[CC字幕]日式盐可颂 |风靡日本是有道理的| Japanese Sea Salt Butter Rolls
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 吃一口就会爱上的日式盐面包,终于知道它为何可以风靡日本的原因了,太香了!!!
ingredients 配方:
250 g bread flour 高筋面粉
170 g warm milk 温牛奶
1 tsp active dry yeast 活性干酵母
1 tbsp sugar 糖
1 tsp salt 盐
25 g softened butter for dough 面团用软化黄油
24-40 g butter for rolls 冷藏黄油
little sea salt for top 一点海盐粒
390F(200C) bake for 15-18 minutes
200度烤15-18分钟
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/ jin的美食
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#jin的美食 - Навчання та стиль
刚刚出炉的面包太香了,口感特别好,奶油味十足。谢谢老师的分享🌹🌹
确实香😋谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝妳的分享亦師亦友謝謝妳們的分享
頭香
謝謝Jin的分享謝謝妳
@@邱慶榮-g1d 不客气🌹有时间可以做做😋
Dear Jin, I made this today and the whole family likes it. So delicious. Follow your step by step, everything can be possible. Can't believe I can made this yummy bread. Thank you so much. 🥰
I am so glad you made and love it 👍 thank you for your feedback 🌹🌹🌹
I like the easy going mode and a very pleasant voice to present the recipe!
Thanks 🌹🌹🌹
Jin, your rolls are beautiful the way they look and tear apart.
Thanks for publishing this instruction.
My pleasure 🤝 thank you for watching 🌹🌹🌹
感謝老師今天試做200g全麥麵粉+高筋麵粉60g、奶香十足相當好吃。最近都跟老師學做麵包有比較上手了。謝謝老師
你真棒👍👍👍继续加油⛽
@@jin0601 🥰
又激发我的味蕾了,喜欢吃面包我总是抵不住诱惑,以前在香港总喜欢光顾日本面包店,日式牛油咸面包,汤种生土司都是最爱,现在可以学着自己做真好,谢谢JIND的分享。🌹🌹
有时间可以做做,这个特别香,吃了就忘不了😋
今天做了,很成功,也很好吃! 謝謝妳的提示,在一開始把奶油揉到麵團裡時會像一團爛泥,但是後面能揉成團。我才不至於放棄!
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝勁的分享謝謝妳感恩的心謝謝妳們加油吧!
謝謝妳們的分享
學習能力是我們的動力
謝謝妳們加油
开心分享💓谢谢支持🌹🌹🌹
第一次就成功了!谢谢jin的食谱!
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
Hola buenos días muy buena receta saludos desde argentina
Thanks 🌹🌹🌹
今天做了,家人都吃完真得很好吃,谢谢分享!
喜欢就好👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
Thanks Jin for your excellent receipts every time, I have learned so much with you! 👍
Warmly welcome 🌹🌹🌹
@@jin0601 hi jin, I made this yesterday, It was perfect 🙏🏻
@@luluduchamp3016I am so glad you made and love it 👍 thank you for your feedback 🌹🌹🌹
找了好久终于知道怎么做了。谢谢
做起来😋
新手小白大成功 ✌️謝謝Jin食譜分享🥰
真棒👍👍👍
日式料理好吃😋口感好👍👍👍
谢谢🌹🌹🌹
I tell myself to do some baking. Especially with Thanksgiving around the corner. I need some practice. These rolls would fit in with the turkey and trimmings. Thank you for sharing this recipe 🥰💞
Thank you,Red Dragon 🌹🌹🌹These rolls are very fragrant and unforgettable, highly recommended😋
謝謝老師的分享👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏
不客气🌹
谢谢师傅,终于可以不用吃太多的糖了。
不客气🌹
版主手很巧,看起來很好吃喔
谢谢!确实好吃😋有时间可以做做。
老師教好清楚,謝謝您
喜欢做起来😋
And works.
謝謝老師🙏 成工了💪🏻
棒棒哒👍👍👍
真的呀?我正准备做😊
Hi Jin! 这个面包是我的最爱!超爱吃!前天尝试跟着你的视频烘焙,结果家人每个都赞!谢谢你的视频!
喜欢就好👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
学习了,很好!谢谢分享!
感谢支持🌹🌹🌹
It looks wonderful
thanks🤝
I like very much this bun. Thanks. Today is the first time I saw this. So I will follow you now I like vegetarian recipes too because I m a vegetarian .so pls do Vege recipes if you can good luck. I m from Sri Lanka.
Thank you for your support, the Link below is Vegetarian recipes,you can see it:
ua-cam.com/play/PLxfzFX2mLHQXV_M0aGPMlICVgkizkzrQL.html
Hi High!Your Videos is Laudable. You have a comforting channel to watch. This content amusing! Wow you channel has great views the ending got me puzzle btw
Thank you🌹🌹🌹 btw, why puzzle you😜
顶顶顶!虽然对吃货俺还说有难度,但实在想吃啊,准备这周整一下试试,不行就妥妥滴去买!哈哈哈哈
跟着做,没问题😋
You are totally amazing. Just love every recipe. Love watching your videos. Thank you for sharing ❤️🌹
Thank you my friend 🌹🌹🌹 have a nice weekend!
Gostei disso muito bom!
Thanks 🤝
今天做了这个面包很好吃,不知道放到明天会硬不硬
放保鲜袋密封保存,不会的。
很神奇的方子:很诱人,就是有些担心黄油摄入量,😜
👍👍👍
6克的鹽,做出來吃了一口,覺得好鹹啊!是不是太多鹽了,麵包上還灑了幾粒鹽,鹹
不会呀,6克盐分布在8个面包里,况且这个面包就是咸口的。
剛巧吃了那一口鹹,後來又吃了一小塊就發現沒那麼鹹了,正常了,誤會,sorry
@@高梅英-i3k 👍👍👍
非常棒的分享!请问用中筋面粉可以吗?
最好用高筋,但北美中筋筋度高可以试试。
@@jin0601 谢谢Jin的回复!
老師你好、請問你的擀麵棍是魚肚桿面棍嗎?
就是普通木质的
請問老師.可以不加糖嗎
那一点糖是营养酵母的,你可以减一点
谢谢老师把每个步骤解释的很清楚。老师,可以用即溶酵母吗?是不是3克?
可以,2克就可以。
@@jin0601 谢谢老师。
@@jin0601老师你这方法可以用免揉方式进行吗?
就是揉均匀(把牛油液体化),冰箱冷藏一夜明天做后续
沒有大氣泡,酥脆口感?普通版老師?
长的像所有叫盐可颂,但不是传统的可颂。
@@jin0601
明白😁👌
👍👍👍
jin可以用椰子油代替黃油嗎?
传统的盐可颂是用黄油的。
@@jin0601 謝謝你的回复。👍
請問老師
您的黃油是有鹽還是無鹽呢?
感恩🙏
无盐的
感恩老師👍
老師烤出來黃油會流出來是正常嗎
流出一部分正常
隔天吃还松软吗~
必须的
@@jin0601 做了 真的隔天也好吃 谢谢❤️
@@张释然 谢谢反馈🌹🌹🌹
👍👍
第一👍👍👍
請問麵粉用中筋的可以嗎?另外視頻中看到妳操作板超棒的,在那兒能買到?
最好用高筋,揉面垫在Amazon买的。
@@jin0601 OK ,TKS!
昨天做了这个可颂面包,不过面包有点偏硬,刚刚烤好的时候,面包也很硬,老师,请问一下是什么原因呢?
是不是发酵没有到位
@@jin0601 应该不会吧!我是依照老师的做法, 牛奶的温度和发酵都到位呀!
黃油流出來正常嗎?
流出的黄油可以让面包底部烤的焦香酥脆。
@@jin0601
謝謝🙏
请问黄油是油盐黄油吗?还是无盐的呀
无盐的
@@jin0601 好的,谢谢!
請問可以用all purpose 麵粉做嗎?謝謝您
高筋更容易些。
@@jin0601 只是口感不好但還是可以做嗎?我昨天沒買到高筋麵粉( 沒賣)😢😓
@@ryanc8235 可以做,但拉丝效果差一些。
@@jin0601 明天就要來試試看~謝謝您的回覆~
@@ryanc8235 祝成功🌹
是2杯的麵粉嗎?和1杯的牛奶?我不太會算啊!
1 and 3/4 cup 面粉,3/4 cup牛奶。
@@jin0601 請問這是視頻中所需要的材料的量嗎?
@@ryanc8235 是的,但是还是用秤最准确。
非常感謝你🙏
@@jin0601 感恩~
❤❤❤👍👍👍💯💯💯
🌹🌹🌹
hummmm
thanks🌹
@@jin0601 yehhhhhhhhh
请问揉面时候加入的软化黄油,可否在倒入酵母牛奶水那一步的时候以液态黄油形式一并加入,省却揉面的步骤?谢谢您
可以,但是效果差一些
刷牛奶顏色沒那么好看😄
你可以刷鸡蛋。
好👌謝謝🙏
不要乱翻译,中文不对,英语也错!
是机器自动翻译的🤭
昨天試作了,請問冷掉以後風味是不是有差呢?奶油香會不見?
个人感觉温热时候吃更香。