ASÍ COSECHO MI MAÍZ y PREPARO SABROSO CHARQUI CON CANCHA y ÑUÑA
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- Опубліковано 9 вер 2020
- Hola Aventurer@s!!
ASÍ COSECHO MI MAÍZ y PREPARO SABROSO CHARQUI CON CANCHA y ÑUÑA
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Te bendigo hijo,eres lo máximo;tu sencilles y la forma en que trasmites tu entusiasmo es emocionante.
Nada como la Sierra de nuestro hermoso PERÚ.
Conocí Huaraz en el viaje de promoción de la escuela secundaria . Quedé encantada con el paisaje. Aprecié esas nubes bien celestes que se veían tan cerca que daba la impresión de alcanzar solo levantado los brazos ( eso me imaginaba yo ) . Hasta ahora no puedo olvidar esa experiencia maravillosa. El guía nos hablaba de la flor de Retama y si mal no recuerdo nos decía que era bueno para los males de amor; también hablaba de las propiedades digestivas de la Muña,. Recuerdo algodones colgados con un palito en la puerta ( vendían algo ahí ) ; otras casas con una panca de maíz ; otras casas también tenían algo en la puerta como una señal de que ahí se vendía algún producto . Una señora muy viejita dentro de una cueva cerca a la laguna vendiendo chicharrones .
Desde esa fecha, gusto de ver vídeos relacionados con la hermosa sierra 🏔 que tenemos en nuestro querido 🇵🇪 y siempre digo - el día que me jubile ( actualmente vivo en Japón ) quiero ir a vivir allá - .
Jordy, recibe mi agradecimiento y aprecio por hacer tan lindos vídeos .
Amo los Andes Peruanos 🇵🇪
Mi tierra favorita.
gente buena de puro corazòn.❤
bueno muchacho ,con sinceridad te digo quisiera estar en tu lugar ,la naturaleza y paz infinita realmente no tiene precio ,por otro lado lo que muestras de cómo cosechas el maíz es una lección muy valiosa ,si lo está viendo un niño o cualquier persona que tal vez no tenia la minima idea de cómo se hace ,estuvo muy entretenido y a la vez didáctico ,tu trabajo es importante cuidate mucho
Muchísimas gracias amigo 🙂👍, igualmente, buenas vibras y muchos éxitos!!
JORDY, muy lindo tus videos muy bien explicados, se ve que eres una gran persona, sencilla y carismática que ama su país y lo que hace. Saludos de una Peruana desde California. 😊👍
Cuando era niño mi abuela (que en paz descanse) preparaba ese plato, era como un premio para mí y mis primos. Saludos desde Tacna Jordy 👍
Es muy rico
En mi comunidad nosotros cosechamos maíz por cantidad o sea por cargas 10,20 o 30 cargas y ese maíz es casi para un año , por que esa zona es una zona ganadería hay tenemos charqui ,queso, leche,vivir en el campo es bonito respiras aire fresco comes todo natural
Hace un momento descubrí tu canal amigo y me suscribí de inmediato porque haces tus vídeos con mucho amor hacia nuestro hermoso país.
En mi pueblo (Huacchis - Huari - Ancash) lo llamamos "numia" a la leguminosa parecido al frijol.
Te deseo éxitos en todo, saludos!
Los dos años que viví en Cajamarca no me han dado la oportunidad de conocer toda esta rica culinária Serrana.Gracias por el video,me ha dado ganas de probar el plato.Saludos desde Brasil
Hola Jordy, felicitaciones se ve que eres un chico trabajador y que muestras tus costumbres con mucho orgullo, eso se llama tener personalidad, 👍🏻😄
🇪🇨🇪🇨🇪🇨 HOLA QUERIDO JORDI AVENTURERO. UN GUSTO SALUDARTE. ESTÁS PASANDO CUARENTENA EN LA SERRANÍA PERUANA. SOY ECUATORIANO Y TAMBIEN VIVO EN LA SIERRA. DIME, ¿DE QUÉ PARTE DE LA SIERRA ERES Y A DÓNDE PERTENECE ESE LUGAR?, PRECISAMENTE A ÉSTA HORA ESTOY MIRANDO TU ÚLTIMA PRODUCCIÓN (11H15) EN LA COSECHA DE MAÍZ. POR TU CANAL CONOZCO ABSOLUTAMENTE TODOS TUS RECORRIDOS. ENCANTADO POR TODO ELLO. SABES?. MIRA LA PELÍCULA "INTELIGENCIA ARTIFICIAL" Y VERÁS QUE TIENES CIERTO PARECIDO, CIERTOS RASGOS DE DAVID, EL NIÑO PROTAGONISTA. POR FAVOR ENVÍAME SALUDOS, VIVO EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA, CANTÓN MEJÍA, PARROQUIA ALOASÍ. TE DESEO FELICIDAD, ÉXITOS, QUE CONSIGAS TODOS TUS OBJETIVOS. CHAO CHAO👏👏👍🇪🇨
Muchísimas gracias Miguel, eres lo máximo amigo :D aun la ubicación me lo guardo por privacidad pero en algún momento probablemente lo diga, te deseo lo mejor, saludos y muchos éxitos!!
Bendito la sierra peruana.. Gracias DIOS mio..por su gente , su comida , su clima y su paisaje...a mi en particular me gusta la comida de la sierra..provecho con el charqui..
Bonito video me hizo recordar mi niñez,soy del centro del país Jauja.
Oh..gracias amigo, saludos al hermoso Jauja, algún día espero conocerlo :)
CUANDO VI A ESTE JOVEN; SOBRE TODO DE ESTA GENERACION ME QUEDE ANONADADO. ES ALGUIEN QUE VALORA LO QUE VERDADERAMENTE SE DEBE DE VALORAR, SI ES QUE SE PIENSA EN LA DESNUTRICION EN NUESTRO PERU. MUY BIEN Y SALUDOS DESDE CARHUAZ- ANCASH
Eso sí es economizar en gastos cuando uno mismo produce sus propios suministros para eso es la Tierra para trabajarla ...bien excelente 👍👍
Muchas gracias :D saludos y muchos éxitos!!
Hola hermano, a mi familia nos encanta tu canal. De hecho, ahora estamos tomando desayuno mientras vemos tus videos. Muchas gracias gracias por compartir esas vivencias.
Oh...muchas gracias Aaron :) como se llama tu familia? para mandarles saludos en un próximo vídeo; éxitos!!
@@JordyAventurero Acabamos de ver tu video de la bicicleta, y mi hijo Tomasito se quedó encantado. La semana pasada vimos el vídeo del amigo caballo y mis chicos se emocionaban cada vez que se ponía malcriado. Sigue así hermano, envidia sana de esas aventuras que ahora estás viviendo en la sierra. Si tienes un espacio en tu próximo video, te agradeceríamos nos mandes unos saludos a mi familia (fans tuyos): Joanna y Aaron, mi hija Popis, mi Tomasito y el pequeñín José Daniel! Muchos éxitos y muchas más aventuras! 🙌
Cómo nos hace antojar Jordy. Pero que delicia. No he probado un plato así porq vivo en lima pero si he probado ñuña , cancha y charqui( por separado)una delicia y gracias a una vecina que viajaba a PUNO (su tierra )y traía cosas riquísimas( en los años 70). Recuerdos inolvidables que con este video lo reviví. Gracias Jordy y sigue así y nunca cambies .
Desde Chile un saludo Jordy aventurero eres un joven muy simpático y son muy lindos tu videos donde nos muestras esos platos campestres, lugares hermosos, realmente lo felicito joven y lo sigo desde hace unos días que descubrí su canal gracias por mostrarnos su cultura gastronómica, sus campos hermosos y a Niebla su perrita
Muchas gracias Paulina 🙂👍, un fuerte abrazo a la distancia, muchos éxitos!
Hola Jordy, después de tu cuarentena, danos un tours por tu ciudad, para los que no podemos salir tener un viaje virtual.🤗
Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Te envidio Jordy.....en el paraíso en que vives, que belleza , y que rico se alimentan eso es vida gracias Dios 🙋🌾
Muy bueno, gracias por prepararlo lindos recuerdos DE mi CAJAMARCA querido CUANTO se extraña esos fiambres nutritivos.muchas bendiciones.
Felicitaciones joven, demostrar lo trabajoso hasta en la cosecha, pero al final un delicioso y nutritivo almuerzo, de Lima, naci en Cabana Sur Ayacucho BENDICIONES
Què delicioso!!👍
nuestra canchita con charqui de la chacra a la mesa exelente alimento nutricional.👍🇵🇪
Yordi me encantas eres un joven lindo encantador todo lo q hases lo ases con alegría contento risueño alegre i bueno tus casechas de maíz se Ben lindas me recuerdas a mi hermano el también hacia en la chacra de mi abuelita en cusco saludos de lima
las montañas y el cielo azul increíble!
Hola Jordy me as hecho a cordar mi infancia en el campo
Que Díos te bendiga eres un persona bella
Genial Jordy, eres auténtico. Saludos desde Arequipa 😎
Buen día Yordi aventurero le saludo desde Europa felicidades ayer descubrí me encantó su humildad y sobre todo, comer sano en el campo, la naturaleza, paisaje maravilloso de nuestro amado Perú eres un chef q ama la tierra sobre todo mi admiración eres muy joven y eso se valora, hoy en día los jóvenes pasan de todo, muchas grs x compartir tu experiencia y mostrar todo lo natural , x fi me gustaría saber q provincia es o departamento de mi amado Perú x favor muchas queremos saber el sitio no nos dejes en ascuas, me he reído mucho con tus ocurrencias, comeloncito, glotón, glotóncito jajajajajaja abrazo enorme cuídese mucho
Muchísimas gracias Catalina 🙏😊; acerca de mi lugar de origen, lo explico en mi "video especial 20k preguntas y repuestas", en él contesto las mayores curiosidades de mis suscriptores 🙂, te invito a verlo, muchas gracias; saludos y bendiciones!!
Gracias por tus costumbres ya quisiera disfrutar de las maravillas que produce la tierra cuando lo cuidan por eso se te ve un Joven fuete con mucha energías gracias por tus bonitos Videos Bendiciones felicidades
Se te ve re feliz, Jordy... Disfruta al máximo... 🙂😉😛
Gracias amigo :D la naturaleza te recarga de energía y buenas vibras, siempre es bueno hacer conexión a tierra :) Saludos y muchos éxitos!!
@@JordyAventurero, se te re quiere... Soy tu fan. 🙂😉😛
Que maravilloso lugar donde vives y que buen trabajador eres , bendiciones querido Yordy por ser un varón excepcional, que sigan los éxitos! 💫👏🙌
😊👍
Jordy.. es un lugar bonito la sierra central, mi madre también es de allá... sería hermoso que grabe los atardeceres después que salgas de cuarentena!!!!
Muy buenos tus videos me incanta al ver, el hermoso campo cuanto quisiera estar en la realidad, un abrazo.
Muchas gracias 🙂👍, saludos y muchos éxitos!!
Hola Yordy,nosotros los peruanos acostumbrados a tanta variedad de maíz desde que nacemos,en comidas con queso ,con salsas ,con seviche,en pasteles.
Extraño comer nuestro maíz,ahora solo encuentro ese maíz amarillo de grano chiquito medio dulzón y enlatado que nunca lo hubiese comido porque siempre asocie a ese maíz como comida para pollos ,pero eso comen en Europa.
Como todos tus videos este también me gustó,las tomas son bien nítidas
Además eres un buen comunicador explicas bien y nos haces conocer más de nuestro lindo y unico Perú ,cada vez estoy más convencida que ningún país en Sudamérica podria mostrar todo lo que nosotros tenemos .
QUE DELICIAS...DIOS MIO QUIEN PUDIERA ESTAR ALLI Y DISFRUTAR DE ESAS DELICIAS ASI COMO ESTE CABALLERO LO HACE WOW..👌 SE VE TODO RIQUISIMO. 🙋🏻♀️ BUEN PROVECHO
Muchas gracias Celina 😊; saludos y muchos éxitos!!
Asuu que interesante jordy 🙌🙌🙂así debe ser artesanalmente
la comida de la cierra es lo mejor q puede haver muy sana muy nutritiva y deliciosa BENDICIONES AMIO JORDI
Son divertidas sus aventuras, sus vistas de paisajes, la quebrada encantada, la conexión a tierra. Mejor dicho Felicitaciones 🎉😊😮
Felicitarte x q te muestras tal cual eres no te avergüenza de tus acostumbres y lo transmites ala gente mejor alimento si super nutritivo si
Bendiciones
te felicito por difundir nuestras costumbres andinas
Muchas gracias Elizabeth 🙂; saludos y muchos éxitos!!
La ñuña ,una vecina que es de puno me invitó,hace 43años pero que rico !..no sabía cómo se llamaba ,buscaba sí en lima lo vendía y no lo encontré...hasta que gracias a ti ,ahora se su nombre,ñuña... gracias Jordi
Eres un loco preparando tus platillos con mucha energía,,,
Siempre veo tus videos,,,
Sigue así bendiciones,,,
Saludos 🇵🇦
Waooo, qué rico, me dió nostalgia al recordar mi niñez, provecho Jordy,
Que bonito bideo mi hizo recordar mi niñez cuando despancaba y comía mi caña saludos soy de ancash pero radico en el extranjero
Muchas gracias 🙂, me alegra mucho que mis videos le haga recordar aquellas hermosas experiencias de vida, usted es mi paisana porque yo también soy de Ancash; cuídese mucho; saludos!!
Muy rico el alimento andino rs muy especial.😊
Que sabroso el charqui con cancha hace como como 62 años que no he probado ese platillo ahí e n yanahuanca DANIEL A CARREON cerró de paso comía seguido como quisiera ponerme en los zapatos de ese joven gracias
Hola chico aventurero a mi me encanta verte cuándo estás comiendo lo haces con gusto que hace antojar me encantan todos tus vídeos siempre dije ,este es peruano entre sierra y selva
Muchas gracias Felita!! Saludos y muchos éxitos!!
Que rico , sabroso si un aperitivo que,se lleva cuando viajas un fiambre exquisito me hizo recordar de mí niñez en mi tierra cuando mi mami lo prepara.
Que rico cada ves q viajo a mi tierra la libertad mi mamita me lo prepara. Es riquísimo umm😋😋😋😋
Eres una persona superinteligente y te lo dire por que,primero tu personalidad que demuestras es dar calma al expresarnos,sencillo,tu si eres el verdadero patriota,amas tu lugar de origen,nos enseñas la diversidad de familias tan bondadosas y trabajadoras de nuestra región andina peruana,educado,y tu trabajo exelente,aléjate de las malas amistades,del cigarro,alcohol,y mucho estudio,nada de pensamiento de izquierda es solo pobresa mental,econômica y educativa
Buena bro se muy rico saludos desde lima surquillo vivo 20 años acá pero soy de Huancayo mi linda tierra pronto esteré en Huancayo y trataré de preparar ese platillo aunque soy malo en extremo para la cocina 😅 la comida de mi Perú es lo mejor 👍
Jordy, gracias por tus recetas tan deliciosas y sencillas. Se me hizo agua la boca, cómo me gustaría degustarlo. Gracias una vez más.
Tengo vecinos, amigas que es de ancash....saben mucho de cultivos ...me hablan mucho de ello ..una vez me invitaron pan de manteca ,hasta ahora no encuentro uno igual,su sabor inigualable,era artesanal..
La ñuña y el pan de manteca, wow..son muy deliciosas, me alegra que haya tenido la oportunidad de probarlos 🙂, cuídese mucho, saludos!!
Te admiro mucho, al ser un joven que demuestras todo ,sabes cultivar,cocinar....y siempre agradeciendo a Dios ,que el nos dió está maravillosa tierra
Te felicito por tu trabajo de explicar detalladamente sobre la cosecha de maíz, y lo del charqui, Suerte y éxitos mi estimado. Saludos
Pasate. Un Poquito Megusta el Charqui. Q Lindo es. Esa tierra q hermoso lugar donde se come Rico
Ya no me queda 😢...lo he acabado, creo que soy muy glotoncito 😅; saludos y muchos éxitos!!
Tienen que recoger los tallos del maiz para evitar que se multiplique los gorgojos , asi evitan que plagas se multipliqu3n.
Provecho con el Maiz!! 😋👍
Asu que rico nutritivo y saludable después de unos ejercicios cae bien para recuperar energías.
Hola Jordy...un cordial saludo desde Colombia....has mostrado algo fundamental... Nuestros países deben ser autosuficientes en alimentos.... Nunca abandones ni dejes olvidar las técnicas ancestrales.... espero poder viajar nuevamente por los bellos andes peruanos.
Gracias por transportarnos jovencito. Dios te bendiga.
Hola Jordy , k gusto , otro vídeo k compartiré 👍 me encanta , provecho , aquí en USA extraño todo eso , y lo i compartes en tu canal , cada día extraño mas mi tierra , abrazoooos 🤗 Dios te Bendiga 🙏 USA 🇵🇪🇺🇲
HOLA Jordy no me canso de admirarte eres unico, nos entretienes con tus videos que pasas,y el fiambre que acabas de de preparar se ve muy rico se me hizo agua la boca, muchos saludos desde NY
Que belleza el lugar muy rústico y paysajes espectacular no hay como la vida en la sierra se disfruta a lo máximo y la comida ni que hablar con su canchita su charqui y su munía como lo Asia mi abuela y padre que son de incawassi falto su quesito una delicia te envidio dela buena vives hermoso cuídate bendiciones en todo tus proyectos besos desde eeuu florida algún día volveré mi patria amada peru
Muchas gracias 🙏😊; igualmente saludos y bendiciones!!
Wow eso se vio delicioso acá em México al Charqui le llamamos Cecina, pero nunca me imaginé que se podía comer así. Trataré de prepararlo. Gracias por tus recetas. Saludos.
Hola jordi mis Felicitaciones por tú reportaje de la cosecha de mis me hace recordar cuando yo cosechaba sigue con tus reportajes soy tú fans Díos té bendiga siempre
Hola Yordy saludos felicitaciones la mejor vida es la del campo,me facina! toda la naturaleza.
Dios te bendiga.
Exelente!! canal con gran contenido y exelente!! emprendimiento 🇵🇪
Gracias.👍🌻
Bendiciones.🌻
Mil gracias 🙏😊, deseo lo mejor para ti, saludos y muchos éxitos!!
Como que todos quieren saber de su tierra natal... saludos
Que lindo video, yo soy del Cuzco y me recuerda mi niñez todo lo q vi en tu video.Gracias❤
El fiambre se ve muy rico me encanta el charqui no lo había preparado como el q tu hiciste, así q gracias por compartir tus recetas. El bolso q usas para cosechar el maíz tampoco lo había visto, lo llamamos alforja pero es cerrada esa q usas vos es distinta, le voy a pedir a mi madre o algún conocido qm haga una... saludos Aventurero!!!!
Jordy esto quiere decir de que no usaste insecticida lo cual es bueno para tu salud pero no para que almacenes ó vendas .Te felicito porque sabes cocinar.
Amigo Jordy me encan tus hermosos videos mil gracias por compartir que papito Dios te cuide y te protege
Dios te siga bendiciendo Jordy , eres una gran persona , saludos desde MEXICO
Feliçidades amigo, es una delicia el charke con su cancha se hace agua la boca en mi jnfancia solia disfrutar este esquesito platillo. Muchas gracias Dios te bendiga éxitos un abrazo.
Salut from ROMANIA !I LOVE PERU !
Se ve genial el lugar 👏👏
Jordy me dan hambre tus comidas se ve 😋 Delicioso lo que preparas bueno casi todo porque el picante de cuy no va con nosotros Acá en Chile son nuestras mascotas bueno cada cual con sus gustó Un abrazo grande te queremos muchísimo eres una gran persona desde Chile 🇨🇱 💕 👍 un saludo y bendiciones
Que delicioso se ve casi al estilo Huancayo
Buen youtuber, todo natural y conpartiendo con la madre naturaleza, te seguire desde ahora 👍👏👏👏
Muchísimas gracias 😊; saludos y muchos éxitos!!
Buenas noches Jordy. Su trabajo es hermoso. Me gustan todos los videos. Me encantó el del nido.
Que rica canchita!! Saludos y ánimos en esta nueva aventura de cuarentena!
Muchas gracias Marlith!! Saludos y muchos éxitos!!
Gracias! Muy original!!!!
Te ganaste mi voto, y muchos likes. Me recordaste a mi niñez, a mis abuelos, a mi Cusco precioso. Saludos desde Maryland. Viva nuestro Perú hermoso. Ya me dió hambre. 😁🇵🇪
Que hermoso amigo exitos en tu canal.
Mil gracias 🙏😊; saludos y muchos éxitos!!
Gracias Yordi eres exelente!
me encanta tu canal.👍🇵🇪
Abrazos!
Muchas gracias 😊✌; saludos y abrazos!!
Es hermoso vivir en el campo.
Hola jordy pucha rica caña de maíz yo en mi tierra huánuco lo llamaos
Huiru jajajja.
Muy orgulloso de nuestra cultura, nunca cambies
Que rico el tostado y con manteca asi lo llamamos en Ecuador especificamente en pichincha
Ese es una sublime bendición para ustedes mi querido Jordy
He comprado charqui de alpaca, lo voy a preparar así..., me encantó gracias ❤
Que delicia, primera vez que veo tu videos......soy de huanuco y el campo es de lo mejor..... Una suscriptora más.
Es el primetime video x el k empese a seguirte me llamo mucho la atencion me trae recuerdos imborrables de la infancia 🤔si pudiera retroseder el tiempo me encarta tus videos son lo maximo felicitaciones lo malo es que se me hace agua la boca 😁
🙏😊
Que Rico .... un dia volvere
Que hermoso video felicidades Yordy eres un jovencito ejemplar sabes bien d cocina que Dios t bendiga isigaa publicando videos saludos desde Huancabamba
Perfecto que una persona de formación técnica enseñe las costumbres populares que por desgracia se pierden, tanta supuesta nueva tecnología.
Gracias Jordy
Nunca e comido ese plato, pero se ve exquisito, con un poquito de ají, y una Coca Cola... Saludos desde Cuenca Ecuador.
Comida de nuestros Incas y antepasados Andinos! Chévere!
Mi abuelita es fan de tus videos :) siempre se los pongo para que se entretenga. Mil gracias 💛
Muchísimas gracias 😊👍; un saludo y fuerte abrazo a tu abuelita, cuídense mucho, saludos y bendiciones!!
Ok Jordy,Todo esta muy bonito,todo esta muy nutritivo,pero hasta ahora estoy esperando que nos digas de que parte eres? Como se llama tu tierrita? Quiero ir..!
@RICHARD RODRIGUEZ Ancash es lo mas divino del mundo, super bello.
Me hicistes recordar cuando era pequeño y chupabamos el huiro le deciamos a la caña del maíz era dulce, waooo y que rico charqui con canchita, bien Yordi saludos