วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวานหม้อใหญ่ สูตรทำขาย ทำง่าย เก็บได้เป็นเดือน | ครัวติดโบ EP.140
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #น้ำปลาหวาน #มะม่วงน้ำปลาหวาน #ครัวติดโบ
สูตร
น้ำเปล่า 5 ลิตร
น้ำตาลทรายแดง 2.5 กิโลกรัม ~ 63 บาท
น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม ~ 30 บาท
น้ำปลา 1.5 ถ้วยตวง ~ 10 บาท
กุ้งแห้งอย่างดี 50 กรัม ~ 45 บาท
กุ้งแห้งจืด 250 กรัม ~ 50 บาท
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ ~ 6 บาท
หอมแขก 1.5 ถ้วยตวง ~ 10 บาท
พริกแจวสวน 1 ถ้วย ~ 5 บาท
มะมวงดิบ (แก้วขมิ้น) 2 ลูก
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ~ 1 บาท
แบะแซ 3 ช้อนโต๊ะ ~ 5 บาท
แก๊สหุงต้มเคี่ยว 3 ชั่วโมง ~10 บาท
รวมทุนประมาณ 235 บาท จะได้น้ำปลาหวาน (ไม่รวม หอม กุ้ง พริก ) 4.5 กิโลกรัม ถ้ารวมเกือบ 5 กิโลกรัม
ถ้าขายกิโลกรัมละ200บาท จะได้ประมาณ 1000 บาท
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร การปลูกต้นไม้ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ ฝากกดlike กดshare กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
มะม่วงน้ำปลาหวาน EP.8 | • มะม่วงน้ำปลาหวาน | ครั...
วิธีการทำน้ำปลาหวานสะเดาโบราณ EP.90 | • วิธีการทำน้ำปลาหวานสะเ...
เสียงครูแดงฟังแล้วนุ่ม ฟังสบาย ครูแดงร้องเพลงเพราะแน่เลยค่ะ
🙏ขอบคุณค่ะ ครู
ผิดค่ะ555ร้องได้ไม่ถูกคีย์ ร้องคนเดียวฟังพอได้
น่าทานค่ะ....ครูแดงเสียงพูดน่าฟัง ฟังดูมีเมตตา...ชอบค่ะ...ขอบคุณสำหรับความรู้นะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ เพราะว่าเคยทำแล้วน้ำตาลตกทราย ได้เคล็ดลับดีๆมากค่ะ
ขอบคุณคุณครูมากๆคะ
เสียงครูเพราะมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ให้ ขอให้ครูแดงและครอบครัวมีสุขภาพกายใจแข็งแรง ปลอดภัยจากอันตราย โรคร้ายทั้งหลายทั้งปวงตลอดไปค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ บุญกุศลที่สร้างย้อนไปถึงครอบครัวหนูด้วยนะคะ
ชอบมากค่ะ ดูสูตรนี้แล้วรักเลยค่ะ ครูแดงพูดเพราะมากค่ะ ติดตามค่ะ
เยี่ยมมาก
ขอบพระคุณค่ะคุณครูแดง🙏🙏🙏
ขอบคุณมากๆค่ะคุณครู ต้นทุนต่ำลงเยอะเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ 💯🙏🙏 สูตรโบราณจริงๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรโบราณจริง
แต่...คนทำยัง สาวน่ารักมากครับ*
😇😇😇👍👍👍👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะได้ความรู้มากเลยค่ะ
น่ารับประทานมากครับ
น่ากินมากๆค่ะ
เทคนิคเยี่ยมมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากชอบดูป้าอยู่นะคะ.สวยด้วย
ชอบทานมากๆค่ะ..มะขามแช่อิ่มแล้ว เอาไปตากแห้ง..ว้าวๆๆๆสุดๆๆค่ะ..คุณครู❤❤
ขอบคุณค่ะ
เสียงเพราะน่าฟังค่ะ
คลิปครูแดงมีประโยชน์มากเลยค่ะ เสียงครูก็เพราะน่าฟัง เย็นหูเย็นใจ
ครูคะ หลังจากใส่หอมแดง พริกสดไปแล้ว หากขายไม่หมดสามารถเก็บได้นานกี่วันคะ
เป็นอาทิตย์ค่ะ
@@Piromkitchen ขอบพระคุณมากค่ะครู
ขอบคุณครูแดงคะ
เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากคะ คุณครู แดง
ทางบ้านนอกชนบทนี้จะไม่มีการซื้อขายกันหรอกหากทำก็จะทำครั้งต่อครั้งทำแบบด่วนๆอย่างแบบที่ไม่ผ่านความร้อนไม่ต้องเคี่ยวนี้น้อยมากที่เจอกัน
น่าทานมากๆเลยคะ
ใช้มะม่วงอื่นได้มั้ยคะ
ฟังครูพูดเพลินจังครับ
กราบขอบพระคุณมากครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำบ้าง แจกเพื่อนคนละกระปุกต้องดีใจกันมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ชอบดูคุณป้าพาไปดูของอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะแม่ครู
น่าทานเลยครับ
น่าทำ น่ากิน น่าขาย อร่อยค่ะ
กำลังศึกษาวิธีทำเพื่อทำเป็นรายได้เสริม ขอบคุณค่ะ ฟังหลายรอบเลยค่ะ
มีปัญหา ส่งข้อความนะ
สอนดีเข้าใจง่ายชอบมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบพระคุณครับผม
น่าทานมากเลย ขอบคุณค่ะคุณครู
ขอบคุณครูคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับเทคนิคแต่สีมันดำไปไหม
ไม่จ้าสวย
ขอบคุณค่ะ
ครูค่ะถ้าทำแล้วขายไม่หมดเก็บยังไงค่ะต้องใส่ตู้เย็นมั้ยค่ะเราใส่เครื่องเคียงทุกอย่างแล้วค่ะ ..ถามเป็นความรู้ค่ะ
เข้าตู้เย็นค่ะ
ขอกะปิโหว่ กะปิแห้ง น้ำจิ้มน้ำอ้อยกะปิปลาร้า สำหรับทำขายได้ไหมคะ
รอค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะครูแดงอธิบายละเอียดดีค่ะครูแดงคนจังหวัดอะไรคะเรียกพริกแกวเหมือนจว.อุทัยเลยค่ะ
สุโขทัยค่ะ
ครูคะทำแล้วพอเย็นมันไม่เหนียวเลยค่ะต้องทำอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ
เคี่ยวต่อไป
สวัสดีค่ะยายเพ็ญนอร์เวย์มารับชมด้วยค่ะสุดยอดเลยค่ะ น่าสนใจมาก
สอบถามค่ะครูแดง
การหั่นมะม่วงปั่นผสมน้ำปลาหวานเพื่ออะไรคะครู
ความเปรี้ยวช่วยให้ไม่ตกเกล็ด ตกทรายค่ะ
ไม่มีงานทำกำลังคิดจะขาย ผลไม้ยำน้ำปลาหวานสูตรนี้ ใช้ยำผลไม้ได้ไหมคะขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดีๆที่ครูแดงนำมาแบ่งปั่นค่ะ สอบถามหน่อยค่ะใส่หอมแดงสดแล้วเก็บได้นานไหมคะ ขอบคุณค่ะ
นานค่ะเพราะเข้มข้น ถ้าทำเยอะกแบ่งใส่หอมเท่าที่ขายได้ค่ะ
มีสูตรน้ำยำแล้วค่ะ ลองดูในเพลิตส์
@@Piromkitchen
ขอบคุณมากค่ะ🙏
พอดีเห็นทางบริษัทมีสอนสูตร “น้ำปลาหวาน” ฟรี!!
พร้อมมีโค้ช ที่เชี่ยวชาญการตลาด และอื่นๆ มาช่วยแนะนำด้วย
และคัดเลือก 100 ท่านได้รับอุปกรณ์การ workshop ฟรีด้วยค่ะ
ไม่แน่ใจว่าพอจะช่วยได้มั๊ย แต่หากเผื่อสนใจลองเข้าไปดูและสมัครได้นะคะ ไม่เสียค่าใช้จ่ายอะไรเลยค่า
ดูรายละเอียดและสมัครได้ที่นี่นะคะ www.aisacademy.com/Aunjai-AR-SA/workshop/
***ขออนุญาตเจ้าของ channel นะคะ เห็นเพื่อนๆ สนใจเรื่องนี้พอดี และอยากหางาน เลยขอใช้ช่องทางนี้บอกต่อนิดนึงค่ะ แต่ถ้าไม่เหมาะสมหรือรบกวน แจ้งได้นะคะ ยินดีลบค่ะ 🙏🏻
คุณครูค่ะถ้าไม่ใส่แบะแซได้ไหมค่ะ..เพราะหนูอยู่ประเทศมาเลเซียไม่รู้มีขายไหม
ได้ค่ะ แต่ต้องใส่มะนาวสัก2ซีกหรืมะม่วง ความเปรี้ยว ทำให้ไม่ตกทราย เคี่ยวให้เหนียวมากกว่านี้ ค่ะ
ครูแดงมีน้ำปลาหวานขายไม๊คะ. อยากซื้อค่ะ
ไม่ได้ทำเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ใส่แบะแซได้ไหมครับ
ได้แน่นอน
กะปิหวานทำแบบเดียวกันไหมค่ะ
ใช่จ้า
แม่ครูคะ มีวิธีที่ทำให้ผลไม้ไม่ดำเวลาปอกเสร็จไหมคะแม่🙏🙏
เกลือค่ะ เตรียมน้ำเกลือพอเค็มนิดหน่อย ปอก แล้วล้างในน้ำเกลือจ้า
ถ้าจะใช้มะนาวแทนมะม่วง ต้องใช้ปริมานเท่าไหร่คะ
1-2ลูก
ใช้เลม่อนได้ใหมค่ะครู...กรณีที่มะนาวไม่มี....ทานกับผลไม้อื่นได้ใหม่ค่ะ ...ทานกับมะกอกดองได้ให้มค่ะ
ได้ค่ะอะไรก็ได้ที่เปรี้ยว มะขาม สับปะรด
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดเสียงครูไพเราะน่าฟังมากคะขอบคุณนะคะ🙏🙇♀️😊
ใช้มะนาวได้ไหมคะ
ได้จ้า
ยากทราบว่าเราใส่หอมสด เกบใด้กี่วันคะถ้าเราไม่ใส่ตู้เยนอ่ะค่ะ
ได้นานข้าถ้าเราเคี่ยวให้เหนียวมากๆ
หม้อเบอร์อะไรคะ
32ค่ะ
ครูคะ ใส่มะม่วงไม่ทำให้น้ำปลาหวานเปรี้ยวเหรอคะ
ไม่เลย กันไม่ให้ตกทราย
@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะ
มีอะไรใส่แทนมะม่วงได้ไหมคะ
อะไรก็ได้ออกเปรี้ยว มะนาว ถ้าใสแบะแซ เพิ่มอีกหน่อยไม่ต้องใส่ของเปรี้ยวก็ได้ค่ะของเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ตกทรายค่ะ
ครูทำนึงครั้งอยูู่ได้กี่วันค่ะ
ไม่เสียเลย ยาวๆ
เอามาทานกับยำผลไม้ได้ไหมคะ
ได้จ้า
ถ้าใส่เครื่องลงไปทำให้สุกเลยได้ไหมคะ และสามารถเก็บได้นานเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะ เคี่ยวต่อให้ความชื้นหมดอยูได้นานค่ะ
@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะ
😊😊😊
นานๆหอมไม่คายน้ำเหรอคะ
หอมสุกแล้วค่ะ
เก็บไว้ได้นานไม่ค่ะ
นานค่ะ
เก็บได้นานมั้ยค่ะ
นานเป็นอาทิตย์แช่ตู้เย็นได้นานกว่านี้
กะปิยี่ห้ออะไรคะ
กะปิดีๆ
ไม่ใส่กะปิได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แล้าถ้าไม่ใส่มะม่วง ใส่มะนาวแทนต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
เก็บได้นานไหมคะ
คำว่า ตกซาย คืออะไรคะ
ตกเกล็ด ตกทราย เป็นลักษณะของน้ำตาลเป็นเม็ดเล็กๆ สีขาวขุ่น
ทำขายส่งมั่ยครับ
ไม่จ้า
ทำแล้วตกทรายคะ
ใส่แบะแซเพิ่มตั้งไฟใหม่ห้ามคนเลยไฟอ่อนๆ
ตกทราย คีออะไรครับ
ตอนแกะ
ใช่ถ้วยตวงแบบไหนค่ะ
แบบใดก็ได้ี่มีขายในร้านขายอุปกรณ์
ไม่ใส่น้ำมะม่วงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่ต้องใส่ของเปรี้ยว เพราะจะไม่ตกทราย เช่นมะนาว มะขามเปียก สับปะรด
ตกทราย หรือ ตกไซ คืออะไรครับ ?
น่าทานมากค่ะได้ความรู้เพิ่มมากค่ะจะลองทำทานดูจ้าขอบคุณคุณครูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณครูเอาไว้จะไปลองทำจะทำขายค่ะ
ขอบคุณคับคูรสำหรับแนวทางในการค้าขายคับ😊😊😮😊
ขอบคุณค่ะครูแดงที่มาแบ่งปันว่าจะทำขายค่ะ
น่ากินมากค่ะจะทำตามสูตรนี้เลยค่ะขอบคุณครูแดงค่ะ
สนใจอยากจะไปเรียนทำกับอาจารย์ค่ะอยากจะทำไปขายค่ะอาจารย์🙂
ทำตามสูตรเลยค่ะ สูตรจริง ตอนนี้ครูยังสอนใครไม่ได้เลย เวลาไม่มีจ๊ะ
ควรเก็บในตู้เย็นหรือปิดฝาไว้นอกตู้เย็นค่ะครูแดง
ปิดฝา อุณหภูมิปกติ
เก็บในตู้เย็นหรืออุณหภูมิปกติคะครู
ตู้เย็นได้ยาวๆ ปกติกก็เป็นเดือนจ้า
ขอบคุนค่า
ใช้น้ำมะขามเป๊ยกแทนมะม่วงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
คุณทำขายหรือครับผมดูที่ใต้คลิปนั้นตั้งห้ากิโลเซียวครับหากเพื่อนๆทำคงไม่ต้องเยอะเอรพอดีว่าเรากะพอดีทานก็ได้ส่วนผมทำไว้ใส่ในตู้เย็นเพิ่งเอาออกมาดูคิดว่าเสียแล้วเตรียมจะเทแต่ลองแตะลิ้นดูยังทานได้อยู่ผมทานกับมะม่วงเบาผมชอบใส่หอมแดงเยอะๆครับ
ทำแจกค่ะ
ครุค่ะถ้าใช้น้ำมะนาวเราใส่ตอนไหนค่ะ
ใส่ได้เลยตอนแรก
@@Piromkitchen ขอบคุณมากๆๆค่ะครุ
ขอบคุณคุณครูค่ะความรู้และน่าทานค่ะ💐🙏
ครูแดงคะหนูลองทำขายแล้วคนกินซื้อแล้วต้องกับมาซื้ออีกจอมทอง15ได้เงินจริงจ้าา
ถูกใจจริงเลย