Мидии с сырно-чесночным соусом. Рецепт обалденных мидий.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Рецепт мидий с сырно-чесночным соусом, это очень вкусно, плюс мы туда добавим, унаги и сливочный сыр, помимо моцареллы и всё сверху лаймом.... мммм....
    МОЙ instagram: / viktorburda
    Вступайте в мою группу в ВК viktorb...
    Присоединяйтесь к Телеграмм www.t.me/Schoo...
    Мой магазин : sushipub.ru/
    ★ Ножи★ www.samura.ru
    ★ПРОМОКОД★: burda
    ★Скидка★: 20%
    Донаты:
    Основная ссылка: www.donationale...
    __
    Поддержать канал webmoney:
    Z455027575910 R300893615468
    ___
    Внизу пошаговые рецепты и мастер классы по приготовлению суши и роллов в домашних условиях.
    Школа сушиста, мастер класс (уроки) по приготовлению суши, роллов, спайси и т.д.Плейлист:
    • Школа Сушиста, здесь с...
    • Циновка. Как упаковать... Урок 1 - Циновка
    • Рецепт как правильно п... Урок 2 - Роллы с огурцом, лососем.
    • Как правильно приготов... Урок 3 - Ролл Филадельфия. Роллы в домашних условиях, сложные, фирменные.
    • Как приготовить запечё... Урок 4 - Запечённый ролл
    • Суши, Суси. Как Пригот... Урок 5 - Суши, Суси.
    • Как приготовить спайси... Урок 6 - Гунканы, Спайси,
    • Как приготовить тёплые... Урок 7 - Тёплые, жаренные, горячие роллы.
    • Нарезать овощи. Как мо... Урок 8 - Нарезать овощи.
    • Нарезка лосося для рол... Урок 9 - Нарезка лосося для роллов и суши.
    • Рис для суши в домашни... Урок 10 - Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса.
    • Чесночный соус, Соус ... Урок 11 - Чесночный соус, Соус для запекания, Спайси соус. Простой рецепт.
    • Как правильно нарезать... Урок 12 - Как правильно нарезать роллы и суши на кусочки.
    • Треугольный ролл, реце... Урок 13 - Треугольный ролл, рецепт. Школа Сушиста.
    • Ролл Ниндзя, Ролл БЕЗ ... Урок 14 - Ролл Ниндзя, Ролл без нори, Необычный ролл.
    • Лапша Вок в коробочке,... Урок 15 -
    Лапша Вок, с Курицей и соусом терияки.
    • Нарезка угря для ролл ...
    -16 урок Нарезка угря для ролл и суши.
    • Разделка Лосося на фил...
    Разделка Лосося на филе, для суши и роллов.
    Меня зовут Виктор Бурда. Я хороший человек и честный предприниматель)
    Вступайте в мою группу в ВК viktorb...

КОМЕНТАРІ • 339

  • @schoolsushi
    @schoolsushi  6 років тому +108

    Сможем набрать 5000 лайков?) И делаем грибной соус ;)

    • @kotgambler7480
      @kotgambler7480 6 років тому +1

      Школа Сушиста - Виктор Бурда Бурдятка 😹

    • @jifhealoff4414
      @jifhealoff4414 6 років тому

      Виктор, ответь пожалуйста, а в Филадельфию можно ставить вместо лосося, кету? Это тоже красная рыба , но она намного дешевле. Мне просто интересно испортит ли кета вкус Филадельфии?

    • @Kaimer535
      @Kaimer535 6 років тому

      если ты делаешь дома, то возьми и попробуй сделать.

    • @jifhealoff4414
      @jifhealoff4414 6 років тому

      Maksim Molchanov рисковать не хочу )

    • @РоманПупынин-п2ч
      @РоманПупынин-п2ч 6 років тому

      легко

  • @fmAlex
    @fmAlex 6 років тому +38

    Сегодня не поленился и съездил из Павшинской поймы за суши с мидиями к Виктору. Безумно вкусно всё, объелись с женой, Филадельфия - бомбическая!) На кухне видел Виктора, не стал отвлекать, праздник, все там в работе)

    • @schoolsushi
      @schoolsushi  6 років тому

      fmAlex ух ты надо было сказать)

    • @fmAlex
      @fmAlex 6 років тому

      Школа Сушиста - Виктор Бурда Я думаю, что не последний раз)

  • @solnces5812
    @solnces5812 6 років тому +59

    Бомбезные мидии..через телефон запах учуяла 😉😉😂😘

  • @lactrexpvp8398
    @lactrexpvp8398 6 років тому +10

    Виктор вы очень хороший человек!Сразу видно это по вашему лицу)Вы добрый,красивый и главное что вы делаете все от души.Не как многие повара ляпнули немного соевого соуса и сделали суши.Вы мастер по суши

  • @thequeenofovokado335
    @thequeenofovokado335 3 роки тому +4

    Крутой рецепт и реально это единственный повар который показал что нужно промывать желудки советую очень вкусно😋🍛

  • @alexanderwahnsiedler7052
    @alexanderwahnsiedler7052 2 роки тому +1

    Сегодня сделал по вашему рецепту зелёные мидии , это так вкусно ни-че-го раньше подобного не кушал , советую всем попробовать тоже. Спасибо

  • @edaman6083
    @edaman6083 6 років тому +26

    Тёрку маслом растительным можно смазать, к ней не прилипает, сыр натирается гораздо проще и не разлетается в стороны, если сыр твердый.

    • @February0902
      @February0902 4 роки тому

      Спасибо за совет!

    • @user-dg8fb9ph7k
      @user-dg8fb9ph7k 4 роки тому +1

      Ух-ты!! Спасибо за подсказку!!🙏🙏🙏

  • @user-le8bi3lp4s
    @user-le8bi3lp4s 2 роки тому +1

    Это бомбически вкусно и очень-очень легко! Но свои тонкости существуют в любом вопросе! Спасибо!

  • @denisoqueful
    @denisoqueful 6 років тому +15

    Виктор-кулинарный волшебник! Лайкос, однозначно!

  • @user-ch7vx7lz7w
    @user-ch7vx7lz7w 10 місяців тому

    У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!

  • @user-xg2ob5vw3l
    @user-xg2ob5vw3l 5 років тому

    Добрый день. Как-то давно попробовала делать роллы. Получилось как-то так... Посмотрела ваш мастер-класс и у меня получилось очень вкусно и красиво, и это не только иое мнение. Я провожу мастер-класы с детьми и благодаря вашим видео,дети с 6 лет учатся и многие умеют делать роллы. Спасибо большое. Ждем новые рецепты.

  • @zbsquad341
    @zbsquad341 6 років тому +3

    Это охрененно! Теперь это мой любимый соус

  • @user-rs2jc7qn3f
    @user-rs2jc7qn3f 6 років тому +7

    Виктор, спасибо за ваши видео. Хочется увидеть жареный ролл - рис, креветка, сливочный сыр. А сверху соус - майонез, сыр и зеленый лук.

  • @user-se1dr2de9j
    @user-se1dr2de9j 3 роки тому +4

    Привет, дружище! Спасибо за видео, все должно получится топ. Только мидии то какие брать, варёно - мороженные или сырые замороженные ?)

  • @user-ye4ky7uu7d
    @user-ye4ky7uu7d 3 роки тому +10

    4:15 - ну знаете.. с таким чудесным соусом что угодно вкусно запечь получится ☺

  • @MetalTheGabber
    @MetalTheGabber 6 років тому +9

    устричный соус подойдет вместо унаги/тирияки?

  • @ОлесяМосина
    @ОлесяМосина 6 років тому +2

    Вкусненько.с лаймом тоже интересная идея ,в кунжуте☺

  • @OdessaUSA
    @OdessaUSA 5 років тому +1

    Давно искала этот рецепт‼️👍🤗🇺🇸Спасибо за труд‼️✊️

  • @antonovsyannikov3852
    @antonovsyannikov3852 6 років тому +1

    Под раковины удобно подкладывать мятую фольгу что бы не елозили и не опрокидывались

  • @mirmir1069
    @mirmir1069 3 роки тому

    как Я люблю когда мужчины на кухне
    очень хороший мальчик умничка
    Дай Бог тебе здоровья
    Продолжай дальше
    какой приятный голос
    такой хорошая подача
    Молодец умничка

  • @ВикаВиноградова-и6о
    @ВикаВиноградова-и6о 6 років тому +1

    Ты просто молодец что так доходчиво обьсняешь !!!

  • @user-gt7yq5un3u
    @user-gt7yq5un3u 6 років тому

    Скоро будет 100 тысяч подписчиков и серебряная кнопка, ждем не дождемся!!! Процветания тебе в твоём канале и бизнесе

  • @user-xu3lc9ry4h
    @user-xu3lc9ry4h 6 років тому +15

    Всё! Я так больше не могу!
    С этого дня ,видео смотреть буду только плотно покушав.

    • @FFizmaTT
      @FFizmaTT 6 років тому +4

      сытым не интересно смотреть)

  • @nadezhdashokoladka3743
    @nadezhdashokoladka3743 4 роки тому +1

    Как же это вкусно! А какой запах! Кто сказал , что камера не может передать запах?

  • @user-kg1ur4fn8r
    @user-kg1ur4fn8r 2 роки тому +1

    Благодарю, попробую

  • @user-yt7dl3kk8v
    @user-yt7dl3kk8v 3 роки тому +1

    Огромное спасибо за рецепт 😉👍

    • @user-yt7dl3kk8v
      @user-yt7dl3kk8v 3 роки тому

      А не подскажите мидии мороженым можно 🤔или только свежие 🤔

  • @KrKubano
    @KrKubano 4 роки тому +4

    лять а где ссылка на предыдущий ролик про мидии?

  • @user-ob2ui5ob4k
    @user-ob2ui5ob4k Рік тому

    Повторил. На удивление вышло прям оч вкусно)

  • @user-ot1gw6so5l
    @user-ot1gw6so5l 6 років тому +18

    Суперский человек и суперский канал)

  • @shary7247
    @shary7247 6 років тому +6

    Рецепт хороший. Только вопрос, для чего вы их отжимаете, когда вытаскиваете из раковины?

    • @cichhh8630
      @cichhh8630 5 років тому

      Просто мидии хорошо впитывают воду,прям как губка.Чесно говоря не очень приятно, когда ты откусываешь чувствуешь теплую воду

    • @tannykb9814
      @tannykb9814 5 років тому

      Если мидии морские, то они впитывают воду, морскую соленую, а если речные, то и подавно.

  • @galina0318
    @galina0318 3 роки тому

    аааа, слюнки потекли! пойду готовить!

  • @lench7772
    @lench7772 2 роки тому

    Спустя 3 года актуальный рецепт👍🏽

  • @user-lf1sv6yn6k
    @user-lf1sv6yn6k 4 роки тому +2

    Снимите пожалуйста рецепт с покупными очищенными видео,со свежими конечно вкуснее будет

  • @vladimir77id
    @vladimir77id 5 років тому

    Рецепт действительно классный! Я повторил и получилось мало того, что внешне очень похоже, но и, по всей видимости, также обалденно вкусно! Но я обошёлся без соуса «унаги», потому, что не знаю, где его взять😂! Виктор, подскажите, что это за соус и где его взять? В ответ я подпишусь на Ваш блог!

  • @klgdre
    @klgdre 4 роки тому +2

    Смотрю это видео и свежие, 20го года. Видно как видеоблогер вырос на два порядка. Удачи Виктор, ты крутой.

  • @romanova_tanya
    @romanova_tanya 6 років тому +7

    Выглядит божественно)Еще бы попробовать) 😄

  • @arelavgreys9737
    @arelavgreys9737 6 років тому +1

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую
    Кстати только заметил, классная у вас газовая плита ))😄👍

  • @visavivisavi2389
    @visavivisavi2389 9 місяців тому

    Вымыл из мидии все соки вкусные

  • @user-pv4jp6ix9h
    @user-pv4jp6ix9h 6 років тому +6

    Какой вы умница, профессианал вы единственный кто удалил зеленый мешок. Очень вкусно!

    • @Dommovaya
      @Dommovaya 6 років тому

      А что будет, если его не удалить? Он горький или какой?

    • @user-bf3rk7zd2h
      @user-bf3rk7zd2h 4 роки тому

      @@Dommovaya к44к[енригошщлщз9999

    • @user-bf3rk7zd2h
      @user-bf3rk7zd2h 4 роки тому

      @@Dommovaya глушу

    • @user-bf3rk7zd2h
      @user-bf3rk7zd2h 4 роки тому

      @@Dommovaya щ99ошее

  • @user-gr9ul6wk8e
    @user-gr9ul6wk8e 2 роки тому

    Как же это круто

  • @user-fx1jg4kk2v
    @user-fx1jg4kk2v 3 роки тому +1

    А сколько грамм сыра надо для соуса.

  • @user-mv7kv5vx6o
    @user-mv7kv5vx6o 7 місяців тому

    Вчера готовил
    Просто на оливковом масле добавил соевый гребежковый
    Там всё есть
    Жарил 2 минуты

  • @vasilijmindolin1150
    @vasilijmindolin1150 5 років тому +1

    Рецепт ОГОНЬ:-)

  • @TheMix1017
    @TheMix1017 5 років тому

    Ножка крепления к створке - самая вкусная часть. Ее нужно не удалять, о подрезать чтобы осталась с мидией.

  • @user-ih6kb5ki9m
    @user-ih6kb5ki9m 4 роки тому +2

    Виктор, хотел бы узнать какой именно майонез идёт в плане его названия, а плотный майонез это не название и сыр фирм множество, какой пользуетесь вы. Зарание спасибо!

    • @user-nv4ov2kg6x
      @user-nv4ov2kg6x 2 роки тому

      Мы хелманс настоящий используем. Он никогда не течет

  • @ArmageddonPops
    @ArmageddonPops 5 років тому

    Виктор, мидии предварительно отваривать нужно или нет?

  • @drplusher
    @drplusher 6 років тому +17

    Ток надо указать что моцарелла нужна не расольная, а то ее начнут тереть

  • @lv.viktoria
    @lv.viktoria 6 років тому +3

    Виктор, расскажите пожалуйста про оригинальный сыр филадельфия, чем он отличается от того что используете вы. И вообще его плюсах и минусах

  • @user-nh4wz1lm1z
    @user-nh4wz1lm1z 3 роки тому

    Спасибо большое за видео
    .......

  • @MrBistro
    @MrBistro Рік тому

    Духовка уже раскалённая была? Или в холодную и потом ставим на максимально? Спасибо

  • @spaceathome
    @spaceathome 6 років тому

    Виктор, по рецепту Обломова - сок с мидий - самое ценное, а ты его берешь и выжимаешь. Делал много раз по его рецепту, очень-очень вкусно получается, вкус мидий остается самым ярким из-за сохранения сока. Может попробуем так сделать для сравнения? Уверен, что ты будешь в восторге ещё больше.

    • @schoolsushi
      @schoolsushi  6 років тому

      Vladimir Obukhovich попробуйте отжать, сока будет нормальное количество и он не будет растекаться по противеню

    • @spaceathome
      @spaceathome 6 років тому

      Школа Сушиста - Виктор Бурда спасибо, попробую обязательно!

  • @VladimirNudelman
    @VladimirNudelman 6 років тому

    Повторил рецепт, очень понравилось. В первый раз (ещё не посмотрев) посолил и получилось не вкусно, так как в сырах, майонезе и соусе уже есть соль. А по твоему рецепту- супер!

    • @user-ry3xo5hz3k
      @user-ry3xo5hz3k 4 роки тому

      Нудельман Владимир а мидии где берете?

    • @VladimirNudelman
      @VladimirNudelman 4 роки тому

      @@user-ry3xo5hz3k купил в Ашане

  • @weerygood
    @weerygood 3 роки тому +1

    Гоод джап))) лайм должен быть 👍👍👍

  • @user-yt5dg3tv4r
    @user-yt5dg3tv4r 2 місяці тому

    Подскажите пожалуйста почему шапочка может вся растечься?

  • @AcidFloor90
    @AcidFloor90 3 роки тому

    Привезли недавно килограммовую упаковку Новозеладских мидий (KONO). Будем сегодня делать красиво, как Виктор научил)

  • @user-yh1xw2uw8w
    @user-yh1xw2uw8w 4 роки тому

    Все клёво но при какой температуре запекать?

  • @user-bt4xk5pg7h
    @user-bt4xk5pg7h 3 роки тому

    Сегодня по утром начила кушать мидии для растворение камен желчного пузиря

  • @klgdre
    @klgdre 6 років тому +6

    Виктор, из маленьких недорогих мидий без раковины что-то дельное можно приготовить?

    • @user-ih3bh9ze3n
      @user-ih3bh9ze3n 4 роки тому

      Сделайте то же самое, только в корзиночках

  • @anastasiariss4207
    @anastasiariss4207 6 років тому +4

    Витя, привет! Подскажи пожалуйста где можно купить этот соус?

  • @user-ei9rx5fm8j
    @user-ei9rx5fm8j 6 місяців тому

    Предыдущее видео, с чисткой мидий, найти не удалось ( Трудно оставить ссылку под этим видео?

  • @fashion2514
    @fashion2514 11 місяців тому

    ❤Божественно❤

  • @malikanormatova6251
    @malikanormatova6251 4 роки тому

    Вкусно очень спосибо за рецепт

  • @kustik_chertopoloha
    @kustik_chertopoloha 6 років тому

    В Покашеварим был обзор на ваш паб, в нём они пробовали мидии с грибами, было бы здорово, если вы расскажите, как делаются эти мидии

  • @user-hh3oi2ts9u
    @user-hh3oi2ts9u 6 років тому +4

    Отличный рецепт! Ты лучший сушист)

  • @natallia.
    @natallia. 5 років тому

    Фантастика!

  • @Юлия-и5к
    @Юлия-и5к 5 років тому

    Сливочный сыр? Маскарпоне?? Или только сыр Филадельфия?

  • @ZOOM-ly9bp
    @ZOOM-ly9bp Рік тому +1

    Огромное Вам спасибо. Приготовил по вашему рецепту , съел , обосрался. Ещё раз спасибо.!

  • @user-ry4ec6mr7m
    @user-ry4ec6mr7m 3 роки тому

    Может конечно не ответит никто,но все таки вопрос как вы делаете на доставку,это в гриле соломандр ?) Готово ли будет это блюдо в саломандр гриле :)
    В Инстаграм все равно ответа не дождусь , понимаю там народу только пишет,что всех не пересмотреть, но все же ))

  • @mariyadanilova6203
    @mariyadanilova6203 6 років тому

    Афигенный рецепт,попробовали... очень вкусно👍👍👍спасибо за рецепт)

  • @dj.jordan
    @dj.jordan 6 років тому

    витек ты красава очень нравятся твои видео я не сушист но очень хочу научится так держать молодец 10+

  • @stty2164
    @stty2164 6 років тому +1

    Я не понял он выкинул пятачки?

  • @user-le7ej6ze4k
    @user-le7ej6ze4k 6 років тому +8

    Витя,у тебя идеальная кожа лица))

  • @user-ks1hm9yj6q
    @user-ks1hm9yj6q 4 роки тому

    Ты ссылки на прошлые ролики не пробывал прикладывать 😀😀

  • @user-cz8hz6kf7q
    @user-cz8hz6kf7q 3 роки тому

    Давно искал этот рецепт, т.к вкуснее блюда я в жизни не ел!!! У нас цена за порцию из 5 мидий 450руб(за блюдо из 5 мидий) теперь вот самому можно попробовать приготовить, ВОПРОС лишь в том какой сливочный сыр использовать и какой майонез и где они покупаются??? Спасибо вам огромное за ролик!!!!

    • @natalia.7179
      @natalia.7179 3 роки тому

      Майонез любой, Виктор в видео показывает какой он майонез использует. Сливочный сыр любой хохланд например , на нем написано творожный...

  • @user-pr7kf3ey2q
    @user-pr7kf3ey2q 4 роки тому +1

    Какие гигантские мидии 👀, интересно такие можно у нас найти (Севастополь) мне только маленькие попадались, ракушка большая, а мидия маленькая 😜

    • @user-tx9qp1kk8d
      @user-tx9qp1kk8d 3 роки тому

      В Балаклаве брал похожие !

  • @pavelbogdan8401
    @pavelbogdan8401 6 років тому +1

    Вот СПАСИБО. Супер. Виктор, я хотел заехать в Одинцово. В выходные в какой день лучше подъехать, что бы встретиться. С УВАЖЕНИЕМ
    Богдан Павел

    • @schoolsushi
      @schoolsushi  6 років тому +1

      Pavel Bogdan привет, честно сейчас не знаю( я там бываю наскоками. В прошлый раз мероприятие просто было.

    • @pavelbogdan8401
      @pavelbogdan8401 6 років тому +1

      Школа Сушиста - Виктор Бурда Будет возможность позвони вечером 88001007073 Павел

  • @omen2924
    @omen2924 6 років тому +6

    кушайте много, кушайте вкусно !

  • @user-sd8uq1yr3w
    @user-sd8uq1yr3w 6 років тому +3

    Очень вкусно и аппетитно)) Жаль, что в нашем городе таких мидий точно не найдешь ((( А рецепт, конечно, бомба!!))

    • @gamblanser1072
      @gamblanser1072 6 років тому

      Марина Евдокименко,ты тоже живёшь в Одинцово?))

  • @NadyaMarahova
    @NadyaMarahova 4 роки тому +2

    Когда вы ссылаетесь на предыдущее видео, скажите его название, плиз, и, если можно, ссылку добавляйте. Спасибо!

  • @marichin74
    @marichin74 5 років тому

    Спасибо огромное! КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

  • @eugenblack90
    @eugenblack90 6 років тому +1

    Виктор, а рецепт унаги-соуса будет?)

  • @vazovecVA
    @vazovecVA 6 років тому +5

    сыр моцарелла? Точно?

    • @schoolsushi
      @schoolsushi  6 років тому +4

      vazovecVA точно

    • @nby195
      @nby195 6 років тому +1

      vazovecVA бывает моцарелла для пиццы.Ее можно натереть на терке. Продается не в водичке, а как обычный сыр.

  • @ksusha_today9580
    @ksusha_today9580 Рік тому

    Доброй ночи.Можно узнать название майонеза, не хочу чтобы все вытекло из мидий..

  • @Dommovaya
    @Dommovaya 6 років тому

    Расскажите, пожалуйста, а почему ногу мидии надо удалять и выкидывать? Почему нельзя отскоблить и положить обратно? Это же тоже мясо. А в такой большой мидии и нога достаточно большая.

  • @ImOcktor
    @ImOcktor 5 років тому

    Виктор, если то что вы натерли называется моцарелла, то я папа Римский. Гляньте что такое моцарелла и как она выглядит. Удачи вам.

  • @King-rd2rl
    @King-rd2rl 5 років тому

    Какой майонез Вы используете?

  • @alexarm6578
    @alexarm6578 6 років тому

    Виктор, не поделитесь рецептом соуса унаги, на Вашем канале не нашел? Спасибо.

  • @user-gm4br5be4p
    @user-gm4br5be4p 3 роки тому

    При какой температуре запекали?

  • @v_a_n_d_a_l
    @v_a_n_d_a_l 3 місяці тому

    Вы не показали что вы отрезали ножницами от мидий

  • @xildmusic5919
    @xildmusic5919 2 роки тому

    Скажи пожалуйста где взять мидии на ракушке? Или где отдельно ракушки взять

  • @user-bp6gy8ve2n
    @user-bp6gy8ve2n 3 роки тому

    Очень интересно

  • @vitaliye86
    @vitaliye86 6 років тому +5

    На фоне, в начале ролика, шум.

  • @bomj4823
    @bomj4823 6 років тому +1

    Сделай пожалуйста видео про сашими )

  • @user-ph8jz9wm6s
    @user-ph8jz9wm6s Рік тому

    Для чего вытаскивать их с раковин

  • @evgeniaainegve9759
    @evgeniaainegve9759 6 років тому +1

    Сколько стоят такие мидии? И где их купить в Москве

    • @matisha74
      @matisha74 5 років тому

      Рынок на Теплом Стане)

  • @lactrexpvp8398
    @lactrexpvp8398 6 років тому

    Любые мидии?Или можно обычные?

  • @katrinpivkina5127
    @katrinpivkina5127 3 роки тому

    Щас буду делать

  • @ediealieva1666
    @ediealieva1666 9 місяців тому

    А лайм для чего?

  • @Юлия-и5к
    @Юлия-и5к 5 років тому

    Можно заменить намаскарпоне?

  • @vetallatev5200
    @vetallatev5200 6 років тому

    Лайк уговорил !!!