Малика, умничка. Хорошо когда народ живет по традициям и заветам предков.Наши предки были умные,запасливые.Знали как вырастить урожай,скот и как потом это сохранить.В городах люди уже и не помнят об этом.А вы женщина,горянка сохранили и традиции и кухню своего народа ,просто КРАСОТКА. Мира и добра вашему дому и процветания вашему каналу.❤
Я не так давно Вас смотрю,но восхищаюсь Вами .как женщиной ,хозяюшкой и добрым человеком.. Беру пример,хоть самой уже 64 годика. Сегодня подписалась на Ваш канал ,удачи ,здоровья и всего вам доброго. Ростов на Дону.
Малика это же деликатес!!! Сделаю так, и будет вкуснятина. Не думала, что можно высушить в домашних условиях. Чудная ты хозяйка!!! Благодарю за всё и за зелёные помидорчики, съели и было мало, очень вкусно, обалдеть
Ассалому алайкум. Сестра Малика вам агромная спасибо. Вы такая добрая как мой Мама. Низкий поклон. Я вас приглашаю солнечный Узбекистан. ПРИЕЗЖАЙТЕ со всеми семьёй я буду рад. Дай вам Аллах счастья и здоровья.
Добрый день тётя Малика.Мы тоже сушим мясо но мы в ноябре сушим.Тоже очень любим сушеное мясо.Из неё очень много вкусных блюд получается.Спасибо вам за ваши прекрасные советы.Всего самого хорошего вам.🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤❤
Добрый день Малика, вы очень добрый человек и дай бог чтоб таких людей было больше я желаю вам крепкого здоровья, счастья, удачи вам во всех делах вы как родной человек я с Владикавказа 😘💋👍🌹🌹🌹
Очень хотелось увидеть мясо в котельной, где оно сушится. Куда крепятся эти крючки с мясом.Ждала увидеть именно мясо в котельной. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать . Я визуал, мне, главное, увидеть.
Здравствуйте Малика! Первый раз пишу вам комментарий. Я всегда вас приветствую, всегда так же как и вы желаю вам всего только самого наилучшего. Очень благодарна вам за ваши советы они очень ценные, спасибо большое за такие замечательные рецепты, я многое готовила, блюда очень вкусные. К вашим советам я стараюсь прислушиваться, вы для меня как старшая сестра. Спасибо вам огромное за всё! Очень люблю ваш канал, желаю дальнейшего процветания. Малика, вам мира, крепкого здоровья, всех благ. С глубоким уважением к вам. Ваша подписчица.
❤ Хаерлэ кич Малика ! Добрый вечер трудяжка. У меня свёкор и свекровь солили мясо для колбасы конской, всегда клали большими кусками с жирком. Такая вкуснота. В деревне топили печку, над печкой вешали на 1,5 метра высоты. Мясо, как колбаса, только без оболочки. Кто любит 🍻 пиво, вот с пивком, оно как рыбка вяленая 🐟. Вы Малика , чего только не умеете. Прекрасная женщина, жена, мама и супер бабушка 👍. Золотые ручки 🤲, здоровья им, чтобы не болели никогда. Вы самая лучшая и классная 💞. Спасибо за рецепты. Как Умарчик красавчик 🤵. Как у Вас самочувствие ? Желаю вам всего самого доброго семейного благополучия, здоровья , счастья, хорошего настроения и процветания вашему каналу. 350 лайков. С любовью к вам Саида 🙏🇷🇺🙏. Г. Касимов Рязанская область. Пока, пока 🫂💐🫂.
Добрый день моя хорошая Малика , дай Аллагь вам здоровья и счастья очень дельный рецепт , мясо вкусно когда оно сушилось три сутки , мягкое и вкусное и нежное. Спасибо большое за то что вы есть у нас ❤
Ма ша Аллах! Малика, моя дорогая, какая ты молодец, как всегда!!! Ммммммм... это мясо ооочень вкусное!!! У моей Бабушки всегда сушили, но, только летом. Ставили распорки и заворачивали в марлю от мух, а сушили на улице. Это действительно деликатес. К сожалению я н умею резать мясо так, как положено для этого. Но, хорошо, что у нас в Учкекене можно купить.
Как хорошо,что подняли эту тему и поделились. Но всё равно жаль,что не показали как солили. Мясо какое лучше солить? А солью обсыпали или обмакивали? А в городских условиях получится сушить мясо,например в духовке? Интересно было бы посмотреть место где вы сушили. И сколько в общем ушло дней на сушку мяса? Мне давно хотелось такое мясо сделать,но не кого было спрашивать. Вы очень хорошая хозяйка! Всегда найдёте себе работу и нас вдохновляете.Здоровья и добра вам и дому вашему!❤
Малика, как нибудь покажите все таки сколько соли надо для сушеного мяса и как вы сушите около котла.Покажите помещение, хочется все досканально посмотреть.Спасибо зараннее.
Моя свекровь казашка, царствие ей небесное, всегда сушила конину, ещё вылила над дымком из плодовых веток. Это было так много, друзья мужа ели и всегда хвалили. А свекровь варила, салма и бешбармак. Вкусно и сытно.
А я боюсь что выпадут с крючков, потому что у нас ветры часто, мы сушим на улице, я привязываю капроновой веревочкой., да это старинные способ сохранения мяса, холодильников не было. А мясо самое вкусное с реберной части. Да Малика ты молодец, я тоже сделала в начале декабря, и колбасы. Но так как я сушу на улице , время побольше для сушки. И как раз вчера я сделала мясо с картошкой, и накатала тесто сверху галушки сделала.❤❤❤
Малика как я тебя люблю какая ты молодец я прожила жизнь ине умею сушить мяса мне семдисят лет но я куплю мяса и посалюяне часа пишу комментарии из за зрения но всигда смотрю твои кометы
Малика я старше вас и живу в селе, так же сушим мясо, и колбаса сушим так же, вот на днях сноха сушила целый баран, были хорошие дня, на улице, а я о чём- я режу маленькие куски, на одинъ раз положу в кулак, ну делаю кульки готовые с кусками мелькими, и в морозильник, для одинь раз одинь кулёк, язык русский не знаю и объяснить не получилась
Из сущеного мяса можно что хотите готовит надо воду класть соль на три литров воды половина стакан соли ну по вкусу и кипитит снят с плит и ложи мяса держи 2 часа и вешай переварачивай а летом можно мазат подсолнечным маслом и не один мух близко не подойдёт❤❤❤.
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ МАЛИКА. Я МЯСО СОЛЮ ТАК СНАЧАЛА ВСЕ НЕ ХОРОШЕЕ УБИРАЮ ПРОМЫАЮ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДАЮ СТЕЧЬ. ВОДЕ ЗАТЕМ КАК ВЫ СОЛЮ Я НЕПРАВИЛЬНО СОЛЮ ЖДУ ОТВЕТА ПЕРЕД ТЕМ СОЛИТЬ ПРОМЫВАЮ ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЛА
Малика, умничка. Хорошо когда народ живет по традициям и заветам предков.Наши предки были умные,запасливые.Знали как вырастить урожай,скот и как потом это сохранить.В городах люди уже и не помнят об этом.А вы женщина,горянка сохранили и традиции и кухню своего народа ,просто КРАСОТКА. Мира и добра вашему дому и процветания вашему каналу.❤
Как же вас хочется смотреть! Вы замечательная женщина, добрая, улыбчивая!!!! ❤❤
Какая вы милая и трудолюбивая женщина, умничка восхищаюсь вами,спасибо что показываете свои рецепты.❤
Я не так давно Вас смотрю,но восхищаюсь Вами .как женщиной ,хозяюшкой и добрым человеком.. Беру пример,хоть самой уже 64 годика. Сегодня подписалась на Ваш канал ,удачи ,здоровья и всего вам доброго. Ростов на Дону.
Добрая, хорошая, уже можно сказать родная Малика! Здоровья Вам, счастья , удачи. Как приятно смотреть , слушать Вас. Аллах1 раьза халва хьуна.
Спасибо Малика за хорошие советы. Ешьте на здоровье ваше мясо.
Нет слов выразить своё восхищение вам Малика дорогая,спасибо огромное❤❤❤🎉🎉🎉
Малика это же деликатес!!! Сделаю так, и будет вкуснятина. Не думала, что можно высушить в домашних условиях. Чудная ты хозяйка!!! Благодарю за всё и за зелёные помидорчики, съели и было мало, очень вкусно, обалдеть
Какая вы доброе
Ассалому алайкум. Сестра Малика вам агромная спасибо. Вы такая добрая как мой Мама. Низкий поклон. Я вас приглашаю солнечный Узбекистан. ПРИЕЗЖАЙТЕ со всеми семьёй я буду рад. Дай вам Аллах счастья и здоровья.
Ой спасибо вам большое за приглашение я очень рада что у меня есть такие друзья добрые хорошие спасибо вам
Спасибо,добрый человек
Мой сын стал готовить завтраки для всех, и сестрёнке показал, теперь мои детки балуют меня пару раз в месяц :) СПАСИБО ❤
Малика эже в следующий раз если будете готовить еще такое мясо, снимите пожалуйста подробно, весь процесс. Спасибо
Добрый день тётя Малика.Мы тоже сушим мясо но мы в ноябре сушим.Тоже очень любим сушеное мясо.Из неё очень много вкусных блюд получается.Спасибо вам за ваши прекрасные советы.Всего самого хорошего вам.🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤❤
Добрый день Малика, вы очень добрый человек и дай бог чтоб таких людей было больше я желаю вам крепкого здоровья, счастья, удачи вам во всех делах вы как родной человек я с Владикавказа 😘💋👍🌹🌹🌹
Здоровья и благополучия вам и вашей семье
Малика г1оза
доила.
Ч1ог1а хаза гуш ду.
Мерзаъ хир ду. 🙋♀️🙏👍👍👍🌹
Очень вкусно и шикарно, и вы большая молодец, спасибо вам за дельные советы, за ваши золотые руки Баркла
Малика, Вы прекрасная женщина, я в восторге 😊 мои детки-тоже❤ спасибо ❤😊
Очень хотелось увидеть мясо в котельной, где оно сушится. Куда крепятся эти крючки с мясом.Ждала увидеть именно мясо в котельной. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать . Я визуал, мне, главное, увидеть.
Здравствуйте Малика! Первый раз пишу вам комментарий. Я всегда вас приветствую, всегда так же как и вы желаю вам всего только самого наилучшего. Очень благодарна вам за ваши советы они очень ценные, спасибо большое за такие замечательные рецепты, я многое готовила, блюда очень вкусные. К вашим советам я стараюсь прислушиваться, вы для меня как старшая сестра. Спасибо вам огромное за всё! Очень люблю ваш канал, желаю дальнейшего процветания. Малика, вам мира, крепкого здоровья, всех благ. С глубоким уважением к вам. Ваша подписчица.
❤ Хаерлэ кич Малика ! Добрый вечер трудяжка. У меня свёкор и свекровь солили мясо для колбасы конской, всегда клали большими кусками с жирком. Такая вкуснота. В деревне топили печку, над печкой вешали на 1,5 метра высоты. Мясо, как колбаса, только без оболочки. Кто любит 🍻 пиво, вот с пивком, оно как рыбка вяленая 🐟. Вы Малика , чего только не умеете. Прекрасная женщина, жена, мама и супер бабушка 👍. Золотые ручки 🤲, здоровья им, чтобы не болели никогда. Вы самая лучшая и классная 💞. Спасибо за рецепты. Как Умарчик красавчик 🤵. Как у Вас самочувствие ? Желаю вам всего самого доброго семейного благополучия, здоровья , счастья, хорошего настроения и процветания вашему каналу. 350 лайков. С любовью к вам Саида 🙏🇷🇺🙏. Г. Касимов Рязанская область. Пока, пока 🫂💐🫂.
Дай Аллах тебе здоровья. Ма дик зуд юкх хьо.
Малка , здравствуйте❤спасибо за видео❤Счастья вам и вашей семье❤
Какая вы умничка, трудяга
Малика хьуна дацахуъша х1ума даъа дац.👍👍👍💯💯💯
Ва ма дик зуд юкх хьо!Са даъар дацк !Дала могшал лойла хун!
Здравствуй Малика, спасибо за рецепт.
Малика, спасибо вам за советы и пожалуйста, скажите сколько соли нужно на кг мяса ?
Вы замечательная женщина и хозяйка. Будьте здоровы на многая лета.
Спасибо за совет, очень жду когда будут новые видео❤❤❤❤❤
Спасибо @Малика,, теперь я знаю как правильно посолить мясо.
Добрый день моя хорошая Малика , дай Аллагь вам здоровья и счастья очень дельный рецепт , мясо вкусно когда оно сушилось три сутки , мягкое и вкусное и нежное. Спасибо большое за то что вы есть у нас ❤
Малика спасибо за рецепт.
Малика я с удовольствием смотрю ваш канал❤
Здоровья и сил Вам, уважаемая Малика!
Ма ша Аллах! Малика, моя дорогая, какая ты молодец, как всегда!!! Ммммммм... это мясо ооочень вкусное!!! У моей
Бабушки всегда сушили, но, только летом. Ставили распорки и заворачивали в марлю от мух, а сушили на улице. Это действительно деликатес. К сожалению я н умею резать мясо так, как положено для этого. Но, хорошо, что у нас в Учкекене можно купить.
Ва Алейкум Ассалам Малика. Рада видеть и слышать Вас. Аллахо аьтто бокхалб хьа.
Малика, больше спасибо вам❤
Как хорошо,что подняли эту тему и поделились. Но всё равно жаль,что не показали как солили. Мясо какое лучше солить? А солью обсыпали или обмакивали? А в городских условиях получится сушить мясо,например в духовке? Интересно было бы посмотреть место где вы сушили. И сколько в общем ушло дней на сушку мяса? Мне давно хотелось такое мясо сделать,но не кого было спрашивать.
Вы очень хорошая хозяйка! Всегда найдёте себе работу и нас вдохновляете.Здоровья и добра вам и дому вашему!❤
Можно в духовке с чуть приоткрытой дверцей при малом нагреве на решетке.
На балкон повесьте оно потихоньку должно сушится впервые про духовку слышу
@@Яха-р5ъ так на балконе -- 8 t. Оно только замёрзнет. Или мороз то же подсушит?
@@АлинаШарина-м3ь ннее...возле батареи тоже можно ..
Вот за крючки спасибо
Малика, как нибудь покажите все таки сколько соли надо для сушеного мяса и как вы сушите около котла.Покажите помещение, хочется все досканально посмотреть.Спасибо зараннее.
Малика здравствуйте, опять вкусняшку готовили. Спасибо за совет😂
Дорогая умничка наша еште на здоровье Маша Аллах ❤❤❤❤❤❤
Привет Малика я уже сделала на новый год. И баранину и говядину. Дед привез . 👌👍🙏
Спасибо вам огромное
Ой, сестра, теперь я тоже попробую сушить, как ты научила. Только, жаль, что ты не показала, как надо разрезать мясо. А может, я забыла...
Моя свекровь казашка, царствие ей небесное, всегда сушила конину, ещё вылила над дымком из плодовых веток. Это было так много, друзья мужа ели и всегда хвалили. А свекровь варила, салма и бешбармак. Вкусно и сытно.
А я боюсь что выпадут с крючков, потому что у нас ветры часто, мы сушим на улице, я привязываю капроновой веревочкой., да это старинные способ сохранения мяса, холодильников не было. А мясо самое вкусное с реберной части. Да Малика ты молодец, я тоже сделала в начале декабря, и колбасы. Но так как я сушу на улице , время побольше для сушки. И как раз вчера я сделала мясо с картошкой, и накатала тесто сверху галушки сделала.❤❤❤
Малика, спасибо дорогая для меня очень полезная информация.
Как рассол делать вы не сказали сколько соли ложить на литр воды и воду кипятить ? В горячий рассол ложить мясо или в остуженный ?
Ма шаа Аллах1 ма шаа Аллах1 ма шаа Аллах1
Спасибо за видео Малика
Ассаляму алейкум. Рахмат чон эже
Я серноводска малика какая ты молодец
Спасибо большое может быть пригодится
Малика как я тебя люблю какая ты молодец я прожила жизнь ине умею сушить мяса мне семдисят лет но я куплю мяса и посалюяне часа пишу комментарии из за зрения но всигда смотрю твои кометы
Здравствуй Малика . Спасибо за ролик очень нужное. А сколько дней сушилась мясо , так быстро сняла , какие вкусные и аппетитные🎉
Де дик хайл Малика,Вы правильно говорите только жирное мясо нужно сушить оно очень вкусное ,вы очень трудолюбивая Машаллах
Ма ша аллах Малика🥰❤️трудоголик❤️🥰в вас узнаю себя🥰❤️🤦♀️
Да же просто на ветру не обязательно возле котла, зимний ветер ещё лучше
Малика умничка
Плов очень вкусный из сушеного мяса.
Малика, напишите пожалуйста пропорции рассола
Добрый день. Сколько соли вы брали, подскажите пожалуйста.
Малика дала алаш йойла хьо ма Дик Адам дукха хьо
цхьа г1арч1 аьл зуд йукх хьо❤
Малика, из каких частей лучше солить?Ребра, грудинка, антрикот? Мясо отбивать не надо?
Рёбрышки
Вай ДАЛА г1оза кхидаде хьа ши кюг,ма дикачу къонахчунах д1алур яцар ас хьо😊
Аллах рез хьийл хьун делаъ
Малика я старше вас и живу в селе, так же сушим мясо, и колбаса сушим так же, вот на днях сноха сушила целый баран, были хорошие дня, на улице, а я о чём- я режу маленькие куски, на одинъ раз положу в кулак, ну делаю кульки готовые с кусками мелькими, и в морозильник, для одинь раз одинь кулёк, язык русский не знаю и объяснить не получилась
Из сущеного мяса можно что хотите готовит надо воду класть соль на три литров воды половина стакан соли ну по вкусу и кипитит снят с плит и ложи мяса держи 2 часа и вешай переварачивай а летом можно мазат подсолнечным маслом и не один мух близко не подойдёт❤❤❤.
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ МАЛИКА. Я МЯСО СОЛЮ ТАК СНАЧАЛА ВСЕ НЕ ХОРОШЕЕ УБИРАЮ ПРОМЫАЮ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДАЮ СТЕЧЬ. ВОДЕ ЗАТЕМ КАК ВЫ СОЛЮ Я НЕПРАВИЛЬНО СОЛЮ ЖДУ ОТВЕТА ПЕРЕД ТЕМ СОЛИТЬ ПРОМЫВАЮ ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЛА
Дала 1алаш е хьо Малика ма зуд ю хьо ям ,ала дош ца кар докх хьуна❤❤❤.
Жарить с картошкой, многие в сыром виде употребляют это мясо на запас
Малика, родная эдравствуйте.❤💋👍
А в ноябре можно сушить? Вчера так же засолила мясо
Здорово
Галушки люблю, только с сушоным мясом!!!!
Малика,здравствуйте.А можно в электросушилке сушить такое мясо?У меня есть и сушилки и дегидратор,а места,где повесить мясо нет.
Наташа родная моя посмотрите чуть чуть высушить можно для проба
10:32 ❤
Ммм Мама где наши галушки )))
Малика, Дел рез хил хун ❤
Салам алейкум Малика ❤❤❤❤❤❤❤
Сколько дней оставляете сушить🤔
Три дня, если подольше то 5-6дней.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А в квартире можно сушить то как лучше может кто ответит
Малика Вы говорили, что младший сын не женат. А сноха Айшат откуда?
У старшего сына жена
@@malika_atagi Ма ша Аллах .
А почему вы не морозите, есть же морозилки, свободно... разве сушеное лучше свежезамороженого? Или - это почитание традиций предков...?Это бастурма?
❤
Чем резали проволку
Скажите сколько дней она сушилась у вас.
Три сутки
❤😊
❤❤👍💐
Малика сколько дней он сушиться в котельной когда он будет готов
Три дня, если подольше, то 5-6 дней.
Торговый канал как называется
Малика Сатто
❤❤❤🙏👍🌹
Салам алейкум малика умничка.какое удовольствие слушать вас.если нет котла где сушить?❤
В кухне можно
👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Зачем сушить мясо непонятно?Потом с ним что делать ?Его обязательно варить или нет ?
Это очень вкусно,и бешбармак,и мясо с картошкой и ещё много блюд
Если один раз попробуйте только потом узнаете как это вкусно не пожалеете 😊
В квартире сушим мясо на батарее
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Все лож 4 метро как 104 крючок получит
Купите и посмотрите сколько у вас получится мне зачем врать вам