معبوج زهره شطه _ عمر الكندري
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- معبوج زهره
•
•
•
🔸المقادير🔸
•
•
•
@kanderyo
زهره مقطع صغار
بصل مقطع
ثوم
فلفل حار اخضر هندي او العادي او نوع تحبون 🌶
فلفل احمر مجروش🌶🌶
دبس رمان
زيت زيتون
خل
ليمون
بهارات ( كركم بهار مشكل كزبره وملح اكثر شي الملح طبعا)
•
•
•
@kanderyo
🔻الطريقه🔻
نحط زيت زيتون ونحمس البصل والثوم حمس خفيف بس يذبل شوي احط الفلفل الحار واحمس وتالي احط الفلفل الاحمر واحمس واحط البهارات وتالي الخل والليمون واحمسه شوي انطر الفلفل يذبل شوي احط دبس رمان واشيله من النار اخليه على جنب
@kanderyo
بصوب ثاني احط شوي زيت وانزل الزهره اخليها تتحمر وي وتذبل شي بسيط بو جم دقيقه واحط الفلفل الي سويته واخلطهم مع بعض بوخمس دقايق على نار هاديه كلش وتالي اصكر عليه النار اخليه يبرد عدل واحط بعلب زجاج ورشه زيت فوقه وندخله الثلاجه يتم فتره طويله شهر واكثر
وبس بالف عافيه ،،،، خل نشوف تطبيقاتكم لعشاق الفلفل والمعابيج
@kanderyo
•
•
•
حسابي الثاني
@omar.ketchen
.
Instagram:
/ kanderyo
٠
٠
٠
Snapchat:
/ kandery
قواك الله شيف عمر انا من عشاق الفلفل والمعبوچ
ياليت اخوي عمر تسوي وصفه حق الفلفل اللي بالدجاج او بلحم يكون فيه صوص وثقيل بدون مرقة نفس شغل الطباخين اللي عندنا ببيوتنا.
هلا اخوي والله موعارف الصلصه الفلفل الي تقول عنها😅 يمكن احد يسويها من نفسه او وصفته يعني موشي مشهور ومعروف
يامال العافيه شيف عمر دايماً مبدع ماشالله عليكم الله يحفظك👍👍
🌹👌
تسلم يدينك ياشيف عمر 👍🌷
سعود الجنيدي الله يسلمك
تسلم أيدك اخوك من الكويت
ماشاء الله عاشت ايدك يا شيف عمر 🖒👏
عراقي و افتخر 🙏🏼🌹
تسلم ايدك ياولد ديرتي 🌹🇰🇼❤️
Koko Mndny يسلمج ربي
يسلم الأيادي يعطيك العافية👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋🇰🇼🇰🇼🇰🇼
سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده 🌹
حلو بس لحد يكثر خل وملح نفس ماسويت انا 😂
اي عادي خف منه وزيد ماي عادي خل يخف
السلام عليكم اخوي البطل عمر ممكن اقتراح لوسمح نبي اكلات حق ارمضان الله يرضى عليك وشكرا على المجهود
EMAD ALHUMAIDAN إن شاء الله اي راح اسويه انزله لكم
اخوي هل الزهرة تنسلق قبل او لا ؟ انا سويت نفس الوصفه بس صارت الزهرة قاسيه شوي ماذبلت
اي عادي بس تنحمس شوي لين تذبل وماراح تذبل وايد تصير تقرمش شوي واذا تحبينها ناعمه وايد ف حيها بس لويه ويصير فيها ماي
عندي سؤال ياشيف اسوي المعبوج بعدين يجلس يومين واذوقه مررر
غريبه ليش يصير مر اهم نقطه لاتستخدم وترده بنفس العلبه عشان لايخترب
@@omarkanderyo دايم اغرف في صحن بس مادري ليش احس اذا تخلل يصير فيه مراره انا ما احطه على النار طريقتي افرم الفلفل والثوم والملح واحطه في علبه واضيف له خل وليمون وشطه وملح واخلطهم يجلس كذا ثلاث ايام اربعه واحس طعمه صار فيه مراره
نسيت واضيف له زيت الزيتون
@@روزالعتيبي-ز1ك الزيت يخليه مايخترب ويحافظ عليه من التخمر يفضل يغطيه او يكون فيه كميه بالخلطه عشان يحافظ عليه فتره طويله مايخترب
@@روزالعتيبي-ز1ك الليمون يسوي مرار
كيف مستوى حرارة الفلفل ؟
وفاء عبدالعزيز حار حسب شكثر تحب حراره بس يعتبر حار
اي انا استغربت من الكميه الي حطيت احس انه الحراره دبل الدبل 😁
وفاء عبدالعزيز اي لان فكرته شطه