Olá Ana, em princípio, para chamar de sal integral, ele deveria ter todos os íons presentes na água do mar. Mas, isso seria um problema porque ela contém uma boa quantidade de íons de magnésio e íons sulfato que causam diarréia e têm algum amargor. Então, a cristalização dos íons mais abundantes, sódio e cloreto, nas salinas é importante para evitar o efeito indesejável. Os ions que causam a diarréia são mais solúveis e separam-se naturalmente nas montanhas de cristais nas salinas. Outros íons presentes em quantidade relativamente grande como o potássio e cálcio também tornam a experiência do sabor não muito agradável. Por outro lado, existem na água outros íons que apesar da pequena quantidade, são tóxicos. Além disso, o sal integral, por conta dos íons de cálcio e magnésio, é muito higroscópico, o saleiro vira uma meleca. Se a cristalização não fosse importante as pessoas usariam a água do mar diretamente nos alimentos.
Faz um vídeo sobre a salsicha, quais os estudos feitos acerca de seu uso a curto e longo prazo. Se realmente é o pior alimento que existe ou se é invenção.
Sempre procuro comprar sal sem antiumectante (ferrocianeto de sódio/NS535), mas tá cada vez mais difícil de encontrar sem esse aditivo. Algumas marcas de sais grossos não têm.
Se sentir tapado é um bom sinal, significa que estamos aprendendo, e não é culpa sua, nós tendemos a ir para o lado sensacional. Mas a realidade é dura, não existe essa de algo que seja bom para tudo.
NÃÃÃÃO. Meu Deus, lógico que não. Do mascavo ao refinado existe uma quantidade enorme de aditivos químicos que são responsáveis pelo branqueamento e separação/exclusão de nutrientes.
@@nuncavi1cientista muito obrigada!! Vocês são demais!!! Ainda nessa mesma pegada, queria saber se cozinhar com azeite de oliva é realmente mais saudável que cozinhar com óleo refinado.
De forma alguma. Sal não é prejudicial se consumido dentro das quantidades recomendadas (5g/dia). O perigo é tomar sal achando que ele faz alguma coisa além de realçar sabor das coisas.
Poderia jurar que pra vc o melhor sal seria o refinado. Quem opta por consumir o tal sal rosa, está buscando reduzir o sal ate pq o sal rosa salga mais.
Ah, me ajuda vai, então é preferível o refinado ao integral? Me poupe! Antes obter minerais diversos pela alimentação, do que não obter nada. Nutrição é isso, obtém-se um pouco aqui, um pouco ali e assim construímos a constituição diária, não é pra obter tudo pelo sal. Que preguiça desses pensamentos científicos isolados.
Preguiça eu tenho deste comentário que claramente vem de uma pessoa que foi incapaz de clicar na descrição que leva para o vídeo completo. Mas não dava pra esperar muito né
em primeiro lugar escutar que estudou falar de certas coisas e perda de tempo cada um fala uma coisa ate parece que cada profissional se formou em um planeta diferente quanto ao sal prefiro sal grosso e bom mesmo e sal de vaca
Como esse canal é de extrema importância, assim como os minerais ❤
A mulher fala um monte de asneira, e vc me diz q o canal é importante? Tá bom.
@@brunofernandes2479Que asneira ela disse? Fundamente citando fontes. Sabe qual a formação dela? Não. Não sabe
Olá Ana, em princípio, para chamar de sal integral, ele deveria ter todos os íons presentes na água do mar. Mas, isso seria um problema porque ela contém uma boa quantidade de íons de magnésio e íons sulfato que causam diarréia e têm algum amargor. Então, a cristalização dos íons mais abundantes, sódio e cloreto, nas salinas é importante para evitar o efeito indesejável. Os ions que causam a diarréia são mais solúveis e separam-se naturalmente nas montanhas de cristais nas salinas. Outros íons presentes em quantidade relativamente grande como o potássio e cálcio também tornam a experiência do sabor não muito agradável. Por outro lado, existem na água outros íons que apesar da pequena quantidade, são tóxicos. Além disso, o sal integral, por conta dos íons de cálcio e magnésio, é muito higroscópico, o saleiro vira uma meleca. Se a cristalização não fosse importante as pessoas usariam a água do mar diretamente nos alimentos.
Inscrito depois de reportagens sobre a condenação. Vou assistir, curtir e comentar em todos os vídeos. Parabéns e continuem!!
Faz um vídeo sobre a salsicha, quais os estudos feitos acerca de seu uso a curto e longo prazo. Se realmente é o pior alimento que existe ou se é invenção.
Sim, por favor faça, Dra., por gentileza.
Também quero
Sempre procuro comprar sal sem antiumectante (ferrocianeto de sódio/NS535), mas tá cada vez mais difícil de encontrar sem esse aditivo. Algumas marcas de sais grossos não têm.
qdo tem um produto gourmetizado eu lembro da palheta mexicana, um picolé cobrado mais caro, mas ainda é um picolé kkkkk
E que não é mexicana
Mais um vídeo lindo e educativo🎉
As vezes eu nao gosto de ver essas coisas por que eu me sinto muito tapado por ter acreditado em tanto absurdo
Se sentir tapado é um bom sinal, significa que estamos aprendendo, e não é culpa sua, nós tendemos a ir para o lado sensacional. Mas a realidade é dura, não existe essa de algo que seja bom para tudo.
@@zecatecmr ô zeca, pense viu
Rapadura é doce mas né mole não
Antônio Fernando diz: Porrra, cada um fala uma coisa . Pôr isso eu digo: Porrra
Obrigada 😊
Podem falar sobre protetor solar em cápsulas? Obrigado ❤
ótimo vídeo ana!
Antes eu investia dinheiro nessa falácia. Ainda bem que existe o NV,1C. Obrigada, Ana querida.
Perfeito!!
Parabéns...
Qual é o video original completo? Bota o link na descrição... :)
É só você clicar na descrição que já vai pro link original completo
Excelente
Trem mar lindo ❤️
😍😍😍😍
Lugol 5% resolve a carência do mineral
Qual o sal vc indica?
Linda, te adooooooro. Fale então sobre a suplementação com lugol. Tomar lugol é loucura ou tem beneficios? Beijokas.
instagram.com/reel/CzcDCWwv6YD/?igsh=YmJ2MmhpOHB3bW5z
E o mesmo vale pro açúcar? Branco, integral, refinado, demerara, mascavo, fico perdida 😅
Sim
NÃÃÃÃO. Meu Deus, lógico que não. Do mascavo ao refinado existe uma quantidade enorme de aditivos químicos que são responsáveis pelo branqueamento e separação/exclusão de nutrientes.
Açúcar não é fonte de nutrientes. Foi isso que quis dizer, não faz diferença pq não é pra consumir em grandes quantidades.
Isso significa que sal rosa do Himalaia não é melhor que o sal refinado? Dá na mesma?
Sim exatamente, dá na mesma. Aliás não dá na mesma não, você paga mais caro
Mas tem uns sal que são muito mal educado, são grosso.
Kkkkk
🤣🤣🤣🤣
Ah, eu perco toda a água do meu corpo mas pelo menos fico nutrido
🤣
Sal realmente perde a validade?
Poderiam suplementar com B12 o sal de cozinha pra dar u.a força aos veganos
Eu tomo.
Aí já não é problema meu
Eu uso sal grosso. É menos processado, certo? 😮
Não faz diferença, mas se te agrada, toca o pau. O que é perigoso é tomar sal na água.
O sal integral com água aumentar os eletrólitos dando ânimo agente, um pesquisador dava ums doentes e viu eles mais motivados
❤❤❤
Eu já ia comprar o sal, já não vou mais comprar o sal... tá difícil kkkkkk
Dúvida: sem o sal iodado a gente não consegue nenhuma fonte de iodo só pela alimentação?
Frutos do mar são ricos em iodo.
Só consigo ver um pedacinho, cadê o resto do vídeo? ☹️
Mas, é para quem não gosta (ou é alérgico) de frutos do mar?
@@nuncavi1cientista triste! Odeio todos 😭😅
Eu falo que eu já sabia agora ou daqui a pouco... 😅😂
1 colher de café p 2 litros de água, mm
O sal moído não tem nenhuma vantagem sobre o refinado?
Não tem :)
@@nuncavi1cientista muito obrigada!! Vocês são demais!!! Ainda nessa mesma pegada, queria saber se cozinhar com azeite de oliva é realmente mais saudável que cozinhar com óleo refinado.
E o ferrocianeto?
Mais o sal vaporizado integral é baratinho então bora consumir este em pequena quantidade 5 gramas apenas
Sal vaporizado?
@@nuncavi1cientista 🤣🤣🤣eu quis dizer evaporado naturalmente
Será que ela está certa? O sal refinado nao tem nutriente nenhum, porque foi retirado.
O sal integral, nao é sal gourmet, é o sal mais in natura.
Pô dahora, tu consegue um ótimo beneficio, só precisa morrrer um pouquinho.
eu comprei um sal com menos sódio. esse vale alguma coisa?
Sim. O sódio aumenta a pressão. Se tiver menos sódio, é melhor. Mas isso não significa que você pode exagerar
Uai, eu fico pagando mais caro pelo sal marinho e são todos iguais!?
Sim
Kkkkk Eu acho que aquele sal que tem escrito Sal Marinho bem grande é uma marca.😂
@@elianebernieri3900 gente!! 🤣🤣🤣🤣
🎉🎉🎉🎉🎉
Positivo
É horrível quando dá branco, mas era Bócio o nome que ela tentou lembrar.
Então esse negócio de q devemos usar o sal rosa é bobagem?
Sim
Ouvi dizer que sim.
Eita lasquira entao a gente escolhe entre ter falta de iodo ou ter pressão alta
De forma alguma. Sal não é prejudicial se consumido dentro das quantidades recomendadas (5g/dia). O perigo é tomar sal achando que ele faz alguma coisa além de realçar sabor das coisas.
mary jane? é você?
Sou eu 0/
vou encher meu prato de sal então kk
Que Darwin te abençoe 🙏
Esse vendido é sustentado pela indústria do sal.
Vendido?
Poderia jurar que pra vc o melhor sal seria o refinado. Quem opta por consumir o tal sal rosa, está buscando reduzir o sal ate pq o sal rosa salga mais.
Isso não é verdade.
Eu procuro sempre o que não tem antiumectante, alguns sais grossos não têm.
É menos um aditivo químico pra ingerir.😅
E o sal grosso triturado em casa é melhor do que o sal refinado??
A falácia do sal rosa me fez aprender a não confiar nas novidades saudáveis poucos testadas.
Agora estão na berlinda o sal integral e o óleo d coco.
Ah, me ajuda vai, então é preferível o refinado ao integral? Me poupe! Antes obter minerais diversos pela alimentação, do que não obter nada. Nutrição é isso, obtém-se um pouco aqui, um pouco ali e assim construímos a constituição diária, não é pra obter tudo pelo sal. Que preguiça desses pensamentos científicos isolados.
Preguiça eu tenho deste comentário que claramente vem de uma pessoa que foi incapaz de clicar na descrição que leva para o vídeo completo. Mas não dava pra esperar muito né
em primeiro lugar escutar que estudou falar de certas coisas e perda de tempo cada um fala uma coisa ate parece que cada profissional se formou em um planeta diferente quanto ao sal prefiro sal grosso e bom mesmo e sal de vaca
Esse povo que estuda poderia entrar em um consenso,cada um diz uma coisa diferente. Só Deus na causa .
Perdoe, mas foi meio burraessa fala
Que?
Ah eh? Pq???
❤❤❤