Roscon de Reyes. 4 TRUCOS fundamentales
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- Опубліковано 20 лип 2024
- Muchas personas no se atreven a hacer el Roscon de Reyes por temor a que no les salga bien. Es una receta típica navideña y muy laboriosa pero, con estos 4 trucos fundamentales que te vamos a dar, serás el candidato número 1 a prepararlo todos los años. Con esta receta conseguirás el roscon de reyes más esponjoso que nunca hayas probado.
El relleno será con la tradicional nata y de esta forma evitamos engaños con los roscones industriales, que como recientemente ha salido en televisión, lo rellenan con una mezcla de grasas saturadas. La receta de este roscon de reyes la hacemos con thermomix pero, te explicamos como la puedes hacer sin el robot de cocina.
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►Music by Top Flow Production: Happy & Upbeat Acoustic Ukulele Music
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⁹⁹⁹ø8
La musica disturba mas que ayuda. Hay partes que no se oyen!
❤@@IsabelRodriguez-kv9jd
Jolín con la música , no ayuda nada , no se oye
Me ha encantado tu receta ,solo tengo un pero ,que los ultimos consejos apenas se escuchaban porque tenias una musica muy fuerte .
Gracias por tu receta me ha encantado .👌👌😋👏👏👏👏👏
Maravillosa receta
Muy linda la receta solo qx de a ratos la música está muuy fuerte y no se te escucha saludos desde Uruguay
Felicidades en el nuevo Año 2024 y por la clase magistral que nos ofreces. Gracias.
Estupenda receta e igualmente muy buena maestra al mando del invento. Muchas gracias no pongo en duda que los resultados van parejos a la buena "pinta"qué tiene.
Me a gustado mucho, me gustaría ver cómo lo rellenan,. gracias y feliz año
Muchas gracias por compartir tu receta, lo haré seguro.
Consejos que ya sabemos todos y lo principal para las principiantes te lo saltas y es el amasado y como debe de quedar la masa para dejarla ya en reposo.
Además para que el roscón salga con altura y no expandido si que hay un truco.
Después de muchos años haciendo el roscon para reyes y para las que vean van a hacer su primer roscon ir a canal de Loli Domínguez. Ahí sus que encontrareis una muy buena guía. O al canal de Esbieta ..🤗
Muchas gracias debe estar buenísimo
Es sencillo en la maquina pero amasarlo a mano es otra historia yo ize uno el año pasado y mentira a de los pelos de lo pegajoso que es pero e de decir que al final quedó buenísimo mesalio así como ATI de hermoso bueno fue un éxito pero amasar es lo difícil y tú con la máquina es un pin pan todos los consejos son así la temperatura ambiente es primordial se trata de tiempo y paciencia gracias
Muchas gracias por tu comentario.
Muy rápido y que aproveche 🎉🎉😊
muy buena receta espectacular pero al momento del horno la musica no permite que se oiga nada. eso hay que cuidar mucho que la musica sea mas baja que su vos gracias por su receta
Muchas gracias por tu comentario Dora. Nos ayudará a seguir puliendo esos detalles. Saludos.
Con la música tan alta no sé oía bien
Muy buena
Lo he hecho tal cual y me ha quedado de profesional 🤣 muy bien explicado.
Muchas gracias por tu comentario. Me hace muy feliz y me anima a seguir subiendo vídeos. ♥️
@@ObjetivoenlaCocina de¹
Menos levadura,fermentar en frigorífico el primer levado 8 horas y te sale un roscon buenísimo y baratisimo, como lo hacen los profesionales,
Muchas gracias por tu comentario Lolilla. Seguro que como indicas sale también espectacular 😍 Saludos.
Menos levadura dices, ¿cuánta levadura pondrías en ese caso entonces?
@@jordim3742hola, yo suelo poner unos 7 gr más o menos, después de amasar se deja fermentar media hora a temperatura ambiente y luego se mete tapado al frigorífico toda la noche. Ella por el tamaño de la levadura es como un taco de 25gr. 10 gr desde luego es menos cantidad que la que veo. Un saludo y cuidate muchísimo
Me ha quedado estupendo pero porfa no pongas música me ha costado adivinar y volver a escuchar el vídeo para terminar el roscón
Muchas gracias por tu apreciación Pedro. Tendremos más cuidado en el futuro. Saludos.
Me Encanto como lo hiso Roscon es ma facil
¿No es mejor decorarlo después de que haya doblado el volumen?
Genial
Muchas gracia Francisco Javier. Saludos.
Hola amiga yo también lo hago pero de hojaldre y almendras un saludo ❤😅😅😅
De hojaldre no es el roscon de Reyes,el hojaldre es para otras cosas,entonces cojemos un pan normal y lo rellenamos de nata y decimos que es un roscon.
No tengo agua de azar se puede aser
Es una pena que por el volumen de la musica no se escucha bien lo que dices🤷🏻♀️🤷🏻♀️
La música de fondo no deja escuchar lo que dice
Una pregunta porque metes la bola de harina en agua me esta gustando la receta otra pregunta esque no lo tapas para que suba olor metes en el horno con la puerta cerrada
La bola se mete en el agua porque cuando flota nos está indicando que podemos mezclar con el resto. Respecto a tu segunda pregunta, metemos con el horno abierto para que ayude a subir. Son pequeños trucos para que nos salga espectacular. Muchas gracias por tu comentario y te invito a que, si todavía no lo has hecho, te suscribas al canal. Saludos.
No se ha visto las.cantidades por favor las puedes poner muchas gracias por todo
😢😊
Las cantidades las tienes a partir del minuto 17:35. Muchas gracias por tu comentario.
¿Para qué precalientas el roscón a los 50ªC durante 30min. antes de hornearlo a 180ºC? Esto nunca lo había visto en ningún sitio anteriormente......tiene que haber algún motivo para ello.
Por favor decirme qué dices cuando te tapa la música! Por más que untento no logro entender…gracias
lo importante seria ver como queda de esponjoso
Muchas gracias por tu comentario, ya que nos ayuda para mejorar. La esponjosidad del roscón es espectacular.
Sin música.....por favor....🇦🇷
Donde veo las cantidades de los ingredientes, gracias
Es más laborioso que complicado de hacer
Hola Carmen. Lo has definido muy bien, y el resultado es muy satisfactorio. Muchas gracias por tu comentario.
Hola! Me puedes decir la marca de la amasadora que has usado por favor ?
Buenas noches, he utilizado Thermomix, pero se puede amasar a mano también, aunque se tarda un poco más
@@susanaeo de acuerdo! Muchas gracias !
La musica del video es muy fuerte no deja oirte bien
Con la música de fondo no se te oye.Marina.
No se porque pone musica😅
Bajar el sonido musical, no se escucha las indicaciones.
Podrías decirme las cantidades? No las veo. Gracias!!
Hola Rocio. En el vídeo a partir del minuto 17:35 tienes todas las cantidades. Muchas gracias por tu comentario
Demasiada levadura,con una cantidad tan pequeña de 2 gramos seca,y correspondientes reposos sale exquisito,grandote y esponjosiiisimos
Muchas gracias por tu sugerencia María. Estoy convencida que de esa forma también te queda genial. Saludos.
Si encuentro que es mui complicada y yo prefiero comptarla en el comercio. .tiene much travajo.
Hola Juana, tienes toda la razón. El motivo de hacerla en casa, es por el placer y la satisfacción. Muchas gracias por tu comentario
Medida de los ingredientes.
Hasta qué empieza la música todas las explicaciones bien, pero ya con la música no se entiende nada.
Lo que tiene que hacer es decir que la música se la guarden en el bolsillo porque no me e enterado nada
Señora la música sobra hay ratos que se olle la música y no usted
No pone las medidas de ingredientes y creo que sería muy importante gracias
No encuentro la receta
No me ha salido 😢
X que no bajara la música
Con el volumen de la musica se pierde parte de la explicación y algún truco. 😢😢
Bueno lo esponjoso que dices sería bueno que lo hubieses enseñado
Con la música no se escucha lo que estàs diciendo
He seguido la receta y me ha salido mal no fermenta
👍🤗😘😍
Un fuerte abrazo Paqui. Saludos.
❤❤😂👍😮
Que lastima con la música no se oye muy bien,la música está de más ,queremos la receta la música no es importante lamento ❤😊
Para q pones la música?? No me entero
La música tio que no se escucha nada
Estaría bien ver cómo queda de esponjoso
CON la música no entendido nada😮
Hija mía con tanta música no se te oye la tienes muy fuerte
Demasiada levadura ! Cuidado con la música sobretodo al final tiene el volumen más alto que tu voz. Muchas gracias por la receta ❤
No hay recetas
Con la música no se oyen algunas explicaciones
Muy mal la música suspenda para poder escuchar la terminación ,no entiendo por qué ponen música estropea el vídeo
No se ha oído lo que has dicho antes de poner el horno a 200
Con la música no se oye bien
Gracias por tu comentario María. Intentaremos mejorar ese aspecto. Saludos.
Muy buena receta,pero pregunto si no tengo agua de azahar no se puede hacer?
La música molesta mucho, no tiene sentido, no deja escuchar bien
Con la música no se entiende nada,el resto bien explicado
Gracias por tu comentario. Intentaremos mejorar. Saludos.
Hola la música 🎶 😊 un poco alta de volumen por lo demás estupendo
Lo tendré en cuenta Teresa. Muchas gracias por tu cometario.
No le pongas música al final que no se cuántos minutos de horno son , a ti no se te oye
Dice los ingredientes pero yo no veo las cantidades, ni las veo ni las oigo....
Muy mal porque la primera vez que lo has metido al horno no he entendido nada porque la música estaba muy alta
Gracias por tu comentario. Intentaremos mejorar. Saludos.
Mira maja, con.la levadura que has puesto lo raro es que no se haya salido del horno. Y ese truco de meter el PREFERMENTO en agua hasta que flote???? En fin , un desastre!!!!
Muchas gracias por tu comentario MJ. Estamos completamente convencidos de que tu forma de elaborar el roscón, también es estupenda.
Porfa quiten la musica
Vaya vídeo no se escucha nada😂
Enhorabuena 👏 pero con la música no se te oiga, gracias
Muchas gracias María. Tendremos más cuidado a partir de ahora. Saludos.
Como no va a quedar grande, si le has puesto 10 en la bola y 20en la masa =30gr de levadura, una barbaridad, mucho robot, pero la masa hay q trabajarla con las manos, darle muchos reposos, y algunas otras técnicas, como una decocción, un prefermentos con 3gr levadura ( pero la noche anterior,)añadir un poco de miel( azúcar invertido), y otras cosillas q aprender....tampoco se deja la masa nunca sin proteger con film, se pincela la primera vez fornado, y se protege con film , luego otra vez se vuelve a pincelar y se pone las frutitas....en fin hay q ser más serios
Muchas gracias por tu comentario Encarnación. Estoy completamente segura que como nos indicas también queda un roscón espectacular.
Que pesada eres Encarnación. El roscón está espectacular!! Saludos desde Londres
Quiero la reserva para el ERoscon
Completamente de acuerdo. Me parece una cantidad excesiva de levadura
@@belsuarez1923No se si has hecho algún Rosco en tu vida, pero leyendo la respuesta que das a Encarnación permíteme que lo dude.
Saludos
Demasiada levadura una barbaridad o me gusta las cantidadez ni tanta tonteria para hacer el roscon
Te ha sobrado la música
Gracias por tu comentario. Lo tendremos en cuenta para futuros videos. Saludos.
callar con la música joder ,q no olle
La receta parece buena pero mal explicada i así no se puede hacer
No me gusta ,porque en elultimo consejo nos has subido la música de fondo y no se ha oído bien
Lástima que no hayas enseñado la esponjosidad
Muchas gracias por tu comentario. Es un aspecto que tenemos que mejorar. Tu comentario nos ayudará a ello. Pero te garantizo que es súper esponjoso
No la enseña xq no la tiene, es masa cruda con un montón de levadura....q vergüenza
@@encarnacionbenito3598 Muchas gracias por tu comentario Encarnacion. El resultado final es muy esponjoso. Te invito a que lo hagas y lo compruebes.