Арабские сладости БАСБУСА СО СЛИВКАМИ
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2018
- Если вы готовили обычную басбусу, но не готовили мою, со сливками, то вы ещеничего не пробовали!!!
Сочная, в меру сладкая, нежные сливки пропитывают пирог изнутри делая его просто волшебным.
В идеале после выпечки дать басбусе хорошо остыть и настояться ночь в холодильнике.
В этом случае и резаться он будет без проблем и успеет хорошо пропитаться.
Обязательно готовить!
***
Рецепт приготовления арабских сливок, если у вас нет таких густых сливок для рецепта как у меня:
• Arabic qeshta cream Мо...
***
***
Другие рецепты в текстовом режиме с фотографями можно найти у меня на сайте
serafima.forum2x2.ru
*
Страница в Фэйсбуке группа "На кухне с SeraFimой" / 370042039675204
*
ВКонтакте я "Виктория Серафима" id336263669
*
А в Instagram: serafima06 / serafima06
*
Одноклассники группа "На кухне с СераФимой" ok.ru/nakukhness
*
Подписывайтесь на канал UA-cam / @user-tf3wd3sk4q
***
Arabic qeshta cream Молочно сливочный крем для араб сладостей قشطة العربية • Arabic qeshta cream Мо... Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ
Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ • Торт МЕДОВИК со сметан...
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ арабский кекс с желе • АРАБСКИЙ КЕКС С ЖЕЛЕ. ...
Как приготовить турецкую баклаву дома ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг
Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг • Арабский десерт Ом Али...
Конвертики фило со сливочным кремом Арабская сладость • Конвертики фило со сли...
Ливанская ночь Арабская сладость Lel loubnane Arabic sweet desert
• Ливанская ночь Арабска...
Сладкий крученный пирог из дрожжевого теста с корицей и сахаром 2mp4 • СЛАДКИЙ КРУЧЕННЫЙ ПИРО...
Изумрудный турецкий кекс со шпинатом • Изумрудный Сладкий тур...
Арабские сладости Асаба зейнаб Asaba Zeynab Arabic sweets • АСАБА ЗЕЙНАБ, Арабские...
Билях аль Шам Арабские сладости • Билях аль Шам Арабские...
Как приготовить сахарный сироп для арабских сладостей How to cook the sugar syrup شراب السكر • САХАРНЫЙ СИРОП. Как пр...
Сookies Нalawa arabic Печенье со вкусом халвы русские субтитры • Сookies Нalawa arabic ...
Арисе арабский манник Arese arabic semolina cake • Басбуса или Арисе араб...
Zound al set . زنود الست.Arabic sweets. Кулачок девушки Арабская сладость со сливками • Zound al set . زنود ال...
***
Рецепты арабской кухни • Арабская кухня
Базовые рецепты • Базовые рецепты. Основные
Кофе,чай, напитки • чай, кофе, напитки
Арабские сладости • Арабские сладости и де...
Другие сладости,торты и выпечка • Другие сладости, торты...
Рецепты с баклажанами • Рецепты с баклажанами
Несладкая выпечка, закусочные пирожки и жаренные • Несладкая выпечка, пир...
Пловы • Пловы
Закрутки,засушки,заготовки • Закрутки, засушки, заг...
فيديو باللغة العربية • فيديو باللغة العربية
Видео на арабском языке • فيديو باللغة العربية
СубханАллаh.🤲
Shatra!!!!!!!!!Shukran kthir!!!!
Shookran
Спасибо, Серафима, за рецепт! Обязательно попробую приготовить. 😊👍
Спасибо за рецепт. Очень вкусная сладость. Особенно зимой.
На здоровье вам! Да, зимой именно больше хочется вкусного сладкого и по-больше :)
Надо будет попробовать, очень интересно! А о я свою просто сметаной намазываю))
Серафима, спасибо за Вашу работу, за вкусную сладость - Басбуса со сливками !!!!! Лайк.
Спасибо Майя ♥ Готовьте на здоровье.
СЕРАФИМА, благодарю,. Понятно, вкусно и с приятным голосом. Удачи, успехов.
Спасибо, Надежда. Вкусной готовки 🌹
Спасибо,Вы лучшая!
спасибо
Barak Allahu fik za novii rezept,u menia prastoi...
Wa barak Allah fek
روعه طريقتك ممتازة وسهله i think u R chiff areal chiff
shookran
Dobriy vecer.Vi ne oshiblic.takoy vkusnyatine ravnodushnim ostatsya nevozmojno.Spasibo za Vash trud.Retsept otlicniy.skoro priqotovlyu.
Blaqodaryu.jdyem novix retseptov
Alish Muradxanov
♥♥♥ Спасибо. Очень радостно, когда вы готовите по моим рецептам и вам тоже нравится.
ЗДРАВСТВУЙТЕ. Делаю уже за 2 недели раз 5,а хотела один раз только попробовать перед Рамаданом. Теперь только ее и просят и ваш шоколадный кекс. Так что готовлю сращу 2 в один день.Спасибо за рецепты.
На здоровье ♥ Рада, что вам пришлись по вкусу мои рецепты.
Приготовила, получилось очень вкусно. Папа не удержался, попробовал в теплом виде, уже было очень вкусно. Жду завтрашнего утра, чтобы попробовать в должном виде. Спасибо большое за рецепт.
Охладить нужно обязательно!😁Иначе развалится. Терпения вам🌷
Приготовила басбусу,мужу так понравилось,вчера вечером испекла,а сегодня уже последние два кусочка оставила на утро)))В основном я видела рецепты с яйцом,этот без,и я рада что приготовила так-басбуса нежная,рассыпчатая))Скажу,что тахину не клала и добавила 100 грамм растопленного сливочного масла и где-то 1/3 стакана растительного.Получилось во👍🏻
Виктория, на здоровье вам с мужем ♥ Я тоже много видела в сети рецепты с яйцом, но это не настоящая басбуса, больше пирог тогда. Есть варианты рецептов пирогов-маников, то туда и по 2-3 яйца идет. А вот басбусу (арисе) у нас пекут без яиц. Все чудесно получается. А вот этот вариант, с прослойкой со сливками, это просто неописуемая вкуснота! :)))
спасибо за рецепт! приготовила. очень вкусно и ОЧЕНЬ сладко. во второй раз в само тесто сахар не ложила.
Здравствуйте. спасибо за ваш комментарий. Эту сладость обычно кушают 1-2 штучки, да и на востоке любят все сладкое. Можно меньше добавлять сиропа или да, как вы, уменьшить сахара.
Да,я в курсе. У меня бывший муж-египтянин. Сегодня делала снова, орехов не было и я добавила изюм и сухопутных вишню, цедру лимона. Вкусно, но сахара положила 05 ст.
Вот у вас рецепт без яйца. Я смотрела рецепты в которых добавляют яйца. В итоге с яйцом получается чуть плотнее.
Вяленную вишню😊
@@user-sj4nb5tk8p у нас да готовят рецепт без яиц. С яйцами больше на пирог похоже, я бы не сказала, что из-за яиц басбуса плотнее, нет. Скорее из-за соотношения муки-манки в вашем рецепте. Здесь яйца как таковые не нужны. Но как говорится на вкус и цвет .. :)
Спасибо, Серафима, за интересный рецепт👍💞Подскажите, а обычные домашние коровьи сливки с рынка можно использовать?
Здравствуйте. Можно, но не так как я в рецепте. Так как у меня сливки густые очень. Вы приготовьте лучше "арабские сливки" для сладостей с добавлением коровьих сливок. Они загущаются крахмалом. Остудите. И вот их используйте в прослойке. Такие можно положить по-больше, толстым слоем. Они не потекут как мои. Рецепт приготовления сливок посмотрите, пожалуйста, в плейлисте "арабские сладости". Или вот еще более простой вариант 2 стакана молока, 1 стакан сливок, 1 ст.л цветочной или розовой воды (если нет то ванили добавьте или эссенцию какую по инструкции)+ 3,5 ст.л с огромной горкой крахмала кукурузного, Перемешать, поставить на огонь и дождаться закипания пока масса загустеет. Проварить еще минуту и снять с огня. Перелить в др.форму, накрыть пленкой и остудить сначала при комн.температуре, затем в холодильнике до полного остывания. сахар тут не нужен. Хотя елси очень хотите можно 1 ст.д положить. Сладость потом будет от самой басбусы и сахарного сиропа. Удачи ♥
@@user-tf3wd3sk4q За развёрнутый ответ спасибо большое!💕 Попробую обязательно
Виктория, огромное спасибо за рецепт и за Ваш канал , я готовила - получилось супер!!! Я недавно в Иордании, учусь готовить по Вашим видео😀. Я теперь хочу приготовить басбусу с шоколадным кремом, вот думаю или крем из вашего рецепта шоколадного кекса подойдёт? Как Вы думаете ? Спасибо
Здравствуйте. Рада, что мои видео помогают вам в вашем стремлении🌷
Про басбусу с шоколадным кремом не совсем поняла. Вы хотите соусом(там же соус жидкий) пропитать готовую басбусу или как?
@@user-tf3wd3sk4q я тут в Иордании ела басбусу с Нутеллой-очень вкусно. Хочу пропитать ее шоколадным кремом , вместо геймера, ищу вот какой крем подойдёт ? Есть идеи? Да, надо чтоб не жидкий был, но тут соус может можно погуще сделать ? Не знаю вот , может что то подскажите? Спасибо
@@alonatatarsky5203 Ой, не... тут я вам не советчик. Я сама к нутелле отношусь спокойно, но кгда в Иордании ее пихают везде я против. Поэтому иредко заказываю что-то в кафе в таком стиле. Предпочитаю классику :)))
Моей семье очень понравилось, я теперь думаю как это дома воспроизвести...
Хмм...а если в геймер какао добавить ? Вот такая идея только что родилась ...простите я в арабских рецептах новичок
@@alonatatarsky5203 Хм, не знаю. Попробуйте.
Серафима,здравствуйте.Скажите пожалуйста,что такое кышта?Заранее благодарю!
Кышта, ашта, ишта или гишта...кто как говорит - это сливки. Арабские сливки - гишта арабия - это скорее как заварной молочный крем из молока, крахмала и цветочной воды.
Need exact recipe please..I'm don't need to register on your site page.
ua-cam.com/video/r2qYuSAFgBg/v-deo.html
Серафима очень хочу приготовить по вашему рецепту басбусу гостям. По рецепту всего муки 0.5 стакана ето не мало,? а на видео вроде вы всыпаете 1 стакан.
🤔🤔🤔
Доброй ночи. По рецепту 1,5 манки, 0,5 муки. Я просто из обычного рецепта где идет соотношение 1:1 сделала пераес больше манки, так больше на басбусу походе, вкуснее. Так что все правильно. Держитесь рецепта🌷 Почитайте еще комментарии, думаю если были какие нествковки, то я обязательно отвечала в комментариях. Если там проблем нет, то все ок. Удачи🌷
Чем заменить кокос стужку
Можете просто заменить таким же количеством манки
Здраствуйте.Не совсем понятно сколько муку ?По рецепту вначале 0.5 стакана.А на видео стакан.
Здравствуйте, Светлана. Орентируйесь на список в видео. В самом видео тоже ошибки нет, просто вы видите стакан, а на самом деле, стакан манки уже в миске, и полстакана манки в стакане, сверху пол стакана муки, а визуально вы думаете, что это стакан муки :))
Даже, если вы перепутаете, трагедии не будет, но для лучшего и более вкусного результата смотрите лист со всеми ингредиентами в начале видео.
Если смотрите с телефона - проще сделать сриншот)снимок экрана).
Удачи.
Он не всегда под рукой
У меня не получается на вкус как жареная манка
Мне сложно что-то вам написать в ответ, так как не понятно что и как вы делали и нет конкретного вопроса. "Жареная манка" вообще не про этот рецепт. Или вы не правильно выдержали консистенцию теста (смотрите внимательно продукты, измерения в видео, процесс, или же разберитесь с температурой вашей духовки. Возможно передержали.