【陳文茜

本集邀請到作家柯沛如，在美國創辦了「食物文化合作社」推動再生食農文化，並透過《用愛發酵》一書介紹食療觀念。
20歲就罹患免疫疾病的她，和文茜有著相似的生命體驗，而從食物中得到療癒的關鍵要素就是「"SOUL" food」，也就是「季節、有機、未精製、在地化」。不僅找回健康，食物也乘載著許多記憶與愛，好好聆聽身體、用心和食物對話，就是愛自己最直接的方式！
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本集重點：
00:36 開場、介紹來賓
01:29 “食慾愛的進化論” 難忘的食物記憶來自愛！
03:15 柯沛如20歲患免疫疾病 照核磁共振才找到病因
04:30 免疫疾病因食療得救 柯沛如分享心得食譜
05:15 食療的關鍵要素：原食物 “有機、季節、未精製”
07:12 身體生病時試著接納它 訓練自己堅強意志力
11:37 垃圾食物承載著記憶 不是完全一點也不能吃？
14:42 親子一起動手下廚 能讓孩子接納更多元食物
16:30 斷食的意義？168有效？一天吃一餐讓腸胃休息？
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