Super Video, da krieg ich gleich Lust das selber mal anzubauen und zu erproben. Selber Brot backen macht ja schon Spass, aber dann noch mit eigenem Getreide, das ist dann einfach genial. Daumen hoch!!! Liebe Grüsse, Haui.
Viel Erfolg bei der weiter Verarbeitung, war sehr gut erklärt. Bei unseren verbrauch müssten wir ca 200 kg Mehl als Endergebnis haben. Kuchen , Brot, Brötchen und Müsli. Mein Sohn nimmt was mit zur Uni und mein Mann ist zum Frühstück gerne Kuchen zum Abendbrot geht schnell mal ein kleines Brot weg.Jeder freut sich wenn was aus dem Garten kommt und verwertet wird so das es auch im Winter verspeist wird. Ich backe Brot ab und zu selbst Kuchen immer, so sieht jeder zu das er seinen Beitrag leistet. Schöne Woche
Getreide ist was sehr schönes, hatte ich auch schon oft angebaut:) Habe das auch in einen Beutel getan und dann gegen die Hauswand geschlagen, das ist eine tolle Methode um die Körner raus bekommen:) LG
So ähnlich mache ich das auch. Nur das ich das Getreide im Beutel nicht schlage, sondern Knete wie ein Brot. Werde mal deine Variante ausprobieren. Danke für das zeigen😀
Schönes Beispiel dafür, wie mühsam es ist, im Garten ein paar Pfund Getreide anzubauen und zu ernten. Von Selbstversorgung kann da ja keine Rede sein. Ich habe selbst jahrelang in erheblichem Umfang Vollkornbrot gebacken. Da gehen schon mehrere Zentner pro Jahr durch. Aber immer schön gereinigtes Biogetreide von einer Mühle mit Labor, die bestimmte Eiweiß- und Klebergehalte garantieren, welche für ein vernünftiges Backergebnis wichtig sind. Mit Maismehl sind die Bäcker nach dem Zweiten Weltkrieg schon nicht gut zurecht gekommen. Kann mir nicht denken, dass man damit ein saftiges fluffiges Brot hinbekommt. Was wird aus dem Hafer und der Gerste? Gruß Ingo
gutes Video, beide Teile..! Hast du eine Einschätzung wie viel Zeitaufwand (ohne Filmaufzeichnung, das dauert ja dann extra lange) dann mit Ernte und Weiterverarbeitung zur Lagerung für die gesamten 50 qm in etwa anfallen? LG
Ich würde sagen, eine Stunde pro Quadratmeter. Man erntet ca. 500 Gramm pro Quadratmeter, was der Getreidemenge entspricht, die ich für ein Brot benötige. Teilweise kann man nebenbei anderen Beschäftigungen nachgehen wie z. B. Fernsehen.
Wie kann man den spelz vom hafer abbekommen, ich habe 25 kilo sack gekauft... Nackthafer wohlgemerk, und trotzdem ist in vielen körnern noch der spelz dran... Sehr ärgerlich
Super Video, da krieg ich gleich Lust das selber mal anzubauen und zu erproben. Selber Brot backen macht ja schon Spass, aber dann noch mit eigenem Getreide, das ist dann einfach genial. Daumen hoch!!!
Liebe Grüsse, Haui.
Viel Erfolg bei der weiter Verarbeitung, war sehr gut erklärt.
Bei unseren verbrauch müssten wir ca 200 kg Mehl als Endergebnis haben. Kuchen , Brot, Brötchen und Müsli.
Mein Sohn nimmt was mit zur Uni und mein Mann ist zum Frühstück gerne Kuchen zum Abendbrot geht schnell mal ein kleines Brot weg.Jeder freut sich wenn was aus dem Garten kommt und verwertet wird so das es auch im Winter verspeist wird.
Ich backe Brot ab und zu selbst Kuchen immer, so sieht jeder zu das er seinen Beitrag leistet.
Schöne Woche
👍Vielen Dank
Getreide ist was sehr schönes, hatte ich auch schon oft angebaut:) Habe das auch in einen Beutel getan und dann gegen die Hauswand geschlagen, das ist eine tolle Methode um die Körner raus bekommen:) LG
So ähnlich mache ich das auch. Nur das ich das Getreide im Beutel nicht schlage, sondern Knete wie ein Brot. Werde mal deine Variante ausprobieren. Danke für das zeigen😀
Schöne Aktion :) vllt legst du ein stück Stoff in die Kiste das die Körner nicht so wegspringen ... ?! :)
natürlich, so simpel . . . Danke :-)
Schönes Beispiel dafür, wie mühsam es ist, im Garten ein paar Pfund Getreide anzubauen und zu ernten. Von Selbstversorgung kann da ja keine Rede sein. Ich habe selbst jahrelang in erheblichem Umfang Vollkornbrot gebacken. Da gehen schon mehrere Zentner pro Jahr durch. Aber immer schön gereinigtes Biogetreide von einer Mühle mit Labor, die bestimmte Eiweiß- und Klebergehalte garantieren, welche für ein vernünftiges Backergebnis wichtig sind. Mit Maismehl sind die Bäcker nach dem Zweiten Weltkrieg schon nicht gut zurecht gekommen. Kann mir nicht denken, dass man damit ein saftiges fluffiges Brot hinbekommt. Was wird aus dem Hafer und der Gerste? Gruß Ingo
wie kann ich in Norddeutschland jemanden finden der eine Entspelzungsmaschine hat? 5 bigbags
gutes Video, beide Teile..! Hast du eine Einschätzung wie viel Zeitaufwand (ohne Filmaufzeichnung, das dauert ja dann extra lange) dann mit Ernte und Weiterverarbeitung zur Lagerung für die gesamten 50 qm in etwa anfallen?
LG
Ich würde sagen, eine Stunde pro Quadratmeter. Man erntet ca. 500 Gramm pro Quadratmeter, was der Getreidemenge entspricht, die ich für ein Brot benötige. Teilweise kann man nebenbei anderen Beschäftigungen nachgehen wie z. B. Fernsehen.
Wie kann man den spelz vom hafer abbekommen, ich habe 25 kilo sack gekauft... Nackthafer wohlgemerk, und trotzdem ist in vielen körnern noch der spelz dran... Sehr ärgerlich
Ist nicht schädlich, kannst mit essen
@@paddytutorials ja, weiss ich auch, fühlt sich im Mund halt nicht gerade toll an