Как приготовить супер-суп из кабачков? Рецепт в описании к видео.

Дорогие мои! Многие из вас просили запустить рубрику: Быстрые рецепты от Елены Маньенан. Запускаю! Слушайте, смотрите, читайте и готовьте дома.
(Все рецепты выпуска смотрите в Записи программы "Французские рецепты на русский лад" на радио "Москва 24" от 18 февраля 2022:
• Елена Маньенан. Францу... )
Кабачковый суп:
Молодой кабачок - 3-4 шт.
Куриный бульон, вода
Сливки - 2 стакана
Сливочное масло
Мука - 1 десертная ложка
Чеснок
Петрушка - 1 пучок
Перец, сванская соль, хмели-сунели - по вкусу
Нарезать крупно кабачок. Положить в куриный бульон и сварить. Выловить кабачок и взбить его в блендере или комбайне до состояния кашицы.
На сковородку положить кусочек сливочного масла, муку, поджарить до появления орехового привкуса. Выключить сковородку. Разбавить сливками, размешать.Добавить перец, сванскую соль, хмели-сунели, чеснок, мелко порезанную петрушку. Включить сковородку, немного потомить.
В бульон переложить полученный соус, кабачки. Дать немного завариться.
Подавать с козьим сыром, кабачковыми чипсами.
Приятного аппетита!
Пишите, а как у вас получилось?
P.S. Подписывайтесь на мой канал, ставьте "лайк", делитесь с друзьями, оставляйте комментарии - буду знать что вам понравилось. Будет еще много интересного.

[@Missude]

Я приготовила супчик по Вашему рецепту, Елена! Это потрясающе вкусно👍👍 да с греночками чесночными, очень душевно! Большое спасибо за рецепт👍

[@ОльгаБакшанская-б3н]

Очень удобно, что из большой передачи выделили отдельно рецепт! А то я большую передачу посмотрела и рецепт пыталась запомнить, а здесь - раз, и послушал быстренько!) спасибо, что делитесь!

[@ElenaMagnenan]

Да, я тоже так подумала, правда, приходится много времени на это отводить :)

[@МаринаКузнецова-г6х5о]

Как вкусно рассказано! Спасибо.😊

[@marinavenina6110]

Фотка , рецептик с приложением ,к супчику! Объедение !