Abattage à la ferme : L'éleveuse qui ouvre la voie
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- Опубліковано 26 вер 2024
- La maltraitance animale dans les abattoirs industriels est devenue un sujet de préoccupation majeur. Les vidéos publiées par l'association L214 ont montré le stress et la souffrance subis, et permis aux consommateurs d'en prendre largement conscience. Mais il n'existe toujours aucun moyen de s'assurer, lorsqu'on achète de la viande par exemple, des bonnes conditions de mise à mort de l'animal.
Largement aux mains du secteur privé, l'abattage n’est plus un service public. Moins de 10% des animaux passent par les établissements publics. Et le contrôle échappe aussi aux éleveurs. Pourtant, ils sont de plus en plus nombreux à vouloir accompagner leurs bêtes jusqu’au bout. Seulement, c’est encore illégal.
Emilie Jeannin, éleveuse de charolaises en Côte d’Or (Bourgogne) vient d’obtenir l’autorisation d’expérimenter le premier abattoir mobile en France. D’après un modèle suédois, inspiré du système ambulant d’abattage des rennes, elle a créé « Le Bœuf Ethique » : un système qui respecte les normes d’hygiène strictes imposées par l’Union européenne et permet à l’éleveur d’accompagner ses bêtes jusqu’à la mort.
L’abattoir mobile évite ainsi le stress du transport et de l’attente. Il doit être mis en service fin 2019, pour se rendre de ferme en ferme. Le décret d’autorisation prévoit une expérimentation de quatre ans, durant lesquels les résultats de l’abattoir mobile - notamment ses effets sur le bien-être des animaux, mais aussi sa rentabilité - seront observés avec attention.
Comment éviter de soutenir les activités d’industriels, pour qui la bien traitance des animaux d’élevage est très loin d’être la priorité ? Vous vous posez la question en achetant de la viande ? Vous avez décidé de ne plus en manger et de devenir végétarien ou vegan ? Parlons-en en commentaires. Et dites-moi si l’approche d’Emilie Jeannin vous parle.
Ma motivation en visitant ces fermes modèles : montrer que les bonnes choses ne naissent pas dans la cuisine. Elles poussent dans les champs et grandissent dans les étables et les pâturages. Elles sont toujours l’œuvre d’agricultrices et d’agriculteurs passionnés.
Dans la série « Tous Terriens ! », je m’efforce de présenter les bons exemples, dans l’espoir d’inspirer le plus grand nombre, producteurs et consommateurs, et de mettre en avant des solutions pour une agriculture responsable. De nombreux agriculteurs, amoureux de leur métier, de la nature, de la terre, de leurs produits et de leurs animaux, plantent et élèvent chaque jour les aliments qui nous permettent de bien manger. C’est à eux que je souhaite rendre hommage dans cette série.
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Pour soutenir Emilie Jeannin, la ferme de Lignières et Le Bœuf Ethique, suivez l'évolution du projet qui devrait commercialiser la viande bovine dès la fin de l'année 2019.
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Royale par Josh Lippi & The Overtimers
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Je suis agriculteur et je soutiens entièrement ce projet bravo à eux merci
Cordialement un paysan jurassien
Merci de nous présenter cette démarche.
Étant sellier je cherche à valoriser le cuir au maximum pour faire prendre conscience au gens que le cuir était premièrement de la peau.
Je travail au maximum avec des tanneries françaises notamment celle de Chamont qui essaye de se rapprocher des éleveurs locaux ( Périgord) pour avoir une traçabilités des bovins utilisés.
L’abattage reste encore un point très floue et je vous félicite de cette initiative qui servira à valoriser encore plus le cuir, l’animal et l’humain.
Merci et bravo pour vos initiatives ! Comment ça se passe avec les éleveurs dans le Périgord ? La traçabilité est-elle facile à établir ou avez-vous dû la mettre en place ?
Pierre Girard
Je n’ai pas les détails exact , cette volonté de travailler avec des lots de bovins locaux émane de la tannerie elle même mais ne représente pas encore la totalité de la production.
Mais il y a un réel engouement De remettre en place une démarche logique et responsable.
Je compte me rendre prochainement dans la tannerie de Chamont pour avoir plus d’informations.
Bonne continuation.
Grand coup de chapeau madame !! J’ai cessé de consommer de la viande quand le scandale des abattoirs a commencé à percer, mais je me sens omnivore. Je souhaite de tout cœur que votre initiative se généralise et qu’on puisse trouver de la viande éthique en circuits courts un jour dans ma région. Vos bêtes sont splendides et vous êtes une belle âme 🤗 Je vous souhaite une belle réussite 🤗
Je suis végétarienne depuis 16 ans mais je trouve cette idée formidable pour ceux qui choisissent de continuer à consommer de la viande
T'es une gauchiste vraiment aucun intérêt à être végétarienne
@@cheguevara5126 Le respect tu connais ? L'humain n'a aucun intérêt à ne bouffer que de la viande non plus...
"formidable pour ceux qui choisissent de continuer à consommer de la viande": mais pour ceux qui finissent à l’abattoir: aucun état d'âme!
Ce qui est mieux que l'abattoir ces que ces vache sont tuer dans le respect
@@Lulustucru2393 on est pas des tortues à manger que de l'herbe
Superbe vidéo ! Je connais cette éleveuse à travers les réseaux sociaux et le bœuf éthique justement, je suis contente de ce petit reportage. Je soutiens ce projet à 100% et je vais le suivre de très près en espérant que cela se réalise chez moi aussi...
Bravo Emilie. J'avais découvert le procédé suédois sur Arte. Je pense que c'est une bonne idée pour les bêtes, la qualité de la viande, et surtout pour les éleveurs ne disposant pas d'abbatoir convenable dans un périmètre proche de leur exploitation. Excellent, je lui souhaite une expérience positive, et pourquoi pas un jour, une loi qui permette de diffuser cette pratique.
Je ne suis qu un consomateur mais cette idée est magnifique . Pourvu que les industriels ne leur mette pas des batons dans les roues ..Je serais prêt a payer ma viande un peu plus cher dans de telle conditions. JJ'espère que l'ont verra la suite de ce projet .
mais elle sera même moins chère si tu réfléchi
Moi aussi, je suis prêt. Il faut créer un label spécifique pour cette viande.
Peut être qu'on est que consommateur mais si on décide de vouloir manger de la viande ou la vache a reçu autant de respect, les industries seront obligées de si plier!
Ouiiiiiii cette idée est magnifique !!! Assassiner des individus innocents, sans défense, sentients et qui ont envie de vivre! Et tout ça pour des sensations gustatives éphémères !!! Magnifique!!!!
"Je ne suis qu'un consommateur mais cette idée est magnifique". Interdire les veau mâle de vivre, qu'est-ce que c'est beau 😊.Tuer les vaches après 3 à 4 ans alors qu'elles pourraient vivre plus de 20 ans c'est magnifique 😇. L'insémination artificielle j'adore 😍. Mais bon, pour l'instant j'ai pas accès à cette chaire animale de qualité alors je vais continuer à acheter mon cadavre au supermarché en sachant pertinemment que l'animal a été tué exploité et mutilé dans les pires conditions alors que je pourrais parfaitement m'en passer 😎
Bravo à Emilie pour son idée, son courage, et son sens éthique.
Je suis végétarienne depuis 1 an notamment a cause de ce qu’endure les animaux lors de l’abattage. Je suis heureuse de voir que les choses peuvent bouger et qu’effectivement les industriels n’ont rien compris ! Ensemble nous y arriverons !
Bonjour,
Si votre raison pour cesser la consommation de viande animale est la souffrance lors de l'abattage, soutenez les éleveurs qui souhaitent améliorer les conditions de fin de vie de nos animaux d'élevage.
Comme l'a fait remarquer le ministre de l'agriculture, au niveau de l'abattage, le groupe "Bigard" détient plus des 3/4 des espaces d'abattages. Ils font leur possible pour obtenir la situation de monopole, hors ils ne respectent pas les normes de bien-être animal, et pas toujours parfaitement non plus les normes sanitaires et de tri.
Agissez avec nous pour freiner le plus gros industriel de ce métier pour notre territoire. Nous ne pourrons que vous en remercier.
Les vaches allaitantes sont massacrées à l'age de cinq ans. Ça ne change rien le végétarisme. Ça doit seulement permettre de se donner bonne conscience.
@@clementbigbug1752 D'accord avec vous, d'ailleurs la majorité de ce type de commentaires vient de végétaRiens et non 'Liens.
La souffrance et la mort prématurées des animaux doit s'étendre à TOUS les produits engendrés.
Plus tard, une fois que nous aurons passé ce cap, viendra la considération plus massive de la vie végétale.
@@lison1599 huuuum pas besoin de forcer les gens. Je parle pour les deux côté.
Je mangerai de la viande parce que j’aime ça.
@@lison1599 mais très cher, aimé quelques choses est la raison la plus valable pour l’homme.
L’homme n’est pas un animal, elle possède sa propre conscience et de l’égoïsme pure.
L'abattage à la ferme est clairement la solution à de nombreux problèmes éthiques. Espérons que les autorités (nationales et européennes) suivent car c'est toujours à ce niveau là que le bât blesse ...
l'abattage à a ferme est interdit c'est pour cela qe ce camion mobile d'abattage vient à la ferme :)
Bravo pour cette démarche qui a du demander beaucoup de réflexion pour valoriser le travail des éleveurs . Ainsi tout le monde y trouvera sont compte sans que les grandes surfaces ce graisse les mains au passage ! Félicitations
Merci pour vos encouragements ! Je suis tout au début de ces vidéos pour mettre en valeur le travail des éleveurs et des paysans qui proposent des solutions, et heureux que ça suscite déjà un tel engouement.
Bravo pour cette vidéo sur l'abattage à la ferme. Elle montre vraiment la réalité de l'élevage: les éleveurs aiment leurs animaux, et font tout pour garantir leur bien-être, malgré les injonctions contraires de l'agroindustrie. Je suis enseignante vétérinaire et aimerais faire en sorte que les futurs vétérinaires se forment tous à l'inspection sanitaire des carcasses à la ferme, pour que les vétérinaires ruraux soient solidaires des éleveurs de la naissance des animaux sur la ferme jusqu'à leur mise à mort sur la ferme, dans le respect du "One Welfare" (un seul bien-être: celui de l'éleveur, de l'animal mais aussi de notre planète).
Très belle vidéo! Je suis agriculteur aussi et nous réfléchissons en groupe sur ce système dans notre secteur j’espère voir ce système un jour arriver chez nous.
Bravo à Emilie pour son travail!
Une belle découverte cette chaîne!
Merci pour vos encouragements ! Je suis encore tout au début de mes rencontres avec vous tous, agriculteurs engagés et en quête de solutions, et c'est inouï de voir toute votre énergie et votre passion. Si ça vous plaît, n'hésitez pas à faire passer le mot et à me proposer des fermes à visiter et des sujets à traiter. Il y a tant d'espoir quand on prend le temps de regarder !
Enfin !!!! Pourvu que cela marche !! Il est grand temps que ce genre d’initiative voit le jour dans tout le pays 👍👍👍
Et les vieux paysans voudraient voire revenir cette morale du sentiment que l'on a pour ses bêtes que l'on aima caresser attaché détaché nourrir et le plus important sans le savoir , nos plus grand animaux de compagnie sur la ferme qui répondaient a leur nom avec cette relation de l'affection d'humanité , l'état d'âme , chassant chacune bête avoir son état d'esprit instinctif. nos bêtes étaient très affectueuses et savaient a leur appel que nous étions là , l'un pour l'autre ! une bête c'était le tout grand capital de la ferme qui nous obligeait au plus grand respect parfois , verser une larme lorsque sa se passait mal. nos troupeaux faisait partie de notre vie de famille voir coucher dans la crèche devant une vache sentir son souffle pour l'aider prête a faire le veau !
@dorian maleysson Non c'est un idéal de vie qui a disparu les animaux ne sont que minerais comptable gamin je suis un vieux paysans j'ai connu les chevaux gamin !
Vous pouvez pas dire qu'ils les aimaient pour les tuer. C'est de l'hypocrisie.
Demandez à un agriculteur s'il aime sa vache comme sa femme...
C'est donc ça votre mentalité ?...
Juste bravo. J'étais au courant pour la Suede et regrette de ne pas l'avoir en France. Il est impératif de le développer en France.
C'est aussi en train de se mettre en place de notre coté au Québec.
Réduire la souffrance, c'est important ! Ont reglera pas tout d'un coup, mais voile un ré-équilibrage du fonctionnement des fermes et cette fois pour les fermiers ! C'est super !
Si la plupart des éleveurs respectent et entretiennent au mieux leurs animaux, on imagine que les dernières heures de ces bovins passées dans un abattoir doivent être particulièrement stressantes; stress qui peut être réduit de ce manière.
En attendant que l'Homme deviennent ( peu être ) un jour végétarien, encourageons ce type d'initiative.
Les rayons boucherie des supermarchés sont bourrés de viande issu de la filière lait...
Les végétariens auront toujours besoin des carnivores.
@@clementbigbug1752 Non si on devient végétaliens... Je dirais même... Viien. Se nourrir sans tuer ou faire souffrir...
J’aime la viande 🥩.
Je suis végétarien, mais je trouve cette solution remarquable. Bravo!
C'est génial cette idée d'abattoir mobile, ça résout bon nombre de problèmes éthiques... Cela dit, je suis d'accord, il faut consommer moins de viande, beaucoup moins... nous en mangeons une fois par semaine, achetée à l'éleveur en face de chez nous. Bien sûr, tout le monde n'habite pas près d'un élevage mais ça devrait pouvoir s'améliorer...
Bravo Madame pour votre engagement!!! Je ne mange plus de bœuf mais si je sais que les choses se passent comme ça, je me remettrai à en manger en petite quantité et je suis prête à en payer le prix!
Ha, oui. Je réalise à quel point c'est mauvais, alors.
Vie paisible et fin de vie paisible . Espérons que ceci sera comme ça pour tout les animaux. Fini la souffrance et la maltraitance lors des transports vers les abattoirs
Super de voir qu'on revient de plus en plus aux sources.
Bravo, merci d'avoir fait le premier pas en France 👏🏻 Ça va faire des années que j'espérais l'abattage sur les fermes (avec suivi bien sûr! Pas tuer l'animal dans un coin de la stabu)
Mangeons moins de viande mais provenant d'animaux en bonne santé, ayant eu une belle vie et abattus dignement. Bravo pour cette excellente initiative !
Bravo madame marre des industriel qui ne se préoccupe pas du bien être animal et de par façon de faire stresse les animaux donc une perte de qualité sur la viande.
Bonjour, j'aime beaucoup la fin du discours, revenir à une pratique plus raisonné et raisonnable, un modèle plus ancestrale où l'on retrouve le respect de l'animal et du sacrifice effectué. Notre société dois se recentrer.
Merci, c'est un message à diffuser.
Un grand bravo a cette eleveuse. Ce reportage devrait faire reflechir les extremistes vegans et les industriels vereux qui ne prennent pas en compte la souffrance animal. Si tous le monde traitait les animaux comme cette dame l'envisionne et si l'on mangeait moins de viande,
ce monde serait bien meilleur...
En tant que végétarien, je suis contre l’élevage et la mise à mort des animaux pour leur viande, mais je salue tout de même les éleveuses et éleveurs qui font des efforts pour réduire la souffrance animale.
L'abattage à l'ancienne. Avant guerre, il y avait un abattoir dans chaque village et le tueur faisait le tour des villages à la demande. A l'heure d'aujourd'hui, un abattoir mobile est une très bonne idée et rapproche l'agriculteur et le consommateur du véritable sens, "manger pour vivre et non vivre pour manger".
Oui, à l'ancienne, et très moderne à la fois. Emilie Jeannin m'a montré toutes les normes auxquelles l'abattoir mobile doit se conformer et c'est au moins aussi exigeant que tout autre abattoir.
J espère que cette pratique va vite se démocratiser en france Il est grand temps que les bêtes souffrent moins
Enfin!! J’avais entendu parler de ces camions abattoirs dans l’émission culinaire de France-Inter, On va déguster, et je suis content que cette méthode d’abattage arrive enfin en France!
Une méthode respectueuse mais aussi respectable!
Les bêtes n’étant plus traitées comme de la simple matière première, mais comme un animal qu’on sacrifie pour se nourrir de sa chair! Merci et bravo d’évoquer la notion de sacrifice! C’est la meilleure manière d’envisager la mort des bêtes, car c’est celle qui leur prodigue le respect.
C’est la manière dont les peuples autochtones autour de la planète, prélèvent leurs besoins alimentaires lors de leurs chasses! Ils ne prélèvent que ce dont ils ont besoin, et rendent grâce à la nature comme à leurs proies du sacrifice de leur vie pour contribuer à leur alimentation!
Nous, peuples industrialisés, avons oublié le sacré de l’abattage, et avons industrialisé la mort...
voici donc le retour à la moralité par ce biais.
Pourvu que cela se développe, pour que changent les paradigmes et que nous en sortions grandis et améliorions l’écosystème!
L'animal n'a même pas conscience de la notion de respect, et ce n'est pas un "besoin" non plus dans les "peuples industrialisés" que de manger de la viande.
Sinon, la notion de sacrifice se rapproche bcp d'une métaphore avantageuse, la réalité, c'est plutôt que le Mcdo c'est bon.
Super reportage, en espérant que ca se développe dans ce sens. Bravo Madame!❤
Alors ça c'est génial ! 200%100 d'accore avec cette méthode beaucoup moins barbare !
c’est quand même bien mieux comme ça jsuis d’accord
Ravi de voir cette éleveuse se battre pour ce projet, qui j'espère un jour se généralisera sur tout le territoire français ! Une solution qui paraît logique, tout simplement parce que c'est bien plus moral. Bravo pour cette vidéo très intéressante, et courage pour la suite de votre projet madame !
Cela fait des années que je considère qu'une erreur a été faite en laissant l'abattage aux industriels, je ne peux qu'être satisfait qu'un retour à l'essentiel soit opéré par ce moyen. Superbe, je vais noter cet marque à venir.
Enfin quelqu'un qui a compris que les éleveurs sont près à changer mais que sa ne dépend pas que d'eux, et qui le dit. Une idée géniale qui serais intéressant de développer dans tout le pays car beaucoup d'éleveurs sont tres attentif au bien être de leurs animaux et a la satisfaction du consommateur.
Merci pour ces encouragements ! Je poursuis effectivement mes rencontres à travers la France. Après la Lozère, l'Auvergne, l'île-de-France et la Bourgogne, je serai en Aquitaine prochainement. Partout, il y a des éleveurs et des agriculteurs inspirants.
Manger de la viande n'est pas nécessaire... et c'est un choix non éthique qui implique une victime. Alors comment faire passer au mieux l'acte de tuerie? L'abattage à la ferme pour se sentir un peu mieux dans sa conscience. Cela n'enlève pas complètement le malaise d'Emilie. On parle d'un modèle suédois mais j'ai ce modèle suédois très inspirant à proposer: ua-cam.com/video/SYj6MpVqGTU/v-deo.html
On parle pas d'éthique mais de qualité de viande et de responsabilité de traiter l'animal comme du vivant et pas comme une resource. Le débat n'est pas de le pas manger de viande Vegan a la Con
Quentin isabelle a totalement raison déjà la viande n'est pas si bon car sa représente beaucoup de risque pour la santé et on peut très bien vivre sans viande comme moi et quand ta ton voc tu peut mieux parler moi aussi je peut dire petit carnivore a la con
Vous ne vous reposez que sur des études bidons... La viande rouge en trop grande quantité et dangereuse pour la santé mais 100 fois moins que de ne pas manger de viande du tout déjà 5 athlètes de haut niveau et des 10ene d'autres influenceurs vegan passer par la case hôpital mais ça vous ne vous en vanter pas... peut-être du au manque de B12 non ? Bref le débat n'est pas la mais encore une fois sur la Qualités de la viande et non le je chiale ou pas car je tu une vache...
@@quentinxiii7218 c'est sur que si il ne sont pas suivie c'est sur mais toute les viande reste dangereuse pour la santé
@@matheo9458 c est as cause de gens comme vous que l'agriculture française s enfonce, juste vous ne voulais pas manger de viande très bien mais laisser les autre en manger ou ne dégradé pas une boucherie ou une exploitation...
Beaucoup de personnes se disent végétariens en raisons des mauvaises conditions pour les animaux, vous êtes-vous déjà demandé quand vous coupez une salade ou autre légumes s'ils ne souffrent pas? Si nous revenions au temps où chaque jours avait son menu dans une semaine soit un jour de légumes sans viande, un jour de viandes avec quelques légumes verts, un jour avec des oeufs toujours sans viande il y a des multitudes de recettes savoureuses, un jour de lait accompagné avec quelques pommes de terre, un peu de beurre frais et un voir deux tasses de lait, un jour de poissons avec des légumes, un jour de fruits le soir différents du midi et le dimanche et bien se faire plaisir sans grand excé. Avec tout ceci en consommant moins de viande en tous genre + les volailles et bien les industriels n'existeraient pas! J'ai un membre de la famille qui depuis son plus jeune âge ne voulais manger que du boeuf et bien un jour son bras gauche c'est paralyser et son toubib lui a dit si tu n'arrête pas ta consommation de viande rouge à une fois tous les quinze jours tu vas direct vers un AVC. Donc à vous tous je vous suggère de manger un peu de tout et comme moi vous garderez une forme olympique et un corps plein de vie et adíos Big pharma et les autres pour une planète propre. Merci à toi Pierre pour cette belle vidéo et tous mes encouragements à Émilie pour sa réussite. Bonne soirée à tous.
Je n'ai aucun doute sur le fait que cette éleveuse aime ses vaches, comme de nombreux éleveurs. Comment parvenir à tuer des vaches qu'on aime, si belles et si intelligentes, quand on ne pourrait même pas tuer son chien ? Un truc que je n'ai jamais compris, c'est qu'il y a beaucoup de gens que ça choque de voir des chevaux emmenés à l'abattoir et qui refusent de manger de la viande de cheval, mais qui ne raisonnent pas de la même façon avec les autres animaux...On peut tenter d'enlever la souffrance et le stress sur la chaîne d'abbatage au maximum, mais jamais entièrement. Un animal sur le point de mourir le sait, le sentira toujours.
Arrete de mentir
@@sflfkgkfkfkxld799 Face à un tel argumentaire, je ne peux que m'incliner. ^^
@@LaFrenchMademoiselle les animaux ne sentent pas la mort ca ne leur fait rien de mourir donc tout ca est inutile
Lolilo Hkhjgi elle ne ment pas, un animal communiqué par thelepatie, donc ils ressentent les émotions, le stresse, et reçoivent des images, et des sensations. Alors quand elle sont en file indienne entrain d’attendre donc sans savoir ce qu’il va se passer, elle reçoive une image, une sensation qui est diffuser par l’homme que elle va être tué. C’est pour ça qu’on parle un cheval ressent tout bas c’est vrai et que tout les autres animaux aussi mais chacun l’exprime différemment.
Donc elle a tout à fait raison :)
Si jamais l’homme va avoir une sensation de tristesse, de peur, ou sans qu’il se rend compte pense a la mort de cette vache, la vache qui attend à côté de toi va savoir qu’elle va être tué. Il ne faut pas répondre si tu ne t’y connais pas !
@@thetrulytruth8382 menteuse
Éleveurs laitiers en cours d'installation (démarche longue), nous sommes mécontents du principe actuel des industriels qui pour la plupart ne laissent pas accéder aux espaces pour s'assurer du respect du bien-être des bêtes qui partent à l'abattage.
Quid du respect du travail des éleveurs qui prennent soin de leurs troupeaux de la naissance jusqu'à cette fin de vie? Aujourd'hui c'est inexistant.
J'espère que ce projet aboutira sur une autorisation générale des abattoirs mobiles toutes régions confondues, sous réserve évidemment des contrôles sanitaires (comme cela est censé être réalisé dans les abattoirs fixes). De plus quand vous récupérez la viande et les abats d'une de vos vaches abattue par un industriel, les abats ne correspondent généralement pas à ceux de l'animal abattu.
Je peux vous garantir qu'entre des abats (foie, cœur, tripes, etc.) issus d'une bête élevée à l'herbe et ceux d'une bête élevée à l'ensilage de maïs, la couleur, la texture et le goût n'ont aucune similitude. Donc un abattage sur place, permettra de garantir que les abats récupérés soient ceux d'une de nos bêtes élevées à l'herbe (pâture + foin durant l'hiver).
J'ai hâte de pouvoir sélectionner mon mode de gestion d'abattage pour amener le zéro stress dans cette étape finale.
Je souhaite que cette démarche puisse aboutir en Bourgogne, afin de pouvoir la généraliser dans les différentes régions de France.
notre région d'installation : Bretagne.
Y a-t-il des initiatives en faveur d'un abattoir mobile en Bretagne ? Merci beaucoup pour votre témoignage et votre engagement. Bien sûr, je vous ferai part des avancées du projet d'Emilie dans les prochaines vidéos et sur les réseaux sociaux. Plein de succès à vous dans votre démarche !
maliya Sketuve il faut le faire je vou souhaite de le faire hôte la vie d un animal ça n est pas rien mais en le faisant dans le respect ça m inimise l acte
@@pierre_girard Bonjour, aujourd'hui il n'y a aucun projet qui avance sur ce sujet, que ce soit en Bretagne, ou en Normandie. Ce sont pourtant deux zones d'élevage importantes, mais non le gouvernement ne semble pas intéressé.
Je continue de surveiller, si ça aboutit un jour, je le ferai savoir.
Magnifique ! J’adore cette idée mais le problème pour c’est les gens stupides qui disent que manger ou ne pas être végétarien c’est pas bien.
Écouter y’a des animaux qui sont élevés pour être de la viande dans les supermarchés. Je sais que c’est triste mais c’est la vie. De plus il y a des éleveurs qui travaillent durement pour ces viande franchement pensez à eux.
Ils font même des vidéo pour ne pas faire souffrir les animaux.
J’ai acheté de la viande au « bœuf éthique ». Elle était excellente et à peine plus chère que chez un bon boucher. Malheureusement le site a disparu. L’entreprise n’a pas fonctionné. Dommage.
Bonjour bravo faut continuer comme ça
Et pour éviter tout stress à l'animal si on arrêtait de les manger ?
Vous croyez sincèrement que le stress n'existe pas à l'état naturel ; prédation, accident, maladie, etc ???
C'est l'idéal, c'est sûr. Maintenant, c'est mieux si ceux qui veulent vraiment en consommer mangent de la viande de vaches non maltraitées plutôt que de la viande des abattoirs barbares dont tout le monde a vu les images.
À chacun sa sensibilité vis à vis de la consommation de produits animaux, déjà manger mieux, moins et meilleur en éduquant les consommateurs ce serait un grand pas mais les lobbies sont là ...
T'es C... by
Avant de vous occuper de l'assiette desbautre occupez vous de la vôtre! Je déteste les gens dans votre genre qui savent mieux que nous ce que nous devons manger! Il me semble que personne vous empêchez de manger de pissenlit et autre végétal,donc faite de même laisser nous manger notre viande et occupez vous de votre assiette avant de vous occupez de la notre. Merci! Il est pas né celui qui m'empêchera de manger mon steak. L'homme est omnivore. Viande végétaux on mange de tout donc venez pas nous casse les pied. Manger votre herbe et nous on mange notre viande
Bravo ,comme vous dites mangez moins de viande et respectez l animal en lui faisant une mort douce et sans stress c est la moindre des choses pour eux qui n ont rien demandé .Ce qui se passe actuellement dans les abattoirs ou les règles d étourdissement et d abattage ne sont pas respectées est honteux .quand on voit les images de ce qu ils endurent on ne peut plus manger de la viande alors bravo a vous .
Elle a tout compris manger de la viande ( en moins grande quantité) mais en meilleure qualité ça c'est vrai mais les industriels seront jamais d'accord ça c'est sûr
parait-il que les abattages rituels halal et casher ( plus violents car sans étourdissement préalable ) sont de plus en plus répandus dans les abattoirs, et que le consommateur n'a pas la possibilité de savoir ce qu'il achète et donc à quoi il participe , parce qu'il n(y a pas de loi obligeant à le mentionner par étiquetage
Bullu lu : c'est lamentable...... Je suis de votre avis.
bravo Emilie, et bon courage pour surmonter tous les obstacles....
Bonne nouvelle : le projet est financé, le camion-abattoir en construction, l'équipe en cours de recrutement ! Emilie lancera l'activité dans quelques mois. J'en parle dans ma dernière vidéo : ua-cam.com/video/O0nTFx_qkIw/v-deo.html
Très bonne idée on devrait faire comme ça partout
Elle est bien ta vidéo et c'est dommage que le ratio like dislike soit pourri par de sombres antispécistes complètement délurés.
Merci pour tes encouragements ! En compensation, il y a les retours hyper positifs et les partages de très nombreux viewers, vegan ou pas vegan, agriculteurs ou consommateurs, à qui ces exemples de solutions donnent de l'espoir. Au final, on est tous face aux mêmes questionnements, quelles que soit les réponses qu'on y apporte et que je respecte, et c'est du pur bonheur d'accompagner les réflexions en allant sur le terrain à la rencontre des paysans. Vraiment ravi que ça te parle.
J'ai repensé à ton commentaire en publiant ma dernière vidéo... Heureusement, ce ratio ne décide pas tout !
Comme beaucoup de gens, je suis avec attention le projet d'Emilie. Rendre possible un abattage de bovin à la ferme serait un réel progrès.
On évolue et on avance pour le bien de tout le monde 👍👏
Heureux de voir que les choses évoluent et s’améliorent
je suis en pleine contradiction avec le fait de manger de la viande et en fait ce reportage me permet de comprendre que je dois aussi me bouger pour trouver ce type de viande en directe...Ou peut on trouver ce type de viande ethyque?..et je penses que cette initiative peut permettre de réduire le nombre de burn out chez les agriculteurs...Merci
Effectivement, plutôt que d'entrer en opposition totale avec la consommation de viande, il vaut mieux apprendre à consommer de la viande en quantité suffisante mais non excédente, et de bonne qualité.
Il vaut mieux manger Moins, mais manger Mieux.
Cherchez le site : le boeuf éthique
Pourquoi j'ai eu la notification, alors que je n'ai pas laissé de message dans la conversation ? 🤔 😄
Bon, du coup j'en profite pour indiquer que le reportage (...) sur la boucherie éthique et plein d'autres vidéos informatives sont dans mes playlists !
Vive la fin de l'exploitation animale, pour le vrai respect et le vrai bien être de tous les êtres vivants !
La boucherie éthique ua-cam.com/video/vwZee0r_ICs/v-deo.html
super, d'autant qu'il est aussi parlé de reprendre le traitement des peaux, des cornes etc, comme avant, donc vraiment de valoriser tout l'animal.
Excellent reportage Pierre, une belle idée qui va faire grincer les dents a certain. Il vaut mieux faire ruminer les industriels que d'avoir du stress dans les mamelles.
Le bœuf éthique la première, et seule, entreprise à proposer une solution d'abattage mobile de bovins à la ferme, a été placée en redressement judiciaire le 29 novembre 2022...
vite ! vite !! ça urge !!! par respect de ses animaux que l'on tue !! et que l'on mange !! de la déontologie !! que diable !! de l'esprit en hommage à leurs sacrifices imposé par l'humain !!! moi je dit pardon et merci quand je consomme des animaux !! en petite quantités et qui ont eu une vie décente en liberté !! si possible !! mais paradoxe !!!! je suis cuisinier et malheureusement dans la plupart des établissements en classique ou en collectivité y s'en tape !!!! bénef et bas coup !!! les voilà les p' tits grigous !!!! les usines à viandes ! et poissons ! sont des camps de concentrations !! ou rien ne peut sortir de bon pour notre santé !! reprenez le pouvoir de vos assiettes !!! bordel !!! merci d'avance !! pour eux !! pour nous !! pour la planète! et pour les enfants !!!!! et pour votre santé !! bien à vous !!!
Bonjour à tous..
J'étais un grand consommateur de viande..Après des dizaines de milliers de kilomètres au travers de la campagne...en randonnée.
Grande prise de conscience...et je ne consomme quasiment plus de viande..
On a industrialisé la morts des animaux..pour une poignée de riches..industriels.....
Mais quand on marche dans la campagne et que l'on voit les animaux dans les pâtures..le regard..n'est plus le même
Je ne suis plus dans la matrice !
Vous n'avez pas bien observé, la majorité des animaux est élevée en batterie ceux que vous avez vu dehors avaient bien de la chance. C'est d'ailleurs ceux là que je recherche mais il faut s'adresser aux producteurs et j'en consomme beaucoup moins qu'avant.
Bonne initiative vraiment. Mais une prochaine étape importante serait de laisser vivre les bêtes de manière décente avant de penser à la abattre... sachant qu'une vache vie entre 18 et 22 ans normalement et qu'elles sont exécutées (le mot est dur mais c'est une réalité donc je l'emplois) à 7 ans environ... quand est-ce qu'on laisse vivre les bêtes plus qu'1/3 de leur vie ? Pour réaliser deux seconde ce que ça signifie réellement : si l'on fait un parallèle avec un être humain avec une espérance de vie (en France) de 82 ans cela revient à une exécution à l'âge de 29 ans...En temps que végétarienne je repecte la volonté de manger de la viande mais pas de cette manière et en temps que petites fille d’agriculteurs je sais que c'est l'industrialisation qui pousse à ça mais pour retrouver notre humanité il va vraiment falloir changer nos mode de fonctionnement en acceptant des sacrifices de tous bord. Mais l'objectif vaut de l'or.
Super ! je viens de découvrir le reportage sa fait quelle que tant que je m'intéresse a se qui se fait en suède.je ne savais pas quand France il y avait enfin un abattoir itinérant expérimental,a quand on le développe sur notre territoire ?.On nous parle de bien être animal,enfin nos dirigeant aurait compris !,mais j'ai bien peur que les puissant industriels du secteur(abattoirs grandes surfaces)face pression sur ces derniers comme d'habitude et qu'il cède vu que c'est eux qui finance leurs campagne électorale .Soyons solidaire entre agriculteur pour faire aboutir le projet.
Merci ! Je trouve qu'il faut faire passer le mot pour soutenir Emilie et toutes celles et ceux qui se lancent dans cette voie, et inspirer d'autres éleveurs et consommateurs.
Petit rappel que l’on est pas OBLIGÉ de tuer ces animaux. On peut très bien vivre sans. Tuer n’étant plus une nécessité, il devient difficile de justifier éthiquement cet acte.
Peut-être serait-il temps de repenser notre rapport aux animaux..?
Yes ! Je partage 😊
J avais vu ce reportage.
La question est de quelle façon sont elles tuées ?
J'adore votre idée je pense préfère travailler cher vous que dans l'abattoir que je suis actuellement
Dis moi... Sens tu que l'animal est stressé, apeuré, paniqué ??
@@-NarbarioN- en abbatoire ? Oui totalement dans le couloir on voit leur gros yeux plein de panique il se demande ce quil se passe les chevaux on des larme qui coule les mouton braille il refuse de descendre des camions il save. Ou il vont
Je ne vois pas ton deuxième message
Ah je les vue ba ecoute je te donne des frissons mais c'est ce dure monde aussi compliqué pour les ouvriers le bruit la cadance pas simple a tenir et comment je me sentais ? Voir des vache des mouton mort je m'en foutais ça me déranger pas mais les entendre meugler dans les couloire cest du désespoir qu'il ont après ya u les chevaux quand j'en ai vue jai u les boule jai demandé a mon chef c'était quoi il ma juste dis ba des chevaux pourquoi on est dans un monde économique mais pas un monde de sentiments retourne y mais le pire cesr quand jai u l'odeur jai u une larme a l'œil mais voila on enchaîn le taff faut que ca avance puis au bout de 2 semaines on s'habitue on en rigole on en a plus rien a foutre ca devient habituel la routine
En Finlande ils ont un truc particulier c'est un camion abbatoir et il circule toute l'année le problème c'est qu'il n'y en as pas beaucoup je pense que sa serait a développer ou alors faudrais que les lois soient moins strictes pour tout ce qui est abbatage pour que l'éleveur puisse monter son atelier
C'est vrai. Grâce à Emilie et ses soutiens, ce système va être expérimenté en France, pour voir comment il pourrait se développer à l'avenir. Du changement en perspective.
Bravo madame
C'est très bien d'encourager ce système d'élevage, après il ne tient qu'à ces mêmes personnes d'arrêter d'acheter en grandes surfaces, sinon vos paroles sont perdues..
Supermarchés = élevages industriels = enfer pour les animaux d'élevages...😭😭
bravo super initiative
En espérant que ça ce standardise partout, bon courage à eux... C'est juste humain.
Je suis entièrement d accord qu’il faille aller vers un abattage qui soit plus respectueux. Mais dans tout les cas, il y’a toujours une souffrance et une cruauté qui est présente.. on ne peut pas idéaliser ces choses là non plus.. En tout cas c est une belle initiative pour rendre cet acte le moins cruel possible et donc je soutiens de ces agriculteurs qui améliorent les choses.
Bravo belle initiative 🤞
La logique c'est tellement mieux
Le droit de vivre tout court
tout a un début et une fin, c'est le cycle de la vie
@@romanmaglia3104 je ne crois pas que le meurtre fait partie du cycle de la vie
chaque élément vit sur cette terre, nous faisons parti d'une chaine alimentaire que vous le vouliez ou non, quand il y a de la vie il y a de la mort, c'est un cycle.
Elle a totalement raison
Très bonne initiative
On sens fou des industriels et leurs trucs a pognon qui ne respectent rien !
Un peu comme notre gouvernement actuel etpui ne feson pas aux autres se que l on nema pas qu' on nous fit a nous même chose pour la corrida
Il faudrait toujours se mettre a la place de l autre
Bonjour,
Ce que peux de gens savent, c'est que même dans la production de produits laitiers, les industriels sont à l'origine de beaucoup de contraintes et pollutions.
Exemple : un de mes anciens patrons avait une petite unité de production de biscuits et yaourts à la ferme. Etant donné que leurs yaourts sont produits dans des pots en verre, ils ont voulu mettre en place un système de consigne, accompagné d'une solution de nettoyage professionnel + stérilisation pour supprimer tout risque de contamination des tournées suivantes.
Qu'en est-il de leur idée? C'est irréalisable, car en France un seul industriel a reçu l'agrément pour ce genre de pratique de nettoyage + stérilisation. Le coût de cette opération est le double d'un pot en verre neuf. Ne trouvez-vous pas que le pays est trop bloqué par les industriels au long cours? Il serait temps, qu'un nettoyage des autorisations soit fait, et que les normes soient revues de façon à permettre à tout un chacun d'accéder à de la production de qualité sans créer un gaspillage environnement excessif. Cela passera par l'attribution des autorisation à des PMI, au moins une par région, cela va créer de la concurrence, un gain économique sur le long terme notamment via l'emploi, et pourtant réduire l'impact nocif des produits alimentaires.
Si les projets d'abattoirs mobiles arrivent avec succès au bout des 4 ans d'essai, nous arriverons peut-être à voir les produits alimentaires retrouver des échelles plus humaines, avec un respect de l'environnement, des animaux, et une bonne connaissance des plantes.
Je suis éleveurs et je trouve que c'est une super initiative car je veux que mes vaches meurt chez moi et avec 0 stresse ( moi je m'en fous de l'âge a la qu'elle je vais mourir mais je ne veux pas souffrir et ne pas stresser en me voyant mourir donc les animaux on le droit de mourir sans stresser et souffrir) super initiative. 👍👍🏅
Les animaux ont aussi le droit de vivre non ?
@@pierreliotard3978 tout à fait d'accord d'autant plus que on peut très bien vivre sans manger de viande. Plus je vieillis et plus je me rends compte de l'importance de la vie humaine ET animal.
@@pierreliotard3978 mais ils sont vivants pour pouvoir les tuer aurait pu dire La Palisse...
Ne t'inquiète pas, ton tour viendra... les asticots arrivent !! 😅
@@frederic.marquis7361 on y passera toutes et tous !
@@frederic.marquis7361 mais si on les tue on leur prend ce droit de vivre
J’avais eu cette idée après avoir lu « Les Bisons du cœur brisé ». Je suis heureux qu’elle se concrétise et espère sincèrement qu’elle va faire plein de petits.
Moins de stress, viande de meilleure qualité, éleveur mieux rémunéré. Tant pis si les gens consomment moins de viande tant que ça passe par toutes ces améliorations.
Plein de courage à cette dame.
MOI JE BOUFFE DES CAROTTES RAPEES JE FAIS QUINZE ANS DE MOINS QUE MON AGE ET JE VOUS ASSURE QUE LES CAROTTES NE SOUFFRENT PAS A L'ABATTOIR MES FRERES !
Super initiative 😀👍
J aimerais que l on ajoute à toutes ces belles paroles et réflexion aux quelles j'adhère tautalement une pensée pour les moutons qui sont précipités dans des ravins ou éventrés mangés vivants pars les loups que l on protège a outrance grâce à des illuminés avec de bonnes intentions ne servant pas la cause animale se qu' ils pensent faire
♥ La Paix ne pourra naître dans ce Monde
que lorsque toujours plus d'hommes prendront conscience
de l'UNité de Vie entre la Nature, les Animaux, les Plantes, les Minéraux
et les Hommes, et vivant en conséquence . les animaux n'ont pas envies de mourir pour nous nourrir. manger les animaux abattus deviendra ton propre tombeau.
7:05 ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ encore une fois, quand on parle de l’aspect technique, financier... elle est super à l’aise. Mais quand on abode l’éthique, la réalité, les détails de l’assassinat, y a plus personne !
Mdr assassinat ...... homicide volontaire avec cruauté !!! Homicide action de tuer un être humain , quel délire dans votre esprit malade 😷😷😷
@@davidbastardrosset8304 trancher la gorge d’autrui sans son consentement et pour assouvir son plaisir gustatif….. ça te va mieux ça?
Sympa les conditions de vie des condamnées à mort.
Badinter, qu'en penses-tu?
bravo a vous madame .malheureusement l'abattage hallal rapporte plus d'argent donc beaucoup d'abattoirs le pratique. et aucune information ne circule a ce sujet tabou.et on ne parle pas de la souffrance extrême des animaux j'jusqu'à la fin
Les méthodes d'abattage actuelles sont horribles et moralement ignobles, j'ai bien peur que celle présentée ici soit économiquement peu viable.
Bonjour y a t il des abattages halal sans etourdissement pétards etc...
Certaines personnes ne veulent pas manger de viande ( c'est leur décision) d'autres aiment en manger( c'est leur décision) pendant qu'on débat sur celui qui a raison ou tort les industriels continuent à tuer et parfois de façon horrible pour faire toujours plus de frics, certains diront "c'est la faute du consommateur" mais vu la quantité de viande jetée à la poubelle on se demande si c'est vraiment l'offre qui répond à la demande ! Beaucoup ont décidé d'arrêter de manger de la viande tant mieux mais tout le monde n'arrêtera pas ( moi j'en mange) donc aujourd'hui le sujet c'est " veut 'on que l'animal souffre avant de rendre son dernier souffle ?? Et la beaucoup de végé et de carnivores seront d'accord la réponse c'est NON donc au moins il y a une petite avancée avec ces camions abattoirs, mais si les végé veulent absolument que nous arrêtons de tuer des animaux leur combat est perdu mais du coup certains industriels se frottent les mains en se disant " faîte votre petite guéguerre, pendant que ceux qui mangent de la viande répondent à ceux qui n'en mangent pas, les camions ne voient pas le jour en nombre et du coup nous on continue à tuer dans la souffrance tranquillement " alors que si on s'associe au moins sur la question de la non souffrance de l'animal avant sa mort , alors nous gagneront une bataille au moins... C'est mon point de vue mais lisant certains commentaires je sais que je vais me faire incendier par certains 😂😂
C'est surtout interdit en France. Fini le temps où il y avait un cochon dans chaque maison à la campagne.
Bravo
bonjour j'aimerai savoir le prix que coûte de faire venir l'abattage a la ferme
Il faut se rapprocher d'Emilie Jeannin et de son équipe du Bœuf éthique : www.leboeufethique.fr/pages/contact
@@pierre_girard
Le bœuf éthique la première, et seule, entreprise à proposer une solution d'abattage mobile de bovins à la ferme, a été placée en redressement judiciaire le 29 novembre 2022...
Bonjour je m'appelle Gilles juncker et j'aimerais vous contacter car ma femme et moi avons la même philosophie de l'être animale . Nous sommes agriculteur en Moselle en vente directe et j'aimerais en savoir plus et le faire sur notre ferme si c'est possible
Bonjour et bravo pour votre engagement pour le bien-être animal ! J'ai mis les contacts d'Emilie en description de la vidéo. N'hésitez pas à revenir ici ou à me contacter pour parler de votre projet en Moselle.
Le choix d’une mort douce et du bien être animal n’est pas un kiff d écolo regardez au Japon le
Bœuf de Kobe coûte cher psk ils réunissent tt ça .. qui dit bien être de l’animal dit qualité et prix qui évolue en fonction de la valeur de la viande. Créer un label ce serait la chose la plus lucratif et intelligente à faire.
Sinon, je découvre cette chaîne qui semble très intéressante ! Je m'abonne 😉
Merci ! Je suis encore tout au début de mes rencontres vidéos avec les agricultrices et agriculteurs engagés et passionnés, et je suis ravi que ça vous inspire 😊
Pierre Girard C'est une excellente idée et qui tombe à pic à un moment où on nous culpabilise de critiquer une certaine forme d'agriculture...
Il faut montrer qu'une autre agriculture est possible! Merci de le faire!😊
Le végétarisme est une pratique qui exclu la viande.
Je me demande si vous le savez
Super idée il faut de toute façon penser à réduire notres consommations de viandes ce qui 'inquiète c'est les bovins qui vont venir du canada nourrie aux OGM, en plus cela vas complétement éliminé nos paysans NON au CETA.
L’abattage à la ferme n’a rien de nouveau comment faisait nos ancêtres ... mais l’abattage industriel est un business et qui dit industriel dit rentabilité et tout les travers qui vont avec laissons nos agriculteurs faire il savent mieux qu’un tableau Excel
Peut être vais je vous étonner? Mais en abattant dans l'écurie, la bergerie ou l'étable ,il n'y a pas de stress mais de l'intérêt! Le seul problème Est le passage véto.
Abattage "éthique" ou industriel, personnellement, j'aimerais pas être abattu...
C'est comme le bon et le mauvais chasseur!! ^^
7:45 ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ ouiiiiiiiiiii « un abattage qui RESPECTE l’animal » ouiiiiiiiiiii je ne savais pas que les vaches avaient des tendances suicidaires!!! Ouiiiiiii elles sont super contentes de sauter sur le couteau qui va leur trancher la gorge ouiiiiiiii et vous proposez RESPECTUEUSEMENT ce service, ouiiiiiiiiii. Vous respectez votre famille de la même façon???
7:59 ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ NON, tu n’enlève pas la vie à un animal par respect ou pour te nourrir, tu ASSASSINES un être vivant innocent, sans défense, sentient et qui a envie de vivre pour répondre à tes besoin financiers. Il n’y a aucun respect la dedans. C’est du foutage de gueule. T’es pas obligé de consommer de la viande pour vivre ou même être en bonne santé, des vegans il y’en a des millions sur Terre.