link da loja onde comprei esse chapa no magazine luiza, é vendida por outra loja mais a compra e a entrega são garantidas pelo magazine luiza. www.parceiromagalu.com.br/magazinetechtoon/ch-2156-chapa-para-lanches-linha-profissional-150-x-50-cm-6-queimadores-marchesoni/p/df96c7832k/UD/CHBF/?
Parabéns pela conquista, Tô namorando essa chapa ai faz tempo, se Deus quiser vou comprar a minha, pesquisei bastante sobre chapas e essa aí foi a mais bem recomendada e avaliada em todos os vídeos q vi. q pena q veio com esses detalhes de entrega, tomara q não afete o funcionamento. Sucesso!
Obrigado. Logo vc consegue a sua. Ela é boa mesmo, frita bem rápido, A única coisa que não gosto dessa marca são os botões de ligar, eles sempre dão problema desde de novo já, Mais da pra usar tranquilamente. Mais eu gostei bastante da chapa, tá ajudando muito. Os amassados da entrega não estão atrapalhando o funcionamento não, tá tudo certo. Sucesso pra vc também. Qualquer coisa estamos a disposição. Abraço
Top seu canal Ton! Descobri agora e já sou mais um inscrito. Vc já postou a receita do seu molho? E vc vende cerveja e outras bebidas alcólicas no trailer? Pretendo começar no ramo.
obrigado. ainda nao postei o video mais segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade nao vendo bebidas alcólicas, so refrigerantes e suco de laranja. qualquer duvida estou a disposiçao. boa sorte
Parabéns pela aquisição.... será que a minha que vou comessar no próximo meis e boa? Venâncio 90x80 18mm de espessura? $3840.00 para o treiler de lanches..
Maratona do seus vídeos.....top mesmo, vc tem alvará pra trabalhar com ele? Outra pergunta, da onde vc tira energia pra manter, freezers etc... sou de Porto Alegre capital do (RS)
@@tonlancheria A minha cidade, e proibido ter food traillers, para venda de lanches, só é permitido dentro de locais privados, como estacionamento de mercados, posto de gasolina que permita, vc ancorar.... Aqui só pode ter food track ,e só pode vender em feiras eventos, e são produtos gourmets,....aqui é muito complicado
Bom dia amigo. Meu nome e jean. Eu e minha esposa estamos começando a trabalhar com festa de rua. Aqui na minha região os lanches são muito baratos. Tem como vc pasar uma receita de um cachorro quente simples. Para vender de 5 reais. Uma coisa simples porem gostosa que de pra vender de 5 reais ou 7 reais em festa de rua
Olá, bom dia, pra vender nesse preço tem que ser bem simples mesmo, tipo pão, maionese, catchup, mostarda, tomate, salsicha. Se vc quiser e o seus clientes gostarem da pra por molho de tomate feito em casa que fica uma delícia no hot dog, e da pra por milho e batata palha também, lembrando que quanto mais ingredientes vc colocar menor vai ser seu lucro, Outra dica. Uma coisa que eu aprendi ao longo do tempo é que não importa o preço da concorrência, o que importa é vc fazer um lanche de ótima qualidade e gostoso que se diferencie dos outros, aí as pessoas vão aceitar pagar um preço mais alto pra você. Qualquer dúvida estou à disposição . Boa sorte
opa. entao eu fui agora no site do fabricante e copiei a espessura que é de 8 mm vou colar aqui o que eu copiei la no site /Espessura de 8 mm . o site do MAGAZINE TA ERRADO, nao lembro o que eu disse no video mais a realidade é 8 mm mesmo
Legal Ton parabéns então o que achou do Resultado da chapa nova só mim tira uma dúvida em toda volta da chapa é dobrada direto ou é soldada aguardo sua Resposta muito obrigado.
Muito legal seus vídeos, vc parou de fazer vídeos? Está faltando vc fazer o vídeo do molho especial, peguei a receita que vc deixo e um dos comentários mais não consegui fazer comigo não deu certo do jeito que eu fiz, será que vc. Poderia fazer um passo a passo
Olá. Obrigado. É verdade, dei uma parada porque graças a Deus tô trabalhando muito agora fim de ano, quase não estou dormindo kkk. Mais logo já vou pegar firme no canal com novos vídeos aí faço o vídeo do molho. Mais vou te dar uma dica sobre o molho: Compre o óleo da marca leve , concórdia ou vitaliv, essas 3 marcas não tem erro, existe algumas marcas de óleo que são mais difíceis de dar ponto, parece que todos os óleos são iguais, mais não são Tente colocar todos os ingredientes na geladeira antes de fazer o molho, com tudo gelado fica mais fácil de dar ponto também. Agradeço muito por assistir nossos vídeos.
Boa noite Ton tudo bem então comprei uma chapa dessa sua com 05 quemadores pela internet esta semana, estou comprando os equipamentos aos poucos e guardando para pos meio do ano que vem, mais ou menos da início da minha lanchonete gostaria de saber de você sobre o consumo de gás da chapa nova depois que você começou trabalhar com ela aguardo sua resposta obrigado abraço.
Bom dia. Na parte do ferro de 8 milímetros que frita, ou seja a chapa de ferro, é muito boa pra fritar, frita bem rápido as carnes, essa chapa da linha profissional esquenta bastante mesmo, mais o que é fraco nela são os botões de ligar o fogo, ele ficam afundando pra dentro aí vc tem que puxar de volto, 2 botões apresentaram esse problema. Mais em geral eu gostei bastante, não sei se outras marcar tem esse problema com os botões também. Mais pra fritar ela é ótima.
Boa tarde ton blza falo de telemaco Borba assisti seus videos da hora parabéns...comprei um treiler ten 1 mes mais veio com uma chapa de 3 boca cara queima muito o meio.. ja fiz de tudo baixei o fogo do meio levantei as da ponta ela queima,se eu abaixo ela esfria a chapa, e parece que enverga pra baixo o meio da chapa.e quando começa a frita o hambúrguer comeca queima.levanta uma fumaça preta ta osso.. falei com meu amigo que me vendeu o treiler ele disse q esta chapa é bem usada faz anos,sabe me dar alguma dica,ate me interesei nesta sua chapa vc tem o link pra comprar ela agradeço muito se puder me ajudar. Mais uma vez parabéns pelos video.vai e esta me ajudando muito🙏👍👍
Olá blz. E vc? Então com certeza essa sua chapa deve ser bem fina na espessura do ferro da chapa, e os queimadores devem deixar as chamas bem próximas do ferro da chapa. Quando o ferro da chapa é fino e esquenta mais rápido e esfria mais rápido também. Não tem muito o que fazer é uma característica de fábrica já dessa chapa sua. Procure comprar uma chapa com pelo menos 6 milímetros de espessura ou mais, a minha tem 8 milímetros, e estou gostando bastante dela, essa semana creio que sai o outro vídeo dela, onde vou falar sobre o que achei dela, é se vale a pena. Nessa chapa sua aí vc pode se o fogo tá muito forte, vc pode regular o fogo no registro do bujao, vc aumenta o fogo da chapa no máximo e vai lá no bujao e vai fechando o registro devagar e vai olhando pra chama em baixo da chapa e vai regulando até chagar na força de fogo que vc precisa e acha que vai ficar bom, por que se vc deixar o registro do bujao aberto no máximo a chama vai ficar mais forte e vai queimar mesmo. Espero ter ajudado. Qualquer dúvida estou à disposição. Obrigado. Abraço
Há eu ia me esquecendo. Não tenho o link dela mais eu comprei no site do magazine Luiza pois lá estava mais barato, mais é bom vc pesquisar no Google que talvez tenha mais barato em outro site, é só escrever lá chapa profissional marchessoni que já deve aparecer todos sites e preços.
Olá. O que faz os alimentos se colarem uns nos outros são os molhos, tipo , maionese, catchup, mostarda, barbecue e também o queijo e também catupiry e cheddar, tente colocar essas coisas entre as camadas que vc está montando ,onde vc acha que está desmontando e dá uma leve apertada pra baixo em cada produto que vc colocar, pra colar as camadas. Espero ter ajudado.
@@tonlancheria na parte do alface tomate está se desmontando muito obrigado pela dica amigo cada dia viro mais seu fã vc é massa . pena que vc não tem tempo de colocar vídeos todp dia no canal pq eu já vi todos eles e amei, grava mais são muito bons.
eu gasto com ela a mais uma chapa de um metro, 1 bujao de 13 kg de gas a cada 5 ou 6 dias trabalhados, com as chapas ligadas a noite toda, mais ou menos consigo fazer entre 600 a 700 lanches com 1 bujao. ou seja gasto mais ou menos 0,15 centavos de gas por lanche.
Obrigado. Não vou vender, tô querendo montar um delivery com as 2 chapas que tirei. Quero separar as entregas lá do trailer, Fazer as entregas lá no trailer tá atrasado os pedidos das mesas.
Olá. Sempre que vc usar o fogo alto no máximo vai grudar, a não ser que vc use bastante óleo, mais aí fica ruim usar muito óleo, o segredo pra não grudar é controlar o fogo, não deixar alto de mais e conforme vc ver que já está fritando vc vai abaixando aos poucos , aí não gruda, O segredo é o fogo
Hum agora de cabeça não vou lembrar, mais basta vc se atentar em alguns detalhes na hora da compra: 1- procure chapas com queimadores em alumínio pra não enferrujar. 2- procure chapas com no mínimo 6 milímetros de espessura, as mais finas queimam com mais facilidade e não conseguem manter a temperatura de fritura. Essas são as características mais importantes a se olhar, o resto é mais questão de estética que fica a seu gosto, a marca também, geralmente so as boas marcas fazem com essas características
@@tonlancheria Ton, obrigada! Que continue abençoando sua empresa, você ajuda muito o pessoal que tá iniciando ou até mesmo quem tá no caminho, grandes empresas tem gigantes empresários e você é um deles! Top demais!!!
Boa noite. Vou continuar fazendo sim. É que estou muito apurado graças à Deus por causa do fim de ano, estamos trabalhando direto quase sem folgas para aproveitar as festas, a gente foi muito prejudicado com o fechamento devido ao covid, agora a gente está aproveitando o grande movimento de fim de ano pra colocar as contas em dia. Mais logo após a virada de ano agora já dá uma acalmada no movimento e a gente volta a ter mais dias de folga aí quero pegar firme novamente com os vídeos do canal, tem muita coisa pra mostrar pra vcs nos vídeos ainda, Mais logo estarei gravando vídeos novamente com certeza, Agradeço muito por nos acompanhar aqui no canal, obrigado mesmo. TENHA UM FELIZ ANO NOVO.......
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
A medida da chapa é boa mas o milímetro da chapa 8mm é fraca demais invista em uma chapa de 18mm pra cima , 8mm esfria muito fácil e começa a cozinhar e não fritar
Em cima vem com um plástico de proteção e uma pasta aplicada para a chapa não enferrujar, creio que seja vaselina ou gordura vegetal, mais tem que retirar sim, lavar com água e detergente
@@tonlancheria sou acostumado a trabalhar da direita para esquerda!!! Deixo o lado esquerdo próximo ao reservatório,com boca desligada para descanso das carnes e para escorrer o excesso de óleo!!!
@@jotinhajti8888 entendi, tem que ver de outras marcas pra achar uma direita, acho que essa não tem, mais entra no site da fábrica pra ver se não tem mesmo
Boa noite. Pra fritar ela é ótima, frita rápido, ela esquenta bastante, bem mais que as outras que eu tinha, e o consumo de gás continua o mesmo das outras 2 chapas que tirei pra colocar essa. Essa marca de chapas só deixa a desejar nos botões de ligar, tanta das outras chapas quanto dessa, os botões afundam pra dentro e tem que ficar voltando eles pra trás pra funcionar, Mais em si a chapa é boa , estou gostando. Ah e ela é bem pesada, na hora de limpar embaixo dela da um pouco de trabalho.
link da loja onde comprei esse chapa no magazine luiza, é vendida por outra loja mais a compra e a entrega são garantidas pelo magazine luiza.
www.parceiromagalu.com.br/magazinetechtoon/ch-2156-chapa-para-lanches-linha-profissional-150-x-50-cm-6-queimadores-marchesoni/p/df96c7832k/UD/CHBF/?
Cara sou sua fã,já assisti todos os seus vídeos várias vezes, parabéns,sucesso
Faz mais vídeos pra gnt
Obrigado.
Faço sim.
Obrigado por assistir nossos vídeos.
Faço mais sim👍
Top demais tenho uma dessa de 60 cm muito top só pra fazer lanche em casa ...
Verdade, eu gostei bastante dela
Parabéns pela conquista, Tô namorando essa chapa ai faz tempo, se Deus quiser vou comprar a minha, pesquisei bastante sobre chapas e essa aí foi a mais bem recomendada e avaliada em todos os vídeos q vi. q pena q veio com esses detalhes de entrega, tomara q não afete o funcionamento. Sucesso!
Obrigado.
Logo vc consegue a sua.
Ela é boa mesmo, frita bem rápido,
A única coisa que não gosto dessa marca são os botões de ligar, eles sempre dão problema desde de novo já,
Mais da pra usar tranquilamente.
Mais eu gostei bastante da chapa, tá ajudando muito. Os amassados da entrega não estão atrapalhando o funcionamento não, tá tudo certo.
Sucesso pra vc também.
Qualquer coisa estamos a disposição.
Abraço
@@tonlancheria obg, me inscrevi no canal para ver o próximo vídeo sobre ela, sou de Anápolis-Go. Abraço!
É bom trocar essa mangueira ai por uma revestida de cobre viu amigo para evitar futuros acidentes.
@@adrianofreitas6296 verdade, é o mais certo
Parabéns, cada conquista é uma vitória. Deus abençoe seu trabalho!
Depois faz um vídeo mostrando como vc faz a limpeza das chapas.
obrigado.
amem.
DEUS ABENÇÕE VC TAMBÉM .
FACO SIM
Hoje a chapa tá saindo quase 3 mil 😮 Continue fazendo os vídeos, e que Deus abençoe você 🙏🏻
Verdade, subiu muito.
Obrigado
Já vou para a minha 3ª chapa da marchesoni, e todas sempre vem amassadas !
Verdade
Primeiro parabéns
OBRIGADO. AGRADEÇO MUITO...
Você merece tudo o sucesso do mundo
OBRIGADO.
AGRADEÇO MUITO.
SUSSESO PRA VC TAMBEM
Evoluir sempre muito top
VERDADE. OBRIGADO
Top seu canal Ton!
Descobri agora e já sou mais um inscrito. Vc já postou a receita do seu molho? E vc vende cerveja e outras bebidas alcólicas no trailer?
Pretendo começar no ramo.
obrigado.
ainda nao postei o video
mais
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
nao vendo bebidas alcólicas, so refrigerantes e suco de laranja.
qualquer duvida estou a disposiçao.
boa sorte
Obrigado pela força!
Deus abençoe sempre!!
Parabéns pela conquista amigo tenho uma mas é só 4 bocas
Obrigado
Muito legal o vídeo, parabéns!!
Obrigado
Parabéns pela aquisição.... será que a minha que vou comessar no próximo meis e boa? Venâncio 90x80 18mm de espessura? $3840.00 para o treiler de lanches..
obrigado. creio que a marca venancio seja boa sim. parabens e boa sorte, qualquer duvida estou a disposiçao.
DEUS ABENÇOE SEU NEGOCIO
@@tonlancheria sucesso pra nois todos..
Maratona do seus vídeos.....top mesmo, vc tem alvará pra trabalhar com ele? Outra pergunta, da onde vc tira energia pra manter, freezers etc... sou de Porto Alegre capital do (RS)
Olá.
Obrigado por assistir nossos vídeos.
Tenho alvará sim.
Eu instalei um poste com medidor de energia próximo ao trailer, e pego energia lá,
@@tonlancheria A minha cidade, e proibido ter food traillers, para venda de lanches, só é permitido dentro de locais privados, como estacionamento de mercados, posto de gasolina que permita, vc ancorar.... Aqui só pode ter food track ,e só pode vender em feiras eventos, e são produtos gourmets,....aqui é muito complicado
@@ledianeguriadospampas8747 aí fica mais difícil né.
Aqui é liberado colocar nas ruas e praças
Parabens pelas conquista bjs
Obrigado
Olá,seus vídeos são muito bons, quando vai postar mais vídeos , parabéns 👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
Obrigado.
Logo, logo
Ok
Faz o video de tudo dela usando sobre o gás a economia
vou fazer sim. pode deixar.
Bom dia amigo. Meu nome e jean. Eu e minha esposa estamos começando a trabalhar com festa de rua. Aqui na minha região os lanches são muito baratos. Tem como vc pasar uma receita de um cachorro quente simples. Para vender de 5 reais. Uma coisa simples porem gostosa que de pra vender de 5 reais ou 7 reais em festa de rua
Olá, bom dia, pra vender nesse preço tem que ser bem simples mesmo, tipo pão, maionese, catchup, mostarda, tomate, salsicha. Se vc quiser e o seus clientes gostarem da pra por molho de tomate feito em casa que fica uma delícia no hot dog, e da pra por milho e batata palha também, lembrando que quanto mais ingredientes vc colocar menor vai ser seu lucro,
Outra dica.
Uma coisa que eu aprendi ao longo do tempo é que não importa o preço da concorrência, o que importa é vc fazer um lanche de ótima qualidade e gostoso que se diferencie dos outros, aí as pessoas vão aceitar pagar um preço mais alto pra você.
Qualquer dúvida estou à disposição .
Boa sorte
Parabéns ton sou de londrina pr
Opa bacana.
Obrigado
Fala irmão, mais essa chapa q vc comprou a espessura dela é 6,35mm. Eu vi lá no site da Magazine Luiza
opa.
entao eu fui agora no site do fabricante e copiei a espessura que é de 8 mm vou colar aqui o que eu copiei la no site /Espessura de 8 mm . o site do MAGAZINE TA ERRADO, nao lembro o que eu disse no video mais a realidade é 8 mm mesmo
Sensacional
Obrigado
Faz mais vídeos, do seu dia e da rotina de vendas a noite
Irei fazer sim.
OBRIGADO
Boa tarde amigão comprei uma dessa . Qual mangueira é a mais segura a que você usa tradicional ou a de cobre ?
Creio que a de cobre seja melhor.
Mais nunca tive problemas com essa tradicional
Me passa o endereço de onde você comprou o material pra produção do trailer
Comprei na loja trailer Maringá.
É só por no Google que aparece
Legal Ton parabéns então o que achou do Resultado da chapa nova só mim tira uma dúvida em toda volta da chapa é dobrada direto ou é soldada aguardo sua Resposta muito obrigado.
Olá.
Gostei da chapa e esquente muito mais que as outras que eu tinha, ela é dobrada as bordas e só é soldado nos cantos
@@tonlancheria boa tarde meu amigo valeu pelo seu esclarecimento de todas as minhas dúvidas, então essa é das boas mesmo muito obrigada abraço
No site tem falando que a espessura dela é 4.75mm Você falou 8mm. Será que esses 8mm é só a lateral soldada e a parte que vai no fogo é 4.75mm ?
nao tem chapa soldada, é a mesma chapa drobada, deve te errado no site ou vc viu outro modelo, eles tem outro modelo la, pra mim é 8 sim
Muito legal seus vídeos, vc parou de fazer vídeos? Está faltando vc fazer o vídeo do molho especial, peguei a receita que vc deixo e um dos comentários mais não consegui fazer comigo não deu certo do jeito que eu fiz, será que vc. Poderia fazer um passo a passo
Olá.
Obrigado.
É verdade, dei uma parada porque graças a Deus tô trabalhando muito agora fim de ano, quase não estou dormindo kkk.
Mais logo já vou pegar firme no canal com novos vídeos aí faço o vídeo do molho.
Mais vou te dar uma dica sobre o molho:
Compre o óleo da marca leve , concórdia ou vitaliv, essas 3 marcas não tem erro, existe algumas marcas de óleo que são mais difíceis de dar ponto, parece que todos os óleos são iguais, mais não são
Tente colocar todos os ingredientes na geladeira antes de fazer o molho, com tudo gelado fica mais fácil de dar ponto também.
Agradeço muito por assistir nossos vídeos.
Boa noite Ton tudo bem então comprei uma chapa dessa sua com 05 quemadores pela internet esta semana, estou comprando os equipamentos aos poucos e guardando para pos meio do ano que vem, mais ou menos da início da minha lanchonete gostaria de saber de você sobre o consumo de gás da chapa nova depois que você começou trabalhar com ela aguardo sua resposta obrigado abraço.
Olá estou gastando 1 bujao de 13 kg de baixa pressão por semana
Mais fica ligada todas as bocas a noite toda até a gente fechar 1 ou 2 da manha
@@tonlancheria OK Ton muito obrigado por seu Retorno da sua Resposta abraço que Deus abençoe sempre em seus negócios
@@salomaosantiago4009 obrigado vc.
DEUS ABENÇOE VC TAMBÉM
Bom dia, o q vc achou dessa marca ? Estou querendo comprar uma
Bom dia.
Na parte do ferro de 8 milímetros que frita, ou seja a chapa de ferro, é muito boa pra fritar, frita bem rápido as carnes, essa chapa da linha profissional esquenta bastante mesmo, mais o que é fraco nela são os botões de ligar o fogo, ele ficam afundando pra dentro aí vc tem que puxar de volto, 2 botões apresentaram esse problema.
Mais em geral eu gostei bastante, não sei se outras marcar tem esse problema com os botões também.
Mais pra fritar ela é ótima.
Boa tarde ton blza falo de telemaco Borba assisti seus videos da hora parabéns...comprei um treiler ten 1 mes mais veio com uma chapa de 3 boca cara queima muito o meio.. ja fiz de tudo baixei o fogo do meio levantei as da ponta ela queima,se eu abaixo ela esfria a chapa, e parece que enverga pra baixo o meio da chapa.e quando começa a frita o hambúrguer comeca queima.levanta uma fumaça preta ta osso.. falei com meu amigo que me vendeu o treiler ele disse q esta chapa é bem usada faz anos,sabe me dar alguma dica,ate me interesei nesta sua chapa vc tem o link pra comprar ela agradeço muito se puder me ajudar. Mais uma vez parabéns pelos video.vai e esta me ajudando muito🙏👍👍
Olá blz. E vc?
Então com certeza essa sua chapa deve ser bem fina na espessura do ferro da chapa, e os queimadores devem deixar as chamas bem próximas do ferro da chapa.
Quando o ferro da chapa é fino e esquenta mais rápido e esfria mais rápido também.
Não tem muito o que fazer é uma característica de fábrica já dessa chapa sua.
Procure comprar uma chapa com pelo menos 6 milímetros de espessura ou mais, a minha tem 8 milímetros, e estou gostando bastante dela, essa semana creio que sai o outro vídeo dela, onde vou falar sobre o que achei dela, é se vale a pena.
Nessa chapa sua aí vc pode se o fogo tá muito forte, vc pode regular o fogo no registro do bujao, vc aumenta o fogo da chapa no máximo e vai lá no bujao e vai fechando o registro devagar e vai olhando pra chama em baixo da chapa e vai regulando até chagar na força de fogo que vc precisa e acha que vai ficar bom, por que se vc deixar o registro do bujao aberto no máximo a chama vai ficar mais forte e vai queimar mesmo.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida estou à disposição.
Obrigado.
Abraço
Há eu ia me esquecendo.
Não tenho o link dela mais eu comprei no site do magazine Luiza pois lá estava mais barato, mais é bom vc pesquisar no Google que talvez tenha mais barato em outro site, é só escrever lá chapa profissional marchessoni que já deve aparecer todos sites e preços.
Como vc fez a primeira limpeza? E muita tinta! Comprei uma da Venâncio 6 chamas!
Bom dia.
Limpei com água e detergente mesmo.
Como vcs transportar o oleo da fritadeira?estou momtando meu trailer mais nao sei como faz p transporte do oleo
OLA. VC PODE COMPRAR AQUELES GALOES COM TAMPA E QUARDAR O OLEO COM UM FUNIL GRANDE DENTRO DO GALAO
Ton eu comecei a fazer meus hambúrgueres hj porém não consigo acertar na montagem fica se desmontando não fica firme pode me dar uma dica?
Olá.
O que faz os alimentos se colarem uns nos outros são os molhos, tipo , maionese, catchup, mostarda, barbecue e também o queijo e também catupiry e cheddar, tente colocar essas coisas entre as camadas que vc está montando ,onde vc acha que está desmontando e dá uma leve apertada pra baixo em cada produto que vc colocar, pra colar as camadas.
Espero ter ajudado.
@@tonlancheria na parte do alface tomate está se desmontando muito obrigado pela dica amigo cada dia viro mais seu fã vc é massa . pena que vc não tem tempo de colocar vídeos todp dia no canal pq eu já vi todos eles e amei, grava mais são muito bons.
cade os proximos videos da chapa ???
qual consumo ?
eu gasto com ela a mais uma chapa de um metro, 1 bujao de 13 kg de gas a cada 5 ou 6 dias trabalhados, com as chapas ligadas a noite toda,
mais ou menos consigo fazer entre 600 a 700 lanches com 1 bujao. ou seja gasto mais ou menos 0,15 centavos de gas por lanche.
A fritadeira usa a luz no trailer ou tem que ser a gas?
Olá.
Não uso fritadeira, só as chapas de lanches a gás
@@tonlancheria a entendi eu estou meio em duvida estou finalizamdo o meu
Parabens lindão .vc vai vender a antiga?
Obrigado.
Não vou vender, tô querendo montar um delivery com as 2 chapas que tirei.
Quero separar as entregas lá do trailer,
Fazer as entregas lá no trailer tá atrasado os pedidos das mesas.
Parabéns, agora da pra voltar a postar os vídeos heim abraço
Obrigado.
Da sim .
Abraço
Nada primeira fritura gruda será que fica muito tempo grudando
Olá.
Sempre que vc usar o fogo alto no máximo vai grudar, a não ser que vc use bastante óleo, mais aí fica ruim usar muito óleo, o segredo pra não grudar é controlar o fogo, não deixar alto de mais e conforme vc ver que já está fritando vc vai abaixando aos poucos , aí não gruda,
O segredo é o fogo
Passa o contato da onde você comprou
Comprei no site do magazine Luiza
Qual chapa é a melhor chapa pra iniciantes, com o valor até 500 reais?
Hum agora de cabeça não vou lembrar, mais basta vc se atentar em alguns detalhes na hora da compra:
1- procure chapas com queimadores em alumínio pra não enferrujar.
2- procure chapas com no mínimo 6 milímetros de espessura, as mais finas queimam com mais facilidade e não conseguem manter a temperatura de fritura.
Essas são as características mais importantes a se olhar, o resto é mais questão de estética que fica a seu gosto, a marca também, geralmente so as boas marcas fazem com essas características
@@tonlancheria Ton, obrigada! Que continue abençoando sua empresa, você ajuda muito o pessoal que tá iniciando ou até mesmo quem tá no caminho, grandes empresas tem gigantes empresários e você é um deles! Top demais!!!
@@saralorrayne7917 obrigado por assistir nossos vídeos.
DEUS ABENÇOE VC
Olá boa noite? Vc paro de fazer vídeos ? Estou esperando o vídeo do molho especial...
Boa noite.
Vou continuar fazendo sim.
É que estou muito apurado graças à Deus por causa do fim de ano, estamos trabalhando direto quase sem folgas para aproveitar as festas, a gente foi muito prejudicado com o fechamento devido ao covid, agora a gente está aproveitando o grande movimento de fim de ano pra colocar as contas em dia.
Mais logo após a virada de ano agora já dá uma acalmada no movimento e a gente volta a ter mais dias de folga aí quero pegar firme novamente com os vídeos do canal, tem muita coisa pra mostrar pra vcs nos vídeos ainda,
Mais logo estarei gravando vídeos novamente com certeza,
Agradeço muito por nos acompanhar aqui no canal, obrigado mesmo.
TENHA UM FELIZ ANO NOVO.......
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A receita de maionese caseira😉
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
Obrigada amigão.Sucesso no seu canal.Ja deu tudo certo.😉
Qual e a marca da chapa que tá do lado aí aqui vc manteve
E da mesma marca , marchesoni
A medida da chapa é boa mas o milímetro da chapa 8mm é fraca demais invista em uma chapa de 18mm pra cima , 8mm esfria muito fácil e começa a cozinhar e não fritar
Cara essa chapa não esfria não, ele é muito quente, pra minha demanda tá ótimo, mais pra cada caso é um caso.
Obrigado por comentar.....
Precisa retirar a tinta de cima ou não parece uma tinta na minha acabei de compra
Em cima vem com um plástico de proteção e uma pasta aplicada para a chapa não enferrujar, creio que seja vaselina ou gordura vegetal, mais tem que retirar sim, lavar com água e detergente
Olá! Me diga… aprovou a chapa?
Olá.
Sim gostei bastante dela, está suprindo as minhas necessidades
Tem dela com reservatório do lado esquerdo???
Creio que não, só do lado direito se nãoe engano
@@tonlancheria sou acostumado a trabalhar da direita para esquerda!!! Deixo o lado esquerdo próximo ao reservatório,com boca desligada para descanso das carnes e para escorrer o excesso de óleo!!!
E sou direito,então opero melhor assim na limpeza tbm!!!
@@jotinhajti8888 entendi, tem que ver de outras marcas pra achar uma direita, acho que essa não tem, mais entra no site da fábrica pra ver se não tem mesmo
@@tonlancheria valeu,estou fazendo as pesquisas,aí vi seu vídeo,a chapa e top!!!
O que está achando da chapa?
Boa noite.
Pra fritar ela é ótima, frita rápido, ela esquenta bastante, bem mais que as outras que eu tinha, e o consumo de gás continua o mesmo das outras 2 chapas que tirei pra colocar essa.
Essa marca de chapas só deixa a desejar nos botões de ligar, tanta das outras chapas quanto dessa, os botões afundam pra dentro e tem que ficar voltando eles pra trás pra funcionar,
Mais em si a chapa é boa , estou gostando. Ah e ela é bem pesada, na hora de limpar embaixo dela da um pouco de trabalho.
hoje em dia ela está 2900
Caraca 90 kilos ela pesa
Olá. Eu aredondei na verdade e 88,800 kg se não me engano, mais é bem pesado kkkk
@@tonlancheria carara nem parece kkkkk