Ambuyat & Gulai Kuning Ikan dgn Binjai

ikan Tenggiri/merah/etc
1biji Bawang Merah besar
3ulasbawang Putih
3biji cili padi (lebih klu nk pedas)
1biji cili merah
1inc halia hidup/serbuk 1sdk
1inc kunyit hidup
(blend semua diatas)
buah binjai potong pjg
2 brg serai di ketuk
2sk garam
1sk Gula
ikut suka klu nk letak perasa ye.
1-2kpg asam keping (letak klu xcukup rasa asam)
tips : yg penting rase Gulai harus masam,Manis,masin sedappp
ambuyat
500ml-700ml air
1cup tepung sago atau tepung ubi