[Sub] 고소함이라는 것이 폭발한다...🌟아몬드 플로랑탱 만들기 with 위즈웰 인헨스 오븐
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 여러분 안녕하세요,
한달에 한번씩 위즈웰 인헨스 오븐을 사용하여
초보자도 쉽게 만들 수 있는 맛있는 레시피를 소개해 드리고 있어요.
이번 레시피는 아몬드 플로랑탱 입니다.
플로랑탱은 제가 정~~말 좋아하는 과자 best2 중 하나인데요.
(나머지 하나는 로미아스...ㅎㅎ취향 소나무....☺☺☺)
과자 부분은 달지않고 딱딱하지 않고 고소 바삭하며,
윗면 플로랑탱은 아몬드와 토피가 빠삭빠삭해서 정말 맛있답니다.
두번 구워야 해서 만들기가 번거롭긴 하지만 난이도 자체는 그렇게 어렵지 않아요!
저는 과자 반죽에 통밀을 약간 첨가하여 좀더 구수한 느낌을 주어 봤는데 더 맛있는것 같더라구요.
(그냥 박력분만으로 만드셔도 됩니다).
위즈웰 인헨스 오븐을 이용하여 보시고 싶은 다른 레시피가 있으시면
댓글로 남겨주세요!
*신제품 위즈웰 인헨스 오븐 구경하러 가기
wiswell.co.kr/g...
▶재료 (정사각 무스링 2호 (가로세로 16.5cm)1판 분량)
[파트 수크레]
버터 60g
계란 노른자 18g
슈가파우더 35g
박력분 80g
통밀가루 30g
소금 한 꼬집
1) 실온 상태의 버터를 가볍게 푼 후 슈가파우더, 소금을 넣고 섞는다.
2) 실온의 계란 노른자를 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다.
3) 박력분과 통밀가루를 체 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 한 덩어리로 만든다.
4) 랩을 덮어 두께 4mm 사각형 모양으로 민다.
* 두께는 취향대로 하시되, 두께가 얇으면 굽는시간을 줄이고, 두꺼우면 늘려주세요.
5) 냉동실에서 20분 정도 휴지한다. (시간 여유 있을경우 냉장휴지 2시간 이상 권장)
6) 꺼내서 무스링으로 찍어낸 후, (윗불)170도/(아랫불)150도 오븐에서 13분 굽는다. (위에서 두번째 칸)
* 우녹스 등 컨벡션오븐 : 160도 13분
* 이 쿠키는 두번 구워야 하므로 열선이 바닥에 있는 오븐의 경우 바닥이 잘 탑니다. 윗불/아랫불 온도를 다르게 설정할 수 있는 오븐이면 아랫불 온도를 낮춰서 구우시고, 그게 어려우면 밑판을 두개 겹쳐 깔고 팬을 윗쪽 랙에 걸어서 밑불이 너무 세게 전달되지 않도록 막아주세요.
7) 식힌 후 무스링에 테프론시트나 유산지를 재단해서 깔고, 구운 과자를 깔아 둔다.
[플로랑탱]
생크림 28g
물엿 17g
꿀 11g
설탕 42g
버터 28g
아몬드 슬라이스 60g
소금 한 꼬집
1) 냄비에 생크림, 물엿, 꿀, 설탕, 버터를 넣고 저어가면서 끓인다.
2) 온도가 115도가 될 때까지 끓인 후 불을 끄고 아몬드 슬라이스를 넣어 섞는다.
3) 과자 위에 부은 후 주걱으로 평평하게 펼친다.
4) (윗불)170도/(아랫불)150도 오븐에서 20분 굽는다. (위에서 두번째 칸)
* 우녹스 등 컨벡션오븐 : 165도 20분
* 이 쿠키는 두번 구워야 하므로 열선이 바닥에 있는 오븐의 경우 바닥이 잘 탑니다. 윗불/아랫불 온도를 다르게 설정할 수 있는 오븐이면 아랫불 온도를 낮춰서 구우시고, 그게 어려우면 밑판을 두개 겹쳐 깔고 팬을 윗쪽 랙에 걸어서 밑불이 너무 세게 전달되지 않도록 막아주세요.
5) 손으로 만질 수 있을 정도까지 식으면 완전히 식기 전에 뒤집어서 원하는 크기로 자른다.
* 완전히 식었을 경우 오븐에서 살짝 다시 데워서 자르시면 됩니다.
*보관 : 실온 4~5일, 냉동 1달 (실리카겔 넣어서 밀폐용기에 보관을 추천합니다)
*사용한 재료 (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. )
-틀 : 사각 2호 무스링 (coupa.ng/bV40CT)
-아몬드 슬라이스 : coupa.ng/bV40R6
- 주걱 : coupa.ng/bV42Ly
-각봉 : coupa.ng/bV40Zl
- 꿀 : coupa.ng/bV41j0
- 빵칼 : coupa.ng/bV42p5
- 냄비 :coupa.ng/bV41tD
-접시 : coupa.ng/bV407i
-오븐 : coupa.ng/b1civW
instagram : / jadore________
blog : blog.naver.com...
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레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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아.....! 적는걸 깜박했는데 슬라이스 아몬드 60g 대신 볶은깨+볶은 검은깨 섞어서 45g 사용하셔서 만드셔도 진~~~짜 맛있어요.👍👍 깨랑 검은깨가 있으시면 꼭 만들어보세요:)
플로랑탱은 뜨거울 때 쿠키반죽 위에 붓고 곧바로 구워야하나요 ?? 깨랑 아몬드 두 가지 한 번에 굽고싶어서요 ~
시댁에서 준 깨랑 검깨랑 1키로씩있어서 감당안돼서 버릴려햇는데 ㅠㅠㅠ 이런 개꿀 레시피라니..그저 빛...
사랑합니다❤️🥺자도르님☺️
피칸 다진 걸로 대신해도 될까요??
저에게는 정말 빛과 같은 존재 이십니다 ㅠㅠ 복 많이 많이 받으시구 늘 행복한 일만 가득 하시길
여러분 이짜나요 저는 왠지 플로랑탱을 퍼프패스츄리 시트에 해보고 싶어서 자도르님 에그타르트의 속성 퍼프패스츄리 반죽을 애벌굽기하고 그 위에 토핑을 얹어서 다시 구웠는데요...결도 오지고 바삭하고 조따 맛있어요 ㅠㅠㅠ 저는 행복한 돼지가 되었어요 ㅜㅜㅜ여러분들 원본도 해보시고 꼭 제가 말한 퍼프패스츄리에도 구워보세요!! 강추예욧!!! 아 그리고 잊으면 아쉬움 갓도르..사랑해요...
그 영상대로 반죽하면 몇판 분량 나오는지 여쭤바두될까용..ㅎ
자도르님 이거 인스타에서 보고 영상 기다렸어요 ㅎㅎ 고소함이 여기까지 느껴져요! 😋 식감깡패일거같아요...🤎
자도르님과 똑같은 오븐을 가지고 있다는 것만으로도 전.... 너무너무🥰 행복하고 좋아요~ 꼭 만들어 먹어봐야겠어요
헐 플로랑탱 기다렸어요 ㅠㅠㅠ 자도르님표 갈레트 브루통도 기대해도 될까용 ? 나중에 언젠가는 ㅠㅠ🙏🏻💛
이거 진짜 원해요💛🙏🏻
갈레트 좋아요 ㅠㅠ 제발 ㅠㅠ
저도 간절히 원해요🏃🏻♀️🏃🏻♀️🥲
저도 갈레트 브루통이요~~^^
오늘해먹었어요 존맛탱ㅠㅠ전 3mm각봉밖에 없어서 위에 토핑을 얇게깔았어요 굽는시간은 2분가량만 줄였는데 너무 맛있게 잘나왔어요...자도르님 레시피 도장깨기중인데 아몬드플로랑탱 정말 맛있는 디저트네요 항상 좋은 영상 감사합니다!
자도르님 영상이 더 예쁘고 아기자기해진것같아요 너무 예뻐요🌸🌸🌸
오늘 만들어봤는데 진짜 눈물나게 감동적인 맛이었어요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 넘 감사해요❤
항상 좋은 레시피 감사합니다~^^잘 만들어 볼께요~~그리고 갈레트브루통 저도 기대해 볼께요~♡
오늘 첫 플로랑탱 도전해서 만들어 먹었습니다! 도우를 얇게 펴는걸 실패해서 조금 두껍게 굽혔지만 아몬드 토핑이 진짜진짜 맛있었어요!!
두 가진 맛 다 만들어봤는데 너무 맛나요! 플로랑탱 처음 먹어본건데 역시 자도르님 레시피는 믿고 만듭니다♡ 베이킹 모르는 저희 신랑도 제가 자도르님 레시피로 많이 만들어줘서 자도르님을 알아요^^
인스타 보고 언제 올라오나 기다렸는데 생각보다 과정이 까다롭지 않네요 이번주 요거 만들어봐야겠어요 감사합니다
요리보다 영상미에 빠져드네요~ 견과류가 들어간 요리는 언제나 즐겁네요^^
이번주는 이거다~!!!!
영상올라오자마자 만들어먹고너무맛있어서오늘 늘세배합으로만드는중입니다ㅎㅎ 다만 4mm로밀기엔 반죽양이부족해서2mm로했는데도 바삭하니고소하고씹을수록쫜득한게캬~~오늘은 깨로도만들어보려구요~맛있는레시피감사합니다^^
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후기
여러분 4mm로만들어서드세요 덜달게느껴지고더고소해요 그리고 전 아몬드(2/3)+검은깨.통깨(1/3)섞어서했는데 아몬드만넣었을때보자훨씬더맛있었어요!
저 내일 시부모님께 간식으로 만들어드리려는데 어르신들이 드시기에두 괜찮을까용?? 너무 달지않을까 걱정이 돼서용!! 헤헤...
보자마자 만들어서 지금 먹고있는데 이거 정말 JMT이에용....❣
후기 1등이세요ㅎㅎㅎ속도 무엇...💓
자돌님 레시피로 만드는 모든 것들 다 인기 좋지만, 이번에 플로랑탱 만들고 주변에 대박쳤어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
이번 주말엔 남편 직장 동료분들께 돌리려고 플로랑탱 베이킹 릴레이 하려구요.
베이킹으로 나 살찐 만큼 주변도 살 찌워야지 ^^^^^^^^
요즘 노른자 베이킹 찾고 있었는데 역시 자도르님 💘 택배 오면 빨리 콜로소 메뉴 다 정복 해야겠어요!!😆
어트케 날로날로 영상미가 이렇게 좋을수가 있어요~~~디테일 앞치마 디테일 튤립 역시 자돌님 짱~저 콜로소 수강신청하고 아직 1강밖에 못봤어요 ㅠㅠ 시간이ㅜㅜ
영상미가 부족한것 같아 많이 노력중인데 알아봐 주시니 감사해요💓
이거 너무너무 좋아하는건데 자도르님 레시피면 더 맛있게 만들수있겠어요...ㅠㅠㅠ 감사합니다
정성이 가득해서 먹기가 아까울 듯 합니다.
플로랑탱 저도 정말 조아해요
자도르님 감사합니다♡
이번주말 꼭 만들께요
저도 공통 질문이긴 한데요 궁금한게 있어서요
1. 통밀가루=>아몬드가루 대체?
2. 무스링=>사각틀 대체?
3. 저희집 오븐 윗불, 아랫불 조절불가인데
설명에 밑판은 철판을 따로 구매하면 될까요??
통밀가루는 동량의 박력분으로 대체하시면 됩니다. 아몬드가루는 불가합니다.
사각틀 가능하구요!
밑이 타는건 팬을 두장 겹치거나, 두툼한 실팻을 깔고 구우시면 조절 가능합니다 :)
헐 플로랑탱 진짜 좋아하는데 넘 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
진짜 너무 고소하고 바삭 달달 맛있었어요ㅠㅠㅠ 선물용으로도 좋구요ㅠㅠ 다음엔 집에서 먹을 용으로 큰 팬에 한가득 만들으려구요 최고예요
제가 온도계가 없어서 그런데 없어도 바삭하게 나오나요?ㅠㅠ
한번 만들어보고는 넘 맛있어서 추석맞이 베이킹으로 만들었습니다! 틀 3개로 8.5배합으로 만들었어요...ㅋㅋㅋ 누가 온도가 115도까지 안올라서 걱정됐지만 오븐에서 충분히 구우니 안 찐득거리고 좋네요! 로미아스도 정말 좋아하지만 이거는 만드는 과정이 더 간단해서 좋은 것 같아요ㅎㅎ 고급진 느낌도 나서 선물용으로 짱짱!
역시 믿고 만드는 자도르님 레시피입니다!
아몬드가 엄청 실하네요 ㅎㅎ 남은 쿠키반죽으로 한번 만들어봐야겠어요 자도르님 새해 복 많이 받으세요 ㅎㅎ
^^♡ 혹시 통밀가루말고.아몬드가루넣어도 될까요?^^ 그리고 버터를 렌지나.중탕으로 녹여서 하면? 안되나요?항상 레시피 보면서 궁금했던거라;;;;^^
대박이에요! 어떻게 이렇게 고급스럽게 고소해보이게 만드세용.... 넘사벽 금손... :)
자도르님이 best2중 하나라고 해서 믿고 만들었어요^^ 근데 딸램이랑 진짜 진짜 맛있게 먹었어요😋 두번 연속 만들어 먹으며 남은 반죽으로 호두파이도 해먹었답니당♥ 감사해요 자도르 선생님😍😍😍
이거 진짜 맛있죠!! 오랜만에 만들어봐야겠네요
첫 댓글 !! 인스타에서 봤어요ㅎㅎ
재료도 간단하고 자도르님이 좋아하는 과자라고 하시니 저두 꼭 만들어볼게요~!
인헨스로 슈나 에끌레어 만드는 거 보고싶어요💕
딸기나 망고같은 과일로 데코하면 너무 이쁠거같아용
자도르님 저녁 먹고 유튜브에 이렇게 힐링되는 영상이 업로드 되어 있어서 기분이 너무 좋아요🥰 플로랑탱이라는 말은 처음 들어봤는데 맛있어 보여요 ㅎㅎ 우와 이거 판매하셔도 될것 같아요 너무 예뻐요...💕 오늘도 맛있는 레시피 감사해요:)
오늘 영상도 잘 볼게요🔮
자도르님 맛있는 레시피 항상 감사합니다^^
그런데 전 유산지에 구웠더니 찐득하세 들러붙어서 잘 안떨어지더라고요 ㅠㅡㅠ 저만 그런가요 흑 ... 다음엔 꼭 테프론시트지에다가 해봐야겠어요~
우와! 인스타에서 자도르님이 만드신 플로랑탱 보고 만들어보고 싶었는데 영상 올려주셔서 감사해요😁 꼭 만들어봐야겠네요 최애 디저트 하나 더 추가네요👍👍🤟
저는 원래 수분기 없는 과자 종류는 별로 안좋아해서 잘 안먹는데 이건 진짜 넘 맛있는것 같아요 ㅎㅎ꼭 만들어 보세요!
쓰앵님꺼 할게 산더미🥴😆부지런해야는데 요즘너무비지ㅜ 플로랑땡 너무 맛난거^^쌤꺼는또 을매나맛있을지..안해봐도알듯^^감사합니다
통밀가루가 킥이네요 ❤
I just want too thank you sooo much! You really inspired me to start my own channel!❤️❤️
뭔가 이름이 플로랑탱! 하는 것 같다 귀엽다.. 플로랄탱! 플로랑탱!
베이킹 쉰지 쫌 됐는데, 베이킹 욕구 올라온다..!🤤
아이고 선생님 또 이런 귀한 레시피를 ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 비주얼부터 절대 맛있고요 이거 정확히 이번주 토요일에 만들겁니다 캘린더에 적었다구요
올리고당을 물엿대신 사용하면 잘 안 굳을까용? 해보니 굳네용 ♡
늘 감사한 마음으로 따라 해봐요..
물엿대신 꿀로만 해도 좋을까요?!..
안녕하세요!! 요새 베이킹에 관심많아져서 이것저것 영상 찾아보면서 공부중인 베린이에요😊
항상 눈높이 설명과 예쁘고 맛있는 정보 많이 남겨주셔서 감사합니다💗
아직은 왕왕초보라 오븐 정보부터 열심히 찾고있는데 혹시 저렴하면서(가성비갑) 홈베이킹 입문용으로 추천해주실만한 오븐이 있을까요?🥲
자도르님~ 꽃잎처럼 생긴 하얀 접시 넘 이뻐요. 오디서 구할수 있을까요?
자도르님 플로랑탱 성공해서 너무 맛있게 먹었습니다!! 감사합니다~ 근데 혹시 냉장 냉동보관하니 윗면이 하얗게 변하던데.. 실온에 두어도 돌아오진 않구요! 물론 맛은 그대로 맛있습니다! 이유가 있을까요? 살짝 렌지 돌리니 돌아오긴 하는데..!!
자도르님.. 저 정말 요거 영상 올라왔을때부터 숱하게 해먹고 있는데요~ 한번도 실패한적 없는데, 오븐은 위즈웰 쓰구요~ 근데 오늘 두배양으로 배합해서 만들었는데 파트수크레 시트지가 가운데 부분만 덜익어서 나왔어요ㅠㅠ 첫 구움때 가운데 부분이 덜익고 테두리가 구움색이 더 나왔었는데 테두리가 먼저 익는건 자연스러운 현상이니 두번째 플로랑탱 올려서 20분 구울때 충분히 구워주니까 익겠거니 했거든요~ 근데 식혀서 잘라보니 가운데 안익었던 부분 식감이 질펀질펀....^^^ㅋㅋㅋ 완전 반죽 식감 그대로더라구요ㅠㅠ 두배합이나 많이 만들어서 너무 아까워서 플로랑탱 부분을 팬으로 놓고, 과자 부분을 위로 향하게 두고서 170도에 10분 더 구워봤는데 어떻게 해도 과자에 구움색이 전혀 안나고 반죽 질감이 물컹하게 느껴져요ㅠㅠ 이럴땐 어쩌면 좋을까요 흑.. 플로랑탱 부분 녹아내릴까봐 더이상 오븐에서 못 굽겠어요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
안녕하세용 !!!! ㅎ홈베이킹 하고있는 학생이에요 레시피 너무 감사드려요!!! 어느 카페에서 먹어보고 반해서 만들었는데 그 맛 똑같이나서 너무 놀랐어요 !!! 근데 위에 토핑을 덜 달게하려면 어느걸 더 줄이고 어느걸 더 늘려야할까요?
자도르님 레시피 기다렸어요♡♡ 도전해볼게요^^ 로투스스프레드를 이용해서 만든베이킹 혹시 계획에 있으실까요?
꺅 자도르님! 인스타 예고보고 기대중이였는데~🥰
혹시 타공매트는 어떤걸 쓰셨나요?
자도르님 추천(?) 덕에 인헨스 장만해서 아주 잘 사용중인데
타공매트는 인헨스 팬 크기에 맞는건 아무리찾아봐도 없고,
어떤 제품은 유리섬유 때문에 잘라쓰면 안된다는 글들도 많아서요.
영상 속 타공매트는 어떤건지 궁금해요!
그나저나 유튜브도 콜로소도 너무 잘 보고있어요,
항상 감사합니다 쌤😍
타공매트 저는 그냥 잘랐어요;;ㅎㅎㅎ
자르면 안된다고 하긴 하는데 제 경험으로는 박박 문지르거나 하는게 아닌 이상 괜찮았어요!
걱정되시면 시루밑을 구입하셔서 잘라 사용하는 방법도 있을 것 같습니다 :)
A delicadeza me enche os olhos❤️
자도르님, 좋은 레시피 감사합니다~
꼭 틀을 해야하나요? 틀없이 배이킹시트에 두고 하면 안될까요?
그리고 쿠키 반죽시 크림화안하고 푸드프로세서로 찬버터째로 만들어도될까요 ㅎㅎ
너무 맛있을 것 같아요!!! 저는 아띠제에서 처음 접한 디저트인데 혹시 베이스 말고 위쪽부분만 구워도 되는걸까요??
항상 영상 너무 잘 보고있습니다 :)
혹시 보관은 얼마정도가능할까요??
자도르님!
버터는 고메버터가 훨씬 맛잇을까요 ?
앵커버터밖에 없어서용 ㅠ !!
인헨스 오븐 있는데 얼른 만들고 싶네요.
자도르님 오늘 이 레시피로 구워봤어요~~통밀가루가 없어서 통밀가루는 빼고 박력분 120g으로 구웠는데도 맛있더라고요~ 통밀가루를 넣으면 식감차이가 많이 다른가요??
으앙 너무 맛있겠다 ㅠㅠ 이거 너무 좋아하는데 전에 사먹었던 베이커리에서 메뉴 정비하면서 없어져가지고 ㅠㅠㅠㅠ 담에 엘리게이터 파이도 함 해주시면 안 되나요 아 근데 넘 맛있겠다 진짜 한판 혼자 호로록 할 수 있을 듯 ㅠㅠㅠㅠㅠ
자도르님 플로랑탱 영상 보고 너무 만들어보고 싶어서 그 핑계로 2호 무스링도 사고 타공매트도 샀어요!!
3호틀이 있어서 계량 바꿔서 하려고 했는데.....그냥 왠지 똑같이 해보고 싶었어요..ㅎㅎ
그리고 노세노님 댓글 참고해서 퍼프패스츄리 시트에도 한 번 구워볼려구요!!
나중에 꼭 깨로도 해볼께요^^
글구 자도르님 항상 사랑합니다!!(자도르님 좀만 더 일찍 알았으면 위즈웰 오븐을 샀을 텐데..ㅠㅠ)
플로랑탱 계획에 있었는데 같은 오븐으로 하는 레시피라 너무 좋은 것 같아요
영상 감사합니다🙂
위즈웰인헨스로 치즈수플레케이크 만드는법 보고싶어요~^^
그냥 만들어서 드셔보세요👍👍👍
자돌흐님,, 파운드를 만드는 여러가지 방법,, 플라워 배터 법 가튼거,,, 모음영상,, 기대할궤효,,,💗
감사합니다^^
자도르님! 플로랑탱 다 굽고 난다음에 뜨거운 상태에서 자를때, 쿠키커터로 해도 잘 잘라질까요?(하트, 동그라미 기타등등)
안녕하세요 자도르님:) 플로랑탱을 처음 만들어 보려고 하는데 혹시 아몬드 토피 만들때 생크림 대신 우유를 써도 될까요?🤔
생크림 대신 휘핑크림 써도 될까요?
자도르님 ! 파티수쿠레를 커피맛으로하고싶을때는 무엇을 얼마나 넣어야할까요??
저 질문이 있어요!!
1. 일반 박력분만 쓰려면 110g쓰면 될까요?
2. 집에 통밀 박력분이 있어요
그거 110g쓰면 될까요?
My favourite cookies 😍 the almond toffee crust is so delicious and works great with the cookies dough. Lovley presentation as always 😍 Have a nice day J'adore!🌷
Thank you :)❤
헐 이거는 만들어보라고 있는 레시피네요 ㅠㅠㅠ 저도 자도르님 로미아스 쿠키 만들어보고 완전 반했는데 이것도 맛있을거 같아요! 인스타 보고 레시피 궁금하다 싶었는데 이렇게 만드는거군요! 힐링되는 영상 감사해요❤️
진짜 먹고싶네여..
위즈웰 오븐으로 마카롱도 가능할가요?
작은오픈 구입 하려하는데 마카롱 되는지 궁금합니다
자도르님 늘 응원합니다 화이팅♡♡
자도르님 영상잘보그이써여 매번 감사합니당^^
혹시 꿀대신 물엿으로만도 가능한가여?
네 물엿으로 28그람 넣으셔도 됩니다.
하지만 꿀을 조금 넣는 것이 제 입맛에는 풍미가 더 좋더라구요 ㅎ
낼 꼭 만들어볼께요~ 제가 무지 좋아하는 견과류바네요. ㅎ 이번에 산 인헨스오븐으로 마카롱 꼭 성공해보고 싶어요.. 앞전에는 광파오븐이라 1년동안 뻥카롱 망카롱만 열나 제조했거든요ㅠㅠ저희애들이 망카롱제조기라네요~ ㅋ 자도르님.. 제 소원좀 들어주이소~ ♡♡ 오늘도 좋은 레시피 감사드려요..^^
인헨스로 마카롱 만든 영상 지난번에 올렸던거 있어요! 콘치즈 마카롱이요 :)
@@JadoreRecipe 엄마야~~ 제가 못봤나봐요~ㅎ 감사합니데이..^^
맙소사 너무 고소할거같아..
Wow! Great one.
피넛버터 브라우니요ㅎㅎ
안녕하세요! 아몬드 퀸아망을 해보고싶은데 플로랑탱을 밑에깔고 위에 생지를 올려 구워도 괜찮을까요?
전 구운 크러스트가 사각틀안에 다시 안들어가지네요 ㅠ 넣다가 다 부서지고 망했.-..ㅠ 그래도 맛은 좋네요 ㅎㅎ
통밀가루 대신 아몬드가루 사용가능 할까요?
인헨스 오븐으로 모닝빵 만들어 주세영!ㅠ
(인헨스 오븐 얼마전에 사서..히힣)
자도르님 물엿 대신 꿀로 전부 대체 가능할까요?
혹시 박력분을 넣지 않구 전부 통밀가루로 만들어도 괜찮을까요?
무스링없으면 그냥 사각팬에 구워도되겠죠?🥲🥲
네:)
저희 집에 호두가 엄청 많이 남겨져 있는데 호두로 대체해도 될까요?
흰설탕말고 황설탕도 가능한가요??
상하 열선 별도로 온도 조절이 안되는 경우 몇도로 구우면 좋을까요?
Wow 😍👌 thank you for sharing ✨🙏
자도르님~^^
구울때 타공매트 꼭 필요합니까요?
그냥 테프론 깔고 구우면 혹시 부푸나요~~?
테프론 깔고 피케해주시면 됩니다~!
그냥 포크로 피케 해서 구우셔도 만드실 수 있기는 해요 ㅎㅎ 타르트지 비슷한 반죽인데 누름돌을 올려 구울 수가 없기 때문에 과자가 구워지면서 약간 부풀고 모양의 변형이 살짝 있긴 합니다.
@@JadoreRecipe 성생님... 아몬드를 호두로 대체해도 될까유..?ㅠㅜ
자도르님 통밀가루말고 아몬드가루로 대체해도되나욤..??
아몬드 가루로는 어렵습니다. 통밀가루 없으시면 동량의 박력분으로 대체하셔도 괜찮아요~
집에서 물엿대신 꿀 넣어도 되나용 ??!! ㅠㅠ
집에 정사각 무스틀 3호밖에 없는데 그럼 용량을 .5배 늘리면 될까요?
계란노른자18g은
계란몇개인가요?
세 번 구워봤는데 조금 따뜻할때 말고 손으로 만졌을때 아뜨뜨 아뜨뜨 상태일때 잘라야 밑판이 안깨지네요 처음꺼는 완전히 산산조각나서 맴이...😰
Loved the video an in general all of yours :)
Next video would you be able to make a salted caramel chocolate ganache tart please?🙏🏻🙏🏻
생크림대체 휘핑크림 가능할까요?
자도르님 4호 사각틀에 하려면 몇배합을 해야할까요..? ㅠㅠㅠㅠ
1.86배 인것같아요!!
부피 비율공식이
가지고있는 틀 부피 ÷ 레시피 틀 부피 이에요
부피계산에소수뒷자리는뺍니다!
꿀없으면 그냥 물엿으로 다 해도 될까요?
자도르님 구워져 나왔을때 뒤집어서 자르는 이유가 있을까요??
자를 때 과자부분이 잘 부서지는데 뒤집어서 과자 부분 먼저 잘라야 그나마 덜 부서집니다 :)
혹시 타공판 어디서 살수 있을까요?? 인헨스에 맞는게 찾기 힘들어서요..ㅠ