Resep Bika Ambon No Mehong, ekonomis dan legit

Bikin Bika Ambon gak perlu yang mehong2! Bisa kok bikin yang versi ekonomis buatan sendiri. Cusss cekidotttt🥰
BIKA AMBON
👉Bahan A
Santan
1/2 butir kelapa, potong potong
250 cc air kelapa
👉Bahan B
1 lembar daun pandan
9 lembar daun jeruk
2 batang serai
1,5 gram garam
👉Bahan C
8 butir kuning telur
125 gram gula pasir
100 gram sagu tani
10 gram tepung beras
👉Bahan Biang
1sdm terigu
1sdm gula pasir
3 gram ragi instan
3 sdm air kelapa
👉Cara membuat
1. Blender Bahan A lalu saring
2. Masukkan Bahan B lalu masak hingga mendidih dan agak menyusut (santan pakai hanya 150 cc).
3. Aduk2 saat memasak agar santan tidak pecah
4. Setelah dingin, sisihkan daun daunnya lalu simpan semalaman di kulkas supaya bau daun daunnya lebih wangi.
5. Timbang santan per 150 cc lalu biarkan di suhu ruang
6. Campur Bahan Biang lalu aduk hingga rata, diamkan 10-15 menit hingga menggembang
7. Aduk kuning telur dan gula (Bahan C) hingga gula larut menggunakan whisk
8. Masukkan sagu tani & tepung beras lalu masukkan 150 cc Santan & 15 gr margarin cair secara bergantian.
9. Setelah tercampur rata lalu masukkan biang, aduk kembali hingga rata.Tutup adonan, lalu diamkan kurang lebih 2,5 jam
10. Panaskan MEDI MAKER SIGNORA, lalu tuangkan adonan sekitar 7- 10 menit
dengan api sedang
11. Olesi bika ambon dengan margarin (bila ingin terlihat berminyak)
👉Produk yang digunakan
WHISK MONNA BAKEWARE
Harga : 88.000💸
-------------------------------------------------
MEASURING SPOON MONNA BAKEWARE
Harga : 188.000💸
-------------------------------------------------------------
SKILLET THERMAL TRAY 30cm SIGNORA
Harga : 198.000
-------------------------------------------------------------
MEDI MAKER SIGNORA
Harga : 738.000
🎁 FREE Hadiah Kategori 1
Silahkan DM/WA : 081296762334☎️
🚚Free Ongkir utk area jabodetabek, Surabaya & Semarang (khusus produk diatas 1jt).
Available at
🛒Tokopedia : Nyonya rumah Signora/
Nyonya Rumah/ Nyonya Rumah Semarang
🛒Shopee : Nyonya Rumah Signora/ Nyonya_Rumah_Surabaya
🛒Blibli : Nyonya Rumah Signora
🛒TikTok : Nyonya Rumah Signora
🛒UA-cam : Nyonya Rumah
🛒Instagram : nyonyarumah_signora
#bikaambon #resepbikaambon