غريبة احترافيه بالمنزل/ تمارة بالتمر/ وشرح مهم اذا السمنة سايحة ماذا نفعل لعدم فشل الغريبة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 тра 2022
  • غريبة احترافيه بالمنزل
    المقادير: بالترتيب
    500 غرام طحين ابيض =3كوب ونصف
    200 سكر مطحون بودرة = كوب ونصف
    250 غرام سمنة = كوب وربع
    6 غرام قطر وسط = نصف ملعقه صغيرة
    20 غرام سمنة بعد التفريز =1ملعقه طعام
    الطريقة :
    نعجن سمنة مع سكر ثم نضيف الطحين بالتدريج تحتى تصبح عجينة لينة ثم نضيف القطر ونضعها بالفريزر لمدة ساعة على الاقل او لثاني يوم
    ثم نخرجها ونعجنها قليلا ثم نضيف ملعقه السمنة ثم نقطعها ونبدا بالتشكيل بعد التشكبل توضع بالثلاجة ويجهز الفرن
    حرارة الفرن من 150 الى 160 لانضعها بالفرن حتى يصبح الفرن جاهز ومضى على تشغيله نصف ساعة تقريباً
    وقت الخبيز من 8 لل10 دقائق حسب الفرن المنزلي
    فيس بوك👇
    / chefnabil75
    انستغرام👇
    / nabel75
    سناب شات👇
    / nabel75
    تيك توك 👇
    vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
    English👇
    (Gouraba ،cookies) professional at home
    Ingredients: in order
    500 grams of white flour = 3 and a half cups
    200 granulated sugar = a cup and a half
    250 grams of ghee = a cup and a quarter
    6 grams medium diameter = half a teaspoon
    20 grams of ghee after defrost = 1 tablespoon
    Method:
    Knead ghee with sugar, then add the flour gradually until it becomes a soft dough, then add sugar syrup and put it in the freezer for at least an hour or for the second day
    Then we take it out and knead it a little, then add a tablespoon of ghee, then cut it and start forming after shaping, put it in the refrigerator and prepare the oven
    The oven temperature is from 150 to 160. Let's put it in the oven until the oven is ready and it has been operating for about half an hour
    Baking time from 8 to 10 minutes, depending on the oven
    Türkçe👇
    (Kurabiye) evde profesyonel
    Malzemeler: sırayla
    500 gram beyaz un = 3 buçuk su bardağı
    200 toz şeker = 1 buçuk su bardağı
    250 gram ghee = bir bardak ve çeyrek
    6 gram orta çap = yarım çay kaşığı
    Çözüldükten sonra 20 gram ghee = 1 yemek kaşığı
    Yöntem:
    Yağı şekerle yoğurun, ardından unu yumuşak bir hamur olana kadar yavaş yavaş ekleyin, ardından şeker şurubu ekleyin ve en az bir saat veya ikinci gün dondurucuya koyun.
    Daha sonra çıkarıp biraz yoğuruyoruz ardından bir yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip kesip şekil verdikten sonra şekil vermeye başlıyoruz buzdolabına koyuyoruz ve fırına hazırlıyoruz.
    Fırın sıcaklığı 150 ile 160 arasıdır. Fırın hazır olana kadar fırına koyalım ve yaklaşık yarım saattir çalışıyordur.
    Fırına göre 8-10 dakika arası pişme süresi
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 569

  • @divatarot5660
    @divatarot5660 2 роки тому +20

    اللهم يا حى يا قيوم يا مجيب دعوة المضطرين أسالك باسمك الاعظم صاحب اليد التى ستدعمني فرحة يسجد لها باكيا ورزق لا ينتهي ابدا والستر والصحة ويفك كربك🤲

  • @user-hm2kv9cd4s
    @user-hm2kv9cd4s 2 роки тому +5

    اشكررررررك ششششف انت جمييييل بعطاءك وشرحك والمعلومات من زماااان وانا اتابعك يمكن ايييام الكويت قبل 4 سنوات نفس العطاء والشرح وافضل واكثر ربي يسعدك ويحقق لك ماتتمنى 🙏🏻❤️

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +2

      على راسي وعيني الله يكرمك وشكرا لانكم مازلتم متابعيني

  • @wazershop8525
    @wazershop8525 2 роки тому +3

    ماشاءالله ايدك ميزان كل قطعة واختها.. معلمية واحترافية.. وأطيب غريبة وتمرية بتاخد العقل.. الله يوفقك ويفتحها عليك

  • @albadrali9112
    @albadrali9112 2 роки тому +1

    ماشاء الله على الدقة والإتقان والشرح الوافي, حفظك الله ووفقك

  • @randahami5398
    @randahami5398 Рік тому +2

    عاشت إيدك . شكرا كثير على هالشرح المفصل المفيد الي استفدتت منها كثير

  • @bayanmalkat4907
    @bayanmalkat4907 2 роки тому

    ماشاء الله عنك على هالتفاصيل الله يجزيك الخير

  • @Chefwaelsoudi
    @Chefwaelsoudi 2 роки тому +3

    ما شالله شغلك دهب وسيد المعلمين الله يسعدك ويوفقك احلا شيف نبيل تحية طيبة لك ولكل متابعينك

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +1

      حياك الله ياشيف وائل المحترم الله يحفظك💐

  • @leenmazloum4700
    @leenmazloum4700 Рік тому +3

    أحب احضر فيديوهاتك لانو بالشرح المفصل ...أتجنب أخطاء تفشل بها الوصفة .....و بتعرفوا أديه المواد صارت غالية والسمنة والفستقو غيرها ...فالموضوع يحتاج شرح واضح و اهتمام ...يعطيك الف عافية لانك تعطي بصدق و بضمير ...

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  Рік тому +3

      الله يعافيكم يارب

  • @shadeaalkhateb5890
    @shadeaalkhateb5890 3 місяці тому

    سويتها اليوم وطلعت نفس المحلات ومثل ماقال شيفنا المحلات رح تسالنا ....الف الف الف شكر ومليون لايك الك وللشيف فراس..والله الواحد صار معلم بفضلكم بعد ربنا صرت اعمل كل شي بالبيت

  • @taghreedotom1167
    @taghreedotom1167 2 роки тому

    الله يجزيك الخير شرح مفصل ودقيق والله يبارك لك
    بسم الله ما شاء الله

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 2 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف. والله يعطيك العافية والصحة يا رب

  • @user-bm6uk1ib6w
    @user-bm6uk1ib6w 2 роки тому +1

    تسلم ايدك روعة شغلك وفن وذوق وشكرا لمعلوماتك 🌹🤲

  • @Mohamed-ds7kl
    @Mohamed-ds7kl 2 роки тому +1

    ماشاء الله مدرسه في صناعة الحلويات بحرفيه
    ذكرتني بمحلات الحلويات بالميدان

  • @m_abd1966
    @m_abd1966 Рік тому +1

    لهلاء ماشفت شيف مثلك حضور ورتابة ادب مهارة بساطة ماااشاء الله تسلم الايادي يا احلى شيف بميزان حسناتك

  • @rajaadawood5171
    @rajaadawood5171 2 роки тому +2

    عشت ياشيخ صدق من سماك شيخ الكار الله يسعدك شيف نبيل و ما يحرمنا علمك النافع الله يخليك 👍🌸💕

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يكرمك ويرفع قدرك شكرا الك

  • @imadalchaieb1260
    @imadalchaieb1260 2 роки тому

    الله يسلم هالايدين والله شي ناهي .

  • @randabfd3967
    @randabfd3967 Рік тому

    يعطيك العافيه
    شغل معلم وشرح مفصل

  • @user-xt9gc8fe8q
    @user-xt9gc8fe8q 2 роки тому +2

    مشاء الله عليك يا شيف تحفه بجد تسلم ايدك❤❤

  • @kadijamouazin3718
    @kadijamouazin3718 2 роки тому

    جزاك الله كل الخير وبارك الله بكم

  • @user-vv5yx8vd1z
    @user-vv5yx8vd1z Рік тому

    يشيف. نبيل. والله. يعطيك. العفيه

  • @ghofranabojeb5603
    @ghofranabojeb5603 2 роки тому

    كل الشكر الك شيف عالشرح الوافي و يعطيك الف عافية

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +1

      الله بعافيكم يارب💐

  • @user-hp4ge9qt5z
    @user-hp4ge9qt5z Рік тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن شقل غير شكل بالتوفيق يا شيف

  • @naeemyones2890
    @naeemyones2890 2 роки тому

    تسلم إيديك وعنيك يا أحلى شيف.حضرتك صادق وأمين فى معلوماتك وشغلك.الله يعطيك العافيه

  • @user-xu9oy2uz8r
    @user-xu9oy2uz8r 2 роки тому +2

    ما شاء الله معلم الله يعطيك العافية أنا ماكنت حب الغريبة بس عالطريقتك صرت حبها

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يكرمك من ذوقك والله

  • @emanhjale3104
    @emanhjale3104 2 роки тому +1

    مابقول غير ربي يبارك فيك ويحفظك

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 2 роки тому

    تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه

  • @laurabickers7384
    @laurabickers7384 2 роки тому

    جزاك الله مليون خير

  • @maherkal8226
    @maherkal8226 2 роки тому

    جزاك الله خيرا... عاشت الأيادي.

  • @shahed602
    @shahed602 2 роки тому

    يسلمو ايديك انت فنان الله يبارك

  • @اريج77777
    @اريج77777 Місяць тому

    الله يعطيك الف عافية ويباركك ،ممتازة

  • @hmodhmod4224
    @hmodhmod4224 2 роки тому

    يعطيك العافية على المعلومات القيمة ياطيب
    حمودي

  • @user-wz5tz3jn9d
    @user-wz5tz3jn9d Рік тому +1

    تسلم ايدك ماشاء الله
    تبارك الله سهل جدا

  • @user-nr9ti2oz9z
    @user-nr9ti2oz9z 2 роки тому +1

    جزاك الله خيرا اخي العزيز

  • @nariman57
    @nariman57 2 роки тому +1

    ‏الله يسلم يديك يعطيك العافية في ميزان حسناته

  • @Ayseh_alhair
    @Ayseh_alhair 2 роки тому

    بسم الله وماشاء عليك الله يرزقك ويحميك يارب

  • @mhmhhmhm6952
    @mhmhhmhm6952 2 роки тому +1

    الله يجزيك الخير على شرح ومعلومات تسلم ايديك

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يسلمك ويحفظك يارب

  • @Ombashir-970.
    @Ombashir-970. 2 роки тому

    ماشاءالله لاقوة الا بالله شي ناهي فعلا الله يسلم الايادي

  • @user-bd6zf3qd6l
    @user-bd6zf3qd6l 2 роки тому

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ربي يعطيك العافيه

  • @TopTop-on1cz
    @TopTop-on1cz 2 роки тому

    شيفنا المبدع عاشت ايدك

  • @nanook109
    @nanook109 2 роки тому +1

    الله يسلم هالادين ربي يبارك بعملك وعمرك...لااا ماكثرت كلام كفيت ووفيت يعطيك العافيه يارب .احلى صهر.

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      على راسي يااختي الله يبارك فيك وباولادك واهلك شكراً

  • @user-lz8yv5yh5z
    @user-lz8yv5yh5z 2 роки тому

    ما شاء الله الله يوفقك شيف نبيل . شغلك حلو ومتقن وجميل ... وان شاء الله تصل قناتك للمليون متابع 💕💕💖

  • @modyemos9179
    @modyemos9179 2 роки тому +3

    ماشاء الله تبارك الله شي ناهي ياريت شيف تعملنا معجنات سواريه مع أفكار للحشوات

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      بالبال ان شاءالله

  • @user-yv7ci2cn7d
    @user-yv7ci2cn7d Рік тому

    ماشاااءالله
    جزاك الله خير الجزاء

  • @sham20088
    @sham20088 2 роки тому

    شكلها بشهي الله يرحم ايام فرن المازوت بالمعمل

  • @user-bt3ty5ud5d
    @user-bt3ty5ud5d 2 роки тому

    تسلم ايدك شيف
    والله شي بياخد العقل شي ناهي وطيب
    الله الموفق

  • @eman_baddar
    @eman_baddar 2 роки тому

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك

  • @user-px2lp4ss5h
    @user-px2lp4ss5h 2 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الله سلمت يداك اخي الغالي ابو محمد جزاك الله خير الجزاء على ما تقدمه من منفعة للناس الشيف نبيل الحبيب سيد المعلمين

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +1

      اكرمك الله حبيبي شيف رائد المحترم💐 بارك الله فيك

  • @user-oi7ox2fb3c
    @user-oi7ox2fb3c 2 роки тому

    يسلم ايدك اصدق شيف ..بالعكس حكيك كلو مفيد

  • @ikramifares923
    @ikramifares923 Рік тому +1

    منور ربي يحميك ويحفظك ويوفقك ويحمي
    أحلى شيف في العالم ذوق وفهم ❤

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  Рік тому

      تسلم من ذوقك والله🌹💐

  • @user-ct3fr1kv2h
    @user-ct3fr1kv2h 2 роки тому

    الله يعطيك العافية شيف ابو محمد ما شاء الله اللهم بارك

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يعافيك يارب

  • @Sage-i2m
    @Sage-i2m 2 роки тому +1

    تسلم إيدك 😍

  • @olazrq4109
    @olazrq4109 2 роки тому +1

    تسلم الايادي ياشيف ماشاءالله
    شي مرتب وفخم موفق انشاء الله
    🙏🏼🙏🏼🙏🏼👌🏼👌🏼👌🏼

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يسلمك ويحفظك يارب💐

  • @alizainab7093
    @alizainab7093 2 роки тому +1

    ماشاءالله تسلم دياتك شيف روعة

  • @osamadrebi2828
    @osamadrebi2828 2 роки тому

    ما شاء الله عليك دايما مبدع الله يوفق

  • @halimahzayer7256
    @halimahzayer7256 2 роки тому

    شرح ممتاز 🌸

  • @shukriaassaf9011
    @shukriaassaf9011 Рік тому +1

    الله بجزبك الخير ويبارك بثحتك وبولادكرح جرب الغريبه تبهتك معلم ما شلء الله وفنان وطيب سكلك ليقول انك طيب ومخلص بعملك ان شاء اللع رلنا يفتحها علبك وعلى اولادك من فلسطين

  • @osamaarnout2987
    @osamaarnout2987 2 роки тому

    سلمت يداك شيف نبيل اتبعت تعليماتك في صنع المعمول كان من أطيب مااكلت ومن اجود ماصنعت وحاز على إعجاب الجميع فشرحك واضح وتظهر سر المهنة للجميع فهذا عمل تؤجر عليه نسأل الله تعالى أن يجعله في صحائفك

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      ماشاء الله عليكم بالعافيه

  • @user-ws9gz2vs3s
    @user-ws9gz2vs3s 2 роки тому

    تمام ماشاء الله 👍👍👍 الله يعطيك العافيه معلم 👍👍👍❤️

  • @untexxx1260
    @untexxx1260 2 роки тому +5

    تسلم ايدك يا شيف
    يا ريت تعملنا بتفور
    وكعك العيد إلي بحطولو بهارات اليانسون والشمره ساده وتمر

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +1

      حاضر ان شاءالله

  • @user-ij7jh6ji3v
    @user-ij7jh6ji3v 10 місяців тому

    الله يعطيك العافيه ويرزقك

  • @qatrqatr9898
    @qatrqatr9898 Рік тому +1

    تسلم هل اليدنا ماشاء الله كثير روعه

  • @sawsanalhafni159
    @sawsanalhafni159 2 роки тому

    ماشاء الله الصورة تتكلم
    يسلمو ايديك يارب

  • @nahedalaielah4720
    @nahedalaielah4720 6 місяців тому +1

    أبدعت يا شيف نبيل أحسن الله ما بين أيديكم ونفع بكم العباد والبلاد 🌟

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  6 місяців тому

      امين يارب وجزاكم الله خير

  • @fj3035
    @fj3035 2 роки тому +2

    ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية

  • @warda2t251
    @warda2t251 4 місяці тому +1

    الله يسلم ايديك ياشيف ع هالغريبه ليوم ساويتها ماشاء الله بتشهي

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  4 місяці тому

      الله يسلمك وصحتين وهنا

  • @abosalmo7546
    @abosalmo7546 2 роки тому

    بارك الله فيك ياشيف وتسلم ايديك

  • @user-zc4jk1yi6k
    @user-zc4jk1yi6k 2 роки тому +8

    تسلم ايدك يا شيف نبيل الغريبة جميلة وشكلة يفتح النفس🤗

    • @omhosam4
      @omhosam4 2 роки тому

      ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف جزاكم الله خيرا

    • @musachalak6973
      @musachalak6973 2 роки тому +2

      تسلم ايدك بلعافيه

  • @amoonahamoonah3300
    @amoonahamoonah3300 2 роки тому +1

    تسلم ايديك كتير اكلاتك رائعه وكلها ما فيها تعب بدي منك كعك تمر بزيت زيتون وطحين انا ما باكل شي بالسمن ولا سميد

  • @khatoumkhanom8496
    @khatoumkhanom8496 2 роки тому +1

    بارك الله فيكم

  • @user-sl6jt6bt7d
    @user-sl6jt6bt7d 2 роки тому

    يعطيك العافيه يارب

  • @talalmriie
    @talalmriie Рік тому +1

    الله يعطيك العافية

  • @nahlaalfahel5605
    @nahlaalfahel5605 2 роки тому +3

    يسلم ويعيشوا هالايدين شكرا شيف عالشرح المفصل والمعلومات المفيدة بالتوفيق يارب

  • @jojojojo6956
    @jojojojo6956 2 роки тому

    شكرا للتفاصيل المهمة

  • @user-jz6sz7fg1q
    @user-jz6sz7fg1q 2 роки тому

    شغل مرتب كالعادة

  • @user-ih2ce5oc2q
    @user-ih2ce5oc2q Рік тому

    جزاكم الله خير

  • @rafatalazrak6032
    @rafatalazrak6032 2 роки тому

    أحلا شغل
    جزاك الله خير الجزاء 🌹

  • @zainabojaili-zk1rd
    @zainabojaili-zk1rd Рік тому

    الله يعطيك العافية.

  • @user-qp7gm2yw8g
    @user-qp7gm2yw8g 2 роки тому +1

    يسلم ايدك ياشيف شهيتنا 😍😍😍😋😋😋

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      الله يسلمك شكرا الك

  • @rhkh4493
    @rhkh4493 3 місяці тому

    الله يقويك يا شيف ويرزقك ماشاء الله عنك رنابة وخفة دم

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  3 місяці тому

      الله يرضا عليك

  • @mahmoudakra7864
    @mahmoudakra7864 2 роки тому

    احلا شيف بالعالم

  • @laylayaseen4649
    @laylayaseen4649 2 роки тому +1

    ماشاءالله شي روعه الله يسلم ايديك

  • @danahafez335
    @danahafez335 2 роки тому

    تسلم ايديك بسم الله اكيد طيبة

  • @samardouba1201
    @samardouba1201 2 роки тому +1

    يسلم ايديك شيف

  • @fathishakra6720
    @fathishakra6720 2 роки тому +1

    ألله يبارك بعمرك شيف لا تنسانا من وصفة الهريسة احنا بنثق فيك

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +1

      ان شاءالله حاضر

  • @user-tk4jr7vp3x
    @user-tk4jr7vp3x 2 роки тому +1

    تسلم الايادي شيف فعلاا روووعة كالعادة

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому

      من ذوقك والله🌹💐

  • @laylayaseen4649
    @laylayaseen4649 2 роки тому

    ماشاءالله شي من الاخر

  • @user-tp7eg2qr9p
    @user-tp7eg2qr9p 2 роки тому

    الله يعطيك العافيه

  • @gfhfgghg8669
    @gfhfgghg8669 2 роки тому

    أسهل فيديو للغريبة باليوتيوب كلو.... في غريبة بطحين لفرخة ي ريت كمان تعملها.. مبدع شيفنا نبيل

  • @user-kn7eh2rp3s
    @user-kn7eh2rp3s Рік тому

    ماشاءالله تبارك الرحمن يسلمن يديك مكونات دقيق وسمن وسكر ناعم وقطر فقط

  • @mohdrefai6675
    @mohdrefai6675 Рік тому +2

    يسلمو اديك شيف نبيل .. بس ممكن تحكيلنا سبب اضافة القطر غير الطعم

  • @muhammadtemraz3170
    @muhammadtemraz3170 2 роки тому +1

    شكرا ياشيف ربنا يبارك فيك

  • @user-sk5wd8jd6b
    @user-sk5wd8jd6b 2 роки тому

    تسلم ايدك شيف نبيل

  • @amorasy2312
    @amorasy2312 2 роки тому +1

    ماشاءالله يعطيك العافية بتشهي لوسمحت لو تعملنا بتيفور المكبس ومشكور كتيررر

  • @user-jz6sz7fg1q
    @user-jz6sz7fg1q 2 роки тому

    ما شاء الله تبارك الله

  • @akramk1557
    @akramk1557 2 роки тому

    شي عالشوارب والله
    يعطيك العافية

  • @abeerdalloul3100
    @abeerdalloul3100 Рік тому

    تسلم ايدك و الله شي بشهي و طريقتك واضحة و بالتفاصيل و اهم شي جزاك الله خير على الصدق بالمعلومات ومعلش كتر حكي احسن من شان نحتاط من كل الاخطاء الله يعطيك الف عافية وكتر الله خيرك

  • @h5330
    @h5330 2 роки тому +31

    نصيحة ياجماعة لكل اللي حضر الفيديو والله اطيب غريبة اسويهة بحياتي المعنى الحقيقي للنعومة والذوبان شكرا شيف نبيل لصدقك واخلاصك بتقديم الوصفات والملاحظات ويجعلها بميزان حسناتك ويبارك بعمرك ورزقك يارب

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +7

      الله يسعدكم يارب والله كتير بكون سعيد لما خدا بيزبط معه يعني مابكون الشرح الطويل يلي عم اشرحه راح ع الفاضي وهذا المطلوب عليكم بالعافيه يارب

    • @h5330
      @h5330 2 роки тому

      @@chefnabil75 بفضل الله وفضلكم صرنا شيفات ...جدا ممنونة منك شيف ويارب نشوف قناتك مليونية وتستحق بجدارة

    • @chefnabil75
      @chefnabil75  2 роки тому +2

      الله يكرمك ان شاءالله بنكبر فيكم

    • @dohaaboukarroum1111
      @dohaaboukarroum1111 Рік тому

      ط

    • @mariamkl5657
      @mariamkl5657 Рік тому

      مرحبا شيف

  • @ghadacharifi4877
    @ghadacharifi4877 2 роки тому

    دائما مبدع الله يعطيك الصحة والعافية

  • @user-qw7bb1qb3v
    @user-qw7bb1qb3v 2 роки тому +1

    يعطيك الف عافية ياربت تعمللنا غريبة محشية تسلم ايديك

  • @monaoqaili3229
    @monaoqaili3229 2 роки тому +1

    تسلم الأيادي..شكلها بتشهي