Buon video e informazioni interessanti ma molte imprecisioni sul "Liquore assenzio"... In realtà era/è un distillato e contiene oltre all'artemisia absinthium anche semi di anice verde e semi di finocchio (più altre erbe secondarie, tra cui melissa, artemisia pontica e issopo usate per colorarlo). L'absinthe (termine più corretto per definire quell'alcolico di fine XIX secolo, che poi in realtà nasce nel 1792...) pre bando arrivava ad un massimo di 40 45mg/L di tujone e studi di una decina di anni fa hanno dimostrato che la tossicità dello stesso arriva con quantitativi attorno ai 7mg per chilo di massa corporea. Oggi il limite legale è di 35mg/L, ma la sua quantità, quando si utilizzano i metodi di produzione antichi, ovvero distillazione discontinua con piante essiccate, varia molto a seconda del grado di maturazione, del periodo di raccolta e del clima durante l'essicazione della pianta. Va da sé che Verlaine (da lei citato) sia morto eventualmente per alcolismo anche se più probabilmente le cause della sua morte sono da ricercarsi in un generale stato di deperimento, dalla sifilide e dalla polmonite che lo colpì negli ultimi giorni di vita e non per intossicazione da tujone/assenzio come sostiene. Il problema, reale, era il diffuso abuso di alcool al tempo, e l'absinthe era soltanto l'alcolico più consumato in assoluto. Mi scuserà se ho voluto precisare ma girano fin troppe informazioni imprecise che vanno ad alimentare un sacco di dicerie riguardo a questo aperitivo (perché tale era).
Apprezzo tantissimo i riferimenti agli usi dati da ildegarda di bingen e avicenna...per gli usi antitetici (la prima per favorire le mestruazioni in ragazze anemiche..e il secondo per calmare psiche e altro!!incredibile!) Ma non per niente e' una pianta magica!
interessante e sincera esposizione, avrei una domanda sugli absintium anche verlotriorum, le risulta che siano immunomodulatori ? che favoriscono il rinforzo del sistema immunitario ? grazie
Grazie mille Dottore per la chiarezza delle informazioni Dalle mie parti si chiama volgarmente erba bianca credo sia la stessa Desidero sapere chi soffre di reflusso gastrico può utilizzarla come tisana?
Artemisia è un genere al quale appartengono varie specie, di cui una è l'assenzio (Artemisia absinthium). La confusione nasce dal fatto che volgarmente viene chiamata "artemisia" l'Artemisia vulgaris.
Moooolto interessante come sempre....unico dubbio che mi è venuto è che il Proff Bianchi non è molto aggiornato sulle cannabis....forse dovrebbe guardarsi un ted med fatto a Tel Aviv...
È sempre un piacere e una benedizione sentire le sue spiegazioni, la conoscenza e la chiarezza semplice .....
Dio la benedica Dott. Bianchi
Grazie ❤
Grazie per questi video molto chiari ed accurati, veramente di grande interesseLa chicca sentirla nominare la grande Ildegarda de Bingen.
Grandissimo sapere!!dato che ,ultimamente cerco di sapere tutto sull'artemidia(absintium) la ringrazio tantissimo di queste informazioni!!
lezione particolarmente bella, ricca di citazioni colte e di bei ricordi :)
Buon video e informazioni interessanti ma molte imprecisioni sul "Liquore assenzio"... In realtà era/è un distillato e contiene oltre all'artemisia absinthium anche semi di anice verde e semi di finocchio (più altre erbe secondarie, tra cui melissa, artemisia pontica e issopo usate per colorarlo). L'absinthe (termine più corretto per definire quell'alcolico di fine XIX secolo, che poi in realtà nasce nel 1792...) pre bando arrivava ad un massimo di 40 45mg/L di tujone e studi di una decina di anni fa hanno dimostrato che la tossicità dello stesso arriva con quantitativi attorno ai 7mg per chilo di massa corporea. Oggi il limite legale è di 35mg/L, ma la sua quantità, quando si utilizzano i metodi di produzione antichi, ovvero distillazione discontinua con piante essiccate, varia molto a seconda del grado di maturazione, del periodo di raccolta e del clima durante l'essicazione della pianta. Va da sé che Verlaine (da lei citato) sia morto eventualmente per alcolismo anche se più probabilmente le cause della sua morte sono da ricercarsi in un generale stato di deperimento, dalla sifilide e dalla polmonite che lo colpì negli ultimi giorni di vita e non per intossicazione da tujone/assenzio come sostiene. Il problema, reale, era il diffuso abuso di alcool al tempo, e l'absinthe era soltanto l'alcolico più consumato in assoluto. Mi scuserà se ho voluto precisare ma girano fin troppe informazioni imprecise che vanno ad alimentare un sacco di dicerie riguardo a questo aperitivo (perché tale era).
🙏🌈👌 grazie per queste informazioni così dettagliate👍🤝🤝 buona vita 🌼🌼
Grazie dottore
Dottore,mi piacerebbe conoscere i benefici del "rafano", complimenti per i suoi consigli utilissimi.
Molto interessante grazie di cuore ❤️
Apprezzo tantissimo i riferimenti agli usi dati da ildegarda di bingen e avicenna...per gli usi antitetici (la prima per favorire le mestruazioni in ragazze anemiche..e il secondo per calmare psiche e altro!!incredibile!) Ma non per niente e' una pianta magica!
Si, mi è piaciuto. Molto
Grazie
interessante e sincera esposizione, avrei una domanda sugli absintium anche verlotriorum, le risulta che siano immunomodulatori ? che favoriscono il rinforzo del sistema immunitario ? grazie
Grazie mille Dottore per la chiarezza delle informazioni
Dalle mie parti si chiama volgarmente erba bianca credo sia la stessa
Desidero sapere chi soffre di reflusso gastrico può utilizzarla come tisana?
Interessante
Grazie mille molto interessante ma che differenza c'è tra Artemisia e Assenzio?
Artemisia è un genere al quale appartengono varie specie, di cui una è l'assenzio (Artemisia absinthium). La confusione nasce dal fatto che volgarmente viene chiamata "artemisia" l'Artemisia vulgaris.
Grazie mille per le interessanti notizie sull'assenzio. Potrebbe indicarci le dosi per un infuso acquoso? Cordiali saluti
Mi interessa per il morbo di Chron. Grazie
Moooolto interessante come sempre....unico dubbio che mi è venuto è che il Proff Bianchi non è molto aggiornato sulle cannabis....forse dovrebbe guardarsi un ted med fatto a Tel Aviv...
Mia nonna materna, di Illasi, ne metteva in infusione un "pugno " di foglie per un'ora, lo filtrava e lo usava come digestivo .
Lo usiamo in egitto tanto per i batterie
Mi sembra di ascoltare un antico filosofo.. 👍👍
Consigli per fare un buon liquore all'assenzio?
A Verona è chiamata in dialetto menego maistro? cosa vuol dire? Grazie Dott.Bianchi.
👍👍👍
Ho fatto uso di entrambe nello stesso momento..tutto ok! Nessun effetto devastante..😂
ma come ne consiglia la assunzione? Grazie
Buonasera,
invece l'artemisia annua ha le stesse funzioni?
Ci parli della ruta che a casa mia dicevano "ogni male stuta"..
Ora che l alcool faccia meno male...
Tutto interessante se non che direi che alla fine darei anche ai 40enni maschietti, un pochino di assenzio per calmarli😏😂
ei rdici si usano
negli artisti più che l'assenzio , stimolava l'alcol... erano sempre ubriachi .