Зепп Хольцер празднует 80 летний юбилей и 60 лет пермакультуры со своим сыном.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Зепп Хольцер! Философ пермакультуры или практик? Сейчас у него двойной юбилей, ему исполнилось 80 лет, и 60 лет, когда он в Альпийских снегах, построил первые пруды и смог выращивать субтропические культуры. Так он стал самым знаменитым в мире фермером после того, как вопреки всем правилам агрономии научился превращать пустыни, болота, бросовые неплодородные земли в цветущие сады, не требующие дальнейшего ухода. Зепп уверен, что знает простой способ накормить всю планету, и нужно для этого совсем немного: не мешать природе. Секрет Зеппа Хольцера прост. Он наблюдает за природой и пытается жить по ее законам. Йозеф (Зепп) Хольцер родился 24 июля 1942 года в городе Рамингштайне австрийской провинции Зальцбург (Австрия). В 1962 от своих матери и отца Зепп получает в управление семейную ферму, расположенную в горном районе Австрии на высоте более тысячи метров над уровнем моря. Вначале его методы ведения сельского хозяйства консервативным способом не приносили плодов, а усилия Зеппа оставались тщетны. Но Хольцер придумывает принципиально новый метод ведение агрохозяйства, - экологический или метод «пермакультуры».
За более чем 40 лет Зепп Хольцер сумел преобразовать свою семейную ферму в Австрийских Альпах в эко-рай, где произрастают десятки тысяч фруктовых деревьев, кустарников, лиан и высокопродуктивных овощных культур. Здесь, на высоте 1200-1500 метров (около 5000 футов) в так называемой «Австрийской Сибири», он создал единую, слаженную, самодостаточную «живую лабораторию», на территории которой ужилось множество сортов овощей, фруктов, орехов, грибов, рыбы, птицы, домашнего скота. Здесь применяется современная система удобрения и орошения почвы.
А последние 10 лет его сын, имеющий хорошее агрономическое образование, продолжил его дело на новом научном уровне и добился еще больших успехов. Поэтому посмотрите совсем свежую презентацию от Зепп Хольцера младшего. Мне это показалось очень профессиональным.
Благодаря Хольцеру я изменила отношение к своей малоплодородной земле, окружающему участок лесу, наклонному рельефу, я нашла соотечественников, которые передают опыт природного земледелия - во всем раскрылись возможности, работа с землей стала увлекательным занятием, появились урожаи) Многая лета, господин Зепп Хольцер!
Мой сайт не о природном, а о научном регенеративном биологическом земледелии. Этим занимается сын - последователь Зепа.
@@gena48100если о научном, то что здесь делает этот фильм? Наука далека от природы вообще.
А пока вспомним основные правила философии из блога отца. :
1. При восстановлении природного ландшафта нужно обеспечить территорию открытым водоемом. Фермер утверждает, что вода есть везде, даже в пустыне, нужно только научиться ее находить.
2. Следующий шаг - оградить участок от выдувания ветром путем создания живой изгороди и высоких гряд.
3. Создать многообразие растительного и животного мира. Зепп, например, стаскивал мешками на свой участок лесных муравьев. Ведь, по его мнению, эти насекомые считаются врачевателями леса.
4. Чем больше по размеру участок, тем меньше работы. Хольцер может уже ничего не делать, а доходы от его поместья растут самопроизвольно.
5. Главный слоган Зеппа гласит: «Минимум работы, максимум эффекта». На сегодняшний день его поместье является самодостаточной, саморазвивающейся системой. Живет он с продаж саженцев, семян растений, рыбы, раков, грибов, орехов, фруктов, ягод и овощей.
6. Фермер советует максимально высаживать все растения семенами, предварительно создав им условия, приближенные к естественным. Рассаду Хольцер рекомендует высаживать в бедную почву, так как растения, выращенные в благоприятных условиях, в природной среде труднее адаптируются и часто болеют.
7. Ни в коем случае не подрезать плодовые деревья. В первую очередь, это лишняя работа. А лишней работой он заниматься не любит.
8. Если пересаживаете деревья - нельзя их сразу поливать. Сажать, по совету Хольцера, в самую бедную почву, и никаких удобрений. Результат - гарантирован.
9. Использовать животных по хозяйству. Например, Зепп рекомендует завести свиней, чтобы те перерывали землю для подготовки грядок к посадке.
10. Никого не копировать, в том числе и его самого. Думать своей головой и наблюдать природу. Его девиз: «Мой университет - природа».
Люди разучились понимать природу. Не только здесь, по всему миру. Они не умеют чувствовать, буквально по запаху распознавать, правильно ли то, что они делают. Здоровы ли почвы, здорово ли водное хозяйство, что происходит с дождем, почему наступают засушливые времена, случаются лесные пожары? Если удается показать, каких успехов фермер может добиться, сколько может заработать, как он может вести хозяйство без всякой поддержки, без субсидий, просто опираясь на законы природы, тогда занятие сельским хозяйством вновь становится для него интересным. Тогда и профессия для него становится самой прекрасной профессией на Земле, которую только можно представить. Часто приходится слышать выражение «мать-земля». Это не просто слова. Она на самом деле наша мать, и мы должны относиться к ней соответствующим образом. А как мы подходим к собственной матери?
Современный человек практически запирает животных в тюрьмы, держит их скученно. Он заражает и перегружает землю пестицидами, средствами защиты растений, удобрениями. У него получаются не продукты питания, а наполнители для живота, состоящие из химии. Когда система из-за неправильного хозяйствования выходит из равновесия, тогда крестьянин становится «дураком», мучителем животных, а он должен превратиться в учителя, который будет показывать человеку, как правильно обходиться с природой.
Ха-ха,чтобы из семечка вырастить яблоню и, что бы она обладала родителем? Восьмой год пытаюсь сделать с яблоней ,а про грушу и писать не буду,не получается.
Его результаты - убеждают в правилином подходе к окружающему миру. Не разрушать ,то что дано природой, не гнобить животных…. Все живое живет в симбиозе . Можно добавлять свой опыт. Если такие результаты показывать, то таких осознанных людей - будет больше. Спасибо за информацию, лайк каналу.
@@КуклаДаша-д5б Я сделала компостную бочку с червями емкостью примерно 25 литров, зимой она стоит на застекленном балконе (может это важно что там прохладно, но не замерзает), в нее периодически бросаю пищевые отходы и землю от рассады если что то не взошло. в основном мне это надо для наполнения горшочков с подрастающей рассадой. Там прорастают семечки и яблок и хурмы, косточки сливы и вишни и всякие невзошедшие в обычном покупном грунте семена. если что то не взошло до посадки рассады, то может к лету еще взойти. Сама такие выросшие саженцы пока ни одного не оставила в живых (деревьев уже некуда сажать), но если вам надо это рабочий метод. Сразу отвечу что если отходы класть немного и поглубже а сверху слой компоста не менее 5-10 см то ни запаха ни мошек нет. За весну такого использую примерно 2/3. Червяков обычных накопала на даче несколько лет назад, если их становится много то весной в ведерке увожу на дачу и расселяю на грядки к рассаде. Соглашусь, на даче даже в обычном дачном компосте , не говоря про самосев, ни одна косточка или семячко плодовых не выросло.
@@ОльгаРенкас спасибо,за совет
@@ОльгаРенкас Ольга, спасибо, что поделились своим опытом, очень ценный опыт!
Дорогой Зеп Хольцер! С юбилеем Вас! Здоровья Вам и счастливых добрых лет! Желаем Вам и Вашему Сыну счастья и Божьего Благословения!
Дорогой, любимый всеми Человек Планеты Зеп Хольцер ! Здоровья ,бодрости и творения Вам,счастья,настоящего земного человеческого счастья Вам и Вашим Родным и Близким ! Любим Вас и обожаем! Милости Вам Господа!
надо всем продолжать его дело. Возрождать убитую плохими людьми землю.
❤ какая у красота . Зепп Хольцер с юбилеем❤🎉
да.
Долгих лет жизни тебе Зепп.
присоединяюсь
Самородок! Спасибо ему!
не за что....
Надеюсь научиться всей этой философии❤
t.me/raspopovvostonavpohv здесь помогут
Какой замечательный человек!!!! Дай Бог ему здоровья и благ !!!
У природы есть на все ответы. Природа пьянит. На ней хорошо.
просто фильм снят красиво, в жизни все прозаичней и с частыми стрессами бывает.
Благодаря этому человеку я начала смотреть на природу по другому. Для меня нет сорняков и вредных насекомых. Они все нужны. Люди сами виноваты в том, что они размножаются бесконтрольно из-за монокультур.
примерно и так.
Восхитительная природа у Зеппа Хольцера, глаз не оторвать.
Большое спасибо за видео, Зепп Хольцер это легенда но и проблем у него тоже много было. Таккак в Европе все по законам росписано и чтобы он не делал все шло против закона но некто немог его наказать.
у меня все было то же, пробился
Все познавательно, только с переводчиком что-то не так... С юбилеем! Здоровья!ps:а как быть с нашими суровыми сибирскими морозами:-\?
подбирать под морозы Агро технологии и устойчивые растения.
Тема очень интересная, Зеппу Хольцеру долгой плодотворной жизни! Но перевод неудачный, местами просто словесная бессмыслица и трудно понимается.
терпите робота Яндекса, других переводчиков для вас нет, дорого.
@@gena48100 прискорбно чувствовать такое отношение к себе.
Дай Бог здоровья этому человеку! И долгих лет жизни!.
уже увидел 60 лет назад и дал.
Спасибо большое за ролик,Зеппа Хольцера всегда интересно послушать о его деятельности и посмотреть результаты его труда. Рада слушать его часами .Ухоженный лес ;домашние животные,которые удобряют грядки; овощи,выращенные по принципу природного земледелия.
Я много раз собирался к нему в горы приехать, но пока не получается. Смотрю ухоженные Австрийские горные деревушки по ютубу в прямом эфире
@@gena48100
Я живу в маленьком поселке ,окружённый лесом, и когда хожу в лес , то вспоминаю хозяйство Зеппа Хольцера,какой у него в лесу порядок .Он ни разу не обмолвился ,что он является лесником и выполняет работу лесника.В нашем поселке сократили два лесничества и теперь нет лесников и в лесу полнейший бардак .Как мы ещё не сгорели от всего этого лесного сухостоя.Деревья падают от сильного ветра ,особенно осины, и никто их не распиливает на части ,не укладывает на землю и не присыпает землёй,чтобы древесина быстрей разложилась и превратилась в компост..У Зеппа Хольцера именно так весь сухостой превращается в горки и заселяется малиной,потом другими ягодными кустиками и превращается в питательную почву.
@@gena48100 добрый день спасибо большое вам за все что вы делаете для нас поздравляем вас с наступающим новым годом и рождеством христовым,желаю вам в новом году здоровья и благополучия
@@gena48100 Геннадий, у меня есть Ваша книга, замечательная! А теперь рада, что попала на Ваш канал. Успехов Вам и здоровья!
Обожаю Зеппа Хольцера!Благодарю за видео!
я мечтаю к нему приехать
"Думать своей головой" - бог послал нам папу сказать это!
И да, и нет!?
Надо учиться новым знаниям, готовиться к жизни после выхода на пенсию, а кто- то и раньше может заняться таким полезным делом ради здоровья.
конечно.
Замечательный человек этой планеты. Дай бог ему здоровья и прожить долго долго.
сын удачно продолжает его дело.
ГосподинЗепп!
Вы- пример того, как должен устраивать свою жизнь настоящий Хозяин, настоящий земледелец, настоящий отец- пример для сыновей! Спасибо Вам!
7dach.ru/profile/Raspopov_Gennadiy/created/topics/
Видео отличное, но что-то с переводом. Он похож на машинный.
да яндекс перевод
Цифровые ядовитые переводы
Любимец бабушек огородниц !
Долгих лет жизни !
Здоровья !
Не понял, кто кого любит, бабушки - Тамерлана, или мне долго жить??
@@gena48100
Вам долго жить !
А хольцера и меня любят бабушки )))
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, куда я могу обратиться за помощью, когда власти города разрушаютс мою пермакультуру насильно, убирая не только ветки, но и почву с огорода? Буду очень признательна.
t.me/raspopovvostonavpohv
@@gena48100 большое спасибо за ответ. я к сожалению, не смогла войти в телеграмм. мне проще в фэйсбук. но, я не нашла, где мы могли бы пообщаться в сообщениях, хотя я вошла в группу. мое имя в фэйсбуке Галина Лисянская.
Не роет не копает земельку а мы изрыли еее
t.me/raspopovvostonavpohv мы не копаем.
Это как глоток воздуха в духоте!
Жаль постарел, но теперь его сын рулит правильно.
@@gena48100только много говорит и ничего понять нельзя…
Нужна ли аэрация в прудах?
ua-cam.com/video/ml5ITDbq57I/v-deo.htmlsi=HAIKn65Ifjr69TFq
Аэрация нужна, но я учу лечить почву понимая микробиом.
Я начала свой путь нового земледелия со случайного знакомства видео о Зеппе Хольцере. Очень рада, хотя вопросов много, сопротивления, ну и прочего всякого. Благодарна ему, крепкого здоровья!
Это я сделал подборку о нем и о его сыне, пора вам и мои последние видео смотреть , вначале это а затем листайте назад.ua-cam.com/video/BdbAsNTiX1Y/v-deo.html
С 15 мин - главная мысль!!! Кто может писать законы!!
много мыслей правильных, но много и ретроградно-пермакультурных. Устарело многое и на практике не подтверждено.
Спасибо за видео! ❤
Подскажите пожалуйста где найти материалы по данному методу землеведения?
Спасибо
набрать в иностранных поисковиках на иностранном языке, я искал в Австрии
Спасибо, Геннадий
👍👍👍
старенький уже.