Pfefferminze im Emmental (Eliane und Christian Schütz)

Eliane und Christian Schütz im FENSTER ZUM SONNTAG, Sendung «Traditionen - gelebt und geliebt»:
Bei Christian und Eliane Schütz fällt viel Handarbeit an. Sie bauen auf ihrem Emmentaler Hof Kräuter für ein Schweizer Traditionsunternehmen an. Täglich drei bis vier Stunden wird auf den Feldern gejätet, damit Pfefferminze und Zitronenmelisse im naturgemässen Anbau gedeihen.
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