Запеченное мясо в казане, на огне 🔥 | Рецепт | Готовим с Picnik.by
![picnik. by [Казаны, тандыры, печи]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_ndsrvOWabyAL6IRRE-_1dk_M7GQZN1Fw4EYKCmWONDO94=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2015
- Рецепт. Как готовит в казане - Запеченное мясо с картофелем, на огне, готовим вместе с магазином Picnik.by в Минске.
Подробный рецепт как приготовить запеченное мясо в казане .
Готовим с вами в казане
===================================================
➡️ Заходите к нам на сайт: picnik.by/
➡️ Подробнее о казанах: picnik.by/catalog/kazanyi/
➡️ Подробнее о печах: picnik.by/catalog/pech-dlya-k...
➡️ Подробнее о тандырах: picnik.by/catalog/tandyiryi-i...
===================================================
С нашими клиентами готовы поделиться вкусными проверенными рецептами, а также советами по эксплуатации - Вы приобретете не только вещи, но и друзей!
#рецепт #казан
===================================================
🎥 Администрирование UA-cam каналов для бизнеса:
💻 Сайт: savik.by/
📱 Инстаграм: / savik.by
Умничка, всё понравилось, думаю, что вкусно!!!
Отличное блюдо, классный повар)) Я приготовлю обязательно, спасибо за видео
Выглядит очень вкусно
Молодец!!!! Классный рецепт!!!!
Готовилось с душой. Приятно смотреть!!!
Просто супер! Красава! Мне понравилось!!!
Молодец спасибо мне понравилось ваше блюдо
Молодец, отличный казан-кабоб!!! 5+
Красота то какая
Очень красиво и убедительно!
Спасибо
Отличный рецепт! Спасибо
готовте с удовольствием!
Круто)) Забрал к себе рецепт)) лайк!
блюдо отличное!!! повар молодец
Красота! Спасибо за видео!
Пожалуйста. Заходите еще. ))
Очень здорово! Спасибо!
+Игорь Сизов Это Вам спасибо. Спасибо, что еценили!
Молодец, очень интересно смотреть
Будем пробывать!!!!
Артем, спасибо, смотрю , чтобы освежить память и уловить нюансы. Вижу огонь и слышу коменты сколько жарить мясо и картофель, для меня это важно!
я представляю какая вкуснотища
Нож правильный для готовки, пчак однако. У самого такой, люблю тоже готовить в казане и друзей угощать.
мне очень понравилось приготовил уже во второй раз, гости сыты от пуза, но когда заношу на подносе ето блюдо пока невидим пустой поднос мало кто разгаваривает ,я наверх кладу еще много зелени выглядит вобще бомба спасибо.
классно зделал
Полное уважение, Артем!
Патап Ивановю
Артем как всегда на высоте. Удачи тебе и твоей семье.
Спасибо Тебе!!!!!Миллион лайк
С Уважением подписчики
Девчонки любят блюда приготовленные на казане
ЧУДО
Примерно также делаю, но мне нравится мясо крупными кусками и чтобы на нитки не разваливалось. Обжариваю крупными кусками по 400-500 граммов в казане. Мясо ОЧЕНЬ СОЧНОЕ получается.
Спасибо!
Артём!Ты молодец.
вкуснатище
это правда.
Замечательный рецепт с приготовлением! Артем-Вы очень приятный человек, с удовольствием посмотрел!
Спасибо за добрые слова!
Автору СПАСИБО!!! Спасибо за рецепт!!! На самом деле комбинации действий с продуктом , сначала фактически фритюрное приготовление, но конечное томление на воде все меняет в глобальном смысле...от себя добавлю, я удалил масло на 80% ,перед добавлением воды , в результате все получилось не жирным. Мои съели молча и сказали ещё, я на пробнике брал 0,5 ребрышки и0,6 мякоти 6 больших картошин... и этого было мало)))
Артём. Очень, очень вкусно. Огромное спасибо за все рецепты. Молодец
Перчик,казанчик. Противно!
если противно не смотрите , или выставите своё мы посмотрим на что вы способны ????
марина!
смотри без звука.
Мужик молодец , только одним своим видом , подымает настроение ,видно с какой любовью он это делает , а стальное и не важно , он ведь не проффесионал , хотя делает это очень даже достойно , единственно посоветовал бы ему , после того как накрыл казан , стараться не открывать до полной готовности
Наверно вкусно,пока смотрел -слюни текли)))
+Андрей Чернов Очень вкусно! Рекомендую приготовить.
Артем молодец.!!! Хотелось бы увидеть видео критеков
красавчик,я сам так делаю всем нравится
а что если сталик джелал то другим нельзя??? это что запатентованное блюдо сталика??? или сталик есть истина???
Сижу уже час , выбираю что можно приготовить гостям, если шашлык уже не актуальен..... нашёл! Просто и вкусно! Спасибо!
Даже блюдо как у сталика Урааа!!!
красава!👍
Казан кабоб , Узбекское блюда ))) красавчик ))
Спасибо
👉Готовьте с удовольствием 👍
Молодец
КЛАСС!!!
Artiom КЛАСС !!!!!! Поддерживаю Петрова !!!Так держать!!!
хорошая видео камера 👍🐶
И человек хороший снимал. Денис спасибо!
Конечно самому интересно )) получится или нет
бомба
красава!
музыкальное оформление где отдельно послушать?
крутяк
Спасибо Вам огромное, Артем! Настоящее мужское блюдо и приготовлено настоящим мужиком! Готовил сам по Вашему рецепту,- просто супер!!!
Иван Николаев доброе слово и собаке приятно ))
С чувством юмора у Вас тоже все в порядке! Удачи Вам во всем!
Спасибо Артём! И ещё вопрос. Я смотрю вы мясо не солите, только картофель?
Зачетный рецепт, но я бы сначала обжарил картофель, а потом мясо, за блюдо лайк!)
У Сталика аппетитней получается
Здравствуйте подскажите рецепт маринованного лука.
С меня подписка, очень понравилось. Только не понял на каком этапе солить мясо. Я против Сталика ничего не имею конечно, но всякие-разные подзадрали его упомянать с его рецептами как эталон кулинарии. Для меня это жаренное мясо с картошкой в казане и пусть казан-кабоб чешет мимо огородами.
Артем -красиво ! а скажите тугому зачем и миска и крышка,?
ты рыально крут
Здорово! Видео попадает в мой плейлист лучших закусок КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Русским мужикам не идёт готовить. Обязательно что нибудь намудрят!!
Не все! Есть те которые не умеют готовить как на этом видео!
Ты чийх будеш?
с чего он русский, глупыш?
В кривом зеркале хорошо сказано, о фамилии на ко в конце. Сегодя виноваты они, а будут винить нас.
Как и обещал подвожу итог. Готовил свиные ребра и мякоть, получилось превосходно !! Пожалел что мало поджарил лука так как тоже ушел на ура )) Так же некоторые счастливчики, которым удалось сегодня испробовать блюдо, говорили, что картошку надо было нарезать дольками потому что она в середине не пропиталась. Но как по мне картошка тоже получилась очень вкусная!! Еще раз спасибо за рецепт !!!
на здоровье!
спасибо
и Вам
Молодца
+Сергей Еремин Спасибо. Подписывайтесь на канал. С приходом весны и наступлением сезона, будут новые видео.
Liked odnoznachno
Четко, Артем! )
Sheitan88 ))
Sheitan88 какприготовить бобра
Елена Давыдова тушить я картофелем, лучший вариант =)
но сначала вымочить предварительно, подольше )
Картошку можно не жарить и жиру поменьше итушить да и суховато получилось у тебя
Молодца! Всё сделал по видео Сталика, только забыл МАСЛО сменить. А так Всё супер, только смени прикид, а то как будто только со стройки, решил по кушать. Без обид!!!!! С меня подписка Ждем видео,только что-то новое.
Артём какой вы хороший человек только хороший человек мог приготовить такую
Вкуснятина но я люблю лук и черенковый
Лук с черным молотым перцем с хорошим оливковым маслом и с соком лимона
спасибо за интерес к видео и теме.
@Andrei Kovalev Добрый день. Пожалуйста. До свидания.
Можно и так готовить казан-кебаб, -это облегченный вариант для начинающих. Блюдо узбекской кухни и настоящие мастера готовят его по-другому. Закладывают на дно казана курдючное сало, порезанное толщиной около 1см, сверху ровным слоем картофель, мелкий целиком, крупные разрезать пополам, посолить, поперчить, посыпать растертыми семенами зиры, затем так же ровным слоем, мясо баранины, мякоть, ребрышки со спины, грудинка, так же посолить, поперчить, черным перцем, посыпать зирой, положить сверху на мясо плоское блюдо, что бы оно вошло внутрь казана, сверху кладем на блюдо груз, поэтому блюдо называют казан-кебаб босма. Жарить под крышкой 20 мин. на среднем огне, важно угадать огонь, дать больше сгорит, меньше просто пропарится. Через 20 мин. открываем перемешиваем все-мясо, сало и картофель,-он должен быть золотистого цвета, разравниваем и кладем сверху узбекские сухие лепешки, снова накрываем ещё на 20 минут на медленном огне, всего 40 мин. и блюдо готово. Сало растапливаеся и картофель, и лепешки впитывают в себя жир-это очень вкусно, блюдо очень калорийное, обязательно подать с узбекским салатом аччик-чучук, из помидор и лука, соль и острый красный перец. Приятного аппетита!
alexander agamov эта каша будет,если ты посолишь сразу, мясо с картошкой пустит сок и не обжарится,а будет вариться. В принципе мужик все правильно сделал по простому.
Это казан кебаб где то в Узбекистане готовил ляган нож и шумовка только в Узбекистане продают
И если готовить говядину, лучше только на подсолнечном масле, или можно внутренний жир добавить? Заранее благодарю!
Зачем накрывать содержимое казана тазиком, и сверху ещё и крышкой?
хорош ! стол поближе к казану поставь
готовишь красиво ,вкусно,но не обижай лук он придает маслу своеобразный вкус и аромат с луком намного веусней, а так прекрасный рецепт спасибо
Джыз быз называется данное блюдо!!
это ж казан кабоб!
Готовить конечно надо в чугунном казане! Иначе получится совсем не то что в видео! Мясо не пропекается картошка пропитывается маслом ! За видео лайк однозначный!
Я точно такое же блюдо сам придумал и приготовил)). На сковородке правда и на плите. Вкусно получилось, но суховатое блюдо само по себе, несмотря на то что я тоже подливал воды и тушил потом с лучком. Первая порция этого блюда очень вкусно и аппетитно, когда оно такое горячее, острое, солёненькое), а после того как остынет, оно уже не то, даже если подогреть.
как называется музыка?
Сколько времени она готовилась такая средняя картошка?
четко получилось, как у сталика
Насчёт лука - верное решение, сам пришёл к именно этому. Даже плов - сначала лук, вынуть, затем мясо...
Еще бы повар сказал что поменял масло в казане.После мяса оно было бы страшнее.Ну,а вообще то ,я думаю нужно было сначала жарить картофель.После него не нужно было бы менять масло.
Где такие казаны,печки и блюда можно купить ?
В Оренбурге
не очень здоровая пища конечно, столько жира, но вкусно
Блюдо называется казан - кебаб или Андижанский пирожок
Сначало до прожарки картошки показалось,что готовишь плов,НО точно не мясо)
Здравствуйте Артём! Скажите пож-та , а на сколько литров у вас казан?
FatrRinat 12 литров.
Артем, блюдо как называется?
я бы запретил такие видео выкладывать, аппетит моментом просыпается)))
+shurupik1 Запеченное мясо с картофелем. )) Это на самом деле очень вкусно.
+Artiom Karpievich Кстати, в прокат сдаешь тоже?
Да. Есть и прокат. И казан и печь, можно и тандыр.
Казан кебаб это узбекское блюдо
Выглядит очень вкусно!!! Но мы я так понял не достойны были этого блюда в твоём исполнении))
+Роман Сафонов Ну что ты говоришь? А кто откушал из тандыра?
Вам бы поддувало замастерить на печку- огонь регулировать значительно проще было бы.
Сколько минут мясо там держали?
В зависимости от температуры вашего масла, нужно зарумянить мясо, что бы оно закрылось, покрылось корочкой, что бы сок из него не выходил. 2-3 минуты примерно
доброго времени суток, посмотрел видео , очень интересный рецепт!!! хочу попробовать по нему приготовить!!! но из видео я не понял сколько нужно добавлять воды((( подскажите пожалуйста))) с меня лайк и подписка ))
Kostas Z гр. 150 ))
спасибо!!!! завтра попробую !
Kostas Z Ждем завтра резульатов.
обязательно подведу итог )))
Как понять когда масло горит?
Лук для чего жарили и доставали?
Для вкуса
тротуарная плитка вся в масле, а так гуд
)))
На солнце, масло выгорает моментом))
Artiom Karpievich и не останется?
Нет. Не остается.
это точ точ копия узбекской блюды кавурдак, но зделан место курдючн,,сало,а место баранины и говядины свинина а всеостальные ингридиенты наше узбекск,кухни от казана до специи..учитесь наша кухня ето не какойто каптильня или руская печ это казан,мангал,тандыр,,просто шедевр кулинарии респекты узбекской кухне ОК,,
По Кыргызски это блюдо называется катырма
Сколько по времени обжаривть мясо?