FINDIK HARMANA İNDİ

Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde, geçen yıllara göre bir hafta erken başlanan fındık hasadında, sezonun ilk fındığı harmana indi.
Mollabey köyünde, toplanan ilk ürün kuruması için harmana serildi.
Fındık üreticisi İbrahim Ünlü AA muhabirine, fındığın zahmetli bir iş olduğunu ifade ederek, “Zamanı geldiğinde gübrelemesi var, diplerinin tırpanlanması var, diplerinin temizlenmesi var, içindeki fışkılarının kesilmesi var. Zamanı geldiğinde de toplama işlemine geçiliyor. Bu sene, havaların kurak gitmesinden dolayı, geçen yıllara nazaran fındık bir hafta erken kızardı, yani vakti gelmeden olgunlaştı. Diğer yıllara göre, bütün üretici bir hafta hasada erken başladı. Bu sezon biz fındığımızı yerli tayfayla topladık. Harmanımıza serdik, kurumaya bıraktık. Kuruduktan sonra makineye verip, yeşil kabuğundan ayıracağız. Sonra tekrar kuruması için serecegiz, kuruduktan sonra da satışa hazır hale getireceğiz. Tarladan toplamakla da iş bitmiyor. Sermesi, kurutması, yeşil kabuğundan ayrıştırması epey emek isteyen bir süreç. Üç gün ürün yeşil kabuğuyla kurumaya bırakılıyor. Makineyle kabuğundan ayrıştırıldıktan sonra, betona serilirse bir günde kurur. Branda da ise, altı nem yaptığı için kuruması üç dört günü buluyor.” Şeklinde konuştu.
Fındık toplama işçiliği fiyatlarının da bu sene biraz yüksek olduğunu aktaran Ünlü, “Yerli tayfa bulmak da biraz zor. Haliyle dışarıdan gelen tayfalarla vatandaş işini görmeye çalışıyor. TMO’nun hızlı bir şekilde ödeme yapması üretici için iyi olacak, fiyatlar da serbest piyasada düşmemiş olacak. TMO hızlı alım yapıp, hızlı ödeme yapmazsa, serbest piyasada gevşeme olur.” İfadelerini kullandı.
Bu sezon, kimi üreticinin fındığında artış , kiminde düşüş olduğunu anlatan Ünlü, ”Mesela, benim geçen yıla oranla ürünümde yüzde 30 düşüş var.” dedi.