Resep Lengkap Donat Gembul dan Empuk Hingga Berhari-Hari !!
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- Barang" yang aku pake beli di shopee ini Link nya ya :
🌸Toples Tepung : s.shopee.co.id/6fLoR3mkzq
🌸 Alas Donat : s.shopee.co.id/8f6lZEmXW7
🌸 Cetakan Donat : s.shopee.co.id/1LKI5eapGP
‐-----------------------------------
📍Resep Donat Gembul dan Empuk Hingga Berhari-Hari
Bahan :
¤ 200 gr Terigu Cakra Kembar Emas
¤ 50 gr Terigu Protein Sedang
¤ 40 gr Gula Pasir
¤ 15 gr Susu Bubuk
¤ 1 sdt Ragi Instan
¤ 1/4 sdt Bread Improver
¤ 1 Butir Telur (uk.62gr ditimbang dengan cangkang)
¤ 90-100ml Air Es
¤ 35 gr Margarin
¤ 1/2 sdt Garam
¤ 1/2 sdt SP
📍Topping
- Glaze Coklat
- Glaze Susu
- Glaze Straubery
- Glaze Taro
- Kacang Tananh Cacah
- Oreo Crumb
- Red Velvet Crumb
- Meses Warna
- Meses Coklat
- Kacang Almon
- Chocochip
Semoga bermanfaat jangan lupa like komen dan subcribe.
Terimakasih😊 - Навчання та стиль
Mbaaak...makasih ya resepnya..untuk pertama kalinya saya berhasil bikin donat 😁 karena saya masih belajar jadi gak punya cetakannya..tadi bikinnya gak pake cetakan..alhamdulillah hasilnya cantik n whiteringnya tinggi..huhu terharu jadinya wkwk
Alhamdulilah..
Semangat terus kak🫰
q jg pertama kalinya bikin donat pk resep yg ini.bt jualan jg.trmksi bnyak ilmunya mba vie
Mkasih resep donatnya gemoy"donat topping cantik 👍👍
Mantulll , terimakasih resep nya Bun ❤❤❤❤
mantap bgt dah donatnya jd naksir bgt2 lhoo
Terimakasih kak resepnya 🙏 hasilnya mantap sekali bisa ngembang banget 👍
Cantik bgt bun hasilnya
Donat kesukaanku 👍
Sdh mencoba ..resepnya mantul terimakasih viecook❤
BISMILLAH
Terima kasih resepnya ka
Salam sehat, bahagia dan sukses selalu
Masya Allah cantiknya
Enak banget ya...klo hidup slalu dg keinginan...
Oke deh Resep nya SIMPLE Sederhana NIKMAT Pasti ENAK MANTAP
Cantik cantik gembul hasil donantnya sangat menarik
Empuk banget ini donatnya, Bun.
Anak-anak pasti suka apalagi toppingnya disesuaikan dengan kesukaan mereka.
Makasih resepnya ya.
Sukses selalu untuk channel vieCook
Donat gembul empuk.enak nich
Menul - menul donatnya bikin ngiler
Empuk lembut
Mantap 👌
Mantap donutnya,salam dari petualangan si abah
Mengembang sempurna.Hasiknya sangat enak dan lembut😊terbaik Resep donatnya Kk
terimakasih😍
saya sudah coba resepnya, donatnya enak, empuk dan lembut cuma saya belum bisa bikin white ring yang tinggi.
Wahhh aku mau ikuti video resep ini Tentu & Pasti tidak lupa aku Aktifkan Lonceng & Jempol SANGAT terima kasih untuk video resep ini ❤🎉👍😋🙏
Makasih kak🫰
Cantik n gembul, tks resepnya komplit dgn pembelian bahan,alat2nya,subscribe ya bun,suka detail vlog2nya,sukses👍
terimakasih bun 🫰
Alhamdulillah.
Muantap...besok mau coba, siiip, jelas kalau menerangkan. Selamat beraktifitas
semangat bunda 🫰
Wahhh mantull kak, sukses selalu
Sukses juga kak
Cantiknya Bun donatnya❤
terimakasih🫰
aku dah nyobaa kak lembut bangett skarang aku bisnis donat dan bomboloni
semangat kak sukses selalu..🫰
Terimakasih kak resepnya..
Jadi pengen coba.
Q subscribe buat kakak nya
Selamat mencoba 😊
Kak spil merk timbangannya dong
Kak..mau nanya kalau ngk oake bread improved gmana kk?
Bun proofing 2jam itu kelamaan ga ya, untuk tau over proofing atau gak nya gimana bun. Terimakasih
halo kak maaf mau nanya,kalo metode autolisis apakah wr nya tidak bisa setinggi itu?
Raginya pkai merek apa kak
Kak mau tnya penggunaan SP itu untuk apa ya kak?
Ragi pakai merek apa kak
Terigu protein sedang yg merk apa Bun?
Kq bisa setinggi itu ya
Cetakan kayu nya ukuran brp
Menul² banget donatnya mbak❤
makasih kak🫰
Mba...maaf mau tanya timbangannya beli dmn yah?? Namanya apa??
Bun apa itu sp
Sp nya merk apa kak
donat sy white ringnya ga bisa sekokoh itu bun pd hal udh ngikutin resepnya dan adonan kalis elastis
kak ajarin cara hitung hpp kak
Ma cetakanya donatnya uk brp, makasih
Kalau di tambah pakai kentang bisa kagak kak ...?
Bunda minta yang resep donat kentang juga,pliss
sudah ada bun resep donat kentang nya bun 🫰
Mf bun glaze ny merk apa trimakasih
Collins sama dunia bun
Bread improver itu apa ya bun?
👌👌...
Cetakannya ukuran berapa kak?
Bun kalo BI pake bakers Bonus dan Sp diganti pake Ibis Blue sama aja kah?
Bisa
belum pernah saya bun..
Kak,apakah ada perbedanya di rasa jk pake sp dan tnpa sp ,mhon di jwb
Tidak ada
Mb, share link timbangan...kenapa timbanganku ga bs peka utk ragi/BI ya, pdhl baru
ini link nya kak
s.shopee.co.id/VlBtFbEVX
klu pake bread improver jelas empuk biar berhari" cuma bau di adonan gk enak di makan
jngan banyak" kak takaran nya per 250gr 1 gr aja BI nya
Klo di proping di suhu ruang apa gk kering kk
tidak kak, soalnya udh di baluri tepung terigu
Kk klo berat 25 gram ukuran cetakan berapa senti
pake 6cm juga bisa kak
Please send respie to English 😊
Beli topping nya di mana bund pengen beli semua topping
Di toko bahan kue biasanya ada bun..
Bread improfer itu sama.gk dengan SP
beda kak,
Klo dijual 2000an bisa untung gk ya?
Bun, bagaimana carabya spy donatnya mengembang naik keatas, bukan kesamping, terimakasih
Ikutin step by step nya bun..
Tanpa degasing, Pas nyetak jngan terlalu di tekan
Glazenya merek apa kak
collins ka
Gimana cara mengakali glaze yg mulai padat mbak? Kadang pas beli dptnya agak padat jadi gak mulus pas topping
di tim kak, ditambahin minyak sedikit
Si gemoy menggoda iman😂😂
Bun kalo pake ubi ungu / labu kuning tetap bisa empuk dan lembut berhari hari gak ya?
Bantu jawsb bisa bun asal caranta tepat Dan pakai BI Insya Allah Sampai 3 Masih menul dan lembut tanpa Toping
Simpan di tempat Tertutup Rapat
Untuk menghadilkan donat spt itu apa harus tepung terigu protein rendah dan BI yah ka??
Bantu jawab ya kak, klo untuk donat atau roti biasa nya pke yg pro tinggi ,atau minimal sedang, yg sedang biasa nya untuk kue bolu, klo pro rendah untuk yg kukis, biskuit gitu, klo pake bread improver emang hasil nya lebih empuk kak, dibanding yg cuma pake fermipan nya aja
Kaka glaze merk apaa?
collins sama dunia kak
@@viecook7552 thanks kakaa
Untk cetakan dan alas donatnya pake diameter brp
sudah saya tulis di kolom deskripsi kak
Bun,d deskripsi g di tulis SP nya.nanti edit kan ya bun
Oh iya bun.. sudah saya edit..
Makasih bun 🫰
Kk itu yg bubuk hitam yg untuk taburan toping apa mm nya ya?
oreo crumb kak
Waitringnya tinggi menul
Brp hrga jualnya itu bun
Bisa dijual harga 3rb an bun
Sebenarnya profing yang pas itu berapa lama ada yg 1 jam ada yg 2jam
Bantu jawab biasanya 1 jam tapi tergantung suhu ruang sih bisa 1 jam ,bisa 2 jam
Cetakan UK brp cm kak
6 cm kak Sdh d jawab d video
Ka,,kalau tdk pake bread improver apakah akan berpengaruh dgn donatnya?
Bantu jawab, ngaruh kak bread improver bikin donat jd lebih lembut lebih gemoy
Kalo di ganti ovalet bisa kah kak?
Fungsi sp apa bun
supaya lebih tinggi dan kokoh whitering nya
Kak, minta link cetakan nya dong
silahkan cek di deskripsi video ini ya kak
Mbk kalo diprofing kurleb 2 jam apa tdk overprof ya soalnya aku ajah yg cm 1 jam an sdh gk ba dipegang adonan yg sdh dialas kertas donat alias lembek bangeeet.
adonan nya harus kalis elastis kak.. tergantung sama cuaca nya juga..
Bun klo adonan donat ini bisa dipake buat roti jg ga?
Saya uda nyoba resep roti n donatny smuany enak 😊
Klo di resep bunda utk donat pake telur utuh nah klo roti pake kutel ma susu cair. Kbetulan saya ada pesenan 10 donat sama 5 roti jd binggung mo bikin gmn apa yg pake resep donat ja
iya bun pake resep yg donat aja, adonan donat di buat roti juga bisa yg penting kalis elastis..
@@viecook7552 mksh bunda ☺.. Alhamdulillah ini jualan roti n donat smua pake resep bunda, smua customer saya blg enak.. Mksh ya bunda resep2ny 🥰
@@ekahappy4104 Masya Allah Alhamdulilah, sukses selalu bunda 🫰
@@viecook7552 aamiin ya Allah
Mksh bunda 🥰
Sama bun..aku kalo ada pesenan roti dan donat selalu pakai adonan yg sama..enak kok hasilnya..malah kalo roti aku pakai adonan dough dulu biar empuk lama
Cetakannya uk brp kak?
6cm kak
Kl pakai bungkus plastik apa coklatnya gak nempel
kalo mau di bungkus plastik topping nya pake coklat dcc kak
mks infonya
Kak itu sampai kalis mixernya panas banget gk? Soalnya aku pakai Miyako juga cpet banget panas jadi gk bisa sampai kalis elastis
Jelas panas kak sepengalamanku 😁
Tipsnya..pake air dingin..trs mixer sebentar istirahat sebentar 3-5mnit saja trs mixer lagi..wkt istirahat kn juga gluten mulai trbentuk alami
tergantung sama mixer nya biasa nya kak.. kalo saya biasa nya mixer 10 menit setelah margarin masuk udh kalis elastis jd gk terlalu panas mixer nya karna pake air dingin
Iya bener dh pasti panas kan..tinggal pinter2 kitanya ngatur strategi buat meminimalisir panasnya
@@Delimasuka Aku selalu pakai air dingin kak, dan selalu diistirahatkan simpan dpan kipas mini supaya agak dingin mixernya.. tapi ya itu sy gk berani sampai kalis elastis karna mixernya panas😆 takut rusak atau konslet😁
@@viecook7552 Sy juga selalu pakai air dingin kan, malah sy awalnya ngulen manual dulu sampai margarinnya tercampur, baru sy pakai mixer tapi tetap panas jadi sy gk brani sampai kali elastis..
Susah bgt yaa kalisnya😢
Sp tu ape
Ini bagusnya di jual brpa ya kak? Bingung hitung hpp nya...
Bisa dijual 3rb an kak per pcs nya
Ka klo full proting air ny brp? Full cakra kembar emas
110-120 ml kak, di sesuaikan juga sama berat telur nya kak takut nya kelembekan..
Aku klo bikin donat ko tengah nya ga mateng luarnya sudah gosong kenapa ya bu ? Padahal sudah pas bahannya seperti di vidio caranya juga
adonan kurang kalis elastis, belum terlalu ngembang, dan pas goreng api kebesaran
Kalo mau jual 2500 sebaiknya dough berapa bun? Makasiii 🙏🏻
20-23 gr bun
@@viecook7552 alhamdulillah, makasih bun inshaa Allah segera praktik 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Dough saya melebar padahal udh pas cairannya, kenapa yaa ga bisa naik gendut gituu😢
masi kelembekan seperti nya kak, nyetak nya gk usah terlalu di tekan kak, proofing nya coba terbuka
Kenapa ya, donat habis di goreng kok kempes?
over proofing mungkin kak
Untuk harga jual 2000 dough brp bun
Kalo mau dijual harga 2rb pake dough 23gr bun..
Aku dah nyoba . lembut banget.
Td kalis langsung di timbang2 ya bun?oya klo isi 2 box ukuran brp?isi 12 box ukuran brp?🙏
Lembut banget ini,aku udah coba
Udh trial beberapa resep kepingin white riangnya tinggi belum bisa² bismillah aq cb ya bund resepnya🙏
KK profingnya apa benern 2 jam, emang GK kelamaan ya kak ?
iya kak betul 2 jam
Lobangnya mampet
Aduh ini resep donat nya mahal2 klo kyak aq blom punya mixer, tepung protein tinggi, bread improved, cetakan, teflon, bisa2 donatnya bantet dn ga enak😢
Semangatt kak, samaa aku jg blm punya cetakan, bread improve beli di toko bahan kue, didaerahku 13rb kak