Утро! Сварила рыжий борщ и испекла пирог с тыквой! Квашу капусту и делаю запеканку в печи

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @ludmilakirile8145
    @ludmilakirile8145 7 місяців тому +3

    За душевное отношение к собакам- уважение вам! Сердце у вас щедрое.

  • @ВераЗахарова-й4ъ

    Помню, в детстве, делали своему Дымку будку Внутрь положили ватное одеяло, не пожалели Он все вытащил из будки Спал на крыше или прям на земле В будку заходил когда сильный дождь, не нравилось ему Кормили всегда тёпленьким

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +2

      Наши так же, всё вытаскивают, бесполезно, но шубы тёплые у них, не замёрзнут🙂, спасибо за отклик, хорошего вечера!

  • @ОльгаБарышева-й1х

    Всегда зимой тёплое давали, нормальный хозяин любит и заботится о своих питомцах. С прошедшим праздником, сил, здоровья и терпения Вам и всем мамам

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Здравствуйте, Ольга и вас с прошедшим, про питомцев👍👍👍

    • @АзизХолмуродов-ч2ж
      @АзизХолмуродов-ч2ж 3 місяці тому

      Теплое и холод , собаки остаются без зубов . Они у них " ломаются " , а новые не растут . Запомните . В холод даёшь холодное и он не теряет тепло , а наоборот выделяет , в тепло много воды , это зсл . Уважение конечно , что старика - собаку приютили , он зсл или около того . Мой никогда в будке не спит . Минус 35 спит на снегу .

    • @ОльгаБарышева-й1х
      @ОльгаБарышева-й1х 3 місяці тому

      @@АзизХолмуродов-ч2жслегка теплое, а не горячее. Мои на снегу не спали, а в будке на сене. И это был их выбор...

  • @ВалентинаВладимировна-э1г

    Как все просто и вкусно,с днём матери ,у меня сестра живёт в Судае и я приезжаю к ней в гости летом

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Здравствуйте, Валентина, спасибо🙂, особенно приятно получать весточки от земляков, ну лето не за горами, скоро опять навестите родных, спасибо что заглянули, всех благ🙂💐

  • @СветланаРамкина-л7щ

    Здравствуйте Ольга. Спасибо Вам! Я уже физически ощущаю необходимость смотреть Ваши видео, которые пропитаны теплом, добротой и заряжают меня энергией, особенно, когда мне плохо, что-то болит или просто нет настроения. Более 40 лет я живу вне своей малой Родины и ваши фрагменты съемок природы или походов в лес - бальзам на душу! Еще раз огромное спасибо и не бросайте нас.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Здравствуйте, Светлана, спасибо большое за добрые слова, очень приятно🙂, спасибо что смотрите, не загадываю ничего, все живём одним днём, в планах пока снимать, а там посмотрим, время не всегда хватает), берегите себя, хорошего дня🤗💐

  • @иринамирная-ф7щ
    @иринамирная-ф7щ Рік тому +3

    Здравствуйте Оленька!Собаку свою тоже теплым кормим,борщ тоже разный бывает,но ни чего спец. не добавляю.Пирог замечательный!Да Оленька,с праздником мам!Красота необыкновенная!Цветочков у мамы много-красивые!Щи из квашенной капусты тоже люблю!жаль что без печи запеканку такую не сделать!Всех благ!💐💐💐

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Ирина, здравствуйте, рада видеть вас, спасибо за добрые слова, с праздником прошедшим!

  • @life3324
    @life3324 Рік тому +1

    Олечка привет конечно собачкам в такой мороз нужно тёплое давать пирог с тыквой очень вкусный😋 красота у вас в деревне рисунки на окошке прямо как в детстве у бабушки с прошедшим праздником🥰 тоже люблю щи с квашеной капустой да соль сейчас ужасная пошла

  • @elenakuleeva893
    @elenakuleeva893 Рік тому

    У Вас такие теплые видео, прямо как терапия для меня. Обожаю смотреть, как Вы готовите. Спасибо Вам!

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Доброе утро, Елена, спасибо большое за отклик и добрые слова🙂, хорошего дня вам и побольше всем нам вкусняшек😉💐

  • @Retseptiki
    @Retseptiki Рік тому +4

    Привет Оля! На улице снежок под ногами похрустывает... дома капуста в тазу похрустывает...в печке дрова похрустывают....Зима!!!😊

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Привет, Оксана, точно, всё хрустит🙂, спасибо за комментарий💐

  • @АртемНовиков-ф2г

    2 лайк,💪

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Привет, Тём, спасибо большое 🙂🤝🤝🤝

  • @Марина-с8т8й
    @Марина-с8т8й Рік тому +5

    Доброго времени суток Оля, с прошедшим Вас и Вашу маму праздником 💐💐Очень аппетитно выглядит и борщ и пирог 👍👍Природа в любое время года красива!!Печурка и запеканка -шедевр👍👍

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Марина, добрый вечер, рада видеть весточку от вас, спасибо большое за поздравление, очень приятно, всех благ и хорошего вечера 🙂💐

  • @жизньселянкиюлии

    И вас с праздником! 🥰

  • @christmasfairytale3161
    @christmasfairytale3161 6 місяців тому

    Оля, у вас такие теплые, уютные и красивые видео, как в хорошем кино, и даже ваша мама похожа на бабуличку из русских фильмов-сказок🤗. Вот вроде и понимаешь, что тяжеловато жить без городских удобств, без газа, с проблемной водой, но вы так тактично и с любовью рассказываете даже о каких то деревенских минусах, что нам, по ту сторону экрана, эти минусы и не заметны. Сказочные места, домик ваш волшебный, с резными наличниками, веселенький, чистота, красота кругом. Вы наверное сказочная фея?! 🤗😍

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  6 місяців тому +1

      Доброе утро, никакая я не фея😅, обычная деревенская, проблемы есть везде и в деревне и городе, но всё можно решить, было бы желание😉, большое спасибо за добрые слова, всех благ и хороших выходных!

  • @christmasfairytale3161
    @christmasfairytale3161 6 місяців тому

    У нас на Кубани именно такой рыжий борщ считается настоящим🤗моя мама ругает меня, когда я кладу в него красную сладкую свёклу. У нас кладут специальную борщевую, а еще из нее делают квас с большими кусочками боршевой свеклы и именно ее и квас кладут в кубанский борщ. И он именно рыжий, от томатов.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  6 місяців тому

      Доброе утро, везде готовят по своему, хочется чтоб был ярко красный🙂, очень много советов, спасибо и вам, хороших выходных!

  • @SDV1977
    @SDV1977 Рік тому +1

    Оля, мы тоже собаке теплую еду даём, и воду теплую выношу (не горячую). А про будку- ты права, мы тоже вход занавешивали клочком старого одеяла, бесполезно, срывает всё!

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +2

      Таня, спасибо за отклик, у нас морозы стоят, попробуем повесить ещё раз, но думаю будет то же самое🙂

    • @SDV1977
      @SDV1977 Рік тому

      @@kostromskaiaderevna у нас до -15, холодно, вообще снега нет. Ветер пыль гоняет...

  • @ВераЗахарова-й4ъ

    Я свеклу иногда отваренную добавляю и чуть уксуса, что б поярче

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Здравствуйте, Вера, про отварную слышала, сама не пробовала, спасибо🙂💐

  • @ОльгаКочеулова-в5з

    Что бы борщ был ярким свеклу надо тушить в большом колличестве масла или жира. Тушу отдельно, кладу в последний момент. Закипел борщ, выключаю. Получается бордовый.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Ольга, за совет отдельное спасибо, а я всегда с морковью и луком тушу), попробую по вашему приготовить, хочу чтоб красный красный был🙂

  • @irinafedotova3334
    @irinafedotova3334 Рік тому

    Олечка,привет!Тоже хочу попробовать испечь такой пирог.Чернослив у меня есть,попробую добавить в пирог.Мамочке здоровья,долгих лет.Всех вас с прошедшим праздником!Капуста со свёклой у нас тоже не пошла...Вкуснее простая,классическая.Да.капуста любит много воды..но мы всегда сажаем..Запеканочка из печки...Вкусняшка.Олечка,здоровья,всех благ!

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Ирина, здравствуйте, попробуйте, очень вкусно, делала несколько раз, ну а про капусту говорила, любят мои маринованную, квашу немного, стараюсь больше свежую есть🙂, всех благ и всего самого доброго вам!

  • @SDV1977
    @SDV1977 Рік тому

    а мне и квашенная и пелюстка нравится!

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Привет, наслышана про этот рецепт, но сама пока не пробовала именно этот), а со свёклой делала раньше, не моё)

  • @mynamefamily7461
    @mynamefamily7461 5 місяців тому

    Здравствуйте Ольга . Какая вы добрая и умная женьщина ! Мне нравится ваш уход за собаками , высокие будки из хорошего дерева , накормленные , теплую еду даете , видно по их красивой шерсти , уход хороший .
    Давать зимой холодную еду 🤦‍♀️ животным ! Ужас .
    На днях готовила пирог - начинка яйца с зел.луком , в середине пирог не испекся . Вопрос к вам, т к.вы печете много : мало муки или много добавила ? Пекла 45 мин.
    Я свеклу сырую добавляю в конце готовки , несколько мин.варю., получается красный цвет 👍. Или добавьте в конце 1 ч.ложку лимон.сока и будет вам кр.цвет.
    Дина

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  5 місяців тому +1

      Добрый вечер, спасибо за добрые слова, про пирог не могу сказать, я ж не знаю сколько вы муки добавляли, опять же, от времени приготовления зависит и от духовки даже, у кого то получается, делает строго по рецепту, у кого то нет, тут много всего может быть! Даже от муки сорта зависит), про лимонку знаю, всё равно цвет не ярко красный почему то🙂

  • @tanya-ono7367
    @tanya-ono7367 Рік тому

    Здравствуйте,Оля,хоть уже и неделя прошла. С Днём матери вас!! Очень теплый влог получился. У нас осень стояла теплая,а в конце ноября до минус 30. Было неожиданно. У меня квашеная капуста- моя"коронка". Она очень полезна . Очень. Я от маринования отхожу даже огурцов. Или солю без сахара,но с уксусом ,типа маринования. И квашу. Капусту выращиваем много лет. Сажу атрию. Она очень вкусная. Молодец ваша свекровь. Меня коллеги научили готовить капусту. Много секретов. Например ,я абсолютно не перетираю и капуста всегда очень хрустящая и нарезка не очень мелкая. И ещё очень много секретов. Запеканку тоже обожаем и сырники. Но мы уже взросленькие ,теперь готовим даже запеканку без сахара. Только яйцо ,цельнозерновая мука по миниму.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Таня, а у нас морозы без конца, непривычно тоже! Квашеную мои не едят, а я люблю, сырники редко делаю, тоже я в основном их, а про питание согласна, стараемся сейчас ограничить многое, но иногда позволяю себе😉, но на хлеб сейчас перешла из обдирной муки, вкусный и полезный!

  • @ВалентинаВладимировна-э1г

    Оля спасибо что ответили,я сама из судая ,48лет живу в Питере но родные края тянут.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Доброе утро, понимаю вас прекрасно, родина всегда тянет!

  • @christmasfairytale3161
    @christmasfairytale3161 6 місяців тому

    Где то читала, чтобы борщ от сахарной свеклы был именно бардовым, надо свеклу сначала отварить и потом резать или тереть в зажарочку

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  6 місяців тому

      Так и сделала на днях, всё равно рыжий😉

  • @НаталияПотапова-ы3м

    Спасибо, Оля, я как-будто в деревне у подружки побывала! Где находится ваша деревня?

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Доброе утро, Наталия, живём в Чухломском районе, на границе с Вологодской, спасибо большое за отклик, хорошего дня🙂💐

  • @ТатьянаУдоденко-я8ф

    Оля не знаете ли вы д.Рай Вохомского р-на , скучаю по ней.Смотрю вас и радуюсь.С уважением Татьяна

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Доброе утро, Татьяна, интересное название! Нет, не слышала про такую, от нас далековато, понимаю вас, всегда одные места манят, хорошего дня вам и спасибо за отклик!

  • @ГалинаПопова-э7ю
    @ГалинаПопова-э7ю 10 місяців тому

    Оля, я варю щи из свежей капусты, а отдельно жарю лук, морковь, 2 ст.л. томатной пасты, немного свёклы и 0,5 ч. л. лимонной кислоты.(но регулируй кислоту сама).А из кислой капусты варю без всяких добавок, лук, моркови побольше и зелень.Они получаются жёлто-оранжевые, наваристые, особенно из утятины.Очень люблю твои простые рецепты, сама тоже обхожусь домашними заготовками и всем, что вырастила на огороде.И еще мне нравится, что снимаешь не один день, а несколько.Природа у вас шикарная.Оля когда ты начала работу на ютубе и где сама работаешь? Спасибо за всё.Мамочке низкий поклон за такую замечательную дочку.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  10 місяців тому +1

      Галина, здравствуйте, спасибо за подсказки по супу🙂👍, про кислоту учту! На ютуб пришла давно, года 3 или 4 назад, уже и не помню), пришла из любопытства, снимала для души и родных, которые далеко живут, а сейчас уже как любимое хобби😉, работаю в магазине продавцом, 2 через 2, но бывает график и другой, есть время и желание, тогда и снимаю, по мере возможности, маме передам🙂, я одна у неё, у меня нет ни братьев ни сестёр, очень плохо! Спасибо за добрые слова, всех благ и хорошего вечера😘

    • @ГалинаПопова-э7ю
      @ГалинаПопова-э7ю 10 місяців тому

      @@kostromskaiaderevna Спасибо большое, Олечка.Еще хочу попросить прощения за обращение на ТЫ, просто совсем скоро мне исполнится 70 , я подумала, что не будет обиды.Просто как-то тепло от твоих видео, от твоего голоса и подачи материала.А про работу спросила потому, что у тебя правильная речь, думала учитель. Сегодня пересмотрела много твоих роликов, просто кайф.Я живу в районном центре черноземья.У меня газ, вода, санузел всё в доме, под окном колодец, огород 13 соток.А вы ,бедные, воду на себе, печка, дрова.Это столько времени уходит на всю организацию быта. Через всё это я проходила, а 13 лет назад нам подвели газ.Конечно больше стало времени свободного. Здоровья тебе и твоей семье.Будем ждать новых роликов.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  10 місяців тому

      @@ГалинаПопова-э7ю доброе утро, Галина, у нас тоже вода в дом заведена, есть и горячая и холодная, тут попроще, дрова только, а так то нормально! Про обращение на ты, естественно, никаких обид, так даже как то ближе и роднее что ли😊, всё в порядке! Спасибо за добрые слова, здоровья крепкого и всего наилучшего, а про речь многие говорят почему то мне, но тут спасибо родителям, много вкладывали в меня в своё время, может поэтому так😊, хорошего дня вам и всего наилучшего!!!

  • @АзизХолмуродов-ч2ж
    @АзизХолмуродов-ч2ж 3 місяці тому

    Собака , особенно зсл живёт и должна жить в холодных условиях и как Вы сказали кушает похлебку теплой . Но бывают морозы , приходиться самому отогреваться быстро , и собаку накормить , как быть тогда ? Рубишь или рыбу ( моя обожает рыбу ) , или консервы и даёшь ей . Разогревать нету времени . Себе бы чай сделать .

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  3 місяці тому

      Добрый вечер, согласна с вами, но всё равно жалеем, в первую очередь всегда они, потом уж сами, ну и уход конечно должен быть, подстилка, питание разнообразное и рыба в том числе, свежую тоже едят) и естественно любовь к своим питомцам😊, спасибо за отклик!

  • @ВАЛЕНТИНАХрапченкова-р3т

    Оля, здравствуйте!

  • @anzhela-7788
    @anzhela-7788 Рік тому

    ♨♨ Оля , в комментариях тебе написали правильно , свёкла тушится в масле подсолн. с ложкой сахара и том.пастой ( исключи соус и кетчуп), при завершении добавь чайн.ложку 9% уксуса. В сковороде не должно быть моркови и лука. Я добавляю ещё болг. перец красный , в конце варки 5 зубцов чеснока режу мелко. Иногда от рецепта отступаю, как и все хозяйки. Люблю и щи и борщи , особенно в гостях . Не видно Богдана , уже несколько видео без него😀☺.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Доброе утро, Анжелика, Богдан мелькал в предпоследнем видео), про свёклу спасибо, всё учту, буду учиться варить красный борщ🙂

  • @НинаГромова-ц9л

    Всем добрый вечер,девочки,чтобы борщ был красным свеклу размером с яйцо кладу целиком в начале варки.В конце варки вынимаю и тру на крупной тёрке и опять в кастрюлю.Пробуйте вам понравится.

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Здравствуйте, Нина, спасибо за совет, обязательно попробую!!!

  • @ЦАРЕВНАЛЯГУШКАРОСТОВСКАЯ

    Приветик, Олечка! Полюбовалась с тобой красавицей зимой! У нас такой сильный ветер, выдуло воду из Дона, вчера были без воды. Не думала, что такое бывает! Я знаю людей, которые дают собакам пшеницу целую, как свиньям, но свиньям у нас пшеницу запаривают! Так жалко животных, зачем их так мучают? По сравнению с холодной едой.....
    Сейчас пост, ничего такого не употребляю, но были внуки, пришлось им готовить и пюрешку, и отбивную😊люблю трёхдневный борщ, но Люба моя работает с микроскопом на работе, ставит заключительный диагноз, всегда мне замечание делает, говорит, ты бы видела, что там творится в твоём трехдневном борще! 😆 И ещё мне трудно понять, как вы топите дровами! Помню, сестра осталась на время без угля, так дрова, это пшик и всё! У вас, конечно, не такие, но всё же! Олечка! С прошедшим праздником! ♥

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому

      Надюша, привет 🤗, у нас крас лесной, поэтому топим дровами, про борщ не знаю, ведь чем дольше он стоит, тем вкуснее, настаивается, удивила про воду из Дона, как такое может быть вообще, не представляю картину! Про собак от хозяев зависит, мне всегда животных жалко, они сказать не могут ничего, своих балуем!

  • @ЕвгенийМолев-щ6ш

    Я вчера тоже борщ сварил...и тоже бледный получился...но вкусно!

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna  Рік тому +1

      Здравствуйте, Евгений, вот и я свой рыжий доедаю, вкусно😋, спасибо за отклик!!!

  • @ВалентинаВладимировна-э1г

    Как все просто и вкусно,с днём матери ,у меня сестра живёт в Судае и я приезжаю к ней в гости летом