tetap rapi ?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому +1

      Solusinya pake meja putar kak. Beli yg dari bahan plastik aja kak yg ekonomis

  • @beritaupdate8875
    @beritaupdate8875 2 роки тому +3

    Cover kue tyt engga segampang loat di YT ya 😂 baru mau mulai liat kue ad yg ga sempurna ud berasa mau nyerah aja 😂

  • @nabillaputri731
    @nabillaputri731 2 роки тому +1

    Saya masih kesulitan bikin rapi,dan tangan saya masih kaku karena femula banget

  • @riskyyudhistira4820
    @riskyyudhistira4820 2 роки тому +1

    Kk polesan yg pnjng itu nmny apa y

  • @lindasusilawati7194
    @lindasusilawati7194 2 роки тому +1

    Klu g pake meja putar bisa g sih

  • @chikafransiska2239
    @chikafransiska2239 3 роки тому +4

    Wah basecake bf😍
    Kalo bcnya untuk nulis perlu distim juga kah?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  3 роки тому

      Tergantung bc nya ya ka. Dia lembek atau kaku🙏

    • @chikafransiska2239
      @chikafransiska2239 3 роки тому

      @@cakeskekinian kalo bc kakak tu kaku ato ?

  • @rachmiananda6045
    @rachmiananda6045 2 роки тому

    Itu setelah di oles yang pertama, dia di dinginin dulu ga ka? Atau bisa langsung di oles ke tahapan ke 2?

  • @susanningsih1689
    @susanningsih1689 2 роки тому +1

    Bang minta resep bikin bater cream y dong

  • @nanananangmumandar5453
    @nanananangmumandar5453 3 роки тому +1

    Blackporest apa brownies kue nyh kk

  • @fiy2888
    @fiy2888 3 роки тому +4

    Lapisan bc pertama di taruh ciler dulu nggk kak? Atau langsung ditimpa Bc berikutnya

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  3 роки тому

      Boleh ka. Klo keadaan creamnya terlalu lembek

    • @meii2387
      @meii2387 2 роки тому

      Chiller dl kak... Klo ga perlu chiller dl knp hrs 2x c ngolesny 🙄

  • @mumthariq9922
    @mumthariq9922 2 роки тому +1

    Kalo nggak punya meja putar apa bisa ya kak? Susaah 😭

  • @khoirunnisachacha1348
    @khoirunnisachacha1348 2 роки тому +1

    Meja putar juga berpengaruh ...soalnya klo pake meja putar yg plastik g kenceng muternya...jd g bisa mulus

  • @staciaaurelia6938
    @staciaaurelia6938 2 роки тому +1

    mas buttercreqmnya merk apa? atau bikin??

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      Bikin kak. Ada resepnya di video sebelumnya 🙏

  • @cinnamoroll1717
    @cinnamoroll1717 2 роки тому +1

    Knp kue saya kl sudah jd ditaruh kulkas semalam bsk nya kl dikeluarin ber- air yah buttercreamnya

  • @aryfah2399
    @aryfah2399 2 роки тому

    Pake buter cream apa ya

  • @sitiambarrukmini7261
    @sitiambarrukmini7261 2 роки тому +2

    Buter saya selalu kaku n berpori. Susah bgt d mulusin.. jd selalu pake metode air panas. Teknik siram buter STIM jg GK prnah mulus🥺

  • @rickobgm-7233
    @rickobgm-7233 Рік тому

    Punya sya kog kuenya menempel ke butternya tu gimna ya kak

  • @srihartatikusuma307
    @srihartatikusuma307 2 роки тому +2

    Kak knpa ya meja putar saya tidak selancar yg di vidio ini
    Dari plastik sih apa lbh bgus kya punya kk itu ya??

    • @sabtianpurnomo2919
      @sabtianpurnomo2919 2 роки тому

      Bantu jawab, bagus yg d video bun..
      Kaya dari stainless gitu Rotasinya lebih cepet dari yg plastik...

    • @srihartatikusuma307
      @srihartatikusuma307 2 роки тому

      Iyaa di online" bnyknya yg jual yg dr plastik
      Ga prnh nemu yg kaya di vidio

  • @rizkyfadel6168
    @rizkyfadel6168 3 роки тому +1

    Nama plastik itemnya apa mas

  • @muthimardhatillah3797
    @muthimardhatillah3797 2 роки тому +1

    Mas, kueku abis ku cover buttercream tak taro kulkas. Tp gak pake dus. Pas dikeluarin kok kayak berembun gitu yaa, banyak air2nya. Itu cara mengatasinya gimana ya mas?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      Itu karna suhu kulkasnya terlalu dingin.
      setelah berembun dibiarim aja nanti juga ilang meresap

    • @muthimardhatillah3797
      @muthimardhatillah3797 2 роки тому

      @@cakeskekinian oh lama2 ilang ya mas? Takut mencair. Oke oke makasih ya mas

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      @@muthimardhatillah3797 klo udah dikeluarin dari kulkas biarkan aja juga ilang 😊

  • @indahrahmawati1744
    @indahrahmawati1744 3 роки тому +1

    Cheff diameter cakenya berapa cm cheff, n tingginya berapa cheff. Makasih cheff ilmunya sangat bermanfaat. Semoga makin lancar ya cheff usahanya🙏

  • @sittihadian8061
    @sittihadian8061 Рік тому

    Mentega nya berapa gr

  • @yuniyuni4702
    @yuniyuni4702 3 роки тому +1

    Meja putarnya skitar hrga brp an kak...

  • @agathachrysilla.t5351
    @agathachrysilla.t5351 3 роки тому +3

    Butter cream ny bikin atau beli jadi?
    Merk ny apa ya?

  • @qoulansadida6591
    @qoulansadida6591 3 роки тому +1

    Bc kaka kaku / lembek ya ??
    Resep nya apa sih

  • @alstellatanusetiawan8711
    @alstellatanusetiawan8711 3 роки тому +4

    Halo Kak, saya klo poles buttercream, remahan kuenya suka rontok dan ngikut ke buttercream nya, jadi buttercreamnya kecampur remahan kue. Gimana caranya supaya remahan kuenya ga ngikut ya?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  3 роки тому

      Ikuti langkah sesuai video ya ka

    • @alstellatanusetiawan8711
      @alstellatanusetiawan8711 3 роки тому +1

      @@cakeskekinian oke kak.. Makasih ilmunyaaa

    • @1llusionary
      @1llusionary 3 роки тому

      Di kulkas dulu sblumnya sudah di lapisi cling wrap cakenya supaya set

    • @sasysaputra1612
      @sasysaputra1612 3 роки тому +1

      @@1llusionary yg dikulkas cake nya ato bc kak?

    • @nindhiyafaradila9567
      @nindhiyafaradila9567 2 роки тому +3

      cake yg udh difrosting dgn bc dimasukin ke kulkas sekitar bbrp menit, nanti dikeluarin trs dioles lg pake bc utk lapisan kedua dan hiasannya

  • @arsyazian6477
    @arsyazian6477 2 роки тому +1

    Barusan praktek agak sulit 😅

  • @lailyisnainingsih9330
    @lailyisnainingsih9330 2 роки тому +1

    Gak..aku ttep gak bisa bikin beginian.gak rapih²😟😧😥

  • @idamalichah4964
    @idamalichah4964 2 роки тому +1

    Cake nya ukuran brp cef

  • @ayugegmas9236
    @ayugegmas9236 2 роки тому +3

    saya terus berlatih agar saat mengoles butter cream rapi dan halus tetep aja masih gak rapi 😁

  • @ekklesiamulyadi7269
    @ekklesiamulyadi7269 2 роки тому +1

    Butuh brp gram butter cream?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      Kurang kebih 200gram
      ga ditimbang soalnya🙏

    • @ekklesiamulyadi7269
      @ekklesiamulyadi7269 2 роки тому

      Kalau bc nya beku di kulkas, itu didiamkan di suhu ruang sblm d pakai, atau di mixer?

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  2 роки тому

      @@ekklesiamulyadi7269 cukup diaduk pake spatula aja

    • @ekklesiamulyadi7269
      @ekklesiamulyadi7269 2 роки тому

      @@cakeskekinian thanks kak!

  • @arfadila5002
    @arfadila5002 2 роки тому +1

    Buttercream nya bertahan berapa lama kak? Pliss jawab

  • @1llusionary
    @1llusionary 3 роки тому +1

    Pakcara supaya ga miring dan tetep tegak gimana ya wkwkwkw sering gak sadar ternyata miring

    • @cakeskekinian
      @cakeskekinian  3 роки тому

      Posisi scarpnya harus lurus, sambil diperhatikan pas muternya juga ya 🙏

    • @1llusionary
      @1llusionary 3 роки тому

      Apakah perlu pake manasin spatula supaya cepat rata pak ? Soalnya buttercream nya jadi nggak sett kalo panasin. Dan apa ruangan harus ber AC ? buttercream nya ini jenis apa ya pak. Karena kan banyak macam nya. Saya pas latihan pake Hollmand.

    • @nindhiyafaradila9567
      @nindhiyafaradila9567 2 роки тому

      kakk trial n error buttercream tipe apa? aku jg baru mau belajar pake hollmand

    • @1llusionary
      @1llusionary 2 роки тому

      @@nindhiyafaradila9567 sbnernya kalo hollmand agak kemahalan buat trial error tapi ya boleh aja. Aku skrg bikin sendiri pake swiss meringue

    • @kurnia2791
      @kurnia2791 2 роки тому

      @@1llusionary swiss meringue apa itu ka? Sy baru belajar, dn twrtarik bisnis kue