ХИНКАПУРИ реально существует / Издевательство над едой или новый тренд? / Обзор ресторана Гамарджоба
Вставка
- Опубліковано 9 чер 2024
- Смотрите новые выпуски кулинарного баттла шеф-поваров Виталия Истомина и Артёма Лосева на сайте Polaris: www.polar.ru/promo/battle-of-...
А также подписывайтесь на соцсети бренда.
Telegram: t.me/polaris_iq_home
VK: polaris_life
UA-cam: / @polarisofficial
Смотрите, делайте ставки и повторяйте авторские рецепты с помощью посуды и техники Polaris. #polaris_chef_battle
Подключайте Тариф UP от билайна, смотрите билайн тв и выгодно добавьте домашний интернет: clck.ru/34GutF
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/3003
Розыгрыш сертификата в ресторан: t.me/nagradazaedu/2008
Подпишись на второй канал Обзоры ресторанов: / brandtigraet
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
Как установить VPN: t.me/foodblogger/1718
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
00:00 - Приятное с полезным
00:30 - О чём выпуск
02:19 - Интерьер ресторана
02:40 - Полезное с приятным
03:29 - Впечатление и меню
08:18 - Люля
10:11 - Салат Гарнетти
12:49 - Хачапури с горгонзолой и грушей
14:28 - Хачапури по-аджарски с беконом
16:21 - Хинкали с креветками
18:08 - Хинкали за 90р
19:53 - Хинкали с картошкой и сыром
21:30 - Хашлама по-кахетински
24:29 - ХИНКАПУРИ
30:36 - Чкмерули
34:00 - Мохито Малина и сельдерей
35:28 - Гемриеле
37:50 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. - Розваги
Розыгрыш сертификата в ресторан: t.me/nagradazaedu/2008
Ну ты конечно и опозорился, бедные блогеры.ФУ!!!! ua-cam.com/video/p60oqni5ev8/v-deo.html
- официант : хинкали попадутся разные
- Макс : но у меня 6 с картошкой
- официант простите , вам не повезло
а как вам мои обзоры?
грузинтская рулетка?!
😢
Макс сидит, за столиком:
М) - "о.., как легко мясо скользит с кости, ммм.." !!
М) - "как вкусно и облизывает косточку с копчёным ароматом"
Подходит официант и обращается к Максу:
О) - "Здравствуйте, приятного аппетита, извините.."
М) - "Спасибо. А чего вы хотели?"
О) - ".. видите за соседним столиком на вас смотрит человек?
.., он как и вы заказал такое же блюдо."
М) - "Даа..., наблюдаю этого господина и вижу, что он очень голоден..
.., а он хотел справиться о моём мнение по данному блюду" ?
Официант переминаясь, скромно говорит:
О) - "Нет.. Извините, мы ждём Кость"! 😁
Неужели надо было ждать 2023 года чтобы понять, что когда оператор вступает в диалог, то видео живее в 1000 раз?
Как можно такое люля подавать без лаваша и на бумажке? Это преступление!
Это срок 😂😂 был бы лаваш +500 к карме.
Потому что свинина добавлена. Не хотели хлеб марать.
@@Qazaq12345 если твоя религия запрещает тебе это кушать, то не ешь и не учи других!
@@Qazaq12345 Ты же мараешь воздух на земле , кстати ем свининку с хлебушком, ммм как вкусно.
а как вам мои обзоры?
Должен быть закон, запрещающий сообщать людям во время еды, что у них слишком вялый баклажан!!
а как вам мои обзоры?
Должен быть закон что бы все нуждающиеся в чем то(финансовом), спокойно могли брать(забирать) у тех кто через чур в достатке!!!! 🎉🤠🥳🤩
@@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!
- Много соли
- Макс, мы же в Питере
- Точно
Ахахаххахахаха
Тайм код плиз)
@@qamertonbaron2341 нету тайм кода это просто прикл
@@qamertonbaron23419:42
Мне кажется хинкапури нужно было брать полностью с лепешкой, а не отрывать хинкалины😊
Да... иначе смысл то вообще теряется...
Согласна, до последнего ждала, что хоть один кусочек съестся целиком))
Тесто с тестом😑
@@user-vh1ql6ju4p пацан, ты явно с запозданием смотришь ютюб..
@@Hoshemin он в развитии с запозданием я думаю
Я, думаю как и все люди из Владивостока, все время смотрю обзоры на грузинские рестораны и думаю: «Не, ну в Супре красивее, в Супре лучше, в Супре вкуснее»😅
Супра открыла в п. Солнечном(лен область)(по мерам Владика,как до Шаморы ехать) филиал, Но не то! Нет той атмосферы, вкуса и тд
Хотя, открывал персонал с дв
Гостили в вашем городе, сходили по многим заведениям из фильма Макса про Владивосток. В том числе и в Супре побывали. Это просто гастрономическая любовь ❤
а как вам мои обзоры?
@@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!
Он станет точно вашим любимым!
Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
Хозяйкам Впрок!
- Огурцы 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Перец болг. 300гр
-Лук 300гр
- Капуста 300гр
- Морковь 300гр
- Соль 2ст.л
- Сахар 100гр
- Уксусная эссенция 70% 1ст.л
- Раст масло 150мл.
Приготовление:
Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!
Макс по вычислению блюд, прям как девушки по вычислению всей инфы про парней по лайкам в соц сетях 😃
а как вам мои обзоры?
@@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!
Спасибо за оператора, с его участием интереснее смотреть ❤
а как вам мои обзоры?
Он станет точно вашим любимым!
Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
Хозяйкам Впрок!
- Огурцы 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Перец болг. 300гр
-Лук 300гр
- Капуста 300гр
- Морковь 300гр
- Соль 2ст.л
- Сахар 100гр
- Уксусная эссенция 70% 1ст.л
- Раст масло 150мл.
Приготовление:
Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!
интересно,кому эта безумная идея в голову пришла :) Хинкапури....так и представила в Италии пиццу с равиоли,я б долго ржала,хотя равиоли хотя бы маленькие,а тут......:)
Блин, теперь мне эта идея покоя не даёт😃
А я думаю,можно уже в борщ пельменей сыпануть?😂
@@Lina_T880 ну тут практически логично! Галушки, ну с бонусом - мясо!)
@@Lina_T880 теперь точно можно :)
а как вам мои обзоры?
Макс , я из за твоих видео растолстел ) Как посмотрю , так сразу хочется что то заказать в доставке и ем ем ем)) Один раз ездил в ресторан после твоего ролика настолько понравились твои эмоции и блюдо , что самому захотелось попробывать ))) Респект за твое творчество и успехов во всем !!! Приятно смотреть как человек кайфует от своей работы и эмоции искренние такого редко встретишь на ютубе все наиграно в основном . Респект и конечно же лайк !
а как вам мои обзоры?
Слушать про головку Никиты Петряева во время еды... Это последнее, чего я хотела бы
Вот именно 😢
Дамы, чуть меньше фантазий 🤷♂️
Думаете в меру своей распущенности. Лично я об этом даже не думал.
меньше о письках мужских думай
@@ljithil так это вы и подумали. Может я тоже про голову
Никита не дурак, я бы тоже не стал остроту блюда головкой проверять
а как вам мои обзоры?
@@gastronomic_channelваши обзоры приятные:)
@@user-posyaash СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!
Может оно и хорошо, что Никита Петряев в этом видео даже не показывал свою головку...все же многие под обзоры Макса едят...
Много смотрел ваши ролики...
Вопрос. Почему нельзя запустить в заведение левого чувака, который сделает, 3-4 блюда из заказа, посидит часик, поебланит в телефоне, а потом вы, где нибудь в самой опе рестика закажите к своим 5-8 блюдам, те 3-4 которые взял кореш, часом ранее, и сразу сравнить. По моему это было бы оч интересно, и сразу их там нагнуть, что блогеру принесли царские порции
Зачем заморачиваться? У него и так есть тайный покупатель, который в случае чего придет и закажет, а выпуск и его отчет приходят +-в один день. Это ты представь в каждый ресторан, в каждый город возить своего человека. Если нужно, проверят, если нет, то и нафиг
Предлагаю посетить все рестораны "Гамарджоба" во всех городах, везде разные повара
а как вам мои обзоры?
В Самаре так себе...
Хинкали том ям еле доели, закуски приносили после горячего. Баклажан под йогуртом был пресный.
Я в детстве от чебурека именно краешки любила.а взрослая -все люблю.Не надо ничего выбрасывать 😂
а как вам мои обзоры?
Люля без лаваша, соуса и вина это преступление
"Далеко до одеяла"-золотые цитаты Макса😂😂😂
Я думал мне одному так показалось 😂
а как вам мои обзоры?
И снова Макс нашёл для нас что-то интересненькое 👍👍👍
Спасибо за выпуск!!!🤟
а как вам мои обзоры?
В спб есть ещё одно прикольное место с грузинской кухней с «беременным хинкали», там подают огромнейшую хинкалину, разрезают, а в ней куча мелких хинкалек😂😂выглядит эпично и смешно
Мама хинкали
Деда хинкали
Ну мне шоу делать не надо, так что я могу спокойно сказать, что Хинкапури это извращение.
А как Вам мои обзоры?
@@gastronomic_channel У тебя название канала дебильное.
Макс ты задолбал, сижу смотрю тебя и так жрать захотел, что заказал доставку на 5600, ты так вкусно рассказываешь!!!!
Стесняюсь спросить,это что можно было на 5600 заказать?
@@ReMax26 вот и стесняйтесь дальше
@@julloneliness а Вы то куда лезете?Я не Вас спрашивал.
@@ReMax26 устриц, краба, лобстера, суши иды галич, пасту с трюфелем.)
@@ReMax26 ДА НЕ НУЖНО СТЕСНЯТЬСЯ, ПИЦЦА ,РОЛЛЫ, ТОМ ЯМ И ПИВАСИК
Меню бомбическое, с картинками! Сразу добавляет блюд в чеке.
а как вам мои обзоры?
Да, меню офигенное!) Главное чтобы фото соответствовали тому что приносят в итоге
Фарш в классическом хинкали по цвету как будто сырой, цвет розовый как в колбасном фарше. При варке белок в фарше сворачивается и имеет другой цвет
Их на пару готовят скорее всего
А как Вам мои обзоры?
Ну, по соли это вкусовщина... Кто то считает солëным, а кому то мало )))
В целом я так понял заведение норм .. Жаль не смогу сходить.. Живу в Хабаровске 😁
Я очень рада, что Денчик стал разговаривать! Это очень круто!!!!! лайк!❤
Это не Денчик)
Это казалось невозможным, но Макс нашёл человека, с шутками ещё хуже чем у него самого
Хороший вайб же))
А как Вам мои обзоры?
@@Kirill__lliriK А как Вам мои обзоры?
@@gastronomic_channel Подписался 😉 обязательно посмотрю
Да. Оператор шутил очень неуместно.
Макс сидит, за столиком:
М) - "о.., как легко мясо скользит с кости, ммм.." !!
М) - "как вкусно и облизывает косточку с копчёным ароматом"
Подходит официант и обращается к Максу:
О) - "Здравствуйте, приятного аппетита, извините.."
М) - "Спасибо. А чего вы хотели?"
О) - ".. видите за соседним столиком на вас смотрит человек?
.., он как и вы заказал такое же блюдо."
М) - "Даа..., наблюдаю этого господина и вижу, что он очень голоден..
.., а он хотел справиться о моём мнение по данному блюду" ?
Официант переминаясь, скромно говорит:
О) - "Нет.. Извините, мы ждём Кость"! 😁
Не понимаю, как можно есть люля без лепешки и соуса?
Ну сморите значит, берете люля. А соус и лепешку не берете. И ешьте, что взяли
а как вам мои обзоры?
Без стоячих кончиков и головки Никиты Петряева не обошлось, как обычно!))
Фирменная фишка😊
Гейские шуточки
Спасибо большое за обзор, было очень приятно смотреть Вас:)
Пс: шутка про солевой Питер меня убила
У Александра хорошее чувство юмора))
Питерские обзоры супер. И "супер" делает на 50%оператор
@@helgalazareva8894 пошлое
а как вам мои обзоры?
@@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!
Да. Максим!!!! Для меня ты достиг уровня Хаменгуэя😂😂😂 можешь теперь так смачно описывать вкус любого блюда! Мастер класс❤
Хаменгуэй- это кто?
@@luthor8596 Хаменгуэй перевернулся в гробу в этот момент)))
@@MsGossgirl Хаменгуэй пусть вертится. Главное ХЕМИНГУЭЯ пусть не забывают😉
Как приятно читать комментарии умных😂😂😂😂
@@user-bl3mo7ei4k 😁🙃😃
Когда будет большой обзор по Питеру ?
кажется, мы нашли достойного соперника армейским пирожкам с вермишелью
А как Вам мои обзоры?
Я не понимаю что в этом заведении с курсами….почему приносят по готовности?
Хочу видео , где вы Максим будете оператором , а оператор Максимом) всем приятного аппетита 🤗
Классно что Денчик включается в диалог) раньше если меня память не подводит, был только Максим голос.
15:53 интересный способ с защипом, спасибо 👍
Да эта проблема не только именно этого ресторана, любые забегаловки которые представляют блюда ближнего востока очень сильно пересаливают свою еду, я не знаю, там люди привыкли к очень соленой еде, а для нас это вообще не привычно.
Ощущение схожи со сладостями, когда был в детстве и каждый день ел сладости шоколадный торт казался достаточно стандартным по сладости, а когда взрослый и бывает по праздникам что то да съешь сладкое, лицо перекашивает, ощущение что просто сахара в рот засыпал, потому что рецепторы отвыкли и теперь чувствительны.
Кухню ближнего востока обожаю, но только как готовит мой отец, в ресторанах слишком высокий канон под свой контингент людей.
Макс в начале видео-ну хинкали с креветкой мы точно брать не будем
Также макс на 16:36
А как Вам мои обзоры?
Сначала у Макса был вялый баклажан, но вскоре кончик стоял
Соль и Санкт-Петербург 😂👍идеальное сочетание, моё почтение 🤝
Он станет точно вашим любимым!
Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
Хозяйкам Впрок!
- Огурцы 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Перец болг. 300гр
-Лук 300гр
- Капуста 300гр
- Морковь 300гр
- Соль 2ст.л
- Сахар 100гр
- Уксусная эссенция 70% 1ст.л
- Раст масло 150мл.
Приготовление:
Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!
У нас в Саратове тоже есть это кафе,после Вашего ролика захотелось сходить и проверить 😂картошку не доваренную ☝🏻😂
Классические блюда - это классические. И их сложно испортить хорошему повару. А все эти том ямы хинкали, креветки-меветки - это просто баловство и название ради хайпа. Тоже самое если бы назвать хинкали или хачапури типа "Максу зашло бы" . Я за классику.
Старик Хинкалыч в спб!!!! Любимое место, хинкали исключительные, особенно мини хинкали с курицей и сыром😋
Надо бы до Алтайского края добраться-Белокуриха, Горный Алтай, сакральные места России
А как Вам мои обзоры?
Поддерживаю
Эх Макс Макс, девочке то нужно было пожертвовать…. А ведь я тебя смотрю и прислушиваюсь.
Захотелось такой салат с баклажанами.. Со сладким сыром, как же хочется.
А как Вам мои обзоры?
Чкмерули это деревня с курица делается без сливок там курица чеснок масло и потом добавляется вода
Зная кто такой Макс брандт, подсунуть такие блюда. Ребята вы на дне!
Ощущение что на заднем фоне шансон играет)) не простой ресторан!)) Максим а если наберем 100 к лайков , вы не могли бы сделать обзор кухни Владимирского централа)
_непростой_ ресторан
А как Вам мои обзоры?
Макс! Спасибо тебе за твой труд.
давай уже в Москву Сити к Обломову))
Если брать хинкали сразу с лепешкой, на манер пиццы-не многовасто ли будет теста в одном укусе?) Макс, спасибо за интересный обзор, ты лучший👍👍
Привет. Советую приехать в Кирово-Чепецк в кафе "СУЛУГУНИ". Останешься в восторге! Всех благ!
Заведение такое себе, у них и мясо, и суп, и курица с соусом, а ни одной лепёшки не принесли. Шляпа.
Макс когда приедешь в Самару очень ждем!!!!!!
Хинкапури - тесто запечённое с тестом варёным. Это треш. Булка с булкой
Максим,долгое время вас смотрю,было бы интересно ваше мнение о закусочной soko в Санкт-Петербурге! Спасибо за вашу работу!
Коменты оператора норм😊👍
«0 никит петряевых и даже он головку нам не показывает свою…..»
и спасибо, на самом-то деле…
Максим, приезжай в Московскую область , в ресторан "Dolce Casa" , в г. Красногорск .
Ходим сюда каждый день. Хороший ресторан с итальянским Шефом .
Хотим твоего обзора.
Мне кажется Макс неправильно кушал блюда с хинкалями нужно было брать лепёшку в руки и кусать вместе, так бы ничего не рвалось)
Обожаю хинкали с грибами! Всю семью на них подсадила, везде,где пробовала - везде было вкусно! Хотелось бы попробовать тут,неужто не вкусно)))
9:40 Макс но мы же в Питере 👍
Видео свежее чем хлеб у меня дома в буквальном ном смысле
ном
а как вам мои обзоры?
В смысле, загоняем, что хотим? Что гости не доели? Как это работает?
Макс, когда планируешь гастротур по Калининградской области?
Классная музыка была на фоне, капец! Если тут есть бро, который плэйлист составлял - поделись, пожалуйста 🙂
Макс, ты не перепутал каналы? Сегодня суббота
Ух а я бы наоборот хотел такие хинкали с грибами, но только чтобы без сыра. Грибы и жареный лучок например, и зелень там или без зелени) и желательно обжареные в маслице во фритюре до хрустящей корочки
Тогда тебе в Тбилиси надо
Вкусняшка❤
Здравствуйте. В каком выпуске хинкали с шампанским?
Как же классно что это заведение в Питере
в Саратове тоже есть это кафе
Лайк за оператора))))))
Не знаю как смотрели, но Гамар есть и в Мурманской области.. Как в городе Апатиты, так и в Кировске))
Макс, приветствую! Ты все время говоришь, а перепроверке ресторанов(кафе и т.д.), а где можно увидеть результат?
На канале в тг все есть.
@@crazydiamond1273 спасибо!
_говоришь о перепроверке_
В следующий раз на чесночные блюда бери Олега (славный друже) 😄
Спасибо за обзор, было довольно интересно
Хинкапури надо есть с лепёхой. Взял перевёл блюдо. Фу таким быть.
А как Вам мои обзоры?
34:00 - ну да, спустя полчаса с и даже больше он и будет водянистым) Лёд-то подтаял!
Обзоры с участием оператора и правда привлекательны, добавляют шарма) присоединяюсь к другим комментирующим😊
Про соль шутка смешная 😅
Отправь Обломова на перепроверку, или Грилькова! Мне они тоже очень нравятся..
Морозова
Эх, вот посмотрела я это видео и захотелось снова в Супру сходить 🥺
А как Вам мои обзоры?
Просто мясо в супе варилось отдельно, вот и весь секрет.
24:22 это соленое мясо, это делают чтобы мясо дольше хранилось это известный способ в большинство восточных странах)
24:24 отличная шутка с костью 👍 оригинальный байт на комменты 🧠
Лайк, за комментарии оператора 😁
13:20 слова моей подружки
Хинкапури нужно взять на заметку хозяевам Кренг Пиццы
Ну шутка про соль была ожидаемой, но все равно смешно)))
Ну мы же в Питере😂😂😂😂
Макс,выпуск супер,спасибо огромное за то,что пришлось хавать хинкали с картошкой, аж 3 штуки😅❤❤❤
А как Вам мои обзоры?
В Нью Йорке есть какое-то количество грузинских ресторанов и пекарен. Хлеб изумительно вкусный в течении пару часов после выпечки. Завтра можно даже не заморачиваться его есть. Абсолютно все блюда это- чеснок, кинза или другие травы и орехи. Они всюду. абсолютно одинаково- просто какая-то паста. Всё острое. Хинкали вкусно, но нужно знать места, где ок. Хачапури вкусно, мне нравятся мегрели. Соленья все отличные.
Интересно, повару за старую курицу не стыдно? Вообще, что за блюдо, если его в ресторане нужно руками есть?
Хотел сходить в этот ресторан, но посмотрев ваш обзор благодарен, что не потратил там деньги !)
Здесь мне некого... послать😅