Công Thức Và Cách Làm Mỳ Xào Hải Sản | Anh Lee BTR tập 32
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- hi, chào mọi người. mình là lee, chào mọi người đã đến với kênh Anh Lee BTR.
mình yêu thích ẩm thực và du lịch, còn bạn thì sao? nếu cùng chung chí hướng với mình thì chúng ta cùng khoác vai nhau nhé, mình và bạn cùng làm ra những món ăn ngon. những công thức mới và món ăn do mình làm ra.
khoác vai nhau để đến những nơi mà mình chưa đến nhé, nào chúng ta đi thôi.
ĐĂNG KÝ KÊNH TẠI ĐÂY: / anhleebtr
_ ví MOMO ỦNG HỘ : 0339039515
#food
#AnhLeeBTR
Các video trên kênh
"Anh Lee BTR" đã được đăng ký bản quyền với UA-cam. VUI LÒNG KHÔNG REUP DƯỚI MỌI HÌNH THỨC.
© Copyright by Anh Lee BTR ☞ Do not Reup.
ua-cam.com/video/SV9H6YTQe6M/v-deo.html
link công thức sốt xào nhé cả nhà.
Anh ơi có thể cho em công thức lẩu thái số lương lớn dx k a
@Khoai Lang Lắc ah mình ko có nước hủ tiếu bạn ơi
@@AnhLeeBTR cho xin cong thuc nuoc cham bbq han di ban
Quán anh Lee BTR ở đâu ạ? Ghé ủng hộ . ^_^
Chào a. A có thể chỉ em làm nước sốt ăn với bò né ko a
1 người đầu bếp có tâm, chỉ dạy tận tình và không giấu nghề.. Nhờ có những người như a mà e thấy yêu nghề bếp hơn. Chúc anh thành công trên con đường anh đã chọn 💖💖
Mấy loại sốt e pha xong như sốt chiên nước mắm, sốt xào... Em bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hay ở nhiệt độ thường sẽ để lâu hơn vậy anh Lee?
Ngăn mát nha e
@@AnhLeeBTR dạ e cám ơn anh nhiều ạ.
Mực với tôm luộc chín trước rồi mới cho rau vào xài hả anh? Mực lá có thay bằng mực ống hay mực nang được ko anh?
Mực thay mực nào cũng được nha
E cũng đang theo đuổi con đường nấu ăn tại Canada. E thích kênh của a vì e thấy nó thật và đúng với những gì e đã từng làm qua. So sánh với những người khác thì cách của họ có gì đó k đúng về kĩ thuật và công thức cho lắm. Mong kênh a sẽ phát triển và ra được những video hay. E hy vọng sắp tới a sẽ cho ra những clip không chỉ về những đồ ăn làm trong nhà hàng mà còn có những món ăn cho gia đình như thịt kho tàu, bò kho, cá kho, ... cảm ơn a rất nhiều
E đã làm theo công thức xào của a và thực sự là k ngờ nó ngon và vị vừa ăn như vậy luôn. Cảm ơn a đã chia sẻ rất tận tình và tâm đắc ạ❤
Lúc xào có nên cho thêm tí nướng tương (xì dầu ) và ít ớt xay vào cho đẹp dc k pan.cho thêm nước tương vào có bị chua hay mất mùi k.có hợp với hải sản k pan.pan chỉ jum
Tuỳ ng thích ăn hay ko nữa nha
Em vừa xào cho gia đình ăn . Phải nói là công thức của a quá ngon luôn . Vừa ăn mà không mặn một tí nào . Ăn ngon không tưởng lun . E cảm ơn a nhìu lắm . Mọi ng ơi làm theo nha
Luộc rau và hải sản trong bao lâu thì được anh?
Cho e hỏi mình ngâm mì trong nước nóng hay nước sôi vậy a . Cám ơn a .
Mỳ ngân nước lạnh vớt ra để ráo 30p mỳ tự mềm
Vậy hủ tiếu thì ngâm nước lạnh luôn dc k a. Hay phải trần nước sôi
Trần nước sôi nha bạn
Ngâm mì 1 phút là ngâm nước sôi nóng hay ngâm nước sôi để nguội z bạn?
Cảm ơn bạn!
Ngâm mỳ 1 phút qua nc lạnh để ráo 30p là mỳ mềm nha bạn
@@AnhLeeBTR Để mình thử.
Cảm ơn Lee 😊
Mà quán bạn địa chỉ ở đâu vậy? Cho xin địa chỉ cụ thể ghé nhậu vui bữa nghe! 😊
Ngâm mì với nước lọc hay nước lã anh?
Ngâm trong nước thường, ngâm 1p vớt ra để ráo 30p là mỳ tự mềm nha
Cam on con cho co hoi ngam mi 1 phut trong nuoc nong am hay nuoc lanh
Lạnh ạk. Để ráo 30p là mù mềm
A ơi cho em hỏi các công thức làm sốt của a nên bỏ tủ lạnh hay bỏ ở ngoài dùng dc lâu.bỏ ở ngoài có bị hư không.vì e để nấu trong gd ăn thôi
ah, gd ăn thì e nên cho vào tủ mát, nhưng khi sốt lạnh sẽ bị sệch và kẹo. tuy vậy sốt sẽ bảo quản lâu hơn
Anh Lee BTR cho e hỏi chiên cơm dùng sốt này luôn ạ
Cảm ơn bạn. Xốt xào của bạn rất là tuyệt. Mỗi lần nhà mình ăn những món xào mình làm rất là nhanh và rất là ngon. Chúc bạn có nhiều sức khỏe.
Mỳ gói ngâm nước 1 phút là mình ngâm nước nóng hay nước lã vậy sư phụ?
Nước lã
Mì gói ngâm nuoc lạnh hả e? Còn nếu xào mì tươi thì ngâm ntn? Thanks e
mỳ tươi thì cháy mỳ trên chảo nóng nha chị
Thương chàng trai đầu bếp trẻ chia sẻ thật chân tình
Phung Nguyen cho chi hoi em noi ngam mi nhung ma ngam bang nuoc lanh hay nuoc am va hay la nuoc nong vay em ?
@@DungVu-nn4pv nước lạnh nha chị
Thanks em
Mì gói anh dùng của hãng nào anh?
Xin chào Lee, mình có 2 câu hỏi muốn hỏi:
1. Là mì ngâm nước sôi hay nước lạnh.
2. Là kênh Lee có clip nào hướng dẫn xốc chảo k?
Mình cảm ơn.
1 là mỳ ngâm nước lạnh
2 là những clip sau mình sẽ dướng dẫn xóc chảo ạ
Em ơi mì gói ngâm nước sôi 1 phút hay nước lạnh vậy em
Dạ ngâm nước lạnh để ráo 20p mỳ sẽ mềm
E cho c hỏi hơi lạc đề chút là nem hải sản mình chiên 2 lần có được không em? Vì chị làm đám giỗ nên muốn chiên lần 1 để cúng xong đến lúc ăn thì chiên lại cho nóng. E cố gắng rep lại cho c nhé. Thank kiu em nhiều nhiều
chiên hai lầnđược chứ chị, chiên lần dâu trước khi nào ăn chiên lần hai như vậy nem vừa nóng mà vừa giòn
Mỳ ko bị nhảo thì áp chảo nó cũng đc mà anh. Dùng cái chảo chán dầu ăn rồi đổ dầu ăn ra. Cho mì vào cho thêm ít nước tương nữa thơm quá trời luôn cộng mì day ngon
Bạn ơi cho mình hỏi mì ngam nước lạnh hay nóng vậy
Bạn ngâm với nước ấm (nc sôi + nước lạnh) tầm 30 45s tùy mì
E sử dụng sốt xào chung cho mì xào bò , mì xào Hải sản , nhưng k lộ đc mùi bò mùi Hải sản vậy phải lsao để cải thiện ạ? Mong a giải đáp
Qua dầu nóng thôi bạn
Người đầu bếp vừa có tài, vừa có tâm.
Hướng dẫn rất có tâm. Mì để bao lâu sau khi ngâm nước thì mềm vậy bạn, ngâm 1 phút mì chưa mềm.
Ngâm 1p để ráo 20p mỳ sẽ mềm
Anh Lee BTR tks bn
Làm ơn cho e hỏi: mỳ ngâm nước là nước lạnh hay nước sôi ạ. Cám ơn ạ
Lạnh nha e
Anh Lee BTR Thanks Lee, chúc Lee vs gđ luôn mạnh khoẻ nha
Anh Lee BTR làm ơn cho e hỏi, mỳ ngâm nước lạnh 1 phút nó vẫn còn nguyên miếng cứng cứng ý. E phải ngâm nước nóng nó mới tơi ra ạ
@@NguyenPhuc-jk8lh ngâm 1p để khoãn 30p mỳ sẽ mềm
Anh Lee BTR hi vâng, vậy muốn ăn ngay thì chắc ngâm nước nóng cũng được bác nhỉ
Nước sót xào mì pha cách nào vậy Lê VTR ?
Mì gói ngâm 1 phút nước lạnh hay nóng vậy Lee
Nước lạnh nha
Fen của anh lee e chủng bị mở quán ốc e học từ a rất nhiều và mong rằng anh sẽ hướng dẫn e thêm để e buôn bán đắt đỏ hơn để thoát cảnh nghèo khó và vươn lên, e chúc a và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc xin chân thành cảm ơn anh lee rất nhiều!!!
Chúc e gặp nhiều may mắn và thành công nhé
Em cho chị hỏi mì ngâm dành cho tất cả các loại mì và bún gạo phải không em ,chị cám ơn em rất nhiều
Dạ đúng rồi ngâm để ráo. 30p mềm
Anh oi mỳ ngâm nước nóng hay nước lạnh vậy ạ, e ngâm 1 phút nó còn cứng ngắt huhu
Ngâm nước lạnh 1p rồi để ráo 30p mỳ sẽ mềm
Anh cho em hỏi khi em xào giống anh thì nó lại quá khô anh có cách nào để khắc phục ko ạ vs lại loại mì anh dùng là gì vậy ạ em xin cảm ơn
Thêm tí nước sẽ được thôi e. Mỳ a sài là (mỳ gói ký) một cây nó tới mấy bịch ah
mì ngâm nước ấm hay nước lạnh anh ơi
Mỳ ngâm nước lạnh 30 giây vớt ra để ráo 30p là mỳ mềm
@@AnhLeeBTR oke cám ơn anh hihi
cám ơn anh. E vừa làm y anh hwa. rất ngon ạ
Mấy sốt mình làm tại nhà thì bảo quản đc bao lâu a, để tủ lạnh có bị mất mùi vị ko. Chúc a sức khỏe !!
Để tủ lạnh nha bạn
Sốt xào mình để ngoài được lâu k a . Hay phải đun lên mới để đc ạ
sốt xào để ngoài được 1 tuần nha bạn, vô tủ mát sẽ lâu nhưng sốt đặc, dung sôi thì để ngoài cũng tuần ah
@@AnhLeeBTR dạ vâng ạ nếu để ngắn nó cô đặc lại thì mình giảm khoảng 3/4 giá lẩu lại là vừa đúng k ạ . Đợt này thấy a ít đăng video chắc trong đó vẫn chưa mở hàng quán ạ
@@Tiepc0i uh e
Bạn đúng là chuyên gia có tâm. Rất thần thái
Rất tỉ mỉ rất nhiệt huyết rất chân thành và rất kỹ lưỡng ...em sẽ là người thành công trong tương lai ! Chúc Em nhiều sức khỏe nhé !
Ngâm mì nước ấm hay lạnh vậy em?
Dạ nước thường ngâm gần 1p vớt ra để ráo 30p là mỳ mềm
50k rồi lời đc bao nhiêu vậy a .50k là nấu sẵn hay khách order rồi mới làm .chỗ mình ở quê 80k lời 30k
clip này đã 3 năm rồi bạn, giờ thì 80k rồi
Mì mình ngâm nước sôi hay nước lạnh vậy anh
Nước lạnh bình thường ah bạn
Mì dùng để xào này bn dùng là mì gì vậy. Mình dùng kokomi ngâm 1 phút nước mà mì vẫn cứng, chưa ngấm hết nc
Ngâm 1p để ráo 30p mỳ sẽ mềm. Ko phải ngâm là mêm liền đâu ạ
Mì ngâm với nước lạnh hay nước sôi v anh . Mong a trả lời
Nc lạnh nha bạn
Dạ e cảm ơn a . Mong a ra thêm clip công thức nấu lẩu thái số lượng nhiều . Để mở quán . Lẩu
A ơi.luộc tôm mực với rau xong nhúng vào nc lạnh rồi mới xào đc k a
Tùy e thôi sao cũng được
anh ơi cho em hỏi dụng cụ chuyên nấu bếp thì mình sẻ mua ở đâu có vậy anh chỉ giúp em với
Bạn ơi cho mình hỏi ,mỳ ngâm với nc lạnh hay nước ấm ? Cám ơn b nhiều
nc lạnh bình thường ak, để 30p là mỳ mềm
Anh Lee BTR ok cám ơn bạn nhé ♥️
Anh Lee BTR mà trong video bạn bảo 1 phút , chắc b nói nhầm
@@ngale1765 bạn ơi.... ngâm 1p vớt ra để 30 là mỳ sẽ mềm. bạn ngâm 30p là nhão luôn
Anh Lee BTR ok b mình hiểu rồi , chúc bạn ngủ ngon nhé
a lee cho e hỏi a xài hiệu mì gói nào vậy ạ!? thank u a! chúc a năm mới vui vẻ!
Mỳ này ko có hiệu e ơi. Một cây nó có 10 bịch. 1 bịch 10 gói
vậy e có thể thay thế mình hiệu j ạ? hảo hảo đc ko a? hay mì gói giấy 2 con tôm
@@kimthoango7020 e thử mù gói giấy nha
Anh Li ơi,sốt muối ớt để trong tủ lạnh bảo quản được bao lâu
Hơn tháng có thể lâu hơn
Chào chú Em. Một cái muôi nhỏ đó là bao nhiêu mini lít vậy.
Hay là bao nhiêu muỗm canh súp vậy.
Thanks You ❤️
Gần hai muỗng canh ạk
A ơi cho e hỏi e ngam mì chước bao giờ khach đến thì e xào thì mì có bị chương lên không ạ...
ah ko bạn, đừng ngâm trong nước lâu quá là được
Lần đầu tiên coi clip của anh là biết anh chuyên nghiệp rồi. Em biết nấu ăn từ lâu nhưng chỉ là nghiệp dư thôi. Anh chỉ từ cái tâm. Em cảm ơn anh nhiều.
Anh lee chỉ e làm công thức sốt phô mai đc hk ạ...ngày xưa e cũng đi phụ bếp , nhưng chỉ được làm 1 lần...giờ e quên rồi...mong anh chỉ
Cảm ơn em nhiều, kênh của em là một trong những kênh yêu thích của chị ,chúc em nhiều sức khỏe và luôn hạnh phúc !
Dạ e cảm ơn nhiều ạk
ngâm nước nóng hay lạnh vậy anh?
cảm ơn bạn đã trả lời giúp mình
Ngâm 1 phút là ngâm nước thường hay nước nóng anh
nước thường bạn
A ơi ! A cho em hỏi , em cũng làm quán nhậu nhiều lúc khách đông , nhiều oder vào 1 lúc thì mì e luộc qua được k a nhỉ! Chứ e ngâm thì mất thời gian a ạ !
Bạn ngâm sẵn trước khi bán 30p là được nha bạn. Bán ko hết vô tủ mát
@@AnhLeeBTR dạ em cảm ơn anh nhiều ạ! K pk a có công thức món cua sốt ớt Singapore k a nhỉ! Mong muốn đc a chia sẻ ct ạ. E hâm mộ a lắm! Như 1 ng thầy của em !
Nước sốt này để đc lâu ko bạn?
e muốn lâu thì vô tủ mát, nhưng khi lạnh sốt hơi kẹo
Cảm ơn clip rất bổ ích. Cho mình hỏi chảo b sử dụng là chảo j v
Chảo sắt
Ngâm nước nóng hay nước thường v a?
lạnh nha bạn
Cam on nhung cong thuc em huong dan chuc em thanh cong tring cong viec
A ơi Ngâm mì với nước nóng hay nước lạnh
lạnh nha bạn
nếu để nhiều rau hơn thì có để thêm sốt k a
Nhiều hơn tí thì khỏi thêm cũng được
Anh Lee ơi cho em hỏi cách bảo quản tôm tươi, hải sản tươi thế nào ạ? Em muốn bán gỏi cuốn mà tôm thì đắt quá. Luộc tôm ra mà k cuốn hết thì bán không hoà vốn anh ơi. Mà để qua hôm sau luộc lại tôm nó bở bở. Chúc anh có sức khoẻ tốt để làm việc nhé
Cám ơn con ! Chia sẽ rất là trung thực , con là người chef chuyên nghiệp lại có tâm ,cô chúc con có một tưong lai tươi sáng ,tìm cách di cư qua nước tay phương đi , con sẽ Nhận được đồng luơng xứng đáng với việc làm và tấm lòng cũa con
Công thức nước sốt sào mì hs.sao a
CAM ON LE NHIEU NHA.CHUC LE MANH KHOE CO NHIEU LIP HAY NHA
.
Cảm ơn ak
Ngâm mì nước lạnh hay nước nóng anh. Sao e ngâm nuoc lanh 1 phut đổ nước ra nó còn cứng
Ngâm nước thường để ráo 30p là mỳ mềm
@@AnhLeeBTR e cám ơn a🤩🤩
@@AnhLeeBTR a cho e địa chỉ quán mình. Khi nào về bến tre. E ghé ngang ủng hộ. E rất thik các clip của a ạ
Ngâm nước nóng hay nước lạnh v anh
Lạnh nha bạn
E muốn làm món sò lông nướng mỡ hành, a có thể chỉ giúp e làm sao để giữ được sò lông lâu và tươi ngon trong tủ đông ak
Ngam nước lanh hay nước sôi a
Nc lanh bình thường ah bạn
Xào bò thì mình để bò vô lúc nào e? Và mì mình xào hiệu gì vậy e? Thanks
Bì xào khi phi tỏi xong. Xào tái rồi cho rau vô. Mỳ hiệu gì cũng được
Anh Lee BTR a cảm ơn thật nhiều! Chúc mừng năm mới! Chúc kênh của e ngày càng phát triển mạnh mẽ!
A ơi a có nhận dạy nghề ko a ơi.tai e tính mở tiệm mì xào cơm chiên mà ko biết cách làm mong a chỉ dạy dùm em.mong trả lời từ a.e cảm ơn a nhiều ạ
A ko nhận dạy nha e
Nếu làm mì xào bò có cần ướp bò vs sốt xào trc ko ạ
Ko cần đâu e
@@AnhLeeBTR cám ơn a
Hello Lee Mình xem clip thay cái bếp của ban khe lửa lớn mà kg cháy chảo. Bạn chỉ cho mình với .cám ơn
Ko bỏ 1 clip nào của a vì ko chỉ bổ ích còn học thêm nhiều điều. E là con gái nhưng thích bếp nóng và đam mê với bếp nóng vô cùng.
Anh ơi cho em hỏi sốt xào để lâu đc hông anh. Hay là dùng trong ngày thôi ạ
Nếu bán thì để ngoài. Nếu gd ăn thì vô tủ mát
@@AnhLeeBTR dạ em cảm ơn.
Mình làm sốt theo côg thức mr leebtr ăn 2 tuần nay vẫn ngon. Chưa ngán. Hihi
A ơi sốt xào mình pha sẵn để dùng dần đc ko a? Vs lại bao lâu là bị hư ạ
Vô tủ mát bao lâu
@@AnhLeeBTR pha xong bỏ vào tủ mát dùng đc lâu ko ad ơi
Chị pha nước sốt xào của anh lee để ở ngoài 2 tuần chưa hư còn để trong tủ lạnh 2 tháng rồi cũng chưa thấy hư nhe
@@nguyenthanhthuy2554 dạ e cảm ơn ạ
Cám ơn Em , hôm nay nhờ xem clip của em,Chị đã thu lam theo , mi rất ngon . Chúc em luôn khoẻ , lthành công trong mọi lĩnh vực 😊
A cho e hỏi mình xào bằng mì gì ạ
Mỳ gói dạng mỳ kg ah bạn
Mì ngâm bằng nước nhiệt độ thường hay nước nóng vậy bạn ?
Nguội
Bạn ơi! Rau khoảng bao nhiêu gam là vừa ăn vậy? Nước xốt xào hình như không để lâu bên ngoài được. Trước tết mình pha mà nay lấy ra xào rau thấy có vị chua! Cảm ơn bạn vì nhiều clip hay.
Sốt xào nếu làm gd thì nên cho vô tủ lạnh để ngoài lâu sốt sẽ lõng. Rau thì khoãn 1 dĩa là vừa
@@AnhLeeBTR Cảm ơn bạn nhiều nha. Nhờ có những clip của bạn mà mình yêu công việc bếp hơn. Gia đình có thêm nhiều bữa ăn ngon hơn.!
Ngâm mì bằng nước gì
Nước lạnh ah bạn. Để ráo 30p mỳ sẽ mềm
Chảo đó mua ở đâu v men
Có duyên khi biết đến kênh của anh ( em mới biết khoảng 3 4 tiếng trước thôi ) và lại là đồng hương với anh (qua clip tâm sự chuyến đi VT) - em ở tp Vũng Tàu. nhờ kênh của anh em học hỏi rất nhiều. Cảm ơn anh nhé. Sẽ ủng hộ anh. Chúc anh và gia đình thật nhiều sức khỏe, ra thêm nhiều clip mới chia sẽ đến mọi người anh nhé!
Loại mì nào xào ngon vậy bạn ?
mỳ gói mà loại mỳ ký ah, mỳ dùng để xào bán
Sốt này có sử dụng cho mì xào bò đc k vậy a lee
quá ok luôn
Tks a nhìu ạ
Sốt xào có để lâu được không anh.
Được bạn
*NGE A NÓI VỀ MÓN VỊT QUAY,BỮA NÀO A CHIA SẺ CÁCH LÀM ĐC KHÔNG A,CẢM ƠN A NHÉ*
dạ mì ngâm nước nóng hay nước nguôi ạ ?
Ngâm nước lạnh 30s, để ráo 30p mỳ sẽ mềm
@@AnhLeeBTR cảm ơn anh
Ngâm mì nước nóng hay nước lạnh vậy CHEF. ?
Lạnh nha bạn
Nước sốt để được bao nhiêu lâu vậy a
bán thì để ngoài, còn gd ăn thì vô tủ mát
Dạ vâng ạ cảm ơn anh, chúc anh thật nhiều sức khỏe và cho ra nhiều sản phẩm nữa để tất cả cùng biết cách làm các món ngon
Mình ngâm mì bằng nước gì vậy a
lạnh bình thường ạk
Cho minh hoi. Toi muon ban kinh doanh .neu ngam mot lan 30 den 40 goi mi de ban het trong mot ngay .de lau soi my co bi het dai khong Lee. Mong phan hoi som nhat.thank
Bán ko hết cho vào tủ mát mai bán tiếp ah. Mai thì nhúng nước sôi là vớt ra liền.
@@AnhLeeBTR moi theo doi trang FB cua lee. Khi nao khai truong buon ban se goi hinh de cam on lee
B cho hỏi ngâm nc lah hay nóng vậy
Lạnh nha bạn
Cho hoi Ngàm mi nước lanh hay nong vay
Ngâm nc lạnh để ráo 30p mỳ sẽ tự mềm
Chúc bạn nhiều sk.clip rất hay và bổ ích cho những ai yêu bếp
Cảm ơn bạn
Sốt xào bảo quản được bao lau ban oi
Vô tủ mát nhé
Mỳ ngâm nước nguội đúng k a?
Ngâm.nước nguội. 30 giây. Vớt ra để ráo 30p là mỳ mềm
Ngâm nước nóng hay nước lạnh a ?
Nước lạnh nha bạn. Trong clip có nói rõ thế mà.
Cảm ơn bạn trả lời giúp mình