Чтобы раскрыть и ощутить все грани и оттенки аромата Да Хун Пао, важно подобрать подходящую пиалу. О том как это сделать читайте в статье: artoftea.ru/kak-vybrat-pialu-dlya-chaya?
Мне кажется, что важно сказать, что Да Хун Пао - чай скорее мифический, чем настоящий. То есть он как бы есть, но это либо купаж из Жоу Гуй и Шуй Сянь, либо это чай с Вей Шань (что не делает его автоматом плохим. Просто это уже не легендарный Утёсный Чай) либо он стоит дурных денег и простым смертным не доступен. Жалко что в этом видео вы не сказали, что в Уишане растят и производят много других очень и очень вкусных утёсных чаёв. Маркетинговые мифы лучше развеивать, чем культивировать:)
Мне как-то попался кирпичик Да Хун Пао очень плотной прессовки. Бюджетный. Но по вкусу он мне нравится не менее чем дорогие сорта, даже те, которые в 10 раз дороже. И заваривать его оказалось проще - не нужно высчитывать время пролива, он всегда заваривается хорошо. В общем, дешевый не всегда значит плохой :)
класс! четенько. Только хочу отметить, что и Вэй Шань Да хун пао тоже бывает очень сильно разного качества - как "свинец", так и если не "золото", то вполне себе "серебро" или хотя бы "бронза"
Конечно! Качество чая зависит не только от того, далеко это от заповедника или нет. Есть ещё и такие факторы как качество почвы, возраст кустов, химикаты и опыт фермера так же важны, если не больше.
я просто обожаю светлый улун, делаю его вместе с гречишным чаем. заказал себе с озона Китайский Чай Улун темный Да Хун Пао, хочу попробывать что это такое. может быть также понравится
Спасибо за понимание что есть тот самый дхп из клипа Гуфа, а есть ширпотреб. Последнее время дхп попалается какой то жиденький. Завар слабый а бросаешь в чайник добрую щепоть. А это оказывается закос под дахунпао. Лайк подписка!)
Эмм... Всё видео сводится к тому, что Да Хун Пао очень разный и, чтобы выбрать хороший Да Хун Пао, вам нужно пробовать и искать хороший. Это всё здорово и понятно было и так. А как искать? Каким он должен быть, хороший Да Хун Пао? Как он должен выглядеть? Как пахнуть? Какой должен быть вкус? Где про эффект, где тонкости?
Вопрос к автору ролика. Если я скину ссылку на специализированный чайный магазин в Польше,в котором я купил довольно дорогой ДхП, может ли он(автор) найти что не так по написанному на сайте; или чай который они продают не очень качественный,либо мне не заходит ДхП а с чаем все нормально. И как по запаху определить что либо, когда не знаешь что брать за эталон. Заранее благодарен, с огромным уважением,за ответ. П.с. есть совет пробовать фрукты в той стране где они растут ипод присмотром людей которые понимают в этом фрукте,а не продолжать грызть недозрелые куски мыла, утверждая,что именно таким и должен быть настоящий авокадо ( учитывая, что они второй год подряд употребляли каменный киви)
Спасибо большое! Еще одна непонятка в мире чая ликвидирована. А то пью Да Хун Пао и думаю, чего в нем нашли, ничего ж особенного! А оно, оказывается, вот в чём дело!
Здравствуйте! Их очень много да хун пао... Где и какой именно купить чтоб понять качество этого чая? Чтоб остановиться на данном чае и ни где больше не искать... Покупал в нескольких точках, первый день прекрасное и отличное настроение и в остальные дни нет такого эффекта... Я понял то что я покупаю не качественный чай. В магазинах говорят постоянных покупателей полно и постоянно берут, но я 1 раз беру и больше ни ногой потому что понимаю что опять не то...
Пробуйте! И выбирайте по нашим советам. Всегда есть доля субъективности: чай, который полюбился кому-то из ваших друзей, может не зайти вам, и наоборот. Со своей стороны можем порекомендовать нашу коллекцию уишаньских улунов: artoftea.ru/oolong/wuyi-shan/ Возьмите для начала пробники по 10 грамм, а затем уже закупитесь тем, какой подошёл именно вам😌
Рады, что видео понравилось. Нам тоже было интересно его делать, обязательно продолжим рубрику. Скажем про воздействие тогда тут. С одной стороны, это штука индивидуальная, но часто люди говорят, что Да Хун Пао согревает и вдохновляет. Если говорить поэтически, в нём много огня, и этот огонь переходит в воздействие чая. После Да Хун Пао можно писать стихи, программный код, делать чертеж, таксовать ночь напролет... Мечтать и болтать с друзьями, область применения чая широкая ))
Ни о чём, так что такое ДХП? Если говорить о регионе Уишань + прожарка это любой Ян Ча: Жоу Гуй, Шунь Сянь, Фо Шоу, Телохань и т.д. А ДХП что это, один из сортов куста для Ян Ча?
Спасибо за интерес к уишаньскому чаю )) В нашем понимании, Да Хун Пао - это и стиль обработки, и региональный собирательный термин, и один из (или все сразу) культиваров материнских кустов, и купаж, призванный ответить на запросы рынка. Нам было интересно рассказать о Да Хун Пао в первую очередь с точки зрения технологии и географии. Такое видео в 5 минут не дает развернутых ответов, но у нас есть и статьи, и видео из Уишань, которые, если их сложить вместе, составят хорошую, подробную картину разных вопросов об уишаньском чае. Пожалуй, сделаем плейлист этих видео!
@@artoftearu проблема в том, что стиль обработки и региональный собирательный термин это утесный улун или ян ча, а ДХП это именно маркетинговый термин для повышения продаж чая. Реального чая от материнских кустов ДХП и их производных настолько мало и они так дороги, что в массовой продаже их просто нет...
@@artoftearu поэтому, кто реально интересуется утёсниками, советую обратиться к качественным представителям моносортов, тем же Жоу Гуй и Шуй Сян, а дальше, как эстетство заведёт... И, по возможности, сторонится ДХП, ибо как правило, это неведомая зверушка, которая не особо удалась как моносорт, и продали как легенду ДХП...
Верно. В этом есть сложность, термин общий, хотя под ним часто имеют в виду конкретные вещи или ожидания. Кстати, пишут, что в старые времена (несколько сотен лет назад, когда впервые появляются упоминания Большого Красного Халата в письменных источниках) под Да Хун Пао имели в виду собирательный образ местного чая.
Не пойму как его пить 7 лроливок - по 100 граммм воды. 700 грамм выходит. Как это пить сразу ? Или в течении дня. Вместо еды ? Между приемами пищи. ? Или после еды ? Как ? Или так вместо пьянки в выходной ? На сон как то влияет ? Копаю инет. Полно инфы как завривать, и всякой типа ритуалов эстетики. А что надо нету. Так понимаю на перекуре на работе не попьеш. Одних проливок, заврок 15 мин. На завтрак тоже. Жрать надо чтоб силы были. Так же обед. Когда его пить ? Или это для тех кому уже занятся нечем ?
700мл, да. Обычно во взрослого человека спокойно вмещается после еды😅. Если нет, можно подольше держать и пить 300-400мл. На работе лучше не пить, очень сильно расслабит, можно заварить в термосе 7гр на литр, что со вкусом будет не скажу, но эффект да. Вместо пьянки в выходной идеально, немного похожий эффект, но гораздо лучше чувствуется среда, атмосфера, хочется общаться и взаимодействовать, без алкогольного эффекта «дурости». На сон не влияет, тк +-все улуны расслабляют, некоторые даже рекомендуют пить от бессонницы. Для работы лучше с утра или в тот же термос Шу Пуэр, это как раз то, что дает ровную спокойную энергию
Блин, ну а мне то как правильно выбрать и потратить деньги за Уралом, где и магазинов то нет для попробовать? Вы только увеличили мои сомнения при выборе на сайтах.
Как выбрать чай без чая, лучшее на пальцах, жесты которые вам помогут выбрать чай, бла, бла, бла и чай. Вот один из вариантов названия видео, а по сути бездарный автор, и бездарный ролик. В топку.
Наша цель - дать вам инструкцию, а практика остаётся за вами. Вот хороший Да Хун Пао: artoftea.ru/oolong/dahongpao-high-baking? За него можем поручиться. Отборный лист, деликатная, но уверенная обработка, вдохновляющее воздействие - всё, чего мы ждём от правильного уишаньского улуна.
Попробуйте этот: artoftea.ru/oolong/wuyi-shan/bay-zhuy-syan-volcheyagodnik? Если и тут будет только жарёха, значит не ваш вид чая. А какой чай нравится вам?
Чтобы раскрыть и ощутить все грани и оттенки аромата Да Хун Пао, важно подобрать подходящую пиалу. О том как это сделать читайте в статье: artoftea.ru/kak-vybrat-pialu-dlya-chaya?
Мне кажется, что важно сказать, что Да Хун Пао - чай скорее мифический, чем настоящий. То есть он как бы есть, но это либо купаж из Жоу Гуй и Шуй Сянь, либо это чай с Вей Шань (что не делает его автоматом плохим. Просто это уже не легендарный Утёсный Чай) либо он стоит дурных денег и простым смертным не доступен. Жалко что в этом видео вы не сказали, что в Уишане растят и производят много других очень и очень вкусных утёсных чаёв. Маркетинговые мифы лучше развеивать, чем культивировать:)
Ты потерялся в словах, философ.
Да Хун есть и это факт.
@@OldSchoolOfMasters кто хочет быть обманутым добьётся своего во что бы то ни стало:)
@@misha_gulko чем плохо быть обманутым в данном случае?
И почему это "больше не Утёсный чай"?
@@OldSchoolOfMasters он тебе пояснил выше
@@user-russia74 он 🤡.
Как и ты, походу.
Мне как-то попался кирпичик Да Хун Пао очень плотной прессовки. Бюджетный.
Но по вкусу он мне нравится не менее чем дорогие сорта, даже те, которые в 10 раз дороже.
И заваривать его оказалось проще - не нужно высчитывать время пролива, он всегда заваривается хорошо.
В общем, дешевый не всегда значит плохой :)
Великолепный формат, парни, так держать! Шикарная инфа из уст мастера своего дела) обнимаю всю команду)
Обняли в ответ :3
Чёткий Усачъ !
Так рассказал, что аж Дахунчика припить захотелось !
класс! четенько. Только хочу отметить, что и Вэй Шань Да хун пао тоже бывает очень сильно разного качества - как "свинец", так и если не "золото", то вполне себе "серебро" или хотя бы "бронза"
Конечно! Качество чая зависит не только от того, далеко это от заповедника или нет. Есть ещё и такие факторы как качество почвы, возраст кустов, химикаты и опыт фермера так же важны, если не больше.
я просто обожаю светлый улун, делаю его вместе с гречишным чаем. заказал себе с озона Китайский Чай Улун темный Да Хун Пао, хочу попробывать что это такое. может быть также понравится
Спасибо за понимание что есть тот самый дхп из клипа Гуфа, а есть ширпотреб. Последнее время дхп попалается какой то жиденький. Завар слабый а бросаешь в чайник добрую щепоть. А это оказывается закос под дахунпао. Лайк подписка!)
Нужно больше лайков! Да, ребят, сделайте серию роликов по чаям и сортам, будет супер круто!
Обязательно 😉
Коротко и понятно. Хотелось ещё сюда специфику заваривания. В общем, и так хорошо😉
Сделаем про заваривание :)
Эмм... Всё видео сводится к тому, что Да Хун Пао очень разный и, чтобы выбрать хороший Да Хун Пао, вам нужно пробовать и искать хороший. Это всё здорово и понятно было и так. А как искать? Каким он должен быть, хороший Да Хун Пао? Как он должен выглядеть? Как пахнуть? Какой должен быть вкус? Где про эффект, где тонкости?
Обожаю вас!с вашего Ютуб канала начала знакомство с чаем.теперь закупила чабань, есть свои запасы чая и очень хотела бы обучиться у вас
Спасибо большое! Помимо этого канала у нас есть ещё много статей на сайте с полезными советами😎
artoftea.ru/blog/
Ничего не хочу сказать плохого, но прозвучало как "я вам сейчас расскажу сказку про идеальный чай, а вы его ищите!" :)
Вопрос к автору ролика.
Если я скину ссылку на специализированный чайный магазин в Польше,в котором я купил довольно дорогой ДхП, может ли он(автор) найти что не так по написанному на сайте; или чай который они продают не очень качественный,либо мне не заходит ДхП а с чаем все нормально. И как по запаху определить что либо, когда не знаешь что брать за эталон.
Заранее благодарен, с огромным уважением,за ответ.
П.с. есть совет пробовать фрукты в той стране где они растут ипод присмотром людей которые понимают в этом фрукте,а не продолжать грызть недозрелые куски мыла, утверждая,что именно таким и должен быть настоящий авокадо ( учитывая, что они второй год подряд употребляли каменный киви)
Эффект?
Бегу брать дхп!
Спасибо большое! Еще одна непонятка в мире чая ликвидирована. А то пью Да Хун Пао и думаю, чего в нем нашли, ничего ж особенного! А оно, оказывается, вот в чём дело!
Рады, что видео было вам полезно😎
Здравствуйте! Их очень много да хун пао... Где и какой именно купить чтоб понять качество этого чая? Чтоб остановиться на данном чае и ни где больше не искать... Покупал в нескольких точках, первый день прекрасное и отличное настроение и в остальные дни нет такого эффекта... Я понял то что я покупаю не качественный чай. В магазинах говорят постоянных покупателей полно и постоянно берут, но я 1 раз беру и больше ни ногой потому что понимаю что опять не то...
Пробуйте! И выбирайте по нашим советам. Всегда есть доля субъективности: чай, который полюбился кому-то из ваших друзей, может не зайти вам, и наоборот. Со своей стороны можем порекомендовать нашу коллекцию уишаньских улунов: artoftea.ru/oolong/wuyi-shan/
Возьмите для начала пробники по 10 грамм, а затем уже закупитесь тем, какой подошёл именно вам😌
А можно также про остальные виды чаев? Габа пуэр и т.п. Очень круто, быстро и понятно, спасибо!;)
Про воздействие обязательно нужно еще говорить!
Рады, что видео понравилось. Нам тоже было интересно его делать, обязательно продолжим рубрику.
Скажем про воздействие тогда тут. С одной стороны, это штука индивидуальная, но часто люди говорят, что Да Хун Пао согревает и вдохновляет. Если говорить поэтически, в нём много огня, и этот огонь переходит в воздействие чая. После Да Хун Пао можно писать стихи, программный код, делать чертеж, таксовать ночь напролет... Мечтать и болтать с друзьями, область применения чая широкая ))
Ни о чём, так что такое ДХП? Если говорить о регионе Уишань + прожарка это любой Ян Ча: Жоу Гуй, Шунь Сянь, Фо Шоу, Телохань и т.д. А ДХП что это, один из сортов куста для Ян Ча?
Купаж.
@@sanitaires Вот именно, невнятный купаж и тоны маркетинга...
Спасибо за интерес к уишаньскому чаю ))
В нашем понимании, Да Хун Пао - это и стиль обработки, и региональный собирательный термин, и один из (или все сразу) культиваров материнских кустов, и купаж, призванный ответить на запросы рынка.
Нам было интересно рассказать о Да Хун Пао в первую очередь с точки зрения технологии и географии. Такое видео в 5 минут не дает развернутых ответов, но у нас есть и статьи, и видео из Уишань, которые, если их сложить вместе, составят хорошую, подробную картину разных вопросов об уишаньском чае.
Пожалуй, сделаем плейлист этих видео!
@@artoftearu проблема в том, что стиль обработки и региональный собирательный термин это утесный улун или ян ча, а ДХП это именно маркетинговый термин для повышения продаж чая. Реального чая от материнских кустов ДХП и их производных настолько мало и они так дороги, что в массовой продаже их просто нет...
@@artoftearu поэтому, кто реально интересуется утёсниками, советую обратиться к качественным представителям моносортов, тем же Жоу Гуй и Шуй Сян, а дальше, как эстетство заведёт... И, по возможности, сторонится ДХП, ибо как правило, это неведомая зверушка, которая не особо удалась как моносорт, и продали как легенду ДХП...
Еще раз повторбсь: усы -зачёт! 😆
Ну вот, посмотрел - захотелось дхп. А в шкафу только грустный краешек шу пуэра)
Здравствуй Иван,как всегда супер интересно👍
а про эффект то где? только в названии?))))
Какой эффект может быть у чая? Это не героин.
В названии ролика, есть слово Эффект. И где он?
Да хун пао сейчас - это алигория всех утесных улунов. Такой собирательный образ. Китайским фермерам разрешено любой чай из Уишаня называть так.)
Верно. В этом есть сложность, термин общий, хотя под ним часто имеют в виду конкретные вещи или ожидания. Кстати, пишут, что в старые времена (несколько сотен лет назад, когда впервые появляются упоминания Большого Красного Халата в письменных источниках) под Да Хун Пао имели в виду собирательный образ местного чая.
Не пойму как его пить 7 лроливок - по 100 граммм воды. 700 грамм выходит. Как это пить сразу ? Или в течении дня. Вместо еды ? Между приемами пищи. ? Или после еды ? Как ? Или так вместо пьянки в выходной ? На сон как то влияет ? Копаю инет. Полно инфы как завривать, и всякой типа ритуалов эстетики. А что надо нету. Так понимаю на перекуре на работе не попьеш. Одних проливок, заврок 15 мин. На завтрак тоже. Жрать надо чтоб силы были. Так же обед. Когда его пить ? Или это для тех кому уже занятся нечем ?
700мл, да. Обычно во взрослого человека спокойно вмещается после еды😅. Если нет, можно подольше держать и пить 300-400мл. На работе лучше не пить, очень сильно расслабит, можно заварить в термосе 7гр на литр, что со вкусом будет не скажу, но эффект да.
Вместо пьянки в выходной идеально, немного похожий эффект, но гораздо лучше чувствуется среда, атмосфера, хочется общаться и взаимодействовать, без алкогольного эффекта «дурости». На сон не влияет, тк +-все улуны расслабляют, некоторые даже рекомендуют пить от бессонницы. Для работы лучше с утра или в тот же термос Шу Пуэр, это как раз то, что дает ровную спокойную энергию
Благодарю 🙏
А нельзя просто перечислить несколько видов или марок да хун пао? Которые стоит покупать..
Эффект какой???
Мягко тонизирует и повышает настроение
Блин, ну а мне то как правильно выбрать и потратить деньги за Уралом, где и магазинов то нет для попробовать? Вы только увеличили мои сомнения при выборе на сайтах.
Вы можете заказывать вместе с основными чаями пробники. Так же репутация магазина или продавца говорит о многом.
Где купить в Москве чай качественный и не дорогой подскажите пожалуйста
Вы можете заказать чай на нашем сайте, доставка займет 1-2 дня :)
Сел пить ДХП и тут видео!
Ну дела!
Царица выбора - это дегустация😄😁😁
😎
Как выбрать чай без чая, лучшее на пальцах, жесты которые вам помогут выбрать чай, бла, бла, бла и чай. Вот один из вариантов названия видео, а по сути бездарный автор, и бездарный ролик. В топку.
4:15 - Алексей явно мёртвый судья про изгибу сустава
Понятно что ничего не понятно. Наглядно показать хотя бы ято бы понималь как выглядет добротный и не очень чай . В общем ниочем.
Наша цель - дать вам инструкцию, а практика остаётся за вами. Вот хороший Да Хун Пао:
artoftea.ru/oolong/dahongpao-high-baking?
За него можем поручиться. Отборный лист, деликатная, но уверенная обработка, вдохновляющее воздействие - всё, чего мы ждём от правильного уишаньского улуна.
Не канал а 🔥
Не как не выбрать эффект фигня сожоте желудок 😢
В этой воде даже чай не заварить
Настоящий дахун пао очень и очень дорогой. Мы имеем ввиду дешевые разновидности)
ДХП - слишком обширный термин благодаря китайским стандартам. Поэтому и говорить приходится обо всём сразу.
Дахунпао?
Пуэра хочу.....
Купил блинчик - он бархатный.......
Легче не стало...как выбрать не пробуя? Инфы нету
Наливайте🫖🍵🍡
Как жареха пахнет он и вкус такой же
Попробуйте этот: artoftea.ru/oolong/wuyi-shan/bay-zhuy-syan-volcheyagodnik?
Если и тут будет только жарёха, значит не ваш вид чая. А какой чай нравится вам?
Да хун пао дёшево стоит😯
Как-то не вкатил в отличие от тгэшки
5 минут воды. Тупо зря потратил время
Бархатные усы, тебе идет ❤
Это стиль!