Hat suuuuper geklappt danke fürs Rezept, ich würde dir ja ein Foto schicken wie schön es geworden ist weiß aber nicht wie das geht😇kann aber auf jeden Fall nur weiterempfehlen 🤩🤩🤩
Vielen Dank ❤️ www.amazon.de/Winlauyet-39x28cm-Silikon-Ausstechform-Tortendeko/dp/B07XF72RYC/ref=mp_s_a_1_18?crid=3S1TM291PAH2O&keywords=lace+silicone+mold&qid=1641402555&sprefix=Lace+si%2Caps%2C98&sr=8-18
Hallo Karis, ich bin's schon wieder 😃 diesmal würde ich gerne wissen, ob ich die Spitze auch bei einer Erdbeer Mousse Torte aussen herum anbringen kann. Ich habe in einem anderem Forum gelesen, "nicht bei Schlagsahne anwenden" Schlagsahne wäre beim Mousse natürlich dabei, aber die Mousse wird mit weißer Schokolade verfeinert und natürlich ist auch Gelatine dabei. Hast du da Erfahrung ??? Nicht, dass sich die Spitze dann auflöst. Liebe Grüße Helga 😉
@@kariskuche6264 Erdbeermousse Danke für deine Antwort, 220 g Erdbeerpüree 30 g Zucker 1-2 El. Zitronensaft 3 Blätter (5g) Gelatine 120 g weiße Kuvertüre, gehackt o. Callets 150 g Schlagsahne, das wäre das Rezept, das ich verwenden werde. Magst du da vielleicht mal drüber schauen. Wäre schön wenn es trotzdem klappen würde. Die Schlagsahne wird da cremig geschlagen und unter die Erbeer/Kuvertüremischung gehoben. Schönes Wochenende 🙂
@@helgalang8427 Erdbeeren bestehen zu 90% aus Wasser davon 220g + Zitronensaft +Sahne alles Flüssigkeiten. Ob die Schoki und die Gelatine da ausreichen bezweifle ich sehr stark. Ich würde einen Test machen LG
Hier geht es zu der Spitze die man
färben kann ...nur aus Stärke Zucker Wasser
👇
ua-cam.com/video/XJyjRIbElWg/v-deo.html
Hat suuuuper geklappt danke fürs Rezept, ich würde dir ja ein Foto schicken wie schön es geworden ist weiß aber nicht wie das geht😇kann aber auf jeden Fall nur weiterempfehlen 🤩🤩🤩
Danke 💕
Danke dir, ich werde auch probieren.
💕
Ist die Spitze nur für Fondo geeignet
Nein
Ganz toll beschrieben und man braucht Werder Gelatine noch sonst was danke fürs teilen. Meine Frage wo bekomme ich diese Matte her..?😘
Vielen Dank ❤️
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Kann ich an statt Trink kakao auch den kakao mit Erdbeer, Banane oder vanille Geschmack verwenden?
Den kenne ich gar nicht... denke aber
das auch funktioniert
@@kariskuche6264 danke, werde ich nach der Schwangerschaft mal ausprobieren
@@natalieivanov2007
Ach jetzt weiß ich wer Du bist ❤️
Alles Gute ❤️
@@kariskuche6264 😂. Dankeschön
Hallo Liebes,
Ich habe eine frage, kann man damit auch eigentlich Plätzchen verzieren?
Ja... ich würde dir aber die ohne kakao und Kondensmilch empfehlen
weil die kannst Du färben und die ist weicher .
@@kariskuche6264 vielen lieben Dank.
Wie befestige ich die Spitzen an der Torte?
Kommt drauf an... was ist die Aussenschicht?
Fondant oder Buttercreme?
Für welche Creme ist die Spitze geeignet und welche Creme darf man nicht als Untergrund benutzen?
Geeignet sind:
Fondant
amerikanische Buttercreme
Schweizer Buttercreme
Italienische Buttercreme
Französische Buttercreme
Ganache
Marzipan
trockener Zuckerguss
Nicht geeignet sind :
Sahne
Mascarpone
Deutsche Buttercreme
Tortenguss
Creme patiss.
Frischkäse
@@kariskuche6264 super vielen Dank
Kann ich die Kondensmilch irgendwie ersetzen?
Ich wüsste leider nicht wie
Hi Karin, geht das nur mit Kakao Pulver oder eventuell auch mit geschmolzener Schokolade? Weiße z.b. Danke im voraus.
Hi,
mein Name ist Karima 😃
Leider kenne ich es nicht mit Schokolade und kann daher nichts darüber berichten.
LG
Wielange ist die Spitze luftdicht haltbar liebes?? Vielen Dank für dieses tolle Video 😘😍😍🥰
Gerne 💕
Wird in diesem Video gezeigt
👇
ua-cam.com/video/Tmy6Q7ylU_k/v-deo.html
Hallo Karis, ich bin's schon wieder 😃 diesmal würde ich gerne wissen, ob ich die Spitze auch bei einer Erdbeer Mousse Torte aussen herum anbringen kann. Ich habe in einem anderem Forum gelesen, "nicht bei Schlagsahne anwenden" Schlagsahne wäre beim Mousse natürlich dabei, aber die Mousse wird mit weißer Schokolade verfeinert und natürlich ist auch Gelatine dabei. Hast du da Erfahrung ??? Nicht, dass sich die Spitze dann auflöst.
Liebe Grüße
Helga 😉
Ich müsste den Anteil der Flüssigkeiten wissen.... aber besser nicht riskieren
LG
@@kariskuche6264 Erdbeermousse
Danke für deine Antwort,
220 g Erdbeerpüree
30 g Zucker
1-2 El. Zitronensaft
3 Blätter (5g) Gelatine
120 g weiße Kuvertüre, gehackt o. Callets
150 g Schlagsahne,
das wäre das Rezept, das ich verwenden werde. Magst du da vielleicht mal drüber schauen. Wäre schön wenn es trotzdem klappen würde. Die Schlagsahne wird da cremig geschlagen und unter die Erbeer/Kuvertüremischung gehoben.
Schönes Wochenende 🙂
@@helgalang8427
Erdbeeren bestehen zu 90% aus Wasser davon 220g + Zitronensaft +Sahne alles Flüssigkeiten.
Ob die Schoki und die Gelatine da ausreichen bezweifle ich sehr stark.
Ich würde einen Test machen
LG
@@kariskuche6264 danke dir, ich glaube ich werde eine Borte aus Schokolade machen. Da bin ich auf der sicheren Seite
LG
Ich höre dir sehr gerne zu, irgendwie redest du echt putzig.🙂
Wie süß bist Du denn 💕