酒吧界蜜雪冰城血亏16亿，小酒馆背后的资本大败局 - IC实验室出品
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- 年轻真好，年轻人浑身都是宝。卖空间给大学生，确实是一种可行的商业模式。
-----------------------------------------------------------------------------
🔔最有趣的互联网商业观察，最实用的消费市场洞见。
这里是IC实验室，点击下方订阅 ↓↓
bit.ly/2Sq5w1d
微博/B站/微信公众号全网同名
@IC实验室 欢迎来撩
🚀精彩视频推荐：
抄袭三年获利千万，只用赔2000块？浅谈你可能不知道的中国抄袭简史
• 抄襲三年獲利千萬，只用賠2000塊？淺談你可...
深挖小红书背后的灰产利益链，假粉博主月入十万？
• 深挖小紅書背後的灰產利益鏈，假粉博主月入十萬...
中国智商税简史：商业骗子坑钱的千层套路叫你防不胜防
• 中國智商稅簡史：商業騙子坑錢的千層套路叫你防...
【经济洞察】系列：bit.ly/3dqwheV
【消费战争】系列：bit.ly/2SSu4j0
【网红与自媒体】系列：bit.ly/3j5r9yh
------------------------------------------------------------------------------
#IC實驗室 #IC实验室 #經濟 #中國 #消费 #商业 #财经 #消費 #商業 #財經 #经济 - Наука та технологія
我家是做快炒的 自己也做過好幾家酒吧的顧問
簡單的來說 客源一定是最大的問題
大學生 有錢的好面子 不會去小酒館消費
沒錢的 也不會隔三差五的跑去喝酒
加上一點"早八"
只能期望在來開趴的學生身上
中国年轻人就没什么开趴文化，男生宁愿去开黑，女生宁愿去逛街吧……我不觉得酒吧在中国会成为星巴克那样的流行品……
疫情情況餐飲虧損很正常，疫情過後繼續努力就好。
而且酒館其實獲利要比咖啡館容易多了，難就難在喝酒鬧事的人多。
去咖啡店喝杯咖啡，去酒館誰給你喝杯酒？都是好幾罐在喝的，而且酒水的溢價是真的高。
我觉得海伦司就是想趁着疫情门店房租便宜的时候入场圈地的吧，所以根本上还是酒吧文化在中国最广大的地区水土不服而已。
博主述说风格明显发生变化了，我们这长沙偏乡下的地方也有海伦司，夏天来了，有机会去体会几次。
能在財富相對比出社會人士少的年輕人們身上賺到錢真的是很厲害欸
我聽館長的原音，聽著聽著就習慣了！溫柔的聲線也蠻好的。👍☺️
哈哈哈，有点同感，不过还是原来的声音比较有力点。话说，原来的声音是馆长找的人？还是AI？
@@JaryWong变声器
完全不习惯这个声音，所以馆长究竟是这个号，还是之前说话的人…
团队吧
被噶了
一頭牛被夯了三層皮，早上一層、中午一層、晚上一層，重點是牛還得自動跑去你那給你剝皮，沒牛皮剝的時候自己也得搭上去
哈哈年轻人浑身都是宝，笑死了
所以，要趁年轻去缅甸啊！
噶腰子警告😂
hahahhahbaa😂
国内开酒馆可能配烧烤能活得久一点？西餐什么的总感觉不是特别受大学生欢迎😂
即使没有押宝在大学生，餐饮行业疫情期间基本也都全部暂停。等到恢复后自然会反弹的。
確實畢竟前幾年挺賺錢的 疫情後應該會有好轉
有道理，謝謝分享！
还好找的不怎么热门的店铺，要是好市口的位子3年盈利可不够疫情亏的
管長最近換了聲卡？音聲沒有過去有“辯識魅力”了哈哈~
已经有一段时间了😂
这个声音没有之前的声音犀利
現在的失业年青人还能乱花錢嗎开什么店都完蛋😕😧😩
馆长的声线瘦了很多，还是没习惯
对啊，我也有同样的问题，为什么？
@@5433D 是声替，他加了声替
@@penq16795 Got it. 感谢回复！
是不是做了手术割了些东西的原因😊
@@5433D 应该是配音换人了
這種一年開店幾百家生意的本質，是要看上去很美、想像上很美，割資本的韭菜，換投資商，找接盤俠的生意，做好了上市，投資商套現獲利，股民接盤。做壞了，把自己賣掉，投資商保本。賣什麼酒和賣第幾空間都无所谓。
好商圈，差位置。概括很到位。
声音变了？感觉完全不像以前博主声音了！
这还是比东北那嘎达介绍过的各种哈尔滨酒蒙子乐园贵多了。大东北介绍的酒馆100元6个菜
聲音怎麼不太一樣了
对咯。没有了那个味道。
「館長」是他們創作團隊的虛擬人設，之前配音的那個是 IC 實驗室的聯合創始人大溫，他最近離開了團隊配音的工作。
我们的熊猫馆长变hello kitty了
这个声音已经完全适应了呀😊
喜欢现在的解说模式，支持播主。
大學附近哪會有便宜的店面可以租
韩国这边有酒文化，酒馆非常多。而他们赚的就是酒水钱。酒水利润非常高。
成都的小酒馆是特指《成都》里的小酒馆，就是玉林南路那家
2:29
完全不會想去提供咖啡的書店買書
書，都被翻的髒兮兮
甚至於還有咖啡漬
那你是没见过 上海巨富长 路边的酒吧 大家坐在马路牙子上喝酒 非常欢乐 酒也不便宜 这个都不是你说的三种酒吧
质量严重下降，哪怕用ai配音也可以啊。适应新声音太难受了。。。
个人感觉原来生意不如这个。如果用AI配音我直接拉黑，AI声音早就听吐了
ai配音？放过大家吧，现在听ai就会想起“注意看，这个男人叫大壮”
以後第一句話這是我聽過最難聽的聲音
我很喜欢现在的配音，很听得进去。
請超級感謝贊助up主一筆資金 也許你就更有機會聽到了
好奇中国卖酒需要酒牌吗
酒吧迟早被淘汰，因为现在好喝的太多了，酒根本不好喝
如果目标消费群体是都市白领呢？小酒馆商业模式有机会吗，类似于日本那种主打社畜下班后的第三空间？
到底谁是馆长？
It's a team
陳之漢
沒
出国久了，这些东西都没体验过。
我的耳朵
五道口的Helen's，回不去的青春
台灣的便利超商應該也是一種第三空間
這商業模式很好
這個聲音不是館長
除了房租還有裝潢成本，所以每一單消費，1/3付房租，1/3付裝修，0.9/3付服務，0.1/3才是付真正的酒錢，哈！
3/10，1/30
配音换了好不习惯
你把速度變成2倍就很像了
@@大腸麵線-i8z 有像
@@陳貓貓-v5j 不然我也聽不下去
对政府这么信任，疫情中开了六七百家店？
酒馆感觉要搭配烧烤比较容易受到年轻人的喜爱
海伦斯不介意你带串来喝酒。。。 我一般都带点绝味鸭脖和朋友一块喝口😅
🙃那为什么不直接去烧烤店。反正都是喝啤酒。
没错，开专门的啤酒馆带烧烤的会比装潢气派卖洋酒好赚。酒水种类单一，好控制进出货，装修过得去就行，地方也不必大，这才接地气。
挺精辟
肯定也是合成的声音
你有做甚麼聲帶手術嗎？
城市越來越大，市區停車不方便更不要說過夜，代駕不誠信乘機敲詐，地鐵公交不通宵，喝了酒走回家？
不是只有我一个觉得这配音不符合官长商业洞见的气质吧？
大學生都要下鄉了 開農家樂吧
年輕人平時會買飲料喝，誰沒病一直喝酒啊，這樣和沒病都變有病，省下的錢都不夠治肝病。
連音停頓都比較大問題，聽上去像不用呼吸一樣😝
有钱的大学生都出国啦 哈哈哈
安利了一个小酒吧，查了地图，还可以，找机会去试试，看看学生妹多不多
有人要尝试共享咖啡吗
声音没以前有趣的感觉了
咋听着声音不对了。。。
感觉不是同一个人的声音
变声器到期了么
馆长的声音怎么变了
大学生都快饿死了还有多少去酒吧，死也是被我庆丰帝搞死的
开包子铺就好了
聲音變了?
大学食堂晚上随便拉几张桌子就秒杀这类小酒馆，还可以收饭票。
雪（意味深
为啥声音变了
为什么声音都变了 以为博主生病了…… 结果一直回不来了
之前有说过想用真实的馆长的声音
很像Wetherspoons
虧太多了吧！
学生钱从哪里来？父母挣那么多干嘛的？
換聲音了
声音不性感了
去年涨的太多了
卖珍奶就赚了啊，酒的话别提空间了，国内能有几个大学生可以喝的？基本不行，换是德国搞这行肯定赚翻。
馆长口音变了
ai配音吧？
資本的資本哪裡來？銀行也經營困難的世道，大家都消費嚴重降級，乾脆不消費，這是最後一代，底層都明白了，韭菜割過頭了。
把声音换回来吧😢
所以说，答案其实就是因为新冠疫情导致亏损，然后你瞎掰了十多分钟。
另外，本来就是廉价酒水，大学生愿意消费，再也正常不过的自由交易，何来"割"？
馆长换人了吗？口音都变了？
水土不服 作为土生土长的中国人你让我去酒吧我可能更愿意去大排档喝酒
馆长还能换人啊？
直到你发视频说它亏损了我才知道这家酒吧🤣🤣
大陸人商業模式
就只一有種 低價 廉價 補貼 有啥好分析
複雜點的還沒向外國人學會
換市佔 換流水 上市韮菜
大陸的女大學生CP值很高喲😊
素材都是电视剧或者电影里的。看不到屏幕左下角介绍？
@@jupiteru.s.8973 他的意思是大陆女大学生很廉价，颜值不错，又不用花太多钱，又很好泡。所谓cp值就是台湾人的性价比。这是在歧视大陆人啊......🙄
亚力山大的打工人也需要有第三空间呐.............有没有可以嚎叫,泄压的第三空间? 毕竟东莞厚街的酒吧已经关门多年了.
這種需求 不如去ktv吧 可以大聲唱歌 有包廂 也能喝酒叫菜...
博主换人了？
你不是馆长！！
10塊人民幣的啤酒真猛
也只有中國敢這麼幹
你不是馆长
看球嘛在烧烤摊喝啤酒撸串一起看球不行么？
小酒馆要配脱口秀，可惜
馆长怎么了，进宫啦？
平時需要自我訓練抑揚頓挫語氣，不要真的要錄音時才開始調，而且不要唸稿！！！！這聽起來很敷衍了事！給你們這些意見，不然粉絲會越掉越多
1
3
馆长换人了啊😱
说白了就是想学英国的小酒吧，可惜的是我去英国的也不会去中国的
我都去酒吧了 还抠抠索索？
海伦司说白了，太多了，玩腻了，光便宜是没用的