《媽媽的野薑花粽》客家新聞雜誌第534集

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • 新竹內灣野薑花粽全台聞名,全盛時期,老街就有三十幾間賣野薑花粽的店,但熱潮消退、加上外地來的業者難以經營下去,現在就只剩五、六家了。其中,人稱鵝姊的周素娥,原本在台北上班,20年前為了照顧家人,回到內灣,也承接媽媽的手藝,賣起野薑花粽,還研發用竹東酸菜、北埔鹹豬肉等新竹在地食材來做客家粽。周素娥說,只要有土、有水,野薑花就能長,強韌的生命力,就像客家人不畏艱難的精神。

КОМЕНТАРІ • 1

  • @洪秀玉-u1b
    @洪秀玉-u1b 3 роки тому

    您好.請問你那野薑花肯割捨賣我些苗嗎?謝謝您。