الدجاج بالكاري والخضار ، من أسهل وأسرع وأطيب اطباق الغداء

كميه تكفي اربع اشخاص
مده التحضير نصف ساعه
المكونات:
من 700 الى كيلو جرام صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره
ملعقه كبيره زبده
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه كبيره كاري
حبتين بصل حجم كبير مقطعه مكعبات كبيره
اربع حبات جزر حجم كبير مقطعه مكعبات كبيره
كوب بازيلا مجمده او مسلوقه
ثلاث حبات بطاطا متوسطه الحجم مقطعه مكعبات كبيره
لتر ونصف ماء مغلي
ملعقه كبيره مرق دجاج بودره او مكعبين اختياري
خليط التكثيف:
ملعقه كبيره ممتلئه طحين
ربع كوب ماء بحراره الغرفه
للتحضير:
نحضر خليط التكثيف بخلط مكوناته جانبا
في طنجره واسعه على النار نضع الزبده والزيت
نضيف صدور الدجاج ونقلبها لمده 10 دقائق على نار عاليه حتى تاخذ لون ذهبي جميل
(بالامكان استبدال صدور الدجاج بقطع الدجاج الصغيره مع العظم او الافخاذ فقط)
نضيف الملح والفلفل والكاري ونقلب لدقيقه
نضيف البصل والجزر والبازيلا والبطاطا ونقلب جميع الخضار مع الدجاج لمده دقيقه
نغمر المكونات بالماء المغلي ونغطي الطنجره على نار هادئه بعد الغليان لمده 15 دقيقه
نرفع الغطاء ونضيف مرق الدجاج البودره ونتركها لتغلي لمده دقيقتين
حتى تتشرب النكهات
نرفعها عن النار ونقدمها مباشره مع الارز الابيض او الارز بالشعريه..
-----------------------------------
حملوا تطبيق فودشيني من جوجل بلاي : play.google.co...
حملوا تطبيق فودشيني من ابل ستور: apps.apple.com...
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية