Mitstreiter kritisieren Öl: Lebensmittel schwimmen in Öl | 3/3 | Mein Lokal, Dein Lokal | Kabel Eins
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- Опубліковано 9 жов 2024
- Die Kandidaten sind teilweise unzufrieden: Die Gerichte haben eine 1cm hohe Ölschicht. Das ist dem europäischen Mund zu viel!
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Also die Punktevergabe ist echt ne Frechheit!
komische vögel, kann mir gut vorstellen, dass daniel die deutsche küche auch nicht immer besonders schmeckt, hat trotzdem immer fair bewertet
Schwierig.. wenn man das zum ersten mal isst und dann keinen Maßstab hat - kann man es in dem Moment nur nach Geschmack bewerten und nicht ob es nun besser ist als vom anderen Chinesen - eventuell wären die auch besser bedient gewesen, wenn sie nicht so "ausgefallene" Sachen für sich selber bestellt hätten um dann fairer bewerten zu können.
Frank N. Stein Finde ich auch! Es hat sich ja gezeigt dass Daniel viele deutsche Gerichte nicht kannte und trotzdem war er immer begeistert und hat hohe Punkte vergeben. Dass die authentische Hunan/Sichuan Küche anspruchsvoller ist als der Asia Buffet Schnellimbiss sollte doch auch klar sein. Ich persönlich finde grade Sichuan Pfeffer auch gewöhnungsbedürftig, aber auf keinen Fall schlecht, eben nur anders als alles was man hierzulande an Gewürzen kennt. Nur weil man was nicht kennt zu sagen es schmeckt komisch ist typisch deutsch.
Er sagt er hat alles geliebt und gibt 7 Punkte ehre
Ich glaube der tut so freundlich damit man denkt, "oh der bewertet mich sicher hoch, da muss ich ihn auch hohe Punkte geben" für mich sind das alle 4 hinterfotzige Biedermänner.
Was ist den das für eine Punktevergabe, Redo leckt quasi die Teller ab, Preis mit allen drum und dran unter 150 für 4 Personen und die geben 6-7 Punkte?? Karpfen, Ente, Rind alles perfekt und sechs Punkte nur weil es zu scharf war? Da hätte ich gerne mal eine genauere Begründung gehört, erst Recht bei Redo.
hab ich auch nicht verstanden, besonders weil mir die Bewertungen in den 3 Runden zuvor als sehr fair erschienen...
@@theOldBoy69 einfach nur unfair und sowas nennen sich Köche oder Gastronomen , ich wette hätten die bei ein 08/15 Asiaten gegessen hätten die gesagt "ich hätte mir ein bissel mehr was traditionelles gewünscht"
Morgen gibt's gebackenen Pelikan mit Möhre im Arsch
Ein wunderbares farbspiel aber auch
@@olekp4723 der kräftige Rot-Ton der Karotte harmoniert wunderbar mit dem hellen, zarten Pelikanarschfleisch
@@Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel da fehlt mir allerdings der gewisse Pepp und für meinen Geschmack ist es viel zu ölig
Mindestens 2cm Ölschicht über der Karotte
@@olekp4723 Die Kritik kann ich zu 100% nachvollziehen. Jedoch kochen wir den öligen Karottenpelikanarsch ganz traditionell so in meiner Heimatprovinz, und das möchte ich auch den Deutschen nahebringen.
@@Schlachtbetrieb-Herbert-Bommel Es war alles sehr gut auch wenn es nicht meinen Geschmack traf, 6 Punkte
Die Punkte einfach null gerechtfertigt
@Apfelsaft falsch.
Von mir hätte er ne glatte 10 bekommen wenn es nur halb so gut schmeckt wie es aussieht
Mega unfair. 7 Punkte, obwohl er so zufrieden war...
Ja vorne rum schön tun und huntenrum das Messer auspacken ....
Ich feier Daniel mega ka warum die so wenig geben
Ja weil es nicht für ihren Gaumen gemacht ist denke sowas ist auch ein nischen Restaurant wer gerne traditionell chinesisch essen möchte geht halt dahin und nicht zu diesen deutsch angepassten Asiaten ist halt so
@@nuggytec7317 Okay Okay, das erklärt vielleicht 3 von 4, aber bitte was bewertet Redo den so schlecht. Ihm hat alles geschmeckt, gibt sogar an dass er alles aufgegessen hat und das zu einen wirklich guten Preis.
Es kann ja einem nicht schmecken, aber 6 Punkte vergeben bei jemanden der mit guten Produkten frisch kocht und dir 3 Gänge mit Getränk für nicht mal 35€ vorsetzt ist einfach daneben. Und 7 wenn man mit allem zufrieden ist... ach da macht ihr alle nur eine schlechte Figur Leute. Ich weiß schon welche 4 Lokale ich nicht besuchen werde.
Die bestellen scharfes essen und sagen dann es sei ihnen zu scharf gewesen? Um Kritik ausüben zu können?
Die Punktevergabe ist absolut nicht ok. Redo müsste mind. 9 geben. Nicht gerechtfertigt.
Die Truppe in dieser Woche sind bis auf Redo nich so der Bringer......
Daniel ist authentisch 👍👍👍👍
Redo: "Haja ich hab alles aufgegessen, war super , hahahahahahahahaha 7 Punkte"
wtf?!
Der Typ hat einfach in dem Video von 2009 von Furious Pete für ihn einen Burger gemacht, fällt mir gerade auf.
Dieser Redo Typ. sagte bei ihm war alles gut und er gibt 7 Punkte, sowas macht mich wütend
ist so oder so voll depp frisst wohl selber nur scheiße der typ =)
jetzt habe ich übelst Bock asiatisch zu essen
Aber nur original im selig. Diese eingedeutschte Pampe können die meisten für sich behalten
Wir in Dortmund sagen: Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht! - So viel zur Punktevergabe....! Ich hab hier selten so viel Neues und neue Anregungen bekommen, aber wie gesagt..... :-)
Man muss ja nicht alles eindeutschen. Die chinesen essen das so und lieben es so und am ende gibt der erfolg ihn recht. Gibt ja genug eingedeutsche restaurant in berlin.
hier "deutscht" niemand etwas rein
Vor der Punktevergabe habe ich mir noch gesagt, musst auch mal probieren wenn du in der Nähe bist. Ich kann mir absolut nicht die Punktvergabe erklären.
isso. Es gibt nicht wirklich viele Restaurants mit original chinesischer Küche
Die Punktevergabe ist ein einziges Desaster....
8:36 Mein Gott, dann ist man sowas mit der Hand wenn mans mit der Gabel nicht klein kriegt..
wirkt super authentisch,hab richtig bock da mal essen zu gehen! glaube das ist genau richtig wenn man lust auf chinesisch hat und schärfe verträgt ;D
Sieht alles richtig gut aus, die Punktevergabe ist eine frechheit
Morgen gibt's kross gebratenen Peli-Peli-Pelikan 😂
Laut Ben heißt es aber krosch und nicht kross
@@z4pster ihr werdet sehen das Ben kein Pelikan ist.
Oder gedünstete Krabbe 😂😂
Erst sagen es schmeckt und dann geben die ihm so wenig Punkte.
Traurig das die meisten Kandidaten in der Sendung nur an sich denken.
Wie kann man in diesem Zusammenhang (Wettbewerb) etwas geschmacklich objektiv bewerten wenn man das Soll nicht kennt? Unfair für Daniel.
gute Köche hätten das opjektiv bewertet, man sollte als Koch gute Asia-Küche kennen und nicht nur die gebackene Ente mit Bratnudeln vom Bahnhofschinamann
wie sie alle nach dem sieg geiern und deshalb schlechte punkte verteilen. das punktesystem sollte vielleicht mal überarbeitet werden
Richtig unverschämt, wie diese Pfeifen da Punkte vergeben..
Irgendwie kommt mir das so abgesprochen vor, obwohl es vielleicht gar nicht so ist.
aber was soll das bringen. Ist ja immer noch jeder gegen jedem xD
Einfach nur traurig, man sollte die Bewertung ganz aus der Sendung entfernen. Kein Koch gibt dem Zuschauer einen Grund für seine niedrige Bewertung
Die Hauptgänge sehen super aus!!! Da würde ich auch gerne mal essen gehen...
stäbchen immer oben, locker in die hand nehmen...mit mittel-oder zeigefinger arbeiten...bei dem einen kollegen bekomme ich schon vom zuschauen einen krampf 🙏
ich würde mich schämen an ihrer Stelle mit dieser Punkte verteilung
Mal so gefragt, ich weiß es klingt blöde: sind die Köche nur auf Visumbasis da? Weil außer Kochen ist da ja nix.
Vollkommen fehl am Platz diese Bewertungen
Pelikan süß sauer 😁😁😁🤣🤣🤣🤣🤣
auch geil am Anfang sagen man mag kein scharf dann aber Fisch mit Chilihaube und Rote Laterne bestellen
Wo liegt eigentlch Kina? Kenne bisher nur China, scheint aber ein interessantes Land zu sein.
So spricht man es eben in Österreich aus und Mike lebt da schon seit 20 Jahren.
Schade, ich hoffe das Ben morgen noch weniger Punkte bekommt....
Alleine schon weil er so authentisch ist,hätte ich dem nicht nur 6 Punkte gegeben. Und erst noch sagen "ist nicht unser Geschmack aber das liegt ja nicht an ihm" und dann nur 6 Punkte? Das hat meiner Meinung nach nichts mehr mit Objektivität zu tun. Und dann Redo :D verstehe ich nicht.
Also auf dem Dessert möchte ich keine Gurken und Karotten blumen xD
Weiß jemand warum die zu haben wollte da eigentlich mal hin 😅
Das Öl gleicht die Schärfe aus, diese „Köche“ sollten das wissen.....
Das ist eine Variante von Hot Pot, da gehört original so viel Öl rein. Und die haben für euch garantiert die Schärfe runtergeschraubt, selbst bei den Gerichten wo ihr nichts gesagt habt, denn die essen original SO scharf, dass es einem typischen Kartoffelfresser die Birne wegschießen würde. Also die Schädeldecke würde sich öffnen und das Hirn rausspringen.
Die Bewertung ist halt sehr subjektiv. Hier ist das Problem, dass man halt ein Gericht das einem zu scharf zum Essen ist, bewerten soll. Das ist wie ein versalzenes Gericht bewerten zu müssen. Hier hätten sie sich halt behelfen müssen und den einen oder anderen Tisch rundherum fragen müssen, ob das gute Qualität für chinesische Verhältnisse ist. Das hätte es etwas objektiviert.
Andererseits muss sich das Lokal halt auch überlegen, wie viele deutsche Kunden sie haben wollen, da können halt die meisten sehr, sehr schlecht mit Schärfe und krass exotischen Zutaten/Konsistenzen. Bei der asiatischen Community kommt es ja anscheinend sehr gut an, eben weil es original ist.
Die Punktevergabe ist schon rotzig, liegt aber auch daran , dass dort im Niemandsland wenig kulinarisches das Vakuum zwischen grüne Flecken und Stippe füllen konnte. Die sind in der Beziehung hängen geblieben und stellen es deutlich unter Beweis.
Wie kann der Pelikan mehr Punkte einheimsen als Daniel??? Unverständlich
Dieser komische Glatzkopf: Mann Mann alleine schon wegen der Fairness und der "Ehrlichkeit" : wat für ne Werbung für Deutschland. Etwas von der Rolle und unglaublich menschlich! Super! Zu Daniel: Endlich mal ein chinesisches Lokal, das zumindest grösstenteils versucht original zu kochen. Wenn ich teutonischer Waldschrat immer teutsch essen will: dann bin ich einfach gaanz ruhig und gehe einfach nicht in dieses Restaurant und besuche den "Standard"-Chinesen, der einfach schön viel Glutamat mit Speisetärke und billiger Sojasauce hinwirft . Nur mal als Beispiel: in Bejing kocht ein Lokal Sauerbraten mit schön viel Chilies , weil ds ist ja "original" angepasst / angepisst.
Daniel: weiter so!
Naja - die Folge davor hat 'der Glatzkopf' 10 Punkte gegeben. Hmm.
Wie ist das Rezept für Frittierte Sahne?
Ist die Musik die da am anfang des Hauptganges im Hintergrund läuft die "Jedi: Fallen Order" Musik aus dem Intro?
klingt eher wie Tron Legacy Soundtrack
Mögen die Chinesen den Namen Daniel. Ich komme drauf, da ich persönlich zwei Chinesen kenne, die nach Deutschland gekommen sind, sich Daniel genannt haben. Und da ist dann noch der 3te.
Die sind halt ned mal im Ansatz qualifiziert genug um das zu bewerten
Die Punkteverteilung von denen kann ich überhaupt nicht nachvollziehen
lol die punktevergabe
Wie heißt der song bei 9:00 ?
Wo ist der laden
Wtf manche muss man einfach nicht verstehen
Wie hilflos ben mit dem besser im einspieler da steht 🙈🙈🙈🙈😂
3 Gänge und jeder hat seinen eigenen Gang. Das beim (original) chinesen. Das konnte nichts werden.
Da merkt man eben, dass die Mitstreiber alle sich nicht mit der chinesischen Küche auskennen.
Diese Bewertung ist eine Frechheit
Was sind das den für Punkte
Viel, viel,, viel zu günstig für 3 Gänge! Zudem sah das essen auch echt super aus. 🤤
Schade, dass niemand ein 1000 Jähriges Ei bestellt hat. Das wäre der Knaller gewesen.
ich denke bei jedem der Desserts fehlt etwas fruchtiges - etwas in Richtung 'süßes Mangochutney' oder ähnliches - klar ist es authentisch, so aber auch in anderen Küchen werden Gerichte 'upgedatet', ohne, dass es sich an ein andres Land anpasst.
Die Bewertungen sind eine Frechheit eigentlich schon beleidigend.
Schön eingerichtet, authentisch chinesische Küche mit Gerichten aus der Hunanprovinz, alles frisch und fachlich kompetent zu bereitet und ein echt fairer Preis. Alles unter 8 Punkte ist hier eine Beleidung.
Nur weil der ihre deutschen Zungen so ein Essen nicht vertragen kann man doch nicht 6 Punkte geben. In den Punkten sollten Service, Zubereitung und Produktqualität viel höher bewertet werden als der eigene Geschmack. Wenn ich was bestell was mir persönlich halt nicht schmeckt aber top und frisch mit den besten Zutaten zubereitet wurde darf ich keine 6 Punkte geben nur weil mein Gaumen keine schärfe verträgt. Schon ziemlich arm von den ganzen Teilnehmern. Da sollte das Konzept chinesisch Hunan bewertet werden und das wurde sehr gut umgesetzt.
Eben, die nennen sich Köche und bewerten nur die "Schärfe"? Alles war doch Top, z.b. der Karpfen (was wirklich schwer ist den Geschmack zu geben) der wird als Perfekt bezeichnet, aber er heult weil es zu scharf ist, wenn die scharf nicht essen können ist das kein Grund ne 6 zu geben. Aber welchen Grund hatte Redo für seine Bewertung? der zeigt stolz wie er jeden Teller aufgegessen hat und gibt dann eine 7? was war den sein Problem? wirklich mehr als unfair. Daniel hat doch auch nicht zu jedem Gericht der anderen gesagt, ist mir alles zu mild, hier 6 Punkte. Finde es schade das wir wohl nie eine richtige Begründung für deren Wertung bekommen.
2:48 ....erstma mit der eigenen Gabel im Essen des anderen rumstochern...🤢
Ihr seid in einem CHINARESTAURANT! 🙄😉
Vier Banditen!!!
Deutsche und Schärfe. Unterhaltung garantiert
Ölig schneidig
Geht es hier überhaupt noch um Essen? Aber mein Problem des TV ist gelöst wenigstens das. Nix mehr Pelikan jetzt ist der Vampir da.grusel und weg
Alter diese Pelikane mit Berliner Dialekt, ganz schlimm..
Warum zum Fick geben die so ne drecks Punktzahl?!
Das ganze Essen sieht ziemlich scheiße aus !
Alles nichts Gönner!!! In Thailand möchte ich einmal diese flits piepen beim Essen sehen🤣
Die Punkte sind unter aller Sau.
Sollten sich schämen und freuen, dass sie die originale Küche aus China kennenlernen konnten.
Herr ley=scheiße. Aber preis super
Echt Assi
Aber sowasvon
Chinesisch? Machet mal auf deutsch ... geht gar nicht, Ihr Kulturbanausen!
Erster
Erster =)
Wie kann man so eine memme sein, was die Schärfe angeht, die heulen ja rum wie die kleinen Kinder
Furkan, lass die Kinder in Ruhe und belästige Aische